正文 第一百二十四章 神乎其技的刀法！ 文 / 金在恩
此時專心致志的趙大廚終于滿頭大汗的，將手里的那塊章魚切成了薄薄的片。
“呼，不容易啊，章魚實在是太滑了，不抓粉切成片，實在是太考驗刀工了，太難了，不過還好自己……”
趙大廚嘀咕到一半，忽然感覺全場一片肅靜，只是听到一陣菜刀落在菜墩上的咚咚聲響。
同樣聞聲望去，當目光落在馬東身上的那一刻，臉上的笑容頓時僵硬的卡在那里。
只見馬東手法干淨利落，刀口由上至下，完整而清晰，手起刀落迅速將那薄如蟬翼般的章魚片，切成長長的細絲。
什麼？！
竟然在切章魚絲？！
而且那麼長？！
還那麼薄的一片？！
最重要的是比自己切的還快？！”
馬東，你tm還是人！？
趙大廚愣了。
實際上不止他愣了，台上的那幾個評委也愣了。
要知道趙大廚切的章魚片已經很不容易了，差不火柴棍那麼厚，長度大小不超過三厘米，然而……
馬東這個年輕人！
竟然將魷魚絲切成了撲克牌般的厚度，而長度大小竟然達到了七八厘米左右！
要知道章魚的身子除去長須和尾巴，整條身子也就十厘米左右啊！
您切的薄如蟬翼也就算了。
還tm切的那麼長？！
還有沒有天理了？！
這速度，這水準，這tm是人能切出來的嗎？！
眾人心中不由疑惑，究竟是那里來的變態啊？！
虞婉華偷笑一聲，不動聲色的瞥了一眼身旁的那位評委，淡淡道“論刀工，好像我推薦的這個小馬，有點不錯呢。”
這還叫有點不錯啊？！
那個評委面色一紅，有些尷尬，不過還是冷哼一聲道“刀工也只是廚師的一項必修課，最主要的還是看味道。”
另外幾個評委也同理連枝，幫腔道“對，最主要的還是最菜的口味。”
“這話說的不假，而且趙大廚出身五星級海鮮館，鮮味冷菜，是他拿手的。”
看著幾位評委同穿一條褲子，虞婉華淡淡的喝了一杯茶，沒再說什麼。
不一會兒。
眾人的鮮味食材已經切好了，進入了腌制時間，而趁著這時間，眾廚子也都開始制作輔料，或者雕刻裱花。
鑒于馬東剛才刀法，眾人齊齊對視，放棄雕工，只是簡單的切幾個蘿卜花或者番茄玫瑰花。
馬東瞥了幾人一眼，嗤笑一聲。
刀法?奧義！
屠龍斬！
倚天切！
只見馬東拿起手中的刀，選好一根脆嫩的紫心蘿卜。
紫心蘿卜，是酒店廚房最常見的一道蔬菜性的雕刻材料，基本上雕刻花類裱盤都用這個，老廚子又戲稱叫做心里美。
廚藝?雕花！
手中的平刀嫻熟的轉動，只是寥寥幾刀，就將花朵粗胚的形狀率先的雕了出來。
馬東沉吟一番，不知道雕刻什麼花比較好。
無意中掃了一眼台下最為矚目的金詩涵，嘴角再次微微一笑，隱蔽的挑了一下眉毛，沖她眨了個眼，隨即平刀緩緩探出，在紫心蘿卜上緩緩的轉動。
台下。
見馬東沖自己擠眉弄眼的，金詩涵一怔，心想這幾天馬東這王八蛋…
怎麼總感覺有點不對勁呢？！
看著紫心蘿卜逐漸的被馬東雕刻成一片片，薄如蟬翼的玫瑰花瓣時，金詩涵的俏臉有些紅了。
場上的評委席上幾人也在此愣了。
“竟然還能這麼雕刻。”
“這攥刀的方式，簡直完美！”
“而且雕刻出來花瓣竟然薄而不碎，真是厲害。”
“哼，看來這位小師傅刀法很在行啊。”
一評委冷哼一聲，言下之意就是馬東只是刀法好，至于其他的，呵呵！
緊接著，馬東手里的動作越來越快，越來越穩，換上一把小小的直刀，伴隨著唰唰唰的幾道聲響傳出。
一朵美妙絕倫的，呈紫紅色最為鮮艷的玫瑰花，悄然的在他手里出現。
有句老話講得好，認真做事的男人是最帥的，然而一個男人做菜的時候也是最有魅力的。
因為男人做菜的時候，會帶給女人一種溫馨的感覺。
家的味道，無限的溫暖。
此時的金詩涵就有這種感覺，在別墅里做飯的時候還沒覺得怎麼樣，但是眼見馬東此時在跟人專心致志的比賽，也不由覺得馬東很帥，很有男人味。
要知道，金大小姐從父母兩人都是商界強人，從小就沒人陪在她身邊，那怕一個福伯陪在身邊…
但卻始終有一種代溝，只是一味的寵溺她，所以也就漸漸養成了她刁蠻任性的公主性格。
然而這些天遇上了馬東這個王八蛋，時不時地惹她生氣，又討她歡心，又讓她難過，由對她關心，可想而知對金大小姐內心有多麼大的觸動。
這一刻，看這馬東在台上專心致志的比賽，金詩涵心中不由想到了家這個詞，仿佛只有馬東能帶給她一個溫馨的家，一個舒適溫暖家，而不是以前的那種冰冰冷冷的房間……
馬東瞥了一眼台下的金詩涵，見她直勾勾的發愣看著自己，微微一笑，將手中柔嫩薄如蟬翼，甚至還帶著一絲絲綢的完美質感玫瑰，輕輕的擺在盤子中，隨即將兩片生菜拼成一個很完美的圓。
又將配料切好，將用鹽腌制好的章魚絲過涼水，加入清酒，白醋，精鹽，白糖，醬油等材料順時針攪拌，放在盤子里撒上芝麻，剛準備說話。
卻听旁邊主持人率先發話“好，那麼現在趙大廚已經做好了。”
哦？
馬東順眼望去，看起來那個胖廚子跟自己做的手法差不多，只不過自己切的是細長的絲，而對方卻切成了片。
“有點意思。”
評委席上。
幾個評委先嘗試了趙大廚的章魚片。
“恩，不錯，入口鮮嫩滑軟。”
“而且味道不重，卻沒有什麼腥味。”
“趙大廚不愧是五星級海鮮館的主廚啊。”
虞婉華也夾起一片章魚放在嘴里品嘗了一下。
恩，確實不錯，不過還是有一絲必不可免的腥味，若是去島國參賽，進個前三應該沒問題，不過想要爭第一，還是不夠格。（記住本站網址，．．，方便下次，或且百度輸入“ ”，就能進入本站）