幫雷向義和雷向禮像個賺錢的法子怎麼都說不過去。小說站
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雷鐵沒有頭緒，“他二人也無手藝。”
秦勉用腳把雷鐵做的垃圾桶勾到跟前，放下扇子，手中多了一個水蜜桃和一把水果刀，拿著刀削皮。其實在飲食方面還有很多可做的，但他不但算給雷向義和雷向禮出飲食方面的注意，飲與食都是要進肚子里的，萬一以後出了什麼問題，還要和他扯皮，還不如避開。
“要不然就給三弟和四弟一個燒炭的方子。現在市面上的炭大多煙重，燻得人掉眼淚。市面上已有的無煙炭又貴，尋常人家根本買不起。我這個方子可以保證燒出來的炭幾乎沒有煙。三弟和四弟都是勤快的人，有方子在手，今年冬天肯定能大賺一筆。只是，雷向仁”秦勉皺眉。他對雷向仁夫妻倆都沒有好感。但如果單單不理他，又怕引起雷向仁的反彈。
雷鐵道︰“給三弟和四弟，讓他們叫上雷向仁，並讓他們說清楚，按照各人砍柴所得分配酬勞。其他的，與我們無關。”
秦勉點頭。給了這個方子，與老宅那邊便是仁至義盡。以後會如何，看他們自己的本事。
次日，秦勉把燒炭的方子交給雷鐵，讓他去和雷向義和雷向禮說。他則帶著福嬸來到粉條作坊。
八個女工第一天上工，都來得很早，收拾得也干淨，看到秦勉到了，都迎上去。
“東家。”
秦勉沒有糾正她們的稱呼，有時候疏離些是有必要的。
“各位大嬸都來的挺早的。”
“東家給我們這麼好的賺錢的機會，可不敢遲到。”一位爽朗的大嬸笑著說道。
秦勉點點頭，示意福嬸開門。
屋內，收購來的土豆和紅薯堆成了小山，需要用到的桌椅、菜刀、削皮器、木盆、水缸等也已準備妥當。
秦勉帶著她們走進廚房，“以後，你們就在這間屋子里上工。上午從辰時四刻工作到巳時末8點到11點，下午從午時末工作到申時末1帶你到5點。給你們留的時間是相當充裕的，你們有足夠的時間可以處理家務活，趕在天黑前做晚飯也完全來得及。”
幾位婦人都點頭，感激地道︰“東家安排得很細心。”
秦勉淡淡地笑了笑，“所以，咱們丑話說在前頭，希望你們每日上工都不要遲到。要知道，村里想做這分工的人可不少。”
婦人們神色一凜。
“你們每個月的工錢是三百文，遲到一次扣五文錢。剛才你們應該都看到屋檐下的小鐘了，辰時三刻響一次，听到這個聲音你們就要開始往這里趕。辰時四刻響第二次，在響第二次之前還沒進門的，就算遲到。”
婦人們暗自佩服他的手段，同事也松了一口氣。萬一她們在家里做事一時沒有注意時間，听到鐘聲響還來得及趕過來。
秦勉看了一眼福嬸
福嬸從她胳膊上挽著的一個小籃子里拿出一些口罩，每人發兩個。
“上工的時候都要戴著口罩。允許你們說話，但不要耽擱手上的活兒。福嬸會留在這里，如果以後遇到什麼問題，可以問她。”
“是。”
交代完之後，秦勉便離開了。
福嬸留下必然有監視的意思，幾個婦人都心里有數，本來想和她套套近乎，想到福嬸對秦勉和雷鐵非常忠心，不該說的絕對不會說，也就作罷，各自帶上口罩，拿了要用到的工具，開始忙碌。三百文一個月，比有些男人在外面扛一個月的貨物賺得還多，誰也不想丟掉這份工作。
秦勉溜達回去，看見雷琴順在雞舍里撿雞蛋。
“小少爺。”
“今天撿了多少”秦勉走過去瞄了一眼。
雷秦順道︰“三十一個。家里的雞吃得好幾乎每只母雞每天都會下一只蛋。福嬸已經攢了兩百多個了，小的听她說改天要賣掉一些，如今天氣熱了，放久了怕會壞掉。”
秦勉摸摸下巴。壞掉可以做成咸雞蛋嘛。小說站
www.xsz.tw這邊的人也會做咸雞蛋，不過不知道是怎麼腌制的，味道總是怪怪的，以前他和雷鐵在一家面館吃面時嘗過一次，後來再也沒吃過。
“這樣，你看看還有誰閑著，你們去外面給我找一些黃土。”
他空間里的雞也能生，如今已攢了八百多只雞蛋，他和雷鐵怎麼都吃不完。幸虧空間能保鮮。今天剛好有空，干脆都做成咸雞蛋。
雷鐵從外面回來，看到秦勉坐在一個裝滿黃泥水的大木盆前，兩只袖子挽起來，兩只手在泥水里面攪拌著。
“媳婦，這麼大了還玩泥巴。”
秦勉嘴角一抽，“誰玩泥巴了”
“在做什麼”
“做咸雞蛋。你也來幫忙。”秦勉扭頭喊雷秦順，“把洗干淨的雞蛋都拿過來。雷秦理，你把那邊的，幾個陶罐搬過來。”
“哎。”
雷鐵頓了頓，挽起袖子走過去。
“這黃泥水里加了鹽和精油，把洗干淨的雞蛋放進去均勻地沾上泥，然後放入陶罐里，大約二十天後取出，洗去泥巴，煮熟了就可以吃。這樣腌出來的雞蛋蛋黃出油，味道香得很，下就也不錯。”秦勉一邊說一邊橫他一眼。
雷鐵點點頭。
秦勉抬起手，飛快地用食指在他的臉上點了一下。
雷鐵看他一眼，微微搖頭，手上熟練地將雞蛋滾一圈泥，放入陶罐。
“小少爺，雞蛋都洗完了。這里交給我們吧。”雷秦順和雷秦理挽起袖子加入。
“嗯，弄完後搬去倉庫。”
秦勉到井邊洗手，“事情還順利吧”
雷鐵跟過去，幫他搓手上的泥，“嗯。以後不必再管他們。”
“當然，咱們自己要忙的事多著。”秦勉道，“剛才回來我從菜園那邊繞回來得，種得最早的那批辣椒已經紅了，得抓緊時間摘，坐成干辣椒或者辣椒醬，能存放得更久些。”
雷鐵道︰“下午睡過午覺後去摘。”
第105章全粉條宴
接下來卻連續下了兩天雨。
天晴後，秦勉和雷鐵拎著籃子，帶上草帽來到菜園。辣椒地里，最早種植的一批辣椒佔了約五分地，分成三畦。青綠的辣椒樹能及膝蓋高，一個個又細又長的辣椒掛在枝椏上，鮮紅的顏色散發出熱烈的生機。
兩人一手拎著籃子，另一手麻利地采摘。
此時，田居的學堂里還在上課，雷秦順等人大聲朗讀的聲音清晰地傳送過來。所有人都很珍惜這個來之不易的機會。
一下課，雷秦忠帶著雷秦順等人拎著籃子跑過來，給雷鐵和秦勉行禮後，一起摘辣椒。
秦勉和雷鐵拎著兩籃子辣椒回去，又進空間里摘了兩籃。秦勉指揮雷鐵將一籃辣椒去蒂、洗干淨、剁成碎末後，加入適量的蒜蓉和鹽，放入洗淨瀝干水分的陶罐李密封。這就是簡單的辣椒醬，能存放比較長的時間。
秦勉還做了一些泡椒。泡椒的做法簡單，小辣椒洗干淨晾干水分；泡菜壇子洗淨，倒入適量的鹽，撒少許花椒粉，再倒入冷開水，然後把辣椒放進去，最後加入少許白酒密封，大約六七天後即可食用。
“媳婦，既然福嬸留在作坊里，再買一個人。”雷鐵看了一眼剩下的辣椒。
秦勉只想了幾秒就同意了，“買。正好過幾天要去鎮上。”福嬸去了作坊後，田局內原本屬于她的活計就落下了些。就比如菜園里的活兒，他和雷鐵也要親自動手。既然他們有這能力為什麼不讓自己過得更舒坦些
等到粉條作坊里生產的粉條超過兩百今後，秦勉和雷特帶著一百斤粉條來到雙饗樓。
掌櫃孫茂生一件兩位東家帶著東西來了就猜是不是有了新菜。
“孫掌櫃，最近生意如何”
孫茂生臉上的笑容有些勉強，“回小少爺，酒樓里的生意還不錯。只是如今天氣越來越熱，比起前段時間又差了些。”
秦勉明白，客源不足始終是雙饗樓的硬傷。台灣小說網
www.192.tw這個問題在他蓋酒樓之前就考慮過，也早有對策，因此，神色絲毫不辯，淡然從容。
孫掌櫃見狀，心一定。
雷鐵和秦勉說了一聲，徑自去巡查。
“天氣熱了就多推出幾道涼菜、鹵菜，或者弄個涼菜宴或者鹵菜宴什麼的。”秦勉一邊說一邊往里面走，經過大堂時，掃了一眼。他是刻意在近晌午時來的，此時大堂內還有三分之一的座位空著。
“涼菜，小的明白。這鹵菜”孫掌櫃兩眼發亮。能特意被小少爺提及的必然非同一般。
“這個等會兒再說，今天先推出新菜。”秦勉把早已備好的抽獎箱遞給他，“今日雙饗樓舉辦抽獎活動酬謝新老顧客，三成的中獎率。你讓每一桌的客人都從這個箱子里取出一張卡片，空白卡片是多謝惠顧，有圖案的則是中獎。
中獎者，本老板親自做一道新菜滿枝繁花送給他們。”其實他說的就是“螞蟻上樹”，但他覺得這個名字不夠雅致，所以給改了個新名字“滿枝繁花”，還算形象。
從這名字孫掌櫃听不出什麼，但一听是“新菜”，頓時激動了，立馬抱著抽獎箱出去。
秦勉則趕緊進廚房，讓人先用開水把粉條泡軟了備用，不一會兒就听到大堂內喧囂起來。
很快有店小二來報，“十二號桌貴客中獎了。”
秦勉示意李大廚讓開廚位。
另外三位大廚便明白了，這道新菜將由李大廚負責。但他們並不嫉妒，因為他們每個人擅長的菜系不一樣，而且小老板對他們四人一向不偏不倚，甚至表現好的，小老板還會多給一些菜方。需知，這也關系到他們每月的提成。
秦勉挽起袖子，洗了手，李大廚站在一旁觀摩學習。
鍋內冷油，放入姜蓉蒜蓉爆香後，秦勉倒入腌制好的肉末煸炒，再加少許鹽、紹酒和鮮湯，接著放入泡軟的粉條翻炒，加少許醬油，最後加入蔥花，翻炒三兩下裝盤。
小二端起菜，快速而不失穩當將菜送到十二號餐位。
那邊，一位小二一邊跑一邊喊，“雅間四號房中獎”
“幾位貴客，新菜滿枝繁花送到，請慢用”
十二號桌的四位客人看到盤子里從未見過的粉條，對這盤菜的期待又多了幾分，立即動筷，細細一嘗，臉上均流露出滿意的神色，頻頻點頭。
其中一位長者更是忍不住贊出口，“好吃這種像面條一樣的食材完美地吸收了各種調料的味道和瘦肉的香味，柔潤滑嫩，還微有韌性，爽口宜人。好”
其余桌上的客人們一听，暗暗吞口水，懊惱自己的手氣不夠好未能中獎。
一位客人遺憾地看著手中印著“多謝惠顧”四個字的卡片，卡片上方有“雙饗樓”三字。右下角印著一直極小的賊頭賊腦的小老鼠，有些奇怪，但他沒有放在心上，隨手把卡片收入懷中，性急地交來小二詢問︰“伙計，這道菜是什麼價錢現在能點嗎”
店小二笑容熱情而可親，“這位客官，這道新菜今天才推出，總得給幾位大廚學習的機會不是不過，我們老板剛才說了，明天會推出色香味俱全的全粉條宴，整套的菜都是用粉條做成。客觀若是感興趣，不妨明天再來。”
他說話的聲音很大，當然不是只說給這一個人听的。
其余食客得到了想听的答案，滿意了，但有些食不知味，恨不得天馬上就黑再馬上就亮。
近黃昏時，雙饗樓的客人明顯多起來，進進出出，大多數都是來打听粉條的，還有兩家財大氣粗地提前預定粉條宴。要知道，一桌粉條宴就要八兩銀子可不便宜
決定要在雙饗樓吃晚飯的一些老客還纏著孫掌櫃也要來一次抽獎，因此晚上，秦勉又做了十幾道滿枝繁花，累得夠嗆。
鎮上的其他飯館和酒樓見此情形，只能酸溜溜地說幾句風涼話，心里無奈之極。比不過就是比不過。
晚上的飯點過了後，秦勉將幾道粉條做的菜都細心地教給李大廚。李大廚做廚子二十多年，在做菜上感覺敏銳，因此，學得很快。
教完之後，秦勉讓他將每道菜都出一份，給他品嘗。
“小老板，如何”李大廚抹了一把汗，有些忐忑地問，心里對小老板十分敬服。听說這種從未見過的食材粉條是小老板和大老板家里發明的。因為是新食材，所以即使是老練如他也有些沒信心。
秦勉一一嘗過後，臉上露出一絲微笑，點頭道︰“不錯，滿分十分的話，可得九分。”
李大廚臉上掛起了放心的笑容，“這樣我就放心了。”
一直安靜地站在門口的雷鐵這才開口，“媳婦，吃飯。”
“來了。”秦勉放下筷子，快步走過去。他的肚子早就餓得咕咕叫了。
休息室里，會議桌上擺著三菜一湯，一個精致的竹木桶里裝滿飯，另外還有盛好的兩碗米飯。秦勉一看就知道是雷鐵讓廚子在小廚房給他們做的。
扭頭看了看門口沒人，秦勉豪氣地把雷鐵摟進懷中，“啵”的一聲，奉上一個**辣的吻。
“你也沒吃吧快來吃。”他將雷鐵按在椅子上，也一屁股坐下，端起飯碗，大口地吃起來，“餓死我了。”
“慢些。”雷鐵夾起一塊魚肚子，剔掉大刺，放進他的碗里。
“你也吃。”秦勉給他夾了一塊糖醋排骨。
“方才吃過水果。”雷鐵舀了一碗湯，用湯匙攪動散熱，目光一直在秦勉身上，又說了一次，“慢些。”
“嗯”秦勉吃完一碗飯，胃里稍微舒服了些，“你也吃。”
雷鐵舀了半匙湯嘗了嘗溫度，將湯碗推到媳婦跟前，端起飯碗吃飯。
秦勉笑眯眯地喝了一口湯，舀起一匙送到雷鐵跟前。
雷鐵看了他一眼，張口喝掉。
晚上，兩人就在如歸樓歇下。閑庭信步地走在吊橋上，夜風一盞盞吹來，清爽愜意。
“媳婦。”
“嗯”
“雙饗樓每日咦新菜確實能吸引很多客人，但是如此一來，你會很累。”雷鐵說道。盡管，那些菜方是媳婦空間里的書籍上所載，不需要媳婦費太大的心思。
“放心，”秦勉搭著他的肩膀，仰望星空，輕快地道，“我有辦法，明天你就知道了。不過，里面也有你的事。”
他回頭沖雷鐵笑。
雷鐵頷首，“听你安排。”
秦勉拉住他的手腕，“不說這些了。走。今天忙了一天，一身汗，回去洗澡去。”
三樓專屬二人的貴賓房里，燈早已點上，里面收拾得既干淨又整潔，就像從來沒有人住過一樣。秦勉脫掉鞋襪，光著腳踩在地板上，沖進浴室，“砰”的把門關上，“阿鐵，我先洗。”
第106章會員卡制度
雷鐵撿起鞋襪放在鞋架上，走到窗邊。呼啦啦的水聲隔著門板傳出來，就像落在他的心上，癢癢的。他走過去敲門。
“咋了”秦勉在里面喊。
雷鐵推開門走進去，“媳婦，你說過要節約用水。”
秦勉坐在浴桶李，納悶地回頭，“咱們還沒窮到這個地步吧唔”
剛過巳時，各式各樣的馬車陸續駛入流水鎮。鎮上的百姓見怪不怪地掃一眼就收回目光，繼續忙手中的事，知道這是雙饗樓又推出什麼好菜了。大多數店鋪的老板們都很高興，因為，來鎮上的人多了也能帶動他們的生意。
聶衡也來到雙饗樓，和他一起來的還有他的弟弟聶軒以及三位好友趙雲翔、沐晨和楚涵。
一進大堂，熟悉聶衡的店小二立即將他們往樓上請。
聶衡擺擺手，“今日就在大堂用飯。”
“好的，各位貴客這邊請。咱們雙饗樓今日推出全粉條宴，不知聶公子和各位貴客可有興趣嘗嘗”
“今日就是為了粉條宴來的。”聶衡道。這也是他帶這麼多人來的原因，全粉條宴肯定不止一道菜，如果他一個人來的話肯定吃不完。就算他有錢，也不會不把錢當錢。
“好 ，三號桌全粉條宴。”
“新鮮水果和飲品看著上些。”一看聶衡這架勢就知道他是這里的熟客。另外四人也就不多嘴。
“是。”
小二很快東來新鮮的水果和冰爽的水蜜桃汁。
“大哥，這里果然如你所說不一般。”聶軒左右張望後，說道。前段時間他一直在外地，這還是他第一次來雙饗樓。
“全粉條宴，”楚涵玩味地道。“拭目以待。”
吃了幾塊水蜜桃，又說了一會兒話，幾人便看見幾個小二魚貫而來，每人手中都托著托盤，不禁微愣。這上菜的速度倒不慢。
小二們講菜一一擺好，一起躬身。
“幾位客官請慢用。”
全粉條宴，一共九道菜，最中間是用特大號菜盤盛放的大盤雞，里面用的乃是寬粉條，粉條的柔潤、土豆的軟糯和雞肉的濃香相得益彰，點綴著鮮紅的辣椒和翠綠的香菜，色香味無一不足。另外八道菜分別是滿枝繁花、麻辣跳水魚片、涼拌三絲、酸辣粉圈、醬絲春卷、茄丁粉條煲、點翠粉條湯和焦溜素丸。
香味一陣陣侵襲入鼻，聶衡幾人不約而同地拿起筷子。
還在等菜的客人都羨慕滴看著他們。
“九號桌全粉條宴”
“一號雅間全粉條宴”
店伙計的叫聲此起彼伏，跑來跑去，跑上跑下，盡管忙，臉上都掛著興奮的笑容。
聶衡嘗了嘗離自己最近的酸辣粉圈，手中的筷子幾不可察地頓了頓，眼里閃過復雜的情緒。
聶軒嘴里不停，騰出一只手安慰地拍了拍他的肩。他了解大哥此時的心情。雙饗樓的菜果然不錯，難怪大哥會有壓力。值得慶幸的是，流水鎮離昭陽縣不近，並不是所有人都有這功夫每天都跑這麼遠來吃飯，因此，雙饗樓對他們家酒樓的影響不算太大。
“大哥，咱們家的調料不是從雙饗樓老板手里買的嗎或許你也可以從他們手里買粉條。”聶軒語速極快地說完，又去夾菜，生怕慢一步就會被另外幾人吃完一樣。
“再說。”聶衡見他們幾個都只顧著吃，趕緊放下心事，一心一意吃飯。
大堂內，很快座無虛席。
孫掌櫃笑呵呵地站在高台上，揚聲道︰“各位貴客，老夫宣布一事，三天後，雙饗樓將實行會員卡制度。在雙饗樓的消費達到一定數量，會有不同的優惠和獎勵措施。具體情況，請各位貴客關注雙饗樓門口的告示，老夫就不耽擱諸位持吃飯的時間了。”
聶衡等人的小廝就坐在隔壁桌上，聶衡立馬朝春生使了一個眼色。
春生抹抹嘴跑出去，不一會兒回來，臉上還帶著幾分震驚。
“怎麼回事”
春生條理清晰地回答道︰“回公子，那告示上說，三天後，所有在雙饗樓吃飯的客人都能免費獲得一張有編號的會員卡，稱作普通會員。會員在雙饗樓吃飯住宿，出示這張卡，雙饗樓會將消費情況記下，等到消費額達到一百兩白銀，便可升級為白銀會員，可參加雙饗樓舉辦的抽獎活動一次；達到一千兩，升級為黃金會員，在雙饗樓的消費可享受八折優惠，每月都可參加一次抽獎活動，並配備一位專屬小二，貼身服務；消費達到一萬兩，可升級為鑽石會員。鑽石會員的好處最多，享受七折優惠；每次消費都可抽獎；配備兩位專屬小二；每年贈送悠然田居時令水果各十斤。若是男客，還可參加年終舉辦的除舊迎新大冒險；若是女客，贈送獨一無二的全套首飾。另外，如果客人是昭陽縣的，一旦有新菜推出，會派人提前通知這位客人。”
聶軒兩眼一閃，感興趣地問︰“除舊迎新大冒險是何意”
春生答道︰“回二公子，告示上面沒有說，直說，每年的除舊迎新大冒險都不一樣，但可以保證客人玩得很過癮。”
“喔”沐晨突然出聲，“升級只能慢慢地升
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