听众渐多,百灵踩熄烟头,端架子却不再讲。栗子小说 m.lizi.tw
吃客急了,问:
“拐子,么样不说了?”
百灵道:
“还有事,得走了。”
吃客忙说:
“走么事,走了我们去哪里听老通城的故事。”
说话掏烟道:
“来来来,再吃根烟,跟我们讲讲。栗子小说 m.lizi.tw”
续上烟,百灵接到咵:
“高金安能称豆皮大王,是因为他发明了三鲜豆皮,把豆皮推上新的高度。”
有老武汉插嘴说:
“三鲜哪个不晓得,就是鲜肉、鲜菇和鲜笋,我们吃的都是。栗子网
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百灵不悦,道:
“您家说得不错,不过您家只知其一不知其二,我说高师傅把豆皮推向极致,首先是因为他您家用料讲究,以去壳绿豆,京山好米磨浆作皮,再加上鸡蛋,糯米必须选湖南的,鲜肉、香菇、笋子得新鲜量足,做出的三鲜豆皮方正有型,进口酥软流油,回味无穷,尤其是皮,您家们过细看,这豆皮金黄油亮,烤炸火候、时间把握得好,才能起‘虎皮’,又不致焦糊。”
听者啧啧称奇,有人挑起豆皮说:
“我这块有虎皮!嘿嘿,只怕是高金安师傅做的。”
百灵抽口烟道:
“呸!做梦,高大师做的豆皮是你吃得到的!你们平头百姓只吃过肉三鲜,哪晓得真正的三鲜是么样。”
听众忙喊:
“快说,快说。”
百灵说:
“高师傅发明的三鲜,天上飞的,地下跑的,水里游的海陆空齐全,只有伟大领袖**这些伟人才有资格吃。”
大伙忙问:
“到底是哪三样?”
百灵说:
“都记住了,真正的三鲜是,鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁三样。”