正文 第五章 有媧氏創造農業和陶器 文 / 紳士西里
&bp;&bp;&bp;&bp;下面是關于女媧補天的傳說︰
《淮南子•覽冥訓》相傳︰遠古時代，四根擎天大柱傾倒，九州大地裂毀，天不能覆蓋大地，大地無法承載萬物，大火蔓延不熄，洪水泛濫不止，凶猛的野獸吃掉善良的百姓，凶猛的禽鳥用爪子抓取老人和小孩。在這種情況下，女媧冶煉五色石來修補蒼天，砍斷海中巨鰲的腳來做撐起四方的天柱，殺死黑龍來拯救冀州，用蘆灰堆積起來堵塞住了洪水。
這個傳說代表著洪水時期，人類躲到了山上，侵犯了猛獸的領地，猛獸因此不斷地襲擊人類。有媧氏的首領女媧帶領人類擊殺猛獸和水怪，在重要地段修建堤壩，抗擊史前洪水。在這一過程中發揮著中流砥柱的領導作用，世代為後人所銘記。所以在伏羲氏的部落衰落之後，人們便共同推舉女媧繼續領導人類，成為部落聯盟的共主。
女媧利用雙洎河畔的細竹，研制出一種新型樂器，這種樂器既可單管使用，又可集裝成型，在技術上和效果上向前邁進了一大步，這種新型樂器叫做“笙篁”。命令娥陵氏制做都城良管，用來規範天下的音樂；命令聖氏為斑營，相合日月星辰，名叫充樂。完成，天下沒有不合理。”
《說文解字》雲︰“萊”蔓華也，從⺪來聲。萊即蔓華，亦即藜又名紅心灰藿，古時窮人常食之野菜，另葉可煮羹。孔子南適楚，七日不火，藜羹不糝弟子皆有菜色。“萊”是有媧氏族發現，並開始人工栽培最早的一種食用主食植物。
女媧把已作為主食食用的“萊”引進到女媧城，並且率領族民以“萊”為主繼續對其它相關作物進行示範栽培，規模生產，精心繁育，加強植保，提純復壯，優勝劣汰。“萊”最終成為先民生活中主食之一，其它作物麥、稷、菽、稻、等食作物也相繼選育成功。隨著先民對“萊”及其它作物生產過程及生產環節的了解，生產技術的掌握以及“萊”和其它作物的自然進化，“萊”的果穗逐漸豐碩粒飽籽大，產量與年俱逐品味濃郁純正可食性廣泛。于是對“萊”的種子的可食性需求更廣，先民生活中更普遍食用。農業的發展，給族民居食生活帶來了保障。更加堅定了發展農業生產的信心，促進了探索農業新品種及培育糧食種源的決心。
女媧城生長著一種野草，先民們叫它 草。這種草可以食用，並不稀有，女媧城遍地皆是，所以，人們並不格外珍惜它。但是女媧在治療疾病的過程中發現了這種草的藥用價值，命名為黃 ，算是最早的中草藥了。
女媧氏統治時期制定了基本歷法︰基本達到季節分明，初定年份周期，地球一年繞太陽轉一周，太陽一年在天空中移動一圈。太陽這樣移動的線路叫黃道。日、月、行星都在黃道兩側一定距離範圍內運行，那時，把黃道分為十二等份，叫做黃道十二宮，就是把一年劃分為十二個例月，一年有四季，一季有六節。歷月的天數只有29天和30天兩種情況。由是朔日規定，不含人為因素。其歲首有較強的天文學意義，具有陽年y月，陽季y節的天文數理文化內涵。是華夏定歷的基礎。經過數千年的實踐應用，改進充實，發展完善，最終成為人們使用的農歷（亦稱︰夏歷、中歷、舊歷、俗稱y歷）。
農歷是定歷，具有天文年歷的特性。它能很好地和各種天象對應。比如︰太陽的高低與大地對應時的冷暖關系，歷日對應月相，閏月的發生和不發生頻率對應大地近日點和遠日點，日出日沒，晨昏彌幻、日蝕、月蝕，海水潮汐，歷日對應太陽高度等天象。為原始先民農、牧、漁業生產提供寶貴的天氣天象科學資料。所以，由于它的節氣嚴格地對應太陽高度，更具有y、陽和合，“天人合一”的文化內涵。
這說明以女媧為代表的婦女在長期的采集活動中，發現了植物生長成熟的條件，經過反復實踐，反復認識，對作物生長的規律有了認識，終于出現了農業的雛形。隨著農業的發展，養畜業也隨之發展起來。
有媧氏時代出現了陶器，人們可以用陶器對食物進行蒸煮加工，釀酒，消毒。陶塤作為一種樂器也在這個時代出現。陶器的使用，改善了人類的生活條件，對人類的飲食衛生和醫藥發展產生了深遠的影響，產生了對糧食的大量需求。種植技術和對植物種籽的需求一旦結合在一起，農業的出現也就呼之欲出了。要大量種植農作物，首先要選擇合適的植物種類並馴化使之成為作物品種，女媧對萊的引種就是一次成功的馴化過程。其次要有農具，比如耒耜；三是要掌握農時。這些都需要長期技術進步和知識積累，絕不是一朝一夕就能做到的。而女媧氏時期發展了一整套馴化農作物的方法，並且發明了歷法，對農業的作用極大。
在農業發展的早期，主要技術進步表現在馴化野生植物上，經過嘗百草和試種，古人們初步確定了適合栽培的幾種主要野草，野草種類因地區而不同，收獲的種籽除一部分被食用外，人們會選擇飽滿的籽粒留作種子，這其實就是對野生動植物的馴化過程，使得栽培植物和養殖動物與其野生原種的差異越來越大，而分別成為農作物和家畜。
農業包括種植、收獲儲備、加工食用三大步驟。在原始農業出現之前的采集漁獵時代早期，收獲儲備與食用是兩個完全獨立的過程，人們采集而儲備的東西不一定都是食用的，人們食用的東西也經常是現采現吃，並不一定是先前儲備的東西，而且人們儲備的食物也往往不是植物種籽。
伴隨著陶器的出現，人們才具備了安全有效的貯藏手段，因而能夠長期儲備食物和飲水，從而把采集儲備和食用兩個獨立過程緊密地結合在一起。只有在這種情況下，人們才會形成大量獲得植物種籽的需求。“餓死不吃種子”的說法，非常有利于農作物品種的選育工作。