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正文 四百四十六 口水乱流 文 / 神侠二毛

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    奇怪的是这蜈蚣在胡老孙的手中一动也不动,胡老孙冲着陆闰正说到:“重新打盆水来,让你看个好玩的!”

    陆闰正赶紧从井里提了桶水出来倒在盆子里,胡老孙随手就把几只大蜈蚣给扔了进去,这几只蜈蚣也不知道是因为吃的太饱还是怎么的,沉在水底也不挣扎,只是微微的扭动着身体。

    胡老孙也不管盆里的蜈蚣,伸手就把兔子从筐里拎了出来。伸手从一旁拿起一把锋利的小刀。

    “哎呀,这蜈蚣开始吐绿色的东西了!”陆闰正惊讶地看着水盆里的几只蜈蚣,抬头冲胡老孙喊到,却更惊奇的发现两只兔子已经被剥好了皮,开好了膛。这速度简直不要太快吧,陆闰正也就盯着蜈蚣看了不到两分钟而已。

    胡老孙走过来往盆里瞄了一眼,“一会等它们不再吐了,把这水换掉再泡个五分钟。”说着把两只剥好的兔子往一旁一扔说到:“一会把这个打点水来洗洗,我收拾鸡去。”

    胡老孙拎着一桶水走到灶间,生火把水烧上,不一会水就烧开了,胡老孙拿个大盆把几只野鸡扔到里面,将开水倒了进去,浸泡了一会就开始褪起鸡毛来。

    陆闰正看着蜈蚣不吐绿水了之后又换了盆水,然后把兔子也洗了个干净,他发现胡老孙鸡和兔子都没有放血,可是这兔子身上也根本没流下来什么血。

    十来分钟过后,胡老孙把三只褪好毛的野鸡拎了过来,麻利的剖了膛,把肚子里的东西清干净,然后打了桶水,把鸡又洗了洗。最后拿着洗好的鸡和兔子去了灶台前,从一边将一个大瓦罐放到了灶上。

    这个大瓦罐,还真是大,半人多高,中间肚子的部分微微往外面鼓着,一看就能装不少东西,胡老孙把鸡兔子直接就扔进了瓦罐里,然后又打了几桶水倒了进去。

    不一会瓦罐里的水开了,已经有肉的香味出来了,胡老孙把火弄小了些,把那几只大蜈蚣也给扔了进去,然后又加了一桶水。等水再次滚开的时候,胡老孙把刚刚收拾好的菌子野菜一股脑的全倒进了瓦罐当中,然后找来一个很大的叶子把罐子口和泥封了起来。

    最后胡老孙把灶下的火弄到最小,搬了把小凳子坐在一边,时不时地扔些柴进去,不让火熄灭。

    “行了,过来坐着聊天吧,这得三个小时才能出锅,好饭不怕晚。想吃好的就得有耐心!”

    “这是当然,老爷子这算是瓦罐煨汤啊,不过用泥巴把口封上这种做法现在已经不常见了!”陆闰正说着拿着小板凳坐到了胡老孙的对面。

    “你小子有两下子,应该是个不错的厨子,如果不嫌烦给老哥讲讲你这一路上都吃了些啥好东西!”胡老孙说着还吧唧了两下嘴,好像人家说他就能吃得到一样。

    “我出来也就才半个来月,才走了不多的几个地方,但是要说美味,还得数三角村的毒蘑菇,那真是我这辈子吃过最好吃的蘑菇了。”陆闰正说着嘴里的口水就分泌了出来,那蘑菇的鲜味好像又出现在了嘴里一样。

    “嗯,这万种越毒味道就越好,吃蛇的话,也是吃毒蛇最为味美,看那些人吃河豚,冒死也要吃,还不是因为抵挡不了那鲜美的味道。”这会胡老孙半闭着眼睛,但是还能准确的将柴添进灶坑。

    “胡老哥,我刚看兔子和鸡都没放血,一般来讲不都应该先把血放了吗?”陆闰正还是没忍住好奇问了出来。

    “呵呵呵,谁说我没放血,我只不过用的是另一种方法放了血。”胡老孙笑着说到。

    陆闰正恍然大悟,鸡和兔子的血已经被蜈蚣给吸掉了,不怪得兔子和鸡剖开之后肉里也没见有血。

    “是不是想到了?而且我还告诉你,蜈蚣再吸它们的血的时候,会释放一定量的毒素,而这个毒素是可以让它们的肉质更嫩更弹更好吃的,一会吃的时候你就知道了。”

    两人一边聊着天,一边看着火,瓦罐上的叶子渐渐的变成了干叶子,泥巴也干的裂了小缝子,瓦罐里的水应该是不多了,出现了滋滋的声音。

    “嗯,差不多了,可以收火了。”胡老孙一边说着一边将灶里的火熄灭。然后拿了双筷子,笔直的插进罐子口上的那个干叶子里,就看他一搅一挑叶子带着泥巴顿时就脱落了下来,被胡老孙撇一边去了。

    一股子浓浓的香气,从瓦罐中涌出。争着往出闰正的鼻子里钻,陆闰正深深的吸着香气,陶醉在其中,胡老孙拿了块盐巴放到瓦罐里,然后不知道从哪里拿出来一个长把的勺子,在里面搅了几下。

    然后拿来个木盆,放在陆闰正的手里,让他跟着自己一块跳上了灶台,他把手伸进瓦罐里抱出一只鸡来放到木盆里。

    离得这么近,陆闰正能看到这鸡肉已经烂乎极了,那种鸡肉特有的香味从鼻子里不停的钻进去,萦绕在天灵盖上。

    嘴巴里的口水已经控制不住的分泌出来,胡老孙又盛出一只兔子放到了盆里,然后又盛了些汤和菌子,陆闰正觉得这些东西他都爱吃,而且这一瞬间他觉得自己饿极了。

    “好了!先吃这些,不够一会再盛,”说着胡老孙用个盖子盖上了瓦罐保着温。

    陆闰正纵身就从灶台上跳了下来,他已经迫不急待的想要品尝这道地三鲜了,不过心里还有讷闷,为啥这里就没见刚刚扔进去的蜈蚣呢?

    胡老孙拿出两套碗筷来,放到一边的小方桌上,陆闰正把木盆也往上一放,抄起筷子就准备吃了。

    “慢着!”胡老孙一声喊,把陆闰正吓了一跳,抬眼一看胡老孙从房后拿出一个坛子,不用说陆闰正也知道里面装的是酒。

    “这么好的菜没点酒哪像样,来我先给你满上,先干一杯!”说着胡老孙给陆闰正倒了满满一杯酒,这酒水发着淡淡的黄色,有一股特殊的清香。

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