正文 83.第83章 神仙富貴餅 文 / 秦樓
一秒記住【 O】，精彩無彈窗免費！;這是因為最近遭遇的難題太多，香秀的神經太過于緊張了麼？南葉笑著拍拍她的手，指著那傳話的丫鬟讓她瞧︰“人家是帶著笑臉來的，怎麼可能是禍事。”
香秀朝灶台那邊一看，果見那丫鬟的臉上，帶著微微的笑容，她這才松了一口氣，笑道︰“看來是好事，你又要惹人妒了。”
要想當上廚房總管，就不能放過任何一個機會，就算惹人妒又如何，南葉不甚在意地笑了笑。
馬六嫂領著那丫鬟走了過來，先轉達了二夫人要見南葉的意思，後又把南葉拉到一旁，小聲叮囑︰“二夫人不似大夫人那般寬容大度，為人最是挑剔，脾氣也大，你可得小心伺候。”
二夫人的脾氣，上次通過縷肉羹事件，南葉已有了些了解，聞言點點頭，謝過馬六嫂，隨那丫鬟上正院去。
二夫人所住的屋子，是二房院落中最大的一間，亦是二房主屋，名為喜慶堂。那丫鬟將南葉領至喜慶堂檐下，通報了一聲，便另有丫鬟出來，將南葉引了進去。
二夫人穿著家常半舊不新的衫子，外罩一件大紅瓖邊的褙子，正捧著一盞茶，慢慢啜著，在她身後，站著兩名妾室，一左一右，為她打著扇子。
南葉走上前去，行禮問安，道︰“不知二夫人召奴婢前來，所為何事？”
小虞氏尚未接話，站在她手邊的陪房牛媽媽先笑了起來︰“丫頭，好事來了，二夫人要賞你呢。”
小虞氏跟著也笑了起來，道︰“上回你到晴翠居，機敏過人，我還道你只是腦子清醒，卻沒想到，你廚藝亦是了得，听說這幾日風靡府中的臭豆腐，便是出自于你之手？”
不是說二夫人脾氣不好麼，此時看起來，倒是和藹得很，看來即便脾氣暴躁的人，亦有心情好的時候，南葉想著，躬身謙遜答道︰“二夫人謬贊，奴婢只是提供做法，引路而已，具體操作，都是西廚房的廚娘們，共同完成的。”
“你倒是不肯居功。”小虞氏看向南葉，眼中有明顯的贊賞之意，“上次听你言辭，似頗懂藥理，我這里有一事犯難，想問你一問，所以讓人把你叫了來。”
她是廚娘，問她藥理作什麼，不是有太醫麼？南葉不解，道︰“藥理奴婢只是略知皮毛，完全不能和郎中、藥師相提並論。”
小虞氏笑了起來︰“為我診脈的連太醫，倒是精通藥理，可惜不懂得烹飪。”
烹飪？南葉一愣。
小虞氏道︰“近日來，我脾虛盜汗，不思飲食，連太醫給我開了幾副藥，我卻耐不得苦，因想著這也不是什麼大毛病，不知可否以飲食療之？”
以食治病？那便是食療了。藥膳她在穿越前，是專門研究過的，再加上穿越後所學的華朝食譜，解決小虞氏的問題，倒是不在話下，南葉想了想，道︰“回二夫人的話，若真只是脾虛盜汗，不思飲食，奴婢這里有一道飲食，可以一試。”
“哦？”小虞氏沒想到，南葉還真有法子，驚喜問道，“是什麼？”
“神仙富貴餅。”南葉躬身答道。
“神仙富貴餅？”小虞氏山珍海味嘗遍，卻從沒听說過這道食物。
牛媽媽從旁笑道︰“且不論這餅好不好吃，對不對癥，單論這名兒，倒是喜慶又吉利。”
富貴人家，都愛討個好彩頭，小虞氏露出笑容，點著頭道︰“名字確實討喜，只不知是什麼做法？”
南葉答道︰“回二夫人的話，做這神仙富貴餅，須得先將白術切片，同石菖蒲一起淖水，撈起曬干，研磨成粉，再加干山藥末、白面、煉蜜，按著比例和面做餅，曬干，要吃時，或蒸，或切條，或做羹，都是可以的。”她說完，又補充道︰“白術性溫，能治脾氣不足，不思飲食；石菖蒲則化濕開胃，醒神益智，同二夫人的病情，極是對癥。”
小虞氏見她說得頭頭是道，驚嘆連連，但卻仍有些疑慮︰“白術和石菖蒲，味道都苦，做出來的餅，豈不也是苦的？”
南葉道︰“回二夫人的話，白術和石菖蒲味苦不假，但因餅中加入了煉過的白蜜，所以是嘗不出一絲苦味的。二夫人若不信，有詩為證︰‘術薦神仙餅，菖蒲富貴花’，說的便是這神仙富貴餅了。”
“你居然既擅廚藝，又懂藥理，還會詩詞，我簡直不敢相信，你只是個廚娘了。”小虞氏由衷贊嘆，很有些訝異。
牛媽媽察言觀色，道︰“夫人，那便讓南葉做一道神仙富貴餅，呈上來嘗嘗？”
小虞氏微微頷首，對南葉道︰“就照你說的做上來，缺什麼材料，盡管去要，我會使人事先去打招呼。”
南葉躬身應下，行過禮，退了下去。
小虞氏看著她的背影，待她走出屋外，對牛媽媽道︰“我看這丫頭不錯，手巧，腦子聰明，還有些學識，只怕比尋常人家的小姐都強些。”
牛媽媽笑道︰“夫人眼光不錯，正巧老爺常年脾胃不好，不愛服藥，平日里又愛吟個詩什麼的……”
“咱倆想到一處去了……不過這事兒不能急，且等我多看看……”小虞氏同牛媽媽對視一眼，心照不宣地笑了。
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南葉回到西廚房時，四名管事已經接到了消息，知道她要為二夫人做神仙富貴餅，早把小灶間給她騰了出來，並告訴她，需要什麼，直接去取，不必另行請示。
在這夔國府里，除了老太君，一共就兩位夫人，二夫人雖然不是國公夫人，但卻是老太君的內佷女，深受老太君寵信，在這府里，絕對算是說得上話的人，能為她做食物，這是何等的榮耀！此等殊榮，通常只有管事才會獲得，南葉只不過是個三等廚娘，卻也得了機會，這讓其他廚娘們又一次嫉妒到發狂了。
南葉被羨慕嫉妒多了，反而習慣了，頂著各種不同的目光，淡定地走進廚房，叫香秀、夏蓮、含雪和翠雲都過來幫忙。
翠雲每次比賽都不如她，心里憋著一股勁兒，稱自己要忙著切菜，沒有答應。
含雪則以為自己是听錯了，直到南葉再次叫她，方才反應過來，跟著進了小灶間，無不驚訝地道︰“你居然會叫我幫忙？該不會是黃鼠狼給雞拜年罷？”