中，易去皮。栗子網
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桃子毛好討厭
將桃子放入淡鹽水中輕搓，桃毛可很快脫落。
在面前做蛋湯露一手
做蛋湯時，先往沸湯里滴點醋，蛋汁下鍋後形成漂亮的蛋花。
切蛋刀法武俠小說看多了
切白煮蛋時先將蛋完全冷卻，刀上蘸點水，蛋黃不會粘刀。
煮餃子後的粘連問題
>>餃子出鍋前先放溫水浸泡一下，表面的面糊用冷開水漂清，就不會相互粘邊了。
大家都有對蔥流淚的經歷吧
切蔥時，先把刀沾點涼水再切，眼楮就不會被辣得流淚了。
光盤被劃不好讀盤
使用油性筆畫在劃痕上即可。
吃了蔥蒜如何去異味
吃了大蒜、蔥等食物後，口中易產生異味，可飲半杯牛奶，異味即除。
省力的拖地
用拖把拖廚房地面時，在拖把上倒少許醋，可迅速去掉地面上的油垢。
大蒜去皮
>>將大蒜掰為小瓣後放在熱水中浸泡數分鐘，然後撈出，其皮便可很容易剝下。亦可將蒜瓣放在案板桌上，用菜刀輕拍幾下，皮即極易剝掉。
洗菜去小蟲
>>從市場上買到的葉類蔬菜上面往往有些蜜蟲等小蟲子，這些小蟲不容易洗下來。如果先用鹽水一盆水中放半小匙鹽即可浸泡一下，小蟲受到鹽的刺激，便很快和菜葉分開。另外，鹽水的比重較大，小蟲和菜葉脫離開以後，便漂浮在水面上，很容易從盆中倒出。
巧剝橙子皮
>>人們吃橙子大都用刀切，汁液流溢，既浪費又不衛生。其實，橙子剝皮並不難，下面介紹一種比較簡便的方法。可把橙子放在桌面上，用手掌壓住慢慢地來回揉搓，只要用力均勻地揉搓一會兒再剝，橙子就會像橘子一樣容易剝皮，吃起來既干淨又方便。
使剪刀恢復鋒利的小竅門
>>很多人為了使用鈍了的剪刀恢復鋒利，往往用磨刀石來磨。其實還有比這更方便的辦法，那就是利用錫箔紙。錫箔紙不一定要新的，用過的舊的就可以了。用法為︰把錫箔紙折成2－3層，然後拿剪刀剪錫箔紙，就這麼簡單，剪刀或菜刀就可以>>迅速恢復鋒利了。
治牙疼
干爵綠茶，可以立即緩解牙疼癥狀，還可治牙齦出血。
擦玻璃
>>擦玻璃時，可用一半醋加一半水調勻，放在噴壺內，噴在玻璃上隨噴隨用舊而或舊報紙團擦亮。
>>或先用濕布擦一擦玻璃，然後用干淨的濕布沾一點白酒，稍用力在玻璃上擦，擦過後玻璃不僅干淨而且明亮。
居室忌放的花卉
>>月季花:它所散發出來的香味，會使個別人聞後突然感到胸悶不適、憋氣與呼吸困難。小說站
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蘭花:它所散出的香氣，久聞之會令人過度興奮而引起失眠。
>>紫荊花:它所散發出來的花粉如與人接觸過久，會誘發哮喘癥或使咳嗽癥狀加重。
>>夜來香:它在晚上能大量散發出強烈刺激嗅覺的微粒，高血壓和心髒病患者容易感到頭暈目眩，郁悶不適，甚至會使病情加重。
>>郁金香:它的花朵含有一種毒堿，如果與它接觸過久，會加快毛發脫落。
>>夾竹桃:它的花朵散發出來的氣味，聞之過久，會使人昏昏欲睡，智力下降；其分泌出的乳白液體，如果接觸過久，也會使人中毒。
>>松柏:松柏類的花木所散發出來的芳香氣味對人體的腸胃有刺激作用，如聞之過久，不僅會影響人們的食欲，而且會使孕婦感到心煩意亂，惡心欲吐，頭暈目眩。
>>洋繡球花:它所散發出來的微粒，如果與人接觸，會使有些人皮膚過敏，發生瘙癢癥。
>>黃花杜鵑:它的花朵散發出一種毒素，一旦誤食，輕者會引起中毒，重者會引起休克，嚴重危害身體健康。
>>百合花:它所散發出來的香味如聞之過久，會使人的中樞神經過度興奮而引起失眠。
哪些食物不宜常吃
松花蛋:制作過程中要用鉛黃，鉛對健康不利，常吃會引起缺鈣。
>>臭豆腐:臭豆腐在發酵過程中很容易被污，還會有大量揮發性鹽基氨以及硫化氫等，這些都是蛋白質分解的腐化物質，吃多了對健康無益。
>>味精:過多攝入會使血液中谷氨酸含量升高，造成短時間頭痛、心跳、惡心等癥狀。
>>方便面:市場上出售的方便面，為了久貯，廠家常在面粉中加進防腐劑和色素，這些物質對人體有害。此外，方便面缺乏營養，長期吃方便面，會使人營養失調。
>>葵花籽:含大量不飽和脂肪酸，常吃葵花籽會消耗體內大量的膽堿，使體內脂肪新陳代謝發生障礙，有損肝細胞功能。
>>豬肝:含大量的膽固醇，多吃或經常吃，會使人體內膽固醇含量升高，容易誘發動脈硬化，引發高血壓及冠心病等心腦血管病。
>>烤牛羊肉:在燻烤過程中會產生如苯並芘這樣的有害物質，是誘發癌癥的物質。
腌菜:常含有致癌物質亞硝酸胺。
>>油條:油條中的明礬是無機物，常吃油條，對大腦及神經細胞易產生毒害，甚至引發老年性痴呆癥。
油餅同上，呵呵
抽筋勿慌自救有方
>>游泳時，因未作好準備活動或過于疲勞、過分緊張、受冷水刺激引起抽筋是常會遇到的事，此時切勿慌亂，可根據抽筋的部位，采用下列相應的自救法，能解“燃眉之急”。栗子網
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>>小腿和腳趾抽筋:先吸一口氣仰浮在水面，用抽筋腿對側的手握住抽筋的腳趾，並用手向身體方向拉；同時用另一手掌壓在抽筋的膝蓋上，幫助小腿伸直，使其恢復。
>>大腿抽筋:先深吸一口氣仰浮水面，屈曲抽筋腿，然後用雙手抱著小腿用力使它貼在大腿上，並加以震顫動作，使其恢復。
>>手指抽筋:將手指用力握成拳頭，然後再用力伸開，快速連做數次，直到恢復為。
>>手掌抽筋:用另一手掌將抽筋的手用力向下按壓，並做震顫動作，直到恢復。
>>上臂抽筋:握拳，並盡量屈肘關節，然後用力伸直，反復幾次，直至恢復為止。
此外，抽筋時，用手指重按鼻唇溝上13處的人中穴，效果也很好。
十種最有益健康的食物
>>花菜:實驗研究表明，花菜中含有大量抗癌黴，其含量遠遠超過其他食物。因此，專家們認為花菜是延年益壽的三大食物中的首選食物。除此之外，花菜中還含有可以防止骨質疏松的鈣質，女性常常缺乏的鐵元素和有益于孕婦的葉酸。
>>草莓:草莓不但水分充足，味道鮮美，而且對人體健康有極大的益處，草莓可以改善膚質，減輕腹瀉，緩解肝髒及尿道疾病；草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部；草莓的葉片和根部還可用來泡茶，真可謂“渾身是寶”。
>>大豆:要想健康長壽的人應該多吃大豆，營養專家認為，其原因在于大豆是植物雌激素含量最高的食物之一，這對于女性的健康是極其重要的。
>>酸奶:酸奶不僅有助于消化，而且還能有效地防止腸道感染，提高人體的免疫功能。與普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，鈣質含量高，還富含維生素b2、b12、紅磷、鉀，這些元素對人體大有裨益。
>>香菜:多吃香菜會對健康有益。因為香菜中富含鈣、鋅、鉀、維生素a和維生素c等。
香菜還可利尿，維持血糖含量並能防癌。
>>紅薯:紅薯中富含縴維、鉀、鐵、維生素b6，能防止衰老，而且還能有效預防動脈硬化、腫瘤和癌癥。
>>金槍魚:金槍魚的酸性物質能降低血壓，預防中風、頭痛，防治濕疹，緩解皮膚干燥情況，每人每周金槍魚油的服用量應為240克左右。
>>洋蔥和大蒜:洋蔥和大蒜能降低膽固醇、高血壓、減少心髒病的發病率。實驗證明每天吃半個洋蔥和人胃癌發病率和結腸癌發病率比普通人低50。
>>麥芽:麥芽優于玉米、燕麥之處在于它能降低結腸癌、直腸癌的發病率，因為它們易于吸收。麥芽本身是無味的食物，因此可以把它撒在麥片或加入牛奶中。
>>木瓜:木瓜中的維生素c遠遠多與橘子中的維生素c含量，木瓜不僅有助于消化而且還能防止胃潰瘍，木瓜尤其有助于消化人體難吸收食物類，因而能有效地預防腸道癌。
喝飲料和我們的健康息息相關
>>可樂飲料:含有較高的咖啡因，而咖啡因是一種中樞興奮劑，能刺激胃酸分泌增加，使人體大腦興奮、呼吸加快、心率加快，故經常失眠的人不宜飲用。
>>汽水飲料:不含維生素，也不含礦物質，其主要成分為糖、色素、香料及碳酸水等，除熱量外，幾乎沒有什麼營養成分。
>>果汁飲料:熱量不高，營養成分較為豐富，極富口感。因為不少飲料中的顏色是加入色素制成的，對身體健康不利，故兒童不宜多喝。
>>咖啡:除含咖啡因外，本身營養價值不高，宜做調味飲料，喝時最好放牛奶。若長期嗜飲，可引起心悸和心率不齊，一定要有所節制。
>>啤酒:以大麥芽和啤酒花不主要原料，經酵母菌發酵釀制而成的一種含二氧化碳的低酒精度飲料。因為啤酒通常含維生素b、礦物質鉀，所以適量飲用，有開胃、清目、健脾、解渴、利尿等作用。
>>牛奶:所有飲料中最具營養，含有豐富的蛋白質和鈣、磷、維生素a、b2等。乳糖是牛奶中所含的碳水化合物，能促進人體腸道中有益微生物的生長，因此，牛奶被稱作“營養倉庫”。應提倡兒童多喝牛奶。
>>茶飲料:茶葉因含有茶單寧、茶多酚等多種成分，對人體具有很好的保健作用。除具有解渴、利尿及防暑降溫功效外，常飲還有預防冠心病，獲得減肥健美等功效。
>>酸奶:在牛奶中加入乳酸菌經保溫發酵制成。乳酸菌能在人體消化道內提高酸性，可以抑制**菌的繁殖，促進腸道蠕動，使大便暢通。所以，酸奶是一種較好的營養飲料，特別適宜兒童飲用。
>>純淨活性水:是無色無味的飲料，它能促進能量釋放和新陳代謝。它的滲透壓接近生理鹽水，有利細胞吸收，其溶解脂肪的能力大大高于普通水。
快速止鼻血幾法
>>有的人無原因的經常流鼻血，有的時候堵也堵不住，流血過多，常引起頭暈眼花，臉色蒼白，也非常讓人緊張和害怕。快速止血非常必要，止血後再去看醫生。現介紹幾個辦法。
>>勾中指快速止鼻出血:鼻子流血時，只要自己兩只手的中指互相一勾，即可在數十秒內止血。幼兒不會用雙手中指互勾，大人可用自己兩中指勾住幼兒的左右中指，同樣可止血。
>>刺兒菜根可止鼻血:將一把刺兒菜根用白布包好把水擠出來，喝下去，鼻血會立刻止住。而且不易再犯。也可用冷水清洗鼻腔，持續13分鐘，洗完臉後，再用兩中指再鼻側上下按摩20次左右，每天12次，堅持一段時間後，可收到明顯效果。
>>香油防治流鼻血:每晚睡前，用棉簽蘸點香油，涂于鼻孔內壁，涂時最好慢慢向鼻後部位，尤其是鼻中隔處必須涂到，因此處血管豐富，粘膜很薄易出血。
涼水止血:在自來水處用涼水不斷拍打腦門，降溫止血。
牙膏的妙用
>>a.洗澡時用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明顯的潔膚功能，還能使浴後渾身涼爽，有預防>>痱子的作用。
>>b.夏日身體長了痱子，可用溫水將痱子處洗淨，涂擦一層牙膏，痱子不久即可消失。
>>c.皮膚小面積擦傷，局部腫脹，可在傷口處涂些牙膏，這不僅具有止痛、止血、減輕腫脹>>的功效，還有防止傷口化膿的作用。
>>d.皮膚被蚊、蜂、蠍、蜈蚣等嚇咬後，患處疼痛難忍，用牙膏擦抹患處，可起到止癢、止>>疼的作用，起到涼血消腫的效果。
>>e.男子剃須時，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游離堿，不僅對皮膚無刺激，而且泡沫>>豐富，且氣味清香，使人有清涼舒爽之感。
>>f.夏日人體容易發生皮癬，用清水將患處洗淨、擦干，將牙膏涂抹患處，對治療皮癬很有>>幫助。
>>g.夏季有些人愛犯腳氣病，若用牙膏與阿斯匹林壓碎成粉混合攪勻，涂于患處，有止癢殺菌作用。
>>h.夏天人們出汗多，衣領、袖口等處的汗漬不易洗淨，只要搓少許牙膏，汗漬即除。
鏡子潔淨有辦法
>>小鏡子或大櫥鏡、梳妝台鏡等有了污垢，可用軟布或沙布蘸上些煤油或蠟擦拭，切不可用濕布擦拭，否則鏡面會模糊不清，玻璃易腐蝕。用蘸牛奶的抹布擦鏡子，可使其清晰、光亮如新。洗浴時，浴室中的鏡子時常被蒸氣燻得模糊不清，可將肥皂涂抹鏡面，再用干布擦拭，鏡面上形成一層皂液膜，可防止鏡面模糊。如使用收斂性的化妝水或洗潔精，亦可收到相同的效果。
驅蚊小竅門
>>在房間里放上幾盒開蓋的風油精、清涼油，或在牆上涂點薄荷。在身上或枕頭上灑些香水。將樟腦丸磨碎、撒在屋內牆角。在室內的花盆里栽一兩株西紅柿，西紅柿枝葉發出的氣味會把蚊子趕走。在燈下掛一把香蔥，或用紗袋裝幾根蔥段，各種小蟲都不會飛來。用橘紅色玻璃紙或綢布套在燈泡上，蚊子最怕橘紅色光。
巧妙祛除鍋蓋上的油漬︰
只要把鍋內加水，鍋蓋反蓋在鍋上在火上加熱20分鐘後，油污就可輕易擦去。這個方法比普通用力擦拭靈的多，但要注意取下鍋蓋擦拭時注意燙手哦
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