正文 335.第335章 柳暗花明 文 / 暮朵
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這個時候，其余的大廚們已經陸陸續續將第二道菜端出去了。
薛靈鏡也只得暫且丟開心里的雜念，將之前塞進爐膛的那只珍珠雞拿了出來，手撕成條，再以酒、醬和各色香料燜透盛盤，端出去之前，面上又撒了一點現磨的紫甦和蒔蘿碎。
這道菜她自己十分滿意，只是這一回，她卻沒了那與耿老先生閑聊的興致，放下盤子，報了菜名，對他微微一笑，轉身便又要返回房間。
起先她想把自己的菜被人做手腳這回事告訴耿老先生，然而轉念一想，又沒開口。她現在人證物證俱無，說出來，反而容易打草驚蛇，便索性先憋在肚子里，過會子看情況再斟酌。
玉盤會上唯一的女大廚，格外受矚目，耿老先生原本還想和她嘮兩句，沒成想一低頭的工夫，人就沒影了，倒很有點錯愕。嘀咕了一句“這丫頭莫不是菜做得不順？”，只可惜薛靈鏡卻並未听見。
環廊上人來人往的，未免被人撞到，她始終靠著牆壁走，剛要繞出來，迎面再一次踫上了晁清。
“哈哈哈哈，小鏡子，真有你的！”
晁清一看見她便捧腹大笑︰“可樂死我了，我看見傅老六在湖邊揀小石子兒呢，這是你打發他去的吧？怎麼說也是我們船幫的主事人，又那麼高大威猛的，竟在那兒撿石頭玩……哎�劍 醫袢賬閌強 哿耍 br />
薛靈鏡沒心思跟他說笑，喉嚨里“呵呵”兩聲，便要與他擦身而過。
“哎？”
哪知晁清卻又立刻追了上來︰“你怎地了？為何心情突然就不好了？做菜做得不順？不能啊，你那手藝，便是閉著眼也不會出岔子……”
“你好吵。”
薛靈鏡一把推開他︰“我的手藝再好，也架不住有人存心搗亂，行嗎？你別在這兒煩我，我正煩著呢！”
晁清原是隨口一說，卻不料她居然真有煩心事，不由得一怔，忙緊走兩步，與她並肩而行︰“莫不是你的菜真出了岔子？小鏡子，有事你得說出來啊，好歹我是個秀才，飽讀詩書，又將各地大江大河行了一個遍，還算有點見識不是？”
薛靈鏡︰“……”
她默默地站定，指了指自己做菜的那間房︰“我的湯被人動手腳了，里面擱了好多鹽，根本沒法兒再用，這會子阿沖取了小石子回來，也派不上用場了。我這味覺還沒恢復，肚子里又揣著一位，還堅持戳在這兒做菜，誰曉得竟被人使陰招，換了你是我，你能不生氣？”
“啊？”
晁清的眼楮頓時瞪得老大，拔腿就往房間跑，跑了兩步，忽地想起來什麼，又老老實實回到薛靈鏡身邊，陪著她慢慢走過去。
見他二人回來，鄧胖子這才忙忙叨叨地端著菜往外走，口中道︰“我怕有人再來搗亂，特地守著，那傅夫人你可暫時別再出去，我去交菜了。”
薛靈鏡微微點了一下頭，晁清卻是壓根兒不管別的，沖上去就把爐子上的高湯倒出來，喝了兩口，然後呸一聲全吐在了地上。
“哪個不要臉的龜孫，老子撅折他的腿！”
晁清高矮是個秀才，一生氣起來，那可完全變了個人，滿嘴粗話往外噴︰“小鏡子，你有頭緒沒有，只要有一點線索，我就能幫你查出來，我……”
“有什麼可說？”
薛靈鏡木著一張臉，冷冷道︰“這個做手腳的人，必定是听到了交第一道菜時我與耿老先生的談話，認為我會是個強勁的對手，才心生歹意。交菜的時候大伙兒都排隊，排在我前面的人放下菜就離開了，自然听不見我與耿老先生說什麼，那麼那個人，就必定排在我身後，而且，離我不會太遠，大約，也就是我身後三四個吧。”
她抬頭看一眼晁清，頓了頓，又道︰“這人打定主意要壞我的事兒，卻偏偏排在我後面，若單靠他自己，是沒有能力在我回房間之前就成功做手腳的。所以，我覺得他必然有幫手——今天的玉盤會，每位大廚不是都能帶一個幫手嗎？看看哪幾位不是獨自來的，範圍也就縮小了，我現在唯一頭疼的是，當時我身後排的是誰，我根本一點印象都沒有……”
她說完，便用手肘支住下巴發呆。
最後一道菜都做不成，再忙碌也沒有意義了。
晁清听得發愣，好半晌，才輕手輕腳走到薛靈鏡跟前，有點遲疑地道︰“那個，小鏡子，我好像知道排在你後頭的那幾位都是誰……”
薛靈鏡心頭一凜，好容易才忍住霍地站起身的沖動，雙眼緊緊盯住他︰“快說。”
……
臨近午時，大廚們的比試終于臨近尾聲。
薛靈鏡的最後一道菜是湯，仍舊依著之前的計劃做了石子羹，端去評判桌的時候，引得眾人一陣驚呼。
從外表上看，這是一道好看，卻絕不會好吃的菜。
盛湯的器皿，是一只淺褐色的蓮葉形大陶碗，碗底有十幾枚小石子，洗得十分干淨，顆顆光滑可愛。
湯非常清，就如同清水一般，微微冒著熱氣。漂浮于碗中的竹蓀和菘菜，乍眼一瞧，仿佛是天然生在河流湖泊里的水草，蜿蜒浮動，使人莫名就想到了清澈的山澗和小溪。
只是，這菜看起來實在太過清淡，真個不是美味該有的樣子。
耿老先生的模樣看起來很是意外，將那道菜打量了又打量，最終抬頭望向站在面前的薛靈鏡︰“丫頭，你這叫本末倒置，你懂嗎？一道菜，求的是色香味俱全，你這光有色，香和味全無……難道你指望靠著這樣一道只能用來看的菜，來……”
“是不是徒有其表，您幾位先嘗嘗再說。”
薛靈鏡彎起嘴角來，視線緩緩從身前的幾位評判臉上滑過︰“另外，我也想感謝一下和我在同一個灶房做菜的鄧威鄧大廚。因為一個意外，灶上我炖的高湯被毀了，鄧大廚十分慷慨地將他熬炖的高湯給了我，所以，他沒能做最後一道菜。”
環廊中頓時議論紛紛，幾位評判你看看我，我看看你，也都忍不住交頭接耳低語。
“你遇上什麼意外？”
耿老先生皺著眉問薛靈鏡︰“有困難為何不告訴主辦方？我們……”
“一點小事罷了。”
薛靈鏡對他笑笑，隨後轉過身來面向眾人。
“我知道這玉盤會，大廚們都看得十分重要。但不管是名是利，想得到，始終要靠真本事。”
她一邊說，一邊望向一個不起眼的角落︰“我說得對嗎，胡大廚？”
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