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01、保健
微量元素與健康
據國外醫學介紹，微量元素硒具有防止放射線和化學物質的致癌作用。小說站
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國內科學家發現，食道癌的高發區幾乎都缺乏鉬。人體如果缺乏銅元素，容易患老年性骨質疏松癥和貧血；缺乏鋅會出現味覺下降，嗅覺減退等癥狀。
怎樣預防人體缺乏微量元素最佳方法是從食物中攝取。含硒豐富的食物有海產品、動物肝髒和某些堅果；富含鉬的食物有肉類、豆類和谷物；動物肝髒、貝類、豆類食物則富含銅；含鋅較多的食物，如牡蠣、瘦肉、魚、核桃、松子及豆類食物。只要合理調整膳食，人體就不會缺乏各種做量元素。
人體必需的微量元素硒
硒是一種人體生命必需的微量元素，它在人體內雖含量極微，但其生理功能卻很大︰一是能保護和維持心血管及心肌的生理功能；二是有一定的抗癌作用；三是有激發人體免疫球蛋白及抗體產生的作用，增強人體對疾病的抵抗能力；四是能保護視覺器官的生理功能，降低眼視網膜的氧化損傷，康復黃斑部的退化，增強糖尿病人的視力，減免白內障的發生等；五是可增進某些動物和人的生長；六是在機體內能與某些金屬如汞、鎘、鉛等結合，形成蛋白質復合物而使這些金屬解毒並將之排泄出體外。
據檢測，食物中含硒量較多的有海產品、腎、肉、大米和其他各類，可適當選擇食用。長壽維生素近年來在國內外，維生素b12備受推崇，有人甚至封它為“長壽維生素”。德國醫生杜爾研究發現，維生素b12是遏止人體老化現象的最有效的維生素，它對于老年人的貧血、四肢麻木、老年性痴呆、器官老化等病癥非常有效。有人還把它用于治療神經痛、風濕病、癲癇及各種心髒病、胃腸病、糖尿病和皮膚病。食物是維生素b12最好的來源地，含量最多的是動物肝髒；另外，植物中的香茹、海帶、大白菜、蘿卜及海藻類等也都含有較豐富的維生素b12。核酸有助于延長生命核酸存在于細胞中，細胞多的食物含核酸也多，相反細胞少的食物核酸也少，如，牛奶雖然是良好的蛋白質食品，但是它是乳腺的分泌物，所以沒有核酸；又如雞蛋，它的營養價值也很高，可是它只是一個大細胞，所以含的核酸也少。當然作為補充蛋白質，它們都是很好的營養食品。
含核酸多的食物是豆類︰大豆、蠶豆、豌豆、豇豆、扁豆、紅小豆、綠豆及其各種食品。其次是海產品，如各種魚類、貝類、藻類。肉類以各種動物肝及瘦肉為好。蔬菜細胞較多，也含有較多核酸，所以也應當多吃些。
攝入核酸不足會加速衰老
美國專家佛蘭克博士進行了廣泛的調查，經過20多年的研究，終于揭示了飲食與衰老的關系。他發現，人之所以會衰老是因為核酸不足，導致細胞里的染色體變質，而核酸可以從食物中獲取和補充。若能不斷地補充核酸，就可延緩人的衰老。
含核酸豐富的食品主要是豆類、海產品、雞肉、牛肉、動物肝髒等,而傳統中認為營養豐富的食物卻不一定含有豐富的核酸。為讓人們能充分攝取和補充核酸，延緩衰老，佛蘭克博士開出了以下食譜︰
1、每天吃一種海產品。2、每周吃一次動物肝髒。3、每周吃一次或兩次牛肉或飲牛肉汁。4、每周有一次或兩次以小扁豆、綠豆、大豆、蠶豆作為正餐的配菜。5、每天至少吃一種下列的蔬菜︰鮮露筍、小胡蘿卜、洋蔥、韭菜、蔥、菠菜、甘藍和芹菜。栗子網
www.lizi.tw6、每天至少吃一杯菜汁或果汁。7、每天最少喝4杯水。
體內水失衡與衰老
過去提出的生命衰老理論，多從遺傳基因方面考慮。最近，巴基斯坦一位生物學家經過多年的研究，提出了一個新觀點︰體內的水失去平衡是衰老的主要原因。
這位科學家認為，水是生物體中提供能源的重要物質，也是各種營養物的傳送媒介。生命在新陳代謝過程中會產生一種失水代謝物。該代謝物如在生物體中的毛細管積累，阻礙了體內液體流動，就會使新陳代謝變慢，表現在人就是衰老開始。目前還沒有使人長生不老的靈丹妙藥，但是如果能夠阻止或推遲生物體內的失水過程，就能延續生命。
因此，要想長壽，就必須保持水平衡最佳狀態，平時多喝水，多吃新鮮蔬菜和水果。
“卻老聖藥”枸杞子
枸杞含有豐富的蛋白質、糖，以及甜菜堿、胡蘿卜素、維生素b1、b2、c、煙酸、亞油酸、氨基酸、 類、胺類等成分。現代藥理研究證明，它具有營養細胞，保護視力，保護肝、腎和心血管系統，降低膽固醇，興奮大腦神經等作用。可預防和治療多種饅性疾病和老年性疾病，常服能延緩衰老，防治須發早白，故有“卻老聖藥”之稱。
枸杞子還是一種營養豐富的滋補膳食。用枸杞子清蒸雞蛋、鴨蛋、豬腦或鴿子，加糖或淡鹽食用，對貧血、身體虛弱、神經衰弱等癥有良效。用枸杞子清炖牛鞭，即是名萊，又是壯骨益精的良藥，可治療陽痿遺精等癥。枸杞子還可作飲料用，患高血壓或糖尿病的人，每日用枸杞子15克泡開水當茶飲用，有一定療效；加菊花6克同泡，對頭昏眼花，迎風流淚，夜盲患者有治療效果。用枸杞子50克泡酒渴，能補虛弱，益精氣，去冷寒，壯陽道，健腰腿。
減緩衰老的妙藥骨頭湯
人體中最重要的組織之一是骨髓。紅細胞、白細胞等就是在骨髓中形成的。隨著年齡的增大，骨髓制造紅細胞和白細胞的能力也會自然衰退，出現頭發脫落、指甲長得慢、身上和臉上出現老人斑、經常傷風咳嗽等現象。如能從體外攝取粘骯使骨髓生長血細胞的能力加強，就能達到減緩衰老的目的。攝取粘骯最簡單的辦法是利用動物骨頭中的類粘骯，因而可經常食用骨頭湯。可將豬骨頭砸碎，按一份骨頭五份水的比例，用文火煮一、二小時，使含有類粘骯和骨膠原的髓液溶解，棄去骨頭即可。勤用腦能延遲衰老美國專家研究發現，七八十歲的老人如勤于用腦，不僅可以保持年輕時的記憶力，而且智力還會有所提高；舊的大腦神經細胞的神經根，在新的環境刺激下能夠萌發出新的神經。專家們還用超聲波測量不同人的大腦，發現勤于思考的人，腦血管經常處于舒展狀態，腦神經從而得到良好的保養，大腦不會早衰。
日本科學界的研究也證明了這一點。他們對200名2070歲的人進行實驗觀察，發現長期從事腦力勞動的人到60歲時，思維仍然敏捷。
飲水療法延緩衰老
每天早晨洗臉漱口後空腹喝杯溫水可預防疾病的發生，延綬衰老。這種“飲水療法”，在國外已蔚然成風。
飲水療法可以預防腦血栓、心肌梗塞等循環系統疾病。因為，在血管中流動的血液有55是由紅血球等有形物質組成的，如果體內水分不足，血液濃度增加，正常流速受到干擾，就會堵塞血管，出現血液“凝固”趨勢，從而引起循環系統疾病，這種現象最易發生在早晨起床後的三個小時內。小說站
www.xsz.tw因此起床後喝點開水，對老年人尤其重要。
防衰健身法
一腦下垂體刺激法︰雙手覆蓋雙耳，手指放在腦後，使左右兩手指接近，中指適當地放在腦後高骨部位，食指置于中指之上，然後食指向下彈打三十六次。可提高智能，增強記憶力和听力，使感覺敏銳。
二甲狀腺摩擦法︰先把雙手摩擦生熱，然後用右手摩擦喉部左側腺體，用左手摩擦右側腺體，左右各擦三十六次。能促進身體健康，增強活力，使毛發、指甲、皮膚保持光澤。
三乳腺摩擦法︰用左手和右手分別對左右乳腺各摩擦三十六次為一回，共摩擦十回。經常摩擦能防止肌膚衰老。
四腎髒摩擦法︰先把雙掌摩擦生熱，然後用雙手摩擦同側腰眼，左右各行三十六次，可預防腎髒疾病，消除腰痛。
以上四種摩擦法，方法簡易，常年堅持，即見效果。
智力發育關健期的營養
人腦大約有140億個神經細胞，在妊娠7個月，神經細胞的數量便不會增加了，但在妊娠後期，胎兒腦內還會增加一種能幫助腦組織新陳代謝的細胞，稱為清理細胞，這種細胞在嬰兒長到6歲時便再也不會增加了。也就是說，6歲前的營養如何是決定人的智力的關鍵時期。如果此期營養不良，就會影響神經細胞的發育和清理細胞的增殖，從而對智力產生重大影響，細胞發育一旦遇到障礙，日後即使改善營養狀態，也不能恢復大腦的功能。因此，無論是在胎兒期還是發育期，都必須攝取足夠的蛋白質，例如牛肉、豬肉、雞等。另外，章魚、烏賊、牡蠣等海洋生物中含的牛磺酸對神經發育也起著重要作用，維生素則以維生素b為重要。為使嬰兒發育正常，就應多吃此類食物。
變聲期的聲帶保護
男孩子到了十三歲左右，女孩子到了十四歲左右，說起話來突然嗓音嘶啞，音域狹窄，發音走調。特別是男孩子說起話來不但聲音低沉、粗糙，而且自己還會感到發聲疲勞，這就是醫學上稱作的“變聲期”。聲帶發聲的好壞，與全身發育情況關系很大，所以變聲期要加強營養，多吃含蛋白質的肉、蛋、豆制品和蔬菜、水果。為了保護咽喉，要少吃蒜、芥、花椒及辣椒等有刺激性食物，禁止抽煙喝酒。為使發聲器官發育良好，要預防呼吸道感染，不要任意吼、喊、吵、鬧，防止聲帶疲勞。女孩子“變聲期”月經來潮時，聲帶會充血、水腫、應適當減少練聲、練功活動。
如果“變聲期”不注意保護聲帶，可能造成聲帶嘶啞，引起聲帶肥厚、聲帶息肉等。因此，青少年一定要注意在變聲期的聲帶保護。
揉腹的保健作用
所謂揉腹，就是在睡前、醒後，仰臥床上，想著肚臍，先用右手順時針方向繞臍揉摩，累了再換左手，方向相反。此法在我國已有數千年歷史，曾在民間廣為流傳。用現代醫學的觀點看，常揉腹可使胃腸及腹部的肌肉強健，促進血液和淋巴液循環，增加胃腸蠕動和消化液的分泌，使吃進的食物能充分消化吸收，有益健康。此外，還有去腹消脂，健美減肥的功效，也可以治療失眠、便秘、遺精等癥。對于輔助治療慢性肝炎，也有一定的作用。
中藥洗浴健身心
用中藥煎湯全身洗浴是中國傳統的健身方法，已有三千年歷史。從皇帝祭天到王侯將相接待佳賓無不先行香湯沐浴。洗浴可促進血液循環，洗浴時毛孔開放，水中的藥物通過皮膚毛孔吸收，一些揮發的藥物分子通過呼吸吸收可達到保健治療的目的。
比如用薄荷、防風煎湯洗浴可以治療感冒；用菊花、牛膝、羅布麻葉可以治療高血壓病；用透骨草、威靈仙可以治療關節炎；苦參、黃柏、蛇床子可以治療搔癢；昆布、白芍可以消除疲勞；谷芽、稻芽洗後可使皮膚光滑；冬瓜皮、黃 煎湯睡前浸浴可消除體內脂肪..
中藥的煎湯洗浴是以人身整體為對象，在醫生的指導下正確使用均可達到有病祛病、無病健身的目的。
按摩增強記憶力
在後頸的頸窩外側的發際處，有一個叫“天柱”的穴位。再稍微向上一點，又有一個叫“風池”的穴位，按摩這兩個穴位可改善大腦的血液供應，使腦功能增強，以利記憶。
按摩的方法︰將雙手指交合起來，連同掌部一起放在腦後處，用拇指的第一關節均勻地上下輕揉這兩個穴位。按摩時要抬起下巴，腦袋後仰，效果才會明顯。每按摩五秒鐘，稍間歇一下，如此反復510次，頭腦就會感到舒暢。另外，在兩耳尖向上的頭頂交叉處，有一個叫“百會”的穴位，用兩手的中指按摩此處，可以消除頭暈眼花。
強身健體熱沙浴
用海沙、河沙和田野沙做熱沙浴，對人體來說，無病能健身，有病可治療，是民間物理療法之一。
由于沙粒疏松、熱容量和傳熱性較大，易被日光加熱，沙溫升到4045c，就可用于熱沙浴。熱沙浴可分為全身與局部兩種。全身熱沙浴︰沙的厚度為1020c腹部可簿些68c生殖器官用白布遮蓋，頭部應有遮光設備。熱沙浴時間從每日30分鐘開始，再逐漸延長，最長不宜超過90分鐘。局部熱沙浴︰把手和足部埋在熱沙中，人仰臥，在身體周圍用熱沙堆積與胸腹部等同高度，再加蓋床單保溫，持續3070分鐘。缺乏沙源的地方，也可用大鍋炒沙冷卻到5560c，裝在厚布袋中，扎好袋口，放在身體患部，對扭傷、撕裂傷、骨折、盆腔炎等亦有較好的療效。心力衰竭、肺結核、出血傾向和病後虛弱者禁用熱沙浴。牙齦按摩四法牙齦按摩是口腔保健方法之一，能增強局部血液循環，提高牙齦的防護能力，減少牙周疾病的發生。一
咀嚼過程中的機械按摩︰平時多吃粗糙和含縴維素的食品，可對牙齦組織以適當刺激。二牙刷按摩︰刷牙時，將牙刷毛扭轉45度壓在牙齦上，牙齦受壓暫時缺血，當放松刷毛時局部血管擴張充血，如此反復作前後短距離顫動，使刷毛伸進牙齦**及齦泡內進行有效按摩。三口外手指按摩︰將右手食指放在牙齦相應的面部皮膚上，作局部旋轉移動按摩。四口內手指按摩︰把洗淨後的手指放入口內牙齦上來回移動，由牙根部施力向牙冠部揉動按摩。
健齒七法
一、每天早晨醒來和臨睡前堅持作上下牙之間相互叩擊。開始時輕叩十幾下，以後逐日增加叩擊次數和力量，達到每次叩擊50次左右。
二、在每次排尿時，滿口牙齒用力咬合，每溺必做而不間斷。
三、飯後用茶水漱口，讓茶水在口腔內沖刷牙齒及舌兩側。
四、每天做一兩次閉口鼓腮漱口動作，同時舌左右轉動。
五、用洗淨的拇指和食指順著一定的順序按摩牙齦，每次十分鐘，可促進牙齦、牙槽和牙髓的血液循環，防止牙床過早萎縮。
六、口唇輕合，以鼻呼吸，用舌頭一次次頂撞上齶。此法可使唾液大量分泌，而唾液里的免疫球蛋白和溶菌黴可增加免疫機能，殺滅病菌，久則健齒。
七、多食富含縴維素食物，並細嚼慢咽。此法可清潔牙面，減少齲病。
摩耳健身法
現代醫學研究認為，耳朵的各部位與人體內髒器官存在著生理性的內在聯系，被視為“縮小了的人體身形”。經常按摩耳朵，可以增強听覺，清腦醒神。
摩耳的方法是︰兩手掌按壓耳孔，再驟然放開，連續做十幾次；然後用雙手拇指、食指循耳廓自上而下按摩20次拇指在耳廓後，食指在前；再用同樣方法按摩耳垂30次，以耳部感覺發熱為度。
摩耳的同時還可配合做“鳴天鼓”運動，即經常使耳道鼓氣，震動耳膜。
做法是︰用兩手掌心緊緊按住兩耳孔，五指置于腦後，然後用兩手中間三指輕輕叩擊後腦部數十次；或將兩手食指各壓在中指上，再用食指向下滑彈後腦部數十次，然後兩手掌按住耳孔，再驟然放開，連續開閉幾次。做“鳴天鼓”運動時，要自始至終閉目養神，手法由輕至重。只要堅持做，可收到強壯元氣、醒腦強志、防治耳病等效果。
勤動手指能健腦
生理學家研究發現，人體內的各個器官，乃至每一塊肌肉，在大腦皮層中都有它的代表區域，即管轄它的神經中樞。其中，手指運動中樞在大腦皮層中所佔的區域最為廣泛。大腦皮層中僅大拇指的運動區就相當于整個大腿運動區的10倍，通過手指的活動來刺激腦，則可以有效地延緩腦細胞的衰老過程。怎樣使手指得到更多的活動呢第一，多使用兩只手，習慣用右手的應多使用左手，如用左手開水龍頭、開門窗，提東西或翻書頁等；反之，日常生活中慣用左手的人，則應多活動右手。第二，要使指尖能從事一些比較精細的動作，鍛煉手指的靈巧性。如常用小刀削鉛筆，擺弄小玩具，扣衣扣，彈撥樂器等。第三，增強手指關節的柔韌性，如常做伸屈手指的運動，用毛筆寫字，打毛線衣等。第四，盡量使手指活動多樣化，如經常練健身球，托排球，打台球，康樂球等。
保護腰部的幾種方法
站︰站立時胸部應盡量少前屈。如站立時間較長，最好有個踏腳板，或小凳，高約20厘米，雙腳交替踩在上面，減少腰椎前彎和腰部勞損。
坐︰坐的時候要使膝部高于臀部的水平位置，這樣可減輕脊柱的壓力。
長時間坐辦公室，可在椅下放一塊高低適當的踏腳板，久坐起立時，避免猛的起身，這樣腰部陡然受牽動，會產生腰痛。久坐的椅子應有扶手，靠在椅背上腰部能得到支持的椅子最理想。
臥︰高枕厚褥，或席夢思床墊會引起輕微腰痛，原有腰病者癥狀會加重。
最好睡硬板，或繃緊的棕繃。臥姿不宜固定一種睡姿，最好仰臥、側臥交替，不要俯臥睡覺。
拎重物；拎提放在低處的重物，應屈膝而不是彎腰，並使被提物靠近身體。即使在做日常的生活小事，如系鞋帶，在低矮的地方拿東西等等，也應屈膝，避免胸前屈。
足部保健十法
一依足形著鞋法︰扁平、弓形、畸形足皆選用寬松、輕軟、合腳為宜；鞋底用海綿或氈料，冬暖夏亦暖如足溫降至17c易于感冒、拉肚；汗腳勤換鞋襪並于趾間隔用滑石粉棉球；干腳易皸涂甘油或魚肝油丸。二
浴足法︰用熱水水溫以不燙傷皮膚為宜浸足20分鐘，如采用冷熱水交替浴足，應熱浸一分鐘、涼浸半分鐘。三捏轉趾法︰用手拇食指捏足大趾腹扭轉20下各趾下同，能醒腦益智不忘。捏轉23趾及腳丫明目；45趾固齒。四按摩足心即涌泉穴法︰手拇指捏足心余4指放于足背用力200下，能消炎止痛、安眠、增食欲、調整血壓等。五被窩運足法︰腳微懸空
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