正文 第十五章 廚房展身手 文 / 終于動筆
&bp;&bp;&bp;&bp;“小妹，你說的湯要怎麼煮呀？”
已經洗好野菜和紅薯的寒初雪急忙走了過來，看了看後，拿出幾塊胸肉，“姐，這幾塊把雞皮也起了。”
“雞皮也不要？”大丫有些不解的看著她。
寒初雪點點頭，“這是用來櫊`賴模 屑ζせ崽 停 遺履 懿渙死 親印！ br />
看他們的伙食就知道，這一家子都是沒什麼油水到肚的人，若是突然喝那麼油膩的湯，以秀娘那虛弱的身子只怕腸胃會受不了。
一听說事關娘親的身子問題，大丫二話不說，操起刀就把那幾塊胸肉的雞皮給起了，“其他的還要起不？”
寒初雪搖搖頭，“不用了。”
捧過剛才洗好的陶罐，寒初雪便把特意揀到一邊的雞頭雞爪和起了皮的雞胸肉全丟了進去，又放了十來片生姜，“姐，我們家有紅棗枸杞不？”
大丫想了想，“枸杞沒有，不過棗子爹上山的時候揀過一些回來，娘曬干了，放在屋里呢。”
紅棗補血，寒爹爹雖然因為沒錢沒辦法買好東西給秀娘補身子，但這些野生可補身子的東西他卻是很注意收集的，秀娘又舍不得一下子吃完，所以紅棗干寒家倒是有的。
寒初雪笑道，“那拿幾顆來。”
“好。”紅棗的功用大丫也是知道的，明白小妹這是想給娘補身子，自然沒異議，快步的走了出去不一會便拿了一把棗子進來。
寒初雪接過，把里面的核挑了出來，記得以前看中醫有教過她，這紅棗核不能一起椬@ 裨蚧嵩 摹 br />
洗干淨放進了罐里，加上水，蓋上蓋子，看了會有點不滿意，“姐，我們家有紙嗎？”
大丫一頭霧水的看著她，“小妹你要紙做什麼？”
現在她們不是在做飯嗎，做飯也需要用到紙？
“蓋子不密封會跑氣，踁_隼吹奶讕兔荒敲春昧恕！ br />
“哦。”其實大丫還是有些不明白的，不過能確定小妹要紙是為了櫊`潰 簿筒輝俁轡柿恕 br />
“好象有些草紙，我去找找。”
“好，不用多大的，有這麼長這麼寬就夠了。”
瞧清楚寒初雪比劃的尺寸，大丫點點頭，又便走出去了，過了會才拿著張黃褐色的紙進來。
“小妹，你看這合適不？”
寒初雪接過，看還挺干淨的，便點了點頭，“還行。”
把那紙在罐蓋與罐身接壤的位置纏了兩圈，而後用手潑了些水上去，再輕輕拍實，瞧了一圈，確定全封好了，寒初雪笑著拍拍手，“好了，可以放下鍋㗾椪丑I br />
二柱好奇的走了進來，“小妹，這樣子蹏Q奶勒嫻謀冉蝦煤嚷穡俊 br />
寒初雪肯定的點點頭，“當然，三哥等會好了，你試一試就知道了。”
二柱眼楮一亮，“好呀。”
大丫沒好氣的用手指推了他腦袋一下，“這是給娘補身子的，你少饞嘴。”
二柱吐了吐舌頭，“我不喝多，就嘗一小口。”說著，他還特意伸出一根手指，比了比一小口的份量。
大丫頓時讓他給逗笑起來。
這罐有些高，用那沙煲不太合適，于是直接便用了大鐵鍋。
等雞湯盖碕謻g 蝗豢嗥鵒肆常 靶：謎 酪 醵嗑醚劍俊 br />
大丫也想起一個重要問題了，“是呀，今晚的飯還沒煮呢。”
二柱不知道，她可是知道的，櫊`賴氖奔淇剎歡蹋 塹忍籃昧嗽僦蠓梗 且患易涌刪鴕 齠親恿恕 br />
寒初雪沒什麼大不了的一揮手，“沒事，這不是還有個沙煲嗎，姐，三哥，今晚我就給你們做個野雞煲，保證好吃。”
因她剛才整得有模有樣的，這回大丫他們倒有些相信她會煮了，都一臉希冀的看著她。
終于能接過掌勺大權的寒初雪差點想學某驢搖尾巴。
在大丫幫忙下，先把紅薯蒸好了（主要是某娃不知道如何掌握柴火灶的火侯），至于那野菜紅薯湯，在她的堅決抵制、二柱的極力支持下，終于是下課了。
把拆出來的雞骨頭丟進沙煲大火熬湯，差不多的時候把洗好切好的野菜丟進去燙了會，若照她以往的做法只要燙一下便能起鍋了，但這些野菜她沒吃過，怕會生，只得燙久一會了。
瞧著那盤散發著淡淡雞肉香味的野菜，二柱忍不住咕嚕一聲吞了吞口水，這野菜好象、似乎也挺好吃的樣子呢。
好了，飯弄了，就到菜了，也就是寒初雪大展身手的時候了。
把剩下的雞湯倒起，先將雞肉過一下油。
看著她倒下去夠用幾天的油，大丫心痛了一把，可看她正在興頭上，又不想打擊她，于是忍著沒說話。
大丫的反應，寒初雪自也覺察到了，不過確定打獵可以換糧後她壓根就不擔心這些小問題了，自是不會再顧忌這點油，其實害怕家人一下子吃得太油了肚子會受不了，她也沒放多少油，只是以往寒家的菜基本不見油星子的，大丫這才會覺得多罷了。
把雞肉用油爆了會，寒初雪便將那倒起的雞湯又倒了回去，把姜丟下去，而後蓋上蓋子，慢火燜。
本來燙過菜的雞湯是不再用的，但雞就只有兩只，吃飯的人卻有六個外加寒秀才兩老口，寒初雪這也是能省便省了，饒是這樣，當那沙煲里的香味飄出來時，仍是讓二柱聞得直吸口水，就連大丫也是看著那沙煲眼楮都不眨了。
于是整地回來的大柱便看到三個弟妹十分奇怪的排排站在廚房里發呆。
“你們這是在干啥呢？”
寒初雪回過頭來，朝他笑了笑，“大哥你回來了呀，我們在煮野雞煲。”
野雞煲？
大柱走了進來，頓時讓那股香味刺激了一下味蕾，差點就要學二柱吸口水了。
“小妹，這雞哪來的？”
“阿 獵回來的呀。”
阿 是誰？
大柱一時有些沒反應過來。
這時二柱終于把眼楮從沙煲那撥開了，朝大柱興奮的叫道，“大哥，小妹帶回來的驢真是厲害，它真的能打獵，還抓了兩只野雞回來。”
啥？！
大柱有些難以置信的看著弟弟，“真的？”
“真的，這雞就是它帶回來的，正宗的野雞哦。”
大柱先是跟著興奮了一把，而後又默默的垂下了頭，連驢都能打獵了，讓他突然間覺得自己好沒用哦。這孩子劃妹搭散烏
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