《中国名菜尾卷：药膳风味》文 / 冉先德/瞿弦音

    <b>小说中国名菜尾卷：药膳风味简介：</b>
    文案
    中国名菜序
    《中国名菜》由著名学者冉先德、瞿弦音主编，共20分册一套，每册又各自独立成篇，集中华烹任文化之大成。每部都将是餐饮业、旅游业、美食家、文人骚容、家庭主妇以及广大烹任爱好者必备的参考书。
    《中国名莱》搜集了中国十七大菜系的不同风味的三千五百余种名菜。十七大菜系反映了中国菜系新的特点和状况，
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