間熱。栗子小說 m.lizi.tw經過預冷的花，轉入1c的容器內保存，用蠟紙或透明薄膜包好花頭加以保護，再移入冷室，先把睫基插入含有13糖、100200毫克升8hqs及硫酸鋁、檸檬酸或硝酸銀溶液中34小時，然後取出貯存。貯運前，干貯的花應再切除花枝基部1厘米左右，並插入含有糖的殺菌液中46小時，然後用專門容器裝運。另外，也有人提出玫瑰切花保鮮的最佳方法為︰早上8時以前，將含苞待放的花蕾采下，浸水4小時後基部浸入水中切5厘米，然後每20支一束用高密聚乙烯塑料袋包裹，袋內放入o2吸收劑或蓄冷劑，裝入有孔紙箱中，在5c下預冷4小時，再通過空運或冷藏車送往市場或消費者手中。
鮮花保鮮劑
一、配方1
特丁基醇300400毫升
乙醇或丙醇200250毫升
硫 330克
檸檬酸鈉330克
檸檬酸330克
丙酸50150毫升
苯酚025毫升
方法:按配方計量後將其混勻即得鮮花保鮮劑。木制品適用于采摘下來的蘭花，玫瑰等的保鮮。使用時將鮮花浸入藥液中，取出晾干，重復首次即可。
二、配方2
硝酸銀0.34克
硫代硫酸鈉2克
水10升
方法:在玻璃容器里放5升水和0.34克硝酸銀，配成硝酸銀溶液；另取一個容器放5升水和硫代硫酸鈉，配成硫代硫酸鈉溶液，將兩溶液混合均勻即得保鮮液。每天用此藥液噴灑一次在株鮮花，可使鮮花開放期延長47天。
三、配方3
硬脂酸3克
水楊酸3克
細白砂100克
石蠟3克
酒精100克
方法:將硬脂酸、石蠟、水楊酸和酒精按計量混合，制成溶液。細白砂預先洗滌干淨，干燥後過篩，加入上述溶液中，攪拌均勻後，鋪于板上，晾干。使用時，將上述制成的干燥細砂鋪于一個合適的箱子底部，然後將鮮花放入，再把細砂輕撒其上，使空隙填滿，再將箱蓋密閉、加熱至3040c，須維持此溫度約23日，即移去箱子，傾出細砂，將花取出，置于適當的容器內即可保鮮。
四、配方4
蔗糖100200克
硫酸鉀2克
硼酸微量
檸檬酸0.42克
水適量
磷酸二氫鉀5克
焦亞硫酸鈉0.42克
8羥基 硫酸鉀0.41.7克
苯甲酸鉀0.41.7克
方法:在57份水中加入上述混合物2份。即成為有效的鮮花保鮮液。經過對24種花進行保鮮試驗，結果表明:用這種鮮花保鮮劑保鮮的花，其保鮮時間比一般水中養護的花長1230倍。
花卉的采後保鮮，包裝及貯運技術
一、花卉采後壽命
花卉采收後仍然是一個“生命體”，它要從周圍的空氣中吸收o2，放出2及熱量。影響觀賞植物采後壽命的主要因素為︰生理衰退，物理因素水損失引起植物萎蔫及病理衰敗等，其具體的影響因子包括︰
1.1花卉采後壽命的影響因素
1成熟度
盆栽植物由于在運輸及出售後仍可繼續生長，何時出售取決于植物的可觀賞性及市場因數。通常，開花植物在花轉色後可出售，觀葉植物在達觀賞性後出售。切花由于和母體分離，最小的收獲成熟度應為花苞在出售後能完全開放，此時出售其觀賞期較長。不同品種的花采收期不同，有的品種采收期早。栗子小說 m.lizi.tw如玫瑰、唐菖蒲，可在花苞剛開始開放時采收，在達消費者手中時可完全開放，這些花在保證采後開花的前提下應盡可能早的采收，如在花苞期采收，不僅可節省運輸空間，而且鮮花不易受機械損傷，乙烯的釋放也較少，可延長采後壽命。這一點常為花農所忽視，許多花的采收期往往滯後，影響貨架壽命和瓶插壽命。有些花需在花苞完全開放時采收如菊花，否則，花不能完全開放。通常，用于當地消費的花采收時成熟度比異地消費的大。
2溫度
1低溫減緩呼吸作用。
植物呼吸產生熱，為生長及成熟提供了能量。當周圍溫度上升時，呼吸率提高。如觀賞植物在30c時，其呼吸率是0c時的145倍，呼吸率提高，加速了植株的衰老。而鮮花在冷環境中，代謝過程顯著減緩，可延遲衰老。快速冷卻及適合的冷環境可延長觀賞期。通常大多數切花貯藏在溫度為0c時，每天的花衰敗率很小，而貯藏在30c時，只能貯藏34天。
2低溫減少水分損失。
溫度較低，植物的蒸騰作用較慢，因而減少水分損失，植株不易萎蔫。除此之外，相對濕度的影響也較大，空氣中相對濕度大，在相同溫度時，植株的水分損失少。假設植株在0c，相對濕度為40時水分損失為一倍，則一般植物相對濕度、溫度和水分損失的關系如表所示。
3減少了疾病傳播。低溫抑制了微生物的活動，減少了疾病的傳播。
4減少了不利的生長。植株采收後仍有生命活動。低溫抑制了不利的生長活動。保持植株采收時狀態。
低溫貯藏運輸也有其不利的一面。植株在接近其冷凍點時，會產生凍害及冷害。大多數花的最佳貯藏溫度為05度，而熱帶花的最佳貯藏溫度為812度，低于此溫度，對熱帶植物如安祖花屬類等會產生凍害。如在低于10度時，凍害癥狀表現為變黑、損傷、花、葉的脫落及發干等。觀葉植物大多數是熱帶植物，它們適應溫暖、潮濕的環境，在短期暴露在低于10度的溫度時，通常就會受到凍害。一些觀花植物也對低溫敏感，如一品紅、鳳梨、非洲菊等，低溫冷害引起花瓣顏色變化，花瓣或花脫落以及不能正常開花等。以康乃馨為例，說明貯藏溫度與花衰敗數的關系。
3營養供應
花卉采後仍需要營養供應。通常，澱粉，糖貯存在睫、葉及花中，提供開花所需的營養。對切花，如在瓶裝溶液中提供糖，可增加采後壽命。對盆栽植物，營養可由光合作用提供，因此，在出售後仍需光環境，使植物能進行光合作用。
4光
弱光會引起切花的葉變黃。如菊花、茼蒿菊、雛菊、百合等長日照植物，在色彩形成及花發育過程中光是必不可少的。弱光引起花采後易早衰。
5水的供應
大多數切花，表面積較大，失水萎蔫很快。因而，在離開母體後，最好保存在相對濕度高于95的環境中以減少水分損失，尤其是在長期貯存時。由于低溫可使水分損失顯著降低，故低溫貯藏時花損失較少，這也是對切花及盆栽植物貯藏及運輸時制冷的重要原因之一。
6乙烯
大多數觀賞植物在暴露于乙烯氣體中時，會產生不良影響。這是常見的大氣污染。乙烯低水平時，會引起未熟的花萎蔫或加速葉，花苞及花的脫落。在觀葉植物中，乙烯也會產生不良反應，引起葉脫落及葉變黃或褪色。故切花在采後也應注意經常通風換氣，另外，低溫可降低乙烯活性，增強植株對乙烯抗性，這也是減緩植株衰老的方法。小說站
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7生長方向
切花離開母體後，仍持續生長，並且對環境刺激會產生反應。如切花在貯藏運輸時，如水平放置，能感受地心引力方向的變化，並且努力垂直生長，這會導致不良的睫彎曲現象，使花品質降低。如劍蘭，運輸時如水平放置，15分鐘後就能發現花睫想向上彎曲，引起睫不直，影響銷售品質。故一些對向地性敏感的花卉在運輸時應采用垂直放置方式，以保持花睫的挺直。
8機械損傷
損傷對觀賞植物的影響是顯而易見的，使之觀賞性變差，損傷葉，花，睫等部位，不僅降低觀賞植物的觀賞性，同時也使植物衰老加速，更易感染疾病。
9疾病
切花易感病，由于切花仍會消耗營養，而且切口的傷口使病菌更易侵入。同時，當花從冷藏室移到處理間時，水會凝結在植物或花組織上，使病菌更易滋生。如在濕度較大時，易發生灰霉病。
1.2延長切花采後壽命的生長調節劑
生長調節劑是化學品，可改變植物的生長及發育。生長或抑制物質的精確平衡控制著植物的自然生長。生長調節劑，可是天然的，也可是人工的。通常在低濃度時活性較高。最重要的植物生長調節劑是“激素”，包括乙烯，植物生長素，細胞分裂素，赤霉素及脫落酸。另一些生長調節劑可通過調節自然“激素”的活性來調節生長。
1乙烯
乙烯是所有植物能自然產生的氣體，在植物放置地及運輸時通常量很多。偶爾在溫室中量過多。乙烯會產生許多有利或不利的影響。
最初對乙烯的研究是為了防治其對花卉的不利影響，如引起葉、花苞、花的脫落、器官彎曲、花早衰及葉變黃等。在觀賞植物的采後處理及運輸中，由乙烯引起問題更多。當植物在受壓，裝箱及運輸時，其產生的乙烯在運輸箱及卡車中累積。大多數鮮切花對乙烯敏感，當暴露在乙烯氣體中時，可延遲花苞開放或引起其不能開花。在采後產品貯藏地，有大量的乙烯源。許多成熟的水果及蔬菜產生大量的乙烯，當盆栽植物或切花貯存地靠近這些產品時，就會產生問題。內燃機燃燒產生的煙含乙烯，當產品直接放入貯藏地，也會產生問題。在貯藏室內，植物落葉及病的球睫也是乙烯的來源。可見，在運輸貯藏過程中預防乙烯產生是延長切花采後壽命的關鍵。
近年來，采用大量化學措施來克服乙烯的影響。在商業上運用最多的是硫代硫酸銀化合物sts。銀離子是有效的乙烯活動的抑制劑，它的硫代硫酸鹽化合物非常穩定，在植物中可輕易移動。我們可在切花的瓶裝溶液中加入含銀離子的保鮮劑，可延長切花壽命。
對盆栽植物，可在花苞轉色前噴撒其鹽類。由于銀離子對哺乳動物毒性大，因而使用時，應非常注意不污染環境。sts廢液也應正確處理。由于此原因，研究者開發新的乙烯抑制劑，新的氣狀的乙烯抑制劑1－p,已用于觀賞作物中並顯示出作為乙烯抑制劑的巨大的商業潛力。目前的數據表明，這種化合物是無毒的，在自然環境中也相當穩定。
2植物生長素
生長素控制植物的許多功能，其主要作用是通過刺激細胞分裂來加速植物生長。在植物中，睫尖及生長中的葉含生長素最多。細胞向睫的相反面的伸長引起睫向光彎曲或向地彎曲。生長素與細胞分裂素通過頂端優勢共同控制內源輔芽的生長。生長素對植物繁殖很重要，因為其刺激切口處根的形成。同時生長素可減少各種植物器官對乙烯敏感度，減少脫落。
天然生長素及 乙酸iaa，在商業上使用較少是由于其價格昂貴，但生長素可抑制各種觀賞植物葉、花、果、花苞的脫落，因而，常采用合成生長素來替代自然生長素的作用，如 丁酸iba，2,4－二氯苯氧代乙酸2,4－d及奈乙酸naa。
3細胞分裂素ba
這種調節劑由植物根系產生，最常見的自然產生的細胞分裂素為玉米素，應用最多的合成細胞分裂素為苯基腺嘌呤ba，分生組織是細胞分裂素利用的重要地區。細胞分裂素當生長素水平高時，提高細胞分裂並刺激嫩枝形成。細胞分裂素推遲葉的衰老，在商業上常應用在菊花及一些切花中。
4赤霉素ga
這種生長調節劑影響一些植物生長。赤霉素在植物幼葉，睫尖，果實種子及花授粉中產生，自然產生的赤霉素有幾種，在商業上最常用的是ga3或ga47。赤霉素通過刺激細胞分裂及擴大，加快了植物生長。赤霉素的應用使植物節間段較長，長得更高，葉片也較大。赤霉素的活性抑制劑，如“阿拉”等已用于商業來抑制其活性，以獲得盆栽植物理想的高直徑比。赤霉素對切花的生長及發育是非常重要的，極大地影響了其壽命。赤霉素在商業上的應用是可防止單子葉類切花如百合采後葉變黃。
5脫落酸aba
脫落酸對植物休眠起重要作用，是植物水分調節的重要影響因素。據研究，其影響氣孔的關閉植物失水孔。盡管幾種經aba處理過的花比未處理的保存時間長，但這種植物生長調節劑的高額費用限制了其在商業上的使用。
6其他生長調節劑
近年來，研究了新的生長調節劑，如抗衰老的多胺類，茉莉酮酸及甲基茉莉酮酸。然而，離商業上的應用仍有一定距離。
二、鮮花采收、分級、包裝及貯運
在現代化的觀賞園藝工業中，花卉異地生產和銷售越來越普遍，鮮花的生產與銷售不斷走向國際化，因而對采後包裝貯運保鮮的要求越來越高，使花卉的貯運與保鮮技術越來越重要。對許多品種花卉來說，切花及觀賞植物的貯藏保鮮是產品銷售的重要環節。貯藏的目的是延長其觀賞期並保持較好的品質，對切花及盆花來說，尤其重要，因為常需要在采收後保存幾天或幾周，同時要達到當地或國際花卉市場的標準。目前，我國的花卉出口量也呈逐年增長的趨勢，許多花卉生產者也認識到花卉采後包裝貯運保鮮的重要性。
對于花卉銷售商來說，要取得良好的市場價值，就要設法延長鮮花的采後壽命。盡可能使鮮花從生產者到消費者手中時能保持較好的水平，要做到這一點，必須從采收環節開始，采用特殊的采前，采後保鮮處理，如用各種化學品處理、光處理、預冷等，直到到達消費者手中。要掌握貯運技術，應著重做好以下各個環節的工作。
具體要做好的幾個環節是采收預處理包裝貯運。
1采收
切花應在適宜的時期進行采收，采收過早或過晚，都會影響切花的觀賞壽命。在能保證開花的前提下，應盡早采收。
采收後的花應盡快放入水中以防花萎蔫。並應使用清潔的設施︰如清潔的水，清潔的桶及保持工作間的清潔。使用的桶在放入切花前，應先用洗滌液或刷子除灰，其他容器應先用消毒液或清水沖洗。最好使用白色的桶，可輕易發現灰塵可能含有成百萬的細菌。有條件的地方，使用的水最好含殺菌劑，水的ph值最好為3.54，同時放花的溶液的量應適宜，不要將使用過的溶液與新的放在一起，這樣會使花采後病害加重。
1、花期采收︰有些花適宜在花期采收，如在蕾期采收，則花朵不能完全開放。如月季、菊花、唐菖蒲等。
2、蕾期采收在能滿足采收後能開花的前提下，有些花在蕾期采收，也能較好開花，花卉的觀賞期也較長。如香石竹，采收時花蕾也不能太小，應在花睫達1.8c.4c采收，否則會影響開花度。目前，蕾期采收多用于香石竹、月季、菊花、唐菖蒲、非洲菊、鶴望蘭、滿天星、郁金香、金魚草等.
2.分級
收獲後的切花因其質量參差不齊，必須按一定的標準分級。分級依據花柄的長度、花朵質量和大小、開放程度、小花數目、葉片狀態等進行分級，一般來說，對切花而言，花睫越粗、越長，則商品的品質越好。如美國對菊花、香石竹、唐菖蒲的分級標準如表︰
3貯運前預處理
從溫室采收的花應盡快進行預處理，以保持花的品質。預處理包括以下幾步驟。
采後調理
花睫在離開植株後，會出現因水分虧損而萎蔫的現象。為使花朵有較好外形，應在其采收後，盡快放入水中進行調理，防止花水分損失、造成萎蔫。
剛開始萎蔫的花，在水中浸1小時左右就能恢復正常的細胞膨壓。調理用容器及水要清潔，有條件的地方，可用含殺菌劑的水來調理花，效果會更好。
預處理
包裝貯運前，用含糖為主的化學溶液短期浸泡處理花睫基部，稱為預處理。它可以達到這樣幾個目的︰一是改善開花品質，延長花期；二是可使蕾期采收的花枝正常開放，三是保證運輸或貯藏後的開放品質。預處理常采用蔗糖和硫代硫酸銀。如以玫瑰為例，可在20c時，用10左右的蔗糖處理4小時。，
預冷
預冷是為了在運輸或貯藏前快速去除田間熱。對高度易腐的作物，如切花，預冷是必要的。溫度越高，衰敗發生越迅速，作物在低溫下蒸騰速率較慢，因此，進行包裝、貯運前的預冷，除去田間熱和呼吸熱，可大大減少運輸中的腐爛、萎蔫。產品在收獲後越快地放入理想的貯藏溫度下，它的保存時期就越長。
預冷的方法很多，最簡單的是在田邊設立冷室，冷室內不包裝花枝或不封閉包裝箱，使花枝散熱，直到理想的溫度。預冷的溫度為0c1c，相對濕度9598。預冷的時間隨花的種類、箱的大小和采用預冷的方法而不同，預冷後，花枝應始終保持在冷涼處，使花保持恆定的低溫。在生產上的預冷方法還有︰
水冷︰讓冰水流過包裝箱而直接吸收產品的熱，達到冷卻的目的。最好在水中加入殺菌劑。
氣冷︰讓冷氣通過未封蓋的包裝箱以降低溫度，預冷後再封蓋。以色列廣泛應用此法。
4包裝
預冷後用于消費的花應進行包裝。包裝目的是為了盡量減少花在運輸時的機械損傷或水的損失，保持花最佳的新鮮狀態，所選包裝應盡可能的適應產品、運輸方法及市場。包裝是否理想，即是否使產品得到較好保護以適應運輸，加工及貯藏的要求決定其商業運作是否成功。
觀賞植物是活的組織，經歷有限的生命時期。尤其是切花，對損傷的抗性比盆栽植物小。與運輸、加工及裝貨有關的機械損傷有︰沖擊、掉落、壓緊及震動。包裝應盡可能減少各類損傷及負作用。
近年來，許多花卉生產大國加強了對包裝材料及尺寸的研究。可依花卉品種，貯藏及運輸方法的不同，采用各種包裝設施和包裝方法。通常，各種包裝目的都應盡量減少花在貯藏及運輸時的機械損傷或水的損失。保持花最佳的膨壓，以防機械損傷。通常的貯運方法有兩種︰干藏及濕藏。濕藏是將花的睫部浸入充滿水或保護液的容器中，可保持花卉充足的水分，但運輸較
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