困难，这种方法适于短期贮藏及运输，可保持花的形态，防止机械损伤，但运输需占用较多设备，费用较大。栗子小说 m.lizi.tw有些切花种类香石竹、百合、非洲菊、金鱼草可在湿藏时保存几星期。可在实际运输中，在大规模生产运输中不适用。
在实际生产中，应用较多的是干藏，各种种类的包装箱被用来作切花的干藏或运输，适当的干的包装可防止花的水分损失。包装的湿度由箱中包装的蜡层或提供各种类型的箔膜来保证。包装材料多以柔质塑料为宜，主要有低密聚乙烯塑料薄膜、高密聚乙烯塑料薄膜和聚丙烯塑料薄膜等。试验证明，高密聚乙烯塑料薄膜效果最好，保鲜时间最长。袋内若装入o2吸收剂或蓄冷剂冰块，保鲜效果更好。干藏法常用于长期贮藏，例如康乃馨，菊花，在花苞期干藏比湿藏的效果好，保存期更长。贮藏后，花苞开放需适宜的促开花溶液。花在密封气体的聚乙烯袋中也能较好贮藏。在这些包装内，花呼吸制造一个气调环境。降低了o2浓度，提高2浓度，这使贮藏期延长。
包装箱的尺寸还应考虑既可节省贮运空间，又能保证足够的通风量防止花衰败。国外许多花卉生产商改进了包装箱的尺寸，如以色列，包装箱如图所示，既可使冷空气自由通过包装箱，又节省运输空间如采用直角箱，为通风，包装箱之间需间隔一段距离。
包装箱形状及摆放方式
包装从经济角度考虑，还应考虑辅助设备的直接或间接的经济费用。如包装应考虑是否适应产品尺寸，通风方法及是否稳固；包装材料及其他保护设施的选择等。由于观赏植物种类很多，不同种类有不同特性，因而包装实现高度标准化是不现实的，但应牢记标准化在技术及经济上的优势。应鼓励标准化制定者制定明确，合理的标准。
某些进口国家可能对包装有偏爱及特殊要求，销售者应了解此要求，通常认为包装也是“沉默的销售员”，尤其在零售时，包装对提高销售量有重要作用。与包装有关的因素包括：包装尺寸，产品摆放方式，每束花束，包装颜色及标签等。除此之外，包装还具有坚固及适于运输的功能。
在可能的情况下，以下方面应以标签或发货单方式标注于产品上，以利售后服务。如识别标记包括包装者或分销者、生产者姓名、地址或官方的识别标记、产品特性品种及适应性等、原产地原产国家，生产区域、商业特性等级、尺寸等。
5切花贮运中保鲜
包装后的鲜花就可用于贮藏及运输。切花及其绿色组织的贮藏，可使植物依市场要求来调整花的供应，同时也延长了花的供应期。甚至通过采后处理及简单管理，减少植物组织的损失，使大量产品的长距离运输成为可能。
在贮藏时品质的保护及贮藏期的长短取决于几个因素，如遗传特性，呼吸率，水分损失，乙烯量及活性，细菌及真菌数，为了减少切花冷藏及运输时生理及病理的衰败，重要的是在冷却前及冷却时，对花的适当的处理。包括在最适期采收，适当化学处理，包装前快速预冷，同时也有必要保持稳定的贮运温度，最优相对湿度，通风及良好的光合生理条件。
1.保鲜液
切花贮藏及运输时品质及生命力，可通过在贮藏，运输前或后，用保鲜液快速处理，得到提高。在此溶液中，最常见的化合物是糖大多数是蔗糖，杀菌剂柠檬酸，8－羟基奎啉柠檬酸8－hqc或8－羟基奎啉硫酸8－hqs及硫酸铝，乙烯活性抑制剂sts及生长类调节剂主要是ba，naa及ga等物质。栗子小说 m.lizi.tw
2、蔗糖
加入蔗糖补充贮运时内源的呼吸消耗完的蔗糖。也可推迟衰老症状的出现，如蛋白质，类脂及核糖核酸的降解。膜完整性的损失及线粒体结构，功能的退化，也推迟了乙烯高峰期的到来，蔗糖也增强了水的平衡及引起气孔关闭。
3、疾病控制
疾病控制可防止花卉采后品质的损失，贮藏及运输的花应远离可见的侵染，如灰霉病侵染使贮藏的花损失很大。为减少花的疾病，除降低贮运温度外，杀菌剂也被广泛用于喷洒及深度处理。
6盆栽植物贮运中保鲜
当前用于观赏植物近距离运输的工具主要是卡车及船运，海上船运或卡车运输比飞机运经济，但需时较长。较长期运输的问题与长期贮藏相同。如叶、花褪色，脱落，花苞不能开放，疾病的快速发展与传播。
保持盆栽植物的品质与种植条件与运输过程密切相关。在种植因素中，最重要的是光照与施肥。种植时，盆栽植物暴露在高水平的光合强度下par。在运输及出售时，par较低，通常低于光补偿点。对观叶植物，低的光强导致叶褪绿，脱落，同时降低碳水化合物和叶绿素含量。低光强时，如温度适宜，损害可部分避免。
对长距离销售，植物需有非常好的品质，有无害虫的根系统。植物应在运输前一天浇水，冷藏室的相对湿度保持高于90以防植物退化。
盆栽植物在可控环境内运输，应保持温度稳定，空气循环及通风。将其包装在箱中，并放入敞口卡车上运输，这种方法也常用于运输较大的盆栽植物。一些植物对物理损伤抗性较大，可采用水平放置运输或装入条板箱中运输。一个相对新的方法是裸根运输，由于去除运输介质及容器，运输费用大大减少，可减少超过50的运输空间及重量。这种运输法也用于水培法生产的植物，以符合一些国家制定的卫生要求，防止土传病原体的传播。
长期运输前，用乙烯活性抑制剂sts处理植物，可减少乙烯的危害。对一些植物，用naa处理，还可减少各种植物器官的脱落，起到了naa与sts协同效果。完全开放的花比花苞期的花对乙烯更敏感，因而，观花的盆栽植物在花苞期运输是非常重要的。
在国际市场上，盆栽植物俏销，经常远离产地销售，因而需运输。对一些观花的盆栽植物，贮藏可延迟开花，以满足特殊的节日需要如百合。
7.贮运中问题
在贮运过程中，花卉的生命活动和衰老尚未停止，致使花卉在贮运过程中发生一些变化。新鲜园艺植物的运输方法包括：铁路，卡车，飞机，船运及几种运输方法共用。在船运时，常将几种产品混运，但在尽可能时，应尽可能避免这种现象。在运输时，应尽可能保持植物处于冷环境，并保持温度稳定，使植物在采收后始终处于“冷链”环境。同时应注意保持空气循环及通风。较大的盆栽植物常用敞口卡车来运输。目前最新的运输方法是裸根运输，由于去除运输介质及容器，运输费用大大减少，可减少超过50的运输空间及重量。这种运输法也用于水培法生产的植物，以符合一些国家指定的卫生要求，防止土传病原体的传播。台湾小说网
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不同的植物品种有不同的最佳运输温度，同时也取决于运输期的长短。过低的温度会引起许多热带植物的冻害。开花植物比观叶植物对长期运输的耐性更小，在黑暗中放置几天，就会丧失其品质。
在贮运中产生的乙烯也会诱导花苞，叶的脱落，增加花的畸形。乙烯的危害大小取决于其浓度，暴露期及温度。运输温度的下降在冻害点之上，可减少叶、花的脱落。因而，在长期运输前，用乙烯活性抑制剂sts或1p处理植物，可减少乙烯的危害。对一些植物，用萘乙酸处理，也可减少各种植物器官的脱落。完全开放的花比花苞期的花对乙烯更敏感，因而，观花的盆栽植物在花苞期运输是非常重要的。只有当产品在接近最优的贮藏温度下时，可放在一起，并且要防止其不良的相互影响，如乙烯的释放，臭味及贮藏时对相对湿度的不同要求。在运输时应考虑最经济、最优的运输方法，对较长期运输，遇到的主要问题是：叶、花褪色，脱落，花苞不能开放，向地性弯曲、疾病的快速发展与传播等。
三、花卉保鲜技术
花卉保鲜对花卉保存期长短影响很大，花卉包装运输前后，都应注意鲜花的保鲜，延缓衰老。
1保鲜途径及方法
要使鲜花的保鲜期尽可能长、不能只从采后开始，在品种选择、栽培措施上也应采取相应的措施，才能有利采后贮藏、保鲜。
1、品种选择：在切花保鲜中，品种的选择往往具有非常重要的意义，如茎杆粗的品种，糖分贮藏量多，维持呼吸作用的时间较长，保鲜期较长。
2、加强栽培管理：在选择优良切花品种的基础上，加强管理，改善栽培措施，可以增加切花干物质含量，延长保鲜时间和瓶插寿命。
1施肥：氮肥过量会降低切花瓶插的寿命。因此，在花蕾现色之前要少施或停施氮肥，防止因枝叶柔嫩而保鲜时间和瓶插寿命降低。
2浇水：保持土壤相对干燥，不仅有利于根系发育，而且可延长采后保鲜期。
3、病虫害防治：病虫害会降低鲜花保鲜的时间及降低鲜花的品质。在切花及叶上常带有病虫卵是限制其国际贸易的主要原因，因为切花中有病虫可引起其较快速衰败的主要原因，因而在出口时切花常用甲基溴化物熏蒸消毒以延长其采后寿命，但它对许多切花也相当有害，甚至在不引起可见的物理损伤时，减少其货架寿命。
作为替代法，新西兰的鲜花生产商用采后将鲜切花放在一个箱内熏蒸消毒以控制病害虫。具体方法是：将青霉素溶解于2在一个压力罐中，并将此“溶液”用管子输入箱中，随2的挥发，青霉素在叶或花的表面覆以一层，杀死很大范围内的对其敏感的昆虫。
所使用的熏蒸剂为甲基溴化物或青霉素。由于花通常不食用，因而采后有毒化学品的影响，从理论上讲，应比用于食用的水果，蔬菜小。对花卉来说，影响的主要是环境。因而在有害化学品登记时，相当困难，另外，一些消费者关心有毒品的使用。由于这些原因，许多国家花卉生产者正努力尝试用非化学法来杀死昆虫，如用某种虫害的天敌来杀死昆虫，但这给切花生产者带来了检疫问题，发展上受到了限制。
常用的切花采后防侵染处理是电离射线法。射线被广泛用于消毒医用物质及设备，也用于食品消毒，用射线杀死切花中的昆虫的效果不好，甚至杀死昆虫所需的剂量较低时，射线处理也会引起切花货架寿命的显著降低。但日本近年来的研究显示：对菊花来说，将花放入含蔗糖溶液的瓶中，则电离射线的负作用可完全克服。
采后昆虫非化学防治的另一方法为调节大气成份气调贮藏，即减少o2，提高2含量，这种方法在过去几年中在美国得到研究，是防昆虫专家认为的较好的方法。
4.开花调节
在销售环节，为了使花苞期花正常开放，往往需要专门的开花液又称催花液。开花液有许多配方，但均以糖和杀菌剂为主要成分。杀菌剂能抑制疾病发生，糖可保证开花所需的营养，使花大，寿命长。
5.保鲜处理
1冷藏保鲜
花从生产基地运到消费基地后，也应立即放入冷库中贮藏以待销售，如我国最大的花卉批发市场莱太花卉市场待销花贮藏在2c8c的冷库中。低温可使切花生命活动受阻，呼吸缓慢，能量消耗少，乙烯的产生也受到抑制，从而延缓其衰老过程，同时还可避免切花变色、变形及微生物的滋生。锯实验观察，在相对湿度8590，温度0c时，菊花切花可保鲜30天，2c保鲜14天，20c25c保鲜7天。各种花卉的贮藏温度不同。一般来说，起源温带的花卉适合的温度为0c1c，起源于热带及亚热带的花卉适合的冷藏温度分别为7c15c和4c7c，适宜的湿度为9095。
“房间制冷”是简单，有效，普遍使用的制冷方法。原理是释放冷空气进入房间，通常是水平进入天花板下方。冷空气通过在地板上需制冷的产品。这种方法普遍使用，有如下优点：a产品制冷、贮藏在同一地方，减少操作过程。b设计，操作简单。c制冷系统在贮藏高峰时，能较快制冷。为了获得最好的制冷效果，必须遵循下列原则：a足够的制冷的空气容量以确保房间各处冷环境。b足够的空气快速穿过及围绕被制冷的容器。c容器堆放设计可使足够的空气在其中流动。空气流动适度，通风良好的容器其制冷速度比封闭容器快2倍。
2调气贮藏保鲜
包括气调贮藏保鲜及调气贮藏a贮藏，即产品放入气体不能自由流动的环境中包装或房间内，由于产品的呼吸，空气的成分发生了改变。
及ca贮藏必须保持适当的温度及相对湿度。使用是有利或有害取决于种类，品种，生理年龄，大气组成，包装膜的类型，温度及贮藏期，这有助于解释对给定的产品，其贮藏结果往往存在很大差异的原因。可用在园艺产品的运输，短期贮存及用于鲜销及加工的长期贮存。
各种类型塑料袋中的贮藏不同原料，标识，个体密封包装，及低压贮藏是贮藏的其他类型。
对a贮藏的双重目的。通过控制切花贮藏的氧及二氧化碳的含量，可达到降低呼吸速率，减少养分消耗，抑制乙烯产生，延长切花寿命的目的。由于切花品种不同，2的量控制在0.3510，o2的含量控制在0.51，可达到良好的保鲜效果。氮气也有较好的保鲜效果，水仙花在含氮10，温度4.5c条件下，贮藏3周后花色依然艳丽，枝叶挺拔。
ca房间内的大气成分对人类是有害的。在没有适宜的呼吸设备下，在ca房间内工作有生命危险。在门上应贴上危险警示。当进入房间时，在任何时间都应至少有2名携带呼吸设备的人共同前往。
另一种简单的气调贮藏方法是塑料膜中的气调贮藏，各种厚度，尺寸的塑料袋，被用于产品的商业包装上。既美观又保护了产品，延长了贮藏期，没有综合性的塑料原料或厚度，可广泛使用在各种包装中。最适宜的膜取决于其包装产品的目的。塑料袋贮藏的一个普遍问题是由于微生物大多数是真菌的发生，会引起品质的损失。同时，产品贮藏在塑料袋时，会发生各种生理紊乱，因而，对各种产品，都应考虑是否真正有必要使用塑料袋进行短期或长期贮藏。
3减压贮藏保鲜：
当减少农产品周围的大气压时，也减少了大气中各种气体的含量。这意味着通过降低气压，如降低到正常大气压的一半，也降低了空气中o2的水平到接近10.5，通过低压贮藏法也可得到ca贮藏的效果，并且降低了乙烯含量。对鳄梨低压贮藏lps的研究表明尽管低压贮藏使水果有较长的贮藏期，但仍有不良的负作用，如贮藏在50hg下，鳄梨水分减少变硬。这种方法应用不普及的最重要因素是经济因素。建立贮藏室费用较大，并且有许多技术问题。而且，这种方法值得投资的优势并不很大，运行维持也较复杂。
将气压降低到标准大气压之下，可延缓贮存室内切花的衰老过程，与常压下相比，其寿命延长很多。实验证明，唐菖蒲在常压0c下，可存放78天，而在60hg下，贮藏在2c1.7c条件下可存放30天。
4辐射保鲜：用210gy60y射线辐射月季、菊花、大丽花等切花，对保鲜均有效果。如经10gy辐照的月季切花，瓶插15天后保鲜率达75。
5化学保鲜：
a使用抗蒸腾剂：可减低切花蒸腾作用，抗蒸腾剂可阻止植物气孔开张，从而增强了切花的抗旱能力。达到延长寿命的目的。
b使用切花保鲜剂：切花保鲜剂是近几年发展起来的一种切花保鲜方法，它利用保护性化学药剂解决切花体内的生理障碍，可分3种：
预处理液在切花采收运输前，进行预处理所用的保鲜液。其主要目的是促进花枝吸水，灭菌及减少运输贮藏时乙烯的伤害。
开花液又称催花液，可促使蕾期采收的切花开放。
瓶插液又称保持液，是切花在瓶插观赏期所用的保鲜液。其配方成分、浓度随切花种类而异，种类繁多。
c保鲜剂成分
水：是保鲜剂中不可少的成分。由于水中纳、钙、镁、氟等离子对一些种类的切花有毒害作用，如纳离子对月季、香石竹有害。因此，应尽量使用蒸馏水或去离子水，可增加切花的瓶插寿命，
糖：最常用的是蔗糖。不同切花，不同保鲜剂糖的浓度不同，一般处理时间越长，糖的浓度越低。所以不同保鲜剂种类糖浓度大小顺序为预处液开花液瓶插液。糖的主要作用是补充能量，改善切花营养状况，促进生命活动。
杀菌剂：为降低微生物对花枝的影响，各保鲜剂配方中均含有杀菌剂，如8－羟基奎啉8－hq，可杀死各类真菌和细菌，同时还能减少花茎维管束组织的生理堵塞。
无机盐：许多无机盐类能增加溶液的渗透势和花瓣细胞的膨压，有利于花枝的水分平衡，延长瓶插寿命。如铝盐能促进气孔关闭，降
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