正文 373.第373章 神仙肉 文 / 秦樓
一秒記住【 O】，精彩無彈窗免費！;墨春和金秋邊做著手里的活兒，邊朝南葉那邊望了一眼，果見她是把從羊頭上削下來的肉，認真地切成了一小塊一小塊，方方正正，而且帶點厚度。她們不明白，南葉為什麼要這樣做，于是不約而同地把目光轉向了王大梁。
王大梁連那羊頭是怎麼來的都不曉得，哪里又知道這些，只能敷衍︰“那麼硬的肉，大概也只能切成小塊了。”
硬就不能切成碎丁了？這理由也太過于牽強了罷？金秋和玉蕉都不以為然，只是不敢表現出來。
墨春想了想，自己給出了解釋︰“興許是馬六嫂曉得她們做不出這道神仙肉，所以干脆沒照王管事的法子，準備自創一道菜？”
這種可能性，還真挺大的！王大梁愈發覺得墨春順眼，道︰“多半便是如此了，不過跟我的做法不一樣的神仙肉，還能叫是神仙肉麼？咱們送上去參賽的菜名，可是叫做‘神仙肉’，她們以為底下坐的主子們都沒吃過呢？”
“就是！”墨春馬上附和。
王大梁好好地打量了墨春一番，發現她的模樣，還挺周正的，不禁有些懷疑起自己以前的眼光來，居然放著這等長相中上，廚藝優良的姑娘不去勾搭，卻對著笨得跟豬一樣的含雪和脾氣爛到一塌糊涂的翠雲動了心思？
正想著，鍋里的老母雞湯滾了，他便叫墨春把羊頭肉碎丁倒進去，並趁機摸了一把她的手。墨春十六七歲的年紀，即便從來沒有用過護膚品，手背上的皮膚，也是滑滑的，手感好得很，王大梁眯著眼，滿意地笑了。
身為一等廚娘，一路從最底層爬上來，受到的這種騷擾，已數不勝數，而且其中就有過王大梁，只不過可能連王大梁自己都忘了。墨春被王大梁摸了手，面色自若，沒有當場躲開，沒有給他使臉色，但是，也沒有給他拋媚眼。而且，她在倒完羊頭肉碎丁後，就不動聲色地退到了案板後面，吩咐等級比她低的玉蕉︰“去看著爐子，羊頭肉本來就是熟的，稍稍煮煮，就該下配菜了。”
今兒這是比賽，和平常干活兒不同，很可能做的事情越多，到時得分就越高，因此玉蕉見墨春肯讓給她守爐子的機會，感激莫名，趕緊跑到王大梁跟前去了，恰巧擋在了王大梁和案板之間。
王大梁不是笨人，見到墨春的反應，不禁摸起了絡腮胡子，這丫頭，很有些彎彎道道，看起來不好對付哩。
金秋在切香蕈和筍丁，墨春便把調料配了，提前倒到一只小碗里，並趁這機會，跟金秋小聲抱怨︰“王大梁真是本性難改，不過奉承他兩句，就以為我好上手了。”
金秋朝王大梁那邊瞟了一眼，聲音也很小︰“他不是好惹的，你悠著點，想想當初的深冬。”
“這日子真是難……”墨春長嘆一聲。
金秋大概亦是如此覺得，不做應答，只是苦笑。
一時雞湯又沸，王大梁讓玉蕉掀起鍋蓋，朝里瞧了瞧，喊金秋道︰“把配菜加進去！”
金秋便把切好的香蕈和筍丁端過去，小心地倒進了湯鍋內，免得雞湯濺出來。
玉蕉朝那邊看看，又開始實況轉播︰“她們這個步驟，倒是和我們一樣呢，也是用的老母雞湯，也是先煮羊頭肉，再下香蕈和筍丁。”
王大梁嗤道︰“真沒出息，既是想要自創菜品，就該全盤把我推翻，為何卻改一半，照抄一半？這樣做出來的，豈不是四不像？”
“就是。”玉蕉附和道。
玉蕉生得白，跟雪團似的，王大梁看了好幾眼，想要趁機揩油，但最終還是忍住了。
墨春把王大梁的神色瞧在眼里，悄聲問金秋︰“王大梁不敢動玉蕉呢，為什麼？”
金秋嘆了口氣，道︰“因二小姐教過她認字，關系就熱絡上了，王大梁那是顧忌著她向二小姐告狀呢。”
墨春滿眼羨慕︰“到底還是攀上個主子好，哪怕是不得寵的二小姐，也能護她免受騷擾。”
“主子哪是能攀上就攀上的，咱們沒那個命。”金秋搖了搖頭。
墨春就不說話了。
湯鍋再一次煮沸，王大梁有點不甘心，又喚墨春︰“你準備的調料呢，趕緊拿來倒進去！”
調料碗的確是墨春準備的，她推脫不過，只好端起碗，走去掀鍋蓋。王大梁趁機又來摸她的手，她還是沒躲，只是在拿鍋蓋時，稍稍滑了一下，那鍋蓋就直奔王大梁的胳膊而去了。
這可是滾燙的鍋蓋！王大梁可不敢硬抗，慌忙躲開，墨春一面說對不起，一面飛快地把調料倒進鍋里，又躲到案板後面去了。
狡猾的小狐狸！王大梁心中暗罵，對墨春的興趣卻更濃了。
玉蕉觀摩完墨春加調料，又去看旁邊的動靜，一面看，一面報︰“她們朝鍋里加了一碗甜酒，一杯秋油，一把磨碎的小胡椒，兩根紅辣椒。”
“紅辣椒？咦，她們還加了紅辣椒？”王大梁也忍不住朝那邊望，道，“這回比賽，府里可沒提供紅辣椒，這是她們自掏腰包買的麼？為了贏得比賽，還真是肯下血本啊，只可惜，做出來的，根本不是神仙肉。”
墨春嫻熟地切著蔥花，笑道︰“那是，她們做不來王管事秘制的腌羊頭，如何能做出正宗的神仙肉來？”
正宗二字，王大梁極為愛听，直覺得墨春是個欲迎還拒的小妖精，比什麼含雪，翠雲，要有滋味多了。
加完調料，又是一沸，王大梁連忙關火，讓墨春和金秋拿碗來盛，別忘了撒蔥花。
這時候，玉蕉又叫了起來︰“她們也起鍋了，但是除了加蔥花，還加了一杯米醋！”
“不就是米醋麼，有什麼好大呼小叫的？”王大梁有點不高興了。
玉蕉趕忙把嘴閉上了。
很快，王大梁這邊的神仙肉，被端上了案板，幾人都圍攏來看。
這碗熱氣騰騰的神仙肉，湯清色淡，香蕈黑，筍丁白，綠綠的蔥花隨湯漂浮，隱約露出底下一點羊頭肉碎丁，勾著人想要撥開來，一探究竟。
王大梁自認為，這是他做得最好的一次神仙肉了，不由得摸著絡腮胡子，得意地笑了起來。