变成非常挑剔的“美食家”用小分量的碗盘脱离奶瓶用勺子和叉子
臼齿长出来一开始旋转式咀嚼。栗子小说 m.lizi.tw可以自己用勺子，派出来不会太多。学会吃饭时的一些语言，例如“还要”、“吃饱了”。喜欢边动边吃一需要一些有创意的喂食方式，才能让孩子的注意力集中在饭桌上。就餐习惯还不稳定。渐渐地，配合宝宝的吃饭技能和胃口，变化食物的质地和数鼋。冇的时候宝宝喜欢较稀的食物，但量多；而有的时候宝宝则喜欢块大量少。这时吃饭习惯还没有稳定下来。可能今夭吃了满满一罐，下次只吃一小勺。
记膳食曰记
我们发现记宝宝膳食日记很有用。日记可以分四栏，在第一栏记下宝宝看起来喜欢的食物；第二栏，记下宝宝尝过后不喜欢的食物i第三栏，记下可能会过敏的食物及过敏表现i第四栏，记下你学会的让宝宝多进食的最省力方法。膳食日记让你了解宝宝的偏食倾向和在每个阶段发展的技能。如果宝空不喜欢某种食物或对其过敏，那么每吃一种新食物至少要相隔一周，并丨己下宝宝对哪种食物敏感或只是简单地不喜欢。还有，对容易过敏的宝宝，引人固体食物的时间和进度都要慢一些。有关食物过敏更
受欢迎的早期固体食物
米糊桃子大麦苹果泥香蕉胡萝卜
梨 鳄梨南瓜红薯
详细的讨论，参见第262页。喂多少
在宝宝急切地接受第一口固体食物后，要逐渐地增量。记住小宝宝的胃很小，只有他们的拳头那么大，所以不要想着让宝宝一顿吃下大于一个拳头的食物。宝宝目前还没有形成稳定的吃饭模式。也许某天他吃下好几大勺，而第二天却只吃了一勺。
何时喂
在一天当中宝宝最饿、最无聊，或者你俩需要改变一下节奏的时候给他喂同体食物。此外，你应挑个最方便的时间，因为宝宝在吃固体食物时，免不了弄得一团乱。对喝配方奶的宝宝来说，早晨通常是最好的，因为那时你有充裕的时间，不必想着给家里其他人准备饭菜。如果你喂母乳，则应选择奶水最少的时候，通常是傍晚时。在两次喂母乳期间给宝宝吃固体食物。若同时喂宝宝母乳和固体食物，后者可能会妨碍宝宝对母乳中铁的吸收。
边吃边玩。宝宝没有早、中、晚餐的概念，对他们来说，早餐吃蔬菜，晚饭吃谷类和水果没有什么区别。如果你还想着宝宝会安静地坐在高脚椅上，乖乖地吃三餐的话，就赶紧忘掉吧即便是玩，宝宝也不会在一个地方坐很久，更何况是吃。要允许宝宝边吃边玩。记住，小宝宝胃口小。一天当中一点一点地吃几次比正经三餐会更好。一日三餐是成年人的模式，而且即便对我们来说，也不及少吃多餐来得健康。见第248页“试试冰格盘”。
不要喂得太快。找一个你不那么匆忙的时间来喂宝宝。给宝宝喂食是很花时间的，他要晃荡晃荡，玩一玩，放到嘴里的东西还要吐出来，弄湿衣服，在身上抹一抹，扔到地上，还会乱丢东西0
吃固体食物引起的便秘
很多宝宝开始吃固体食物时会出现便秘。有趣的是，通常最早吃的食物香蕉和大米一会给大多数宝宝造成便秘。那么，既然有便秘危险，为什么还要在开始时让宝宝吃这类东西昵传统使然。大米和香蕉一直以来都被作为宝宝的入门食物。如果你的宝宝出现了便秘的迹象，立即停掉开始吃的任何食物，给他煮软的李子或桃子泥或第218页上列的任何水果〉。等问题解决了，再慢慢给他其他食物，同时继续吃水果。你会知道宝宝需要什么来保持大便正常。
喂食策略
为了让宝宝吃得多一点，而不是往地上掉得多一点，既需要他掌握进食技能，也要求你有很大的耐心和适时的幽默感。栗子网
www.lizi.tw下面告诉你如何省力、高效地喂食。
享受餐桌谈话。吃饭是一项社交活动。当你给宝宝递上吃的，那一刻宝宝可能在想：“一个我爱和信任的人，给我一种新东西吃。”告诉宝宝这是什么食物，要怎么吃，他就能将这些语言与食物，以及接下来的互动联系在一起。西尔斯家的餐桌谈话就是这样的：“史蒂芬想要胡萝卜来，张开嘴巴”这时我把盛了胡萝卜的勺子凑到史蒂芬嘴边。当我让史蒂芬张大嘴巴时，我自己的嘴巴也张得大大的，好让他模仿我的表情。热切的眼神、张开的双手和嘴巴，说明宝宝已经准备好要吃x。
言传身教。劝诱不太情愿的宝宝吃饭，你要做出很享受的样子。利用他学会的新技能模仿父母的动作在他面前吃饭，但要用一种夸张的方式，慢慢地把一勺吃的放入你的嘴巴。张大眼睛，表示你是多么喜欢这个味道，并且夸张地说：“嗯嗯，味道好极了”让宝宝受到感染，也想要这么做。
张大嘴巴，插入勺子。等宝宝饿了，有心情与你交流时喂他。当你与他面对面，张大嘴巴对他说：“来，张大嘴巴”一旦宝宝张开嘴，就把食物送进去。
上唇刮食法。试试用上唇刮食物。当你把一勺食物放在宝宝嘴里时，轻轻地把勺子上挑，让他用上嘴唇将食物一刮而光。
观察结束倍号。嘴唇撅起，嘴巴紧闭，看到靠近的勺子时脸转向别处，都是宝宝不想吃东西的信号。也许这时候宝宝想玩，想睡觉，或只是不感兴趣，不饿。不要强迫他吃东西。有些宝宝6个月时就很渴望固体食物，也有的迟至912个月还是意兴阑珊。你要培养宝宝形成一个对食物和吃饭的健康态度。
避免晩上吃得过饱。常有人建议
添加麦片，这样宝宝不容易饿，而且可以延长吃母乳或喝配方奶之间的间隔，还能防止宝宝半夜饿醒。可是，这种做法不仅很少起作用，还会造成宝宝胃口失控，最终导致过度肥胖。在喂奶间隔当中宝宝可能需要别的交流形式，而不只是把他喂饱。记住，奶一一不管是母乳还是配方奶都还是宝宝这个阶段最重要的营养来源。不要在睡前给宝宝吃固体食物，你以为这总该一觉睡到天亮了吧，我们也曾经这么试过，然而研究表明，睡前吃饱固体食物的宝宝，一觉到天亮的几率并不会比睡前没吃饱的宝宝髙。
鼓励自己吃饭。宝宝6个月左右时，开始发展两种很激动人心的技能，一旦驾轻就熟，会让吃饭变得简单。这两项技能一是能在高脚椅或你大腿上坐好，二是能伸手去够他们面前的食物。有些宝宝只是不喜欢你把勺子递到他面前而拒绝固体食物，他喜欢自己动手。放点香蕉泥在他伸手可及的地方。6个月左右的宝宝会伸手去抓任何面前他感兴趣的东西。你会注意到宝宝用手去抓这些东西，慢慢地放到嘴里。到910个月，宝宝会用拇指和食指去捡小东西。刚幵始在找到自己的嘴巴之前，宝宝可能会多次失误，以至于很多食物被拍到脸颊上，或掉落在地上。有位母亲曾经打趣说：“地板比我家宝宝还要营养均衡呢。”这也提醒你记住，在这个阶段，宝宝不需要固体食物一喂食还在摸索当中呢。
把脏兮兮的小家伙弄干净。为了让宝宝放开手里的勺子，可以给他一些别的能抓的东西一另一把勺子或者玩具。如果你打箅让孩子吃点东西，在你跟他“聊天”时轻轻地握住他的两只手，或给他哼一曲小调，转移他想“帮忙”的**。宝宝会像对待玩具一样对待固体食物。你想的是喂饱他的肚子，他想的是满足自己的精神需求。对此你不要烦恼你的乳汁含有所有基本的营养。他扔东西、吐东西有增无减时，干脆把吃的拿走。等他真的饿了，本能会占上风，他会意识到食物很神奇，能填饱他空空的肚子。
帮助宝宝培养对固体食物的兴
趣。栗子小说 m.lizi.tw利用宝宝69个月学会的新技能一喜欢模仿看护人的动作。让宝宝看着你吃，享受食物。比如准备少量的婴儿食物，如米糊或香蕉泥，吃口后大声说：“嗯真是太好吃了”有些宝宝在这个阶段不愿尝试任何新东西。你应该先吃几口，让宝宝看到你享受新食物的样子。
换花样。同样的食物吃太多宝宝也会感到厌烦，他会时不时地拒绝以前特别喜欢的食物。这说明宝宝需要种类更多、更丰富的食物。
避免混杂着吃。每次只给宝宝吃一种食物，而不是几种混在一起。万一宝宝过敏或不喜欢，单一的食物也比较容易判断。你一旦知道某些食物是好的，可以把它们加在一顿饭里。有时候在一勺肉或蔬菜上放一小块水果，能让宝宝愿意将不怎么喜欢吃的东西吃到嘴里。
不要盐，不要糖。父母是孩子口味的制定者，如果你的孩子在成长过程中习惯了很甜或很咸的食物，以后就很难改变了。
喂固体食物：9~12个月
前面的阶段主要是让宝宝接触固体食物，让他习惯从液体到固体的转变，从吮到嚼的转变。大多数宝宝只是在玩，吃下的部分很少。母乳或配方奶占宝宝饮食的90。
半岁以后，宝宝的吞咽能力进步很大。挺舌反射差不多消失，咽反射也大为减弱，吞咽变得更加协调。这就为从泥状食物向捣碎的、更大块的食物慢慢过渡打下了基础。你可以逐步改善固体食物的质地，但不宜太快。如果太慢，也会让宝宝失去体验不同质地食物的机会，延长吃泥状食物的时间。而太快的话，会让宝宝因为害怕被噎住而不敢尝试新食物。
新技巧一新食物
在这个阶段，宝宝喜欢更多种类和分量的固体食物。固体食物成为宝宝膳食的主要部分，通常占1岁宝宝营养来源的一半左右这只是平均水平，很多母乳喂养的宝宝在1岁时，母乳依然占营养来源的807。907。〗。在这个阶段，新的成长带来新的进食模式。宝宝手指的捡拾能力现在有了很大的进步，能捡起小块的食物吃了。对刚学会的技能，宝宝通常兴致极高，全神贯注。因此，这时候可以给他一些小块食物，挑起他试用新技能的兴趣。享受手捏食物吃的乐趣就这么幵始了。
宝宝手部敏捷度提离了以后4能用手指拿起来吃的食物就变得更具吸引力。
用手捡起食物吃
为了鼓励宝宝用手把食物捡起来吃，而不是弄得一团糟，你可以在他面前盘子里放些小块的0形麦圈、煮熟的胡萝卜块、米糕或者宝宝能咬的柔软的水果。正在长牙的宝宝也喜欢一些稍硬的食物用来磨牙，例如磨牙饼干。这些硬度稍大的食物，特别是磨牙食物，要入口易化，咀嚼几下后容易软化。
我们注意到我们的孩子喜欢各种意大利面。宝宝可以借着用拇指和食指捡东西的技能，一次挑一个棍状面、贝壳面或弯管通心粉。用手捡奇形怪状的意大利面吃，比其他食物更能抓住宝宝的注意力，而且宝宝也能因此多少吃进一点。如果担心过敏，可以等到宝宝1岁左右再给他添加意大利面等小麦产品。若你的宝宝有过敏倾向，你可以买些不含小麦粉的磨牙饼干或米饼。
宝宝学会用手捡食物也有麻烦的一面。食物和餐具都成了有趣的东西，可以用来敲、扔、甩。这不一定是说宝宝拒绝食物或拒绝吃，而是反映了他探索新技能的自然需要。如果现场变得乱糟糟，到了你无法忍受的地步，结束喂食就是丫。
指和截
除了用拇指和食指捡东西之外，10个月大的婴儿还能用食指戳东西、指东西，向看护人发出讯号。宝宝喜欢用手指戳新食物，好像想蘸一点试试看，你可以利用他的这项技能。鳄梨蘸酱不加盐和口味重的调味料〉对这个阶段的宝宝来说是既美味又营养的食物。记住，每项新技能都对宝宝的营养有益处，也会带来一些让人好气又好笑的小麻烦。当宝宝用食指去戳吃的，放到嘴里品尝时，这位小艺术家可能会在衣服和面前的盘子上作画。出现这类情况时，暂且当成好事享受吧。如果宝宝不吃了，可以结束这顿饭。
喂食技巧
现在你已经给宝宝介绍了很多新奇的味道和不同质地的食物，下面介绍一些西尔斯家的喂食经验：
尊重小肚子。要少吃多餐。由于宝宝的胃只有他拳头那么大，因此一顿饭很少超过24勺。不要一开始就在盘子里堆一大堆吃的。先盛上拳头大的」、份，还想吃的话继续加。
逐渐增加食物种类。对刚刚接触固体食物的宝宝来说，蔬菜和水果需要滤成汁。当宝宝有了进食的经验，可以再进一步把食物做成泥，然后是切得很碎的食物。大多数宝宝在1岁左右幵始接受块状食物。
不要强迫。不要强迫宝宝吃饭，强迫只会培养不健康的吃饭态度。你的角色是挑选有营养的食物，准备好，创造性地介绍给他，与宝宝个人的能力和喜好相匹配。而宝宝则要根据自己的需要、心情、能力和喜好，吃掉他在这个时候想吃的量。喂宝宝吃饭与教他们游泳相似，你要在保护他与放开他之间做好平衡。
罗伯特医生笔记：如果宝宝不想吃饭，可以试试
用团队鼓励的方式。让宝宝坐在高脚椅上，每个人都开始吃，但什么都不要给宝宝。他会感觉到自己被孤立，想要一些吃的。当他伸手去够食物时，从你盘子里拿给他，他会认为这是你的食物，甚至会认为是他的食物放在了你的盘子里。
当他开始吃饭时，不要一下子把整盘食物放在他面前。一次只给他一两口，他会想要更多。这样，宝宝会觉得不如自己吃自己的。
吃饭习惯还不稳定。会有一段日
子，宝宝一天要吃6次固体食物，接下来3天却拒绝吃固体食物，而只想吃母乳或奶粉。
教他餐桌礼仪。孩子是天生的小丑。如果他掉了一个餐具或一块食物，而周围每个人都很快对此有反应，他就会觉得自己掌控着游戏全局，继续把食物扔得到处都是，就是不放进嘴里。把食物铲到这儿沪到那儿是这个小丑在餐桌上常表演的节目。
有时候，手指灵巧的宝宝会变得很不耐烦，抓起一手的食物往嘴里送，结果弄得嘴里一半，脸上一半。他会不断地大吃、乱搞，直到他的小丑把戏引起观众注意。
这时不应该笑，观众的笑声不只会让他的行为变本加厉，还可能造成危险，如果宝宝笑的时候嘴里塞满食物，再深呼吸，就可能噎到。
鲁不要吃膳食纤维多的食物，如芹菜和扁豆。
鲁做鱼肉泥前挑出鱼刺。吃三文鱼罐头时，要先碾碎鱼骨头。
10香蕉或其他入口即化的冷冻食物，都是安全、天然的长牙宝宝的食物。
眷不要喂市售的白面包，吃进嘴里后会形成一种浆状物质，宝宝容易噎到。
參果酱要涂匀，不要给宝宝一团，容易哽噎。
春肉要切成指尖大小的小块，太大宝宝容易噎到。
鲁不要吃大块食杨。宝宝的门牙只用于咬，负责咀嚼的臼齿要到1岁以后才会长出来。这时宝宝还是在用牙床而不是臼齿咀嚼。
鲁宝宝用手指拿东西吃时，旁边要有人看着。而且吃的时候要坐好，而不是斜躺着或在玩耍。
參一次只放几块可用手拿的食物在宝宝的浅盘里。堆太多会让宝宝想一把抓起来大吃，而不是一个一个捡起来吃。
雄热狗香肠〉对宝宝来说既不营养也不安全。宝宝咬一口热狗的大小刚好与他的气管相当，容易噎着。不含硝酸盐和亚硝酸盐的健康热狗是学步期孩子最喜欢的食物，切成细长条是安全的。不过，即便是“健康”也含有很多的钠，因此要限制食用量。
安全且受欢迎的手指食物
0形麦圈
煮熟的豌豆去壳〉米糕不含盐梨片熟透胡萝卜丁煮熟〉苹果片煮软〉全麦面包切边〕意大利面煮熟〉全麦百古饼豆腐块炒鸡蛋绿豆煮熟法式面包鳄梨蘸酱或鳄梨块
容易噎住宝宝的食物
果仁未煮软的苹果种子整粒葡萄爆米花
给学步期孩子1岁和1岁以后〉安全喂食的技巧
热狗丨香肠整条或整块〉膳食纤维多的食物硬豆子肉块生胡萝卜
刺激大人有所反应会让宝宝对自己的能力很有信心。不过，也得适可而止。大人反应太快只会助长宝宝的表演**。不管是笑还是责备，在他看来都是观众们有了反应，于是他继续表演。不要理会是最好的办法。如果他的滑稽动作失去控制，就当他已经饱了，撤掉食物。不要寄希望于他能像大孩子那样安静地坐很长时间。即便在这么早的阶段，餐桌礼仪也可以通过榜样学到。如果他看到大人或其他孩子边笑边吃，扔食物，敲餐具，他也会照做。还有，记得表扬好的礼仪举止。
尽量保持整洁。宝宝的每项新技能都有利有弊。用手拿物的能力能让他学会自己捡东西、吃东西，同时也让就餐区变得一团乱。要允许宝宝有用他新发现的器具制造混乱的特权。不管你信不信，婴儿实际上是在混乱中学习的。当一些食物进人嘴巴时，另外一些散落各处。乱扔、乱掉、乱抹，这些就餐时间的惯常演出，都是父母还能应付的。要允许一定程度的乱，但不要失控。盘子里食物放太多，宝宝会双手并用，这样大部分都被浪费掉了，而不是进了肚子。只在盘子里放少许的0形麦圈、煮过的胡萝卜、几块米糕和任何宝宝喜欢的一口大小的水果和蔬菜。需要时再添。把全部的食物放在宝宝面前等于是在制造混乱。
安抚特别爱动的孩子。我们有
个孩子吃饭时喜欢挥胳膊，这时我们就用3个塑料勺对付她。两个让她拿在手上，一手一个，另一个用来给她喂食。这招很管用。另外也可以用玩具。把一个带吸盘的玩具放在她的盘子里，这样我们给她用勺子喂食时，她就可以玩玩具。有时，宝宝会张嘴吮玩具，这就为他们张嘴接受食物做了预备。
玩餐桌游戏。玩些游戏，例如勺子飞机游戏。一边说“飞机来啦”，一边把一勺食物向孩子的嘴巴俯冲过去。
让紧锁的嘴唇张开。让拒绝吃饭
的嘴巴放松，你可以先撤下来，吃自己的饭，还是那招管用的“嗯嗯嗯好吃好吃”。当宝宝看着你张大嘴巴享受食物，他可能会受到感染，让嘴巴放松下来。用一种宝宝最喜欢吃的食物做诱饵。当他也张开嘴巴时，你快速地把吃的放进他嘴甩。
伪装。把营养更丰富但不那么受宝宝喜欢的食物，用他最喜欢的食物伪装起来。试着在一勺蔬菜上面铺一层苹果酱或其他宝宝喜欢的食物〕。宝宝先是接触到喜欢的苹果酱，接着才是味道差些的营养食物。如果宝宝还是不喜欢，就暂时不要给他吃。
骗骗小味蕾。感受甜味的味蕾在舌尖部位，感受咸味的则分布在舌头两侧，感受苦味的则在舌头根部。在舌头中间，味葡偏中性些。因此，引入一种新甜食，要把它放在宝宝的舌尖上，而不是舌中位置，这样是为了给新甜食胜出的机会，而不是被退门来。蔬菜放在舌头中间比放在舌尖好，除了那些带甜味的蔬菜，如红薯。
给宝宝一根骨头。宝宝可以从几乎没有肉的鸡骨头，升级到还留有不少肉的骨头〔骨头不能裂幵〉。你可以趁宝宝忙着跟这根骨头玩敲、啃、摇，从一只手换到另一只手〉的时候，自己好好吃几分钟的饭，说不定宝宝还可以从骨头上吃到一点鸡肉。
理
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