夏季
主食用甘寒性味的小米，配用面食、稀粥并加些绿豆；副食主选甘酸清润之品，如青菜、西红柿、冬瓜、丝瓜之类，以及鸡蛋、鸭肉等。台湾小说网
www.192.tw夏天热，阳气盛，选用性味寒凉、甘酸、清润之食品，可清热祛暑、护阴。切忌过量食辛辣之品，以免损伤阳气。
秋季
主食、副食均用甘润之品，主食以大米、糯米等谷物为主，并配以面食、白薯等，粥中常放些芝麻、核桃仁。副食除各种蔬菜外，还要多吃各种水果。秋季气候凉燥，而多吃甘润之品可生津润燥，但烹调味道则以清淡为主。
冬季
主食宜用甘温性味之品，如玉米、高粱米，并搭配些米面。粥中可放些芸豆、赤小豆。副食应具有滋阳或潜阳、理气功效的蔬菜，如大白菜、胡萝卜、豆芽菜、木耳等，肉类可选用甘温助阳之品，如羊肉、狗肉、鸡肉等。可以温补阳气，又避免化火而阴阳失调。烹制的食品，应五味相配，味道略厚，不宜偏食或多食。
第十九节仿生有益，五禽养生
原文
仰则观象于天，俯则观法于地，观鸟兽之文
周易系辞
译文
仰起头则观察天道的运行规律，俯下身子则观察大地的自然法则，观察飞鸟与野兽的生活习性
阐释
周易非常重视仿生养生。
周易系辞曰：“仰则观象于天，俯则观法于地，观鸟兽之文”其中“观鸟兽之文”即指仿生养生。
渊源于周易的仿生养生，被后人很好地继承和发展。
庄子刻意云：“熊颈鸟伸，为寿而已矣。”
三国时期，华佗所创的“五禽戏”便是典型的仿生养生。“五禽戏”以模仿五种动物的形体动作编写而成。华佗认为，如果你身体某些部位出现不适，那么可以对应的选择这五种戏法中的一种或几种加以练习，便能达到康复的目的。后汉书华陀传云：“体有不快，起作一禽之戏，怡而汗出，因以著粉，身轻体便而欲食。”
此外，古人仿蛇冬眠创立了静养生、仿龟呼吸创立了胎息养生、仿蛇喜欢动脊柱创立了脊柱养生、仿动物爬行创立了爬行养生等。
总之，聪明的人类从动物的身上学到了许多有益健康的养生法，仿生养生亦在传统养生学中占有非常重要的地位。
养生之道
说仿生养生，我们就能不说“五禽戏”。
“五禽戏”由华佗所创，他根据“流水不腐、户枢不蠹”的原理，继承古人“不治已病治未病”的思想，创造了“五禽戏”。
“五禽戏”的基本内容，是模仿五种动物生动活泼的姿态：虎的上肢撄扑，鹿的伸展头颈，熊的卧倒匍伏，猿的脚尖纵跳，鸟的展翅飞翔。通过锻炼五禽戏，可使体格强壮，从而防病。这种方法与当今世界盛行的“未病医学”完全相吻合。
长期坚持练习“五禽戏”，可使全身精气神充沛，壮胆气，补脾土，化肝风，祛虚火，达到强身健体筋骨好。
练功要点
“五禽戏”练功的基本要点是：“身”、“意”、“形”、“气”四字。
“身”，就是调身，就是要摆好姿势；
“意”，就是意念；
“气”，就是呼吸；
“形”，是指动作象形。
掌握好这四个要点，就能达到事半功倍的效果。五禽戏的内容较复杂，要做好熊形、虎形、猿形、鹿形、鸟形等五禽的功法，必须要大下功夫。
治疗效果
仿虎戏：虎性凶猛，体魄健壮，善长于抓扑、跳跃。小说站
www.xsz.tw学虎戏，要意守命门穴，模仿虎的勇猛神态。这样可以充沛肺气，振奋精神，强筋壮骨，固肾补脑。
效鹿戏：鹿性温顺，动作敏捷，善长于奔跑，喜欢角逐搏斗。练鹿戏，要模仿鹿之机敏、舒展昂扬的神态，意守“尾闾”，这样能舒筋展骨，灵活腰背，防治胃肠病。
学猿戏：猿性机敏，喜欢攀登。学猿之跳跃拉攀，求动外而静内，意守膻中穴。可调和气血，增强记忆力，使人耳聪目明。
取熊戏：熊性浑厚，沉稳勇敢，体壮有力，喜爱推攀。仿熊之晃摇推摆，运动肢体，能增强脾胃肝肾之功能，防治脏腑疾病。
练鹤戏：鹤轻便灵活，**清洁，姿势优美，气宇昂扬。练鹤戏，要练鹤之悠然挺拔，意守中焦，气贯双臂。久练可清心肺，易筋活血，健肾补脑，有助于防治呼吸及循环系统疾患。
总之，根据医学实践证明，五禽戏能锻炼和提高神经系统的功能，提高大脑的抑制功能和调节功能，有利于神经细胞的修复和再生。它能提高肺功能及心脏功能，改善心肌供氧量，提高心脏排血力，促进组织器官的正常发育。同时它还能增强肠胃的活动及分泌功能，促进消化吸收，为机体活动提供养料。对于肺结核、神经衰弱失眠、高血压、冠心病、心绞痛、类风湿、外伤引起的头痛、癫痫、胃溃疡、慢性肠炎、肝硬化、糖尿病、红斑狼疮、喉癌和一些癌症术后的治疗效果都较好。
当然，以上是对“五禽戏”的简要介绍，要学好“五禽戏”，必须肯下功夫，有人指导则会事半功倍。
养生典范
华佗是我国东汉末年三国初期的一位著名医学家，于208年被曹操杀害。关于华佗的年龄，后汉书华佗传有华佗“年且百岁，而犹有壮容，时人以为仙”的记载，也有说他寿至一百五六十岁仍保持着六十多岁的容貌，而且是鹤发童颜。
那么华佗的养生秘诀是什么呢
喜欢运动
华佗十分重视体育运动与劳动锻炼。他说：“人体欲得劳动，但不当使极尔。动摇则谷气得削。血脉流通，病不得生。譬犹户枢不朽是也。”意即人们需要经常参加体育运动或劳动，但应避免过于劳累。经常活动，便可加快食物消化，使血流循环畅通无阻，从而不会生病。这就像门枢轴，时常使用转动，就不会僵涩失灵。
模仿五禽
从中医的角度看，虎、鹿、熊、猿、鹤五种动物分属于金木水火土五行，又对应于心肝脾肺肾五藏。人们模仿它们的姿态进行运动，正是间接地起到了锻炼脏腑的作用，所谓“超乎象外，得其寰中”是也。
这五种动物的生活习性不同，活动的方式也各有特点，或雄劲豪迈，或轻捷灵敏，或沉稳厚重，或变幻无端，或**高飞。模仿它们的各种姿态可以使全身的各个关节、肌肉都得到锻炼，正如华伦所说：“人体欲得劳动，但不当使极耳。动摇则谷气得消，血脉流通，病不得生，譬如户枢，终不朽也。是以古之仙者为导引之事，熊经鸱顾，引挽腰体，动诸关节，以求不老。”这里明确地指出了五禽戏的作用原理：通过肢体的运动以流通气血，祛病长生。
现代医学研究证明，五禽戏是一种行之有效的锻炼方式。在华佗那个年代，他虽然不明白这些道理，但却能凭着长期的经验，总结出这样一套科学的健身方法，实在是很了不起的。
由于华佗坚持练习“五禽戏”，脸似古铜，黑发满头，牙齿坚固，步履稳健，身体十分健康。小说站
www.xsz.tw在他年近百岁时，仍面若童颜，精神矍铄，动作灵巧，步履矫健。他的弟子吴普、樊阿等人依法锻炼，也活到了90多岁，仍耳聪目明。因此，华佗的长寿，完全得力于运动锻炼，尤其是“五禽戏”。
第三章老子的养生精髓
第一节养生首要，贵在实行
原文
上士闻道，勤而行之；中士闻道，若存若亡；下士闻道，大笑之。
老子第四十一章
译文
聪明的人听了道的理论，会努力地去实行；一般的人听了道的理论，会半信半疑，犹豫不定；愚笨的人听了道的理论，会愚昧无知地哈哈大笑。
阐释
本章，老子在上下部分分别对有关道与德的思想观念进行了解释说明。其中，上半部分指出了不同的人对他的劝道言谈的三种不同的态度。他说：“上士闻道，勤而行之。中士闻道，若存若亡。下士闻道，大笑之。不笑不足以为道。”
老子认为，要得“道”，必须认真实行“道”的准则。而得“道”，就是修行、修身，就是养生，所以，老子在这里也阐述了一种贵在实行的养生思想。
因为“明道若昧，进道若退，夷道若类”，光明之道好似暗昧，进取之道好似落后，平坦之道好似崎岖，所以，在老子看来，不同人对“道”的不同态度都是可以理解的。正如老子所说，“不笑，不足以为道。”普通人是抱着嘲笑的态度学“道”，他们自以为是，认为自己的水平已经很高了，根本就不相信。其实“道”不是任何人都可以掌握的，不被嘲笑的就不是“道”了。
“上士闻道，勤而行之。”老子倡导的这种思想，同孔子所说的“力行近乎仁”、“君子欲讷于言而敏于行”等，意思是相同的，它们都强调了实践的重要作用。这种重行、贵行的思想，对养生的作用是不言而喻的。
老子第五十三章中说：“使我介然有知，行于大道，唯施是畏。大道甚夷，而人好径。”假使我能确信自己认识了“道”的本质，我将义无返顾地行走在这条大道之上，只有偏离大道而走入歧途才是我惟一畏惧的。大道非常平坦，然而人们却喜欢走偏僻的小道，以此来作为通往幸福的路径。这也是在告诫人们，得“道”、养生，没有捷径可寻，只要坚持正确的原则和方向，脚踏实地，认真地奉行、坚持，就能达到保健养生的目的。
养生之道
养生之道自古有之，其关键是要认准适合自身的生养原则，并坚持不懈地奉行，如此才能收到良好的效果。从这点上来说，老子“勤而行之”的思想在养生上给我们的启示，是意义非凡的。
老子之后的孟子，也十分注重养生的持久性。他认为，做任何事都要有恒心，否则就达不到目的，养生亦是如此。任何一种养生的方法，不管简单还是复杂，都需要长期坚持，使之形成一种习惯，这样才能收到良好的效果。
孟子说：“一日暴之，十日寒之，未有能生者也。”偶尔心血来潮就追求一下养生，热情没了依旧随心所欲，这样是养不成良好的养生习惯的。“求则得之，舍则失之，是求有益于得也，求在我者也。”孟子是这样说的，也是这样做的。在当时的社会条件下，他有83岁的高寿，便是他坚持养生之法的结果，便是他持之以恒得到的回报。
养生保健贵在坚持，只有持之以恒、坚持不懈，才能真正达到延年益寿的效果。如果在养生过程中三心二意，三天打鱼两天晒网，便不会有什么养生的效果，更别提延年益寿了。
1终身养生
传统医学非常注重养生的持续性，认为养生不是一个阶段性的活动，它伴随着人的一生，甚至在人出生之前，在其父母的作用下，人就开始间接地进行被动养生了，正如内经所告诫人们的：“凡寡欲而得之男女，贵而寿，多欲而得之男女，浊而天。”现在胎教的日益流行就是一个很好的例子。
幼儿、童年、少年时期是人体生长发育的关键时期，养生更是重要。此时，应注意加强营养补充、锻炼身体，以更好地促进身体的生长发育。到了成年期，虽然身体的精力较为充沛，体质较好，但如果在此时期不注重养生，不仅会损害人体健康，还能加快中老年人行列的步伐。到了老年，老年斑如同“雨后春笋”般在皮肤上出现，白发也日益增多，不但相貌出现了衰老的特征，身体各种生理功能也开始退化，例如行走不便、呼吸功能衰退等。此时，如果稍有不慎、不注重养生，便会患病，更重的还会危及生命。所以，老年人更懂得养生保健。
2生活养生
养生贵在坚持，还表现在把养生方法寓于日常生活中，不要把养生看作一项任务，认为每天早上起床后打上一套太极拳就算每天养生的任务完成了，这种想法是不可取的。生活中处处皆养生，例如，保持良好的睡眠是养生，早上吃早餐是养生，工作时保持愉悦的心情是养生，等等。只有坚持在日常生活中时时、处处养生的人，才是一个真正的养生者。
3执着养生
“药无贵贱，中病者良；法无优劣，契机者妙。”没有任何具体的养生方法可以适用于任何人。因此，人们在选择养生方法时，要根据自己的状况，选择最佳的养生方式。而且，一旦选定了，就不要随意更改、见异思迁，应该把这种养生方法坚持下去，只有这样，才能真正发挥养生的功效。
养生典范
齐白石，我国著名的国画家，也是世界闻名的大画家。1863年生于湖南省湘潭县，1957在北京逝世，享年94岁。
齐白石从小务农，还当过15年木匠，27岁才开始学画，45岁成名。他热爱生活，热爱工作，对人生与事业有着执着的追求。他一生手不离笔，从不间断绘画工作。由于刻苦学习，努力创新，齐白石始终充满着青春的活力。在长期的绘画实践中，白石老人形成了自己独特的艺术风格，笔法雄健，造形简朴，色彩明快，尤擅长于画花鸟虫鱼。
关于保健养生，齐白石老人有自己独特的原则，并严格遵守执行。
白石老人每天天不亮就起床，先去自家的菜园为葡萄、丝瓜、花生等施肥、浇水，直累得汗流浃背才肯回去。早饭后，他开始作画，一直忙到中午。午睡1小时后，白石老人又继续作画。他一幅画一般用1个小时左右就能完成。画完之后，他站在一旁静心观察，或来回踱步。白石老人最喜欢拉二胡，每当傍晚，时常一个人坐在房前自拉自唱。他认为这是一种很好的锻炼，可使手指灵活自如，同时还锻炼了腰部，也改善了肺活量。当二胡拉累了，他又拿起身边的哑铃。
白石老人特别重视从生活中获得素材，以大自然为师。他40岁以后，曾5次游历祖国大江南北，五岳名山、洞庭湖、珠江及黄河流域都留下他的足迹。齐白石进入古稀之年，还入蜀游历，面对三峡和巴山烟云认真写生。这不仅丰富了他的创作内容，同时也大大有益于身心健康。
齐老先生的长寿固然得益于作画养心和日常锻炼，但最关键的还是他严格奉行的“七戒”养生法。
1戒酒。齐白石高龄时几乎每天都收到酒宴请柬，席间同座举杯欢饮，白石先生每每都以“谢谢，不会饮酒”的答话谢绝了。
2戒烟。齐老从不吸烟，也不备烟，朋友来了，奉花相待，友人知情也谅解，抑制着烟瘾不吸烟。
3戒狂喜。齐老的书画珍品即使选入国际画展，他也不喜形于色，仍镇静若常。
4戒悲愤。齐老从不因个人得失而悲叹气恼。
5戒空想。齐老作画时，必定动脑构思。画境时，齐老就聚精会神边思边画，他绝不空想，夜晚不动脑不贪坐。
6戒懒惰。齐老注重生活自理，衣食住行乃至补缝衣、洗刷碗、打扫地、徒步行，自己能办的绝不求助他人。
7戒空度。齐老常说：“一日不学，苦混一天”因此，他每天学习能收获一点，便乐在其中。
就是这样，日复一日，年复一年，在作画中，在运动中，在“七戒”中，白石老人以自己的坚持获得了长寿。
第二节道法自然，无为养生
原文
人法地，地法天，天法道，道法自然。
老子第二十五章
译文
人应效法地，地应效法天，天应效法大道，大道则效法于自然。
阐释
老子是道家学派的始祖，他认为，世界的本原是“无”，只有“无”才符合道的原则，如老子第二十五章有言：“圣人处无为之事，行不言之教。”无为而治也由此成为道家的基本思想主张。
无为，即“不为物先，不为物后”，顺乎自然以为治。无为是实现无不为、无不治的前提和条件，“以无事取天下”。
道家的思想核心虽然是“无为”，但其创始人老子所建立的这种哲学，并不是一种西方意义上的知识学体系，而是一种生命的智慧，一种对“道”的追寻。老子“道”的学说，其实是对宇宙万物形而上的把握，其宗旨不在玄远的空洞世界，而在生活实践之中。
如以“无为”来理解对生命的追求，就是要充分认识宇宙和自然的规律，顺其自然，按照大自然的客观条件来从容地养生。因为一切奥秘都蕴藏在大自然中。
老子第一章便说道：“无，名天地之始。有，名万物之母。故常无，欲以观其妙。常有，欲以观其徼。此两者同出而异名，同谓之玄。玄之又玄，众妙之门。”意即“无”，表示天地浑沌未开之际的状况；“有”，则为宇宙万物产生之本原的命名。因此，要常从“恒无”中去观察领悟“道”的奥妙；要常从“恒有”中去观察体会“道”的端倪。“恒无”与“恒有”这两者，本源相同而名称相异，都可以称之为玄妙、深远。它不是一般的玄妙、深奥，而是玄妙又玄妙、深远又深远，是宇宙天地万物的总发源地。
其实，老子的“无为”，也是一种顺应自然的“有为”。老子第二十五章中，老子便将“道”描述成一种浑然一体的，自天地之先存在的，周流不息，永不停止地运行的状态，天地人都寓于其中。所以，老子在最后总结道：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”这样，老子就将“道法自然”与“无为”这两者统一在一起，也就从根本上解释了“无为”的缘由。
养生之道
道法自然，无为养生，这里的“无为”是除自然之外的一种“无为”，也即顺其自然而养生的一种“有为”。简单来说就是顺应自然而养生。
老子认为，一个人应该永远保持质朴、厚道和纯真的自然本色。在生活起
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