正文 第514章 神廚 文 / 怒馬照雲

    <div class="kongwei"></div>

    <script>showmidbar();</script>

    第514章 神廚

    大刀石找來一塊薄薄的青色石頭當做案板，把一些不知是什麼植物的白色粉末灑在上面，然後使勁的把魚肉放在石板上摔打，我看得有趣，就問他在干什麼，大刀石驕傲的說道︰“這都不懂，這叫入味，只有讓魚肉全面的入味，做出來之後，味道才會更加的好吃。”

    我暗暗的點頭，自然知道廚藝中的入味是什麼意思，但是卻從來沒見過靠摔打給食物入味的，今天算是長了見識了。

    估計，這是幾千年前的獨特做菜方式，原汁原味。

    大約摔打了幾百下之後，大刀石住了手，開始用刀子把魚肉片成一片一片的，大刀石的手大如同蒲扇，十分的粗糙，刀工卻著實不錯，片出來的每一張魚肉都透明如紙，放在那里，就像一朵朵潔白的雪花，非常的好看。

    片好之後，大刀石又開始繡花一般，在一片魚肉片上都打上了花刀，十分的認真，我在一邊看的目瞪口呆。

    這粗魯的家伙，竟然還有這麼好的耐心，大大出乎我的預料。

    “做菜是一件神聖的工作，不做就不做，做就把他做好。食物是世界上最神聖的東西，它帶給我們營養的能量，我們要給與它足夠的尊敬，這些都是主人教給我的。”大刀石一邊忙活著，一邊說道，好像看穿了我的心思。

    “你主人說的很對。”我不住的點頭。

    大刀石把魚片弄好了，撒上了鹽末，找來兩塊方石，把那塊薄薄的石頭放在上面，變成了一個簡單的小灶。他出去找了一些柴火，在下面生起火來。

    時間不大，那塊石頭就變熱了，大刀石把一張魚片往石頭上一貼，嗤啦一聲，魚片貼在了石頭上，膨脹起來，變得比剛才厚了不少。

    “果然是妖獸，肌肉結實，遇熱會馬上變成厚實起來，和一般動物的肉明顯不同。”大刀石自言自語，手腳麻利的又拿了一張魚片貼上去。

    每次貼上一張，就會發出嗤啦的聲音，還有一陣陣白色氣體升起，陣陣的香氣飄過來，我的肚子更餓了，叫的更歡。嗓子里仿佛有一只小手，拼命的伸出來，想把那些魚片抓到我的嘴里來。

    “大哥，先給我嘗嘗吧。”我實在忍不住了，咽了一口唾沫，和大刀石商量。

    “別急，要想吃到人間美味，就要耐得住寂寞，心急還吃不了熱豆腐呢。”大刀石訓了我一句，喋喋不休的賣弄道︰“知道我這一手在廚藝中叫什麼嗎？這叫做塌，因為用到了石頭，也叫做石塌，類似于烤和煎，但是塌出來的食物，更加的原汁原味，還帶有石頭的特有香味，保證讓你回味無窮。”

    我連連點頭，大刀石這家伙腦袋雖然不好使，對美食的見解，倒是非常獨到。

    難怪有位大師曾經說過，腦袋大脖子粗，不是大款就是伙夫，大師誠不欺我也。

    魚肉終于弄好了，色澤金黃，香氣撲鼻，大刀石找來一張大荷葉，把魚肉放在了荷葉上，捧著來到我的面前，把荷葉放在我的面前笑道︰“嘗嘗我的手藝，保證你吃了一次還想吃第二次。”

    我拿起一張魚片，先看了看，魚片雖然變得厚實了一些，卻依然是透明的，上面打的花刀依舊清晰可見，魚肉本身的細小縴維，也可以清晰的看的到。

    這張魚片烤的恰到好處，油汪汪的，卻沒有烤老，正是最鮮嫩的時候。

    做廚師，最困難的技能就是掌握火候，只有掌握了火候，才是一名真正的廚師。大刀石的火候，掌握的恰到好處。

    魚片還有些滾燙，散發出淡淡的香氣，我輕輕的吹了吹，把魚片慢慢的放進了嘴里。

    大刀石有點緊張的看著我的臉，我臉上的任何表情都不放過。

    他雖然吹得很厲害，卻不知道做的菜到底合不合我的口味，自然有些緊張，這也是所有廚師的通病，就怕自己做的菜客人不喜歡。

    我的臉上露出微笑的時候，大刀石松了口氣，這才有勇氣問︰“怎麼樣，味道不錯吧？”

    “嗯，不錯，果然味道鮮美，還帶有石頭特有的清香，很棒，大哥的廚藝，讓我大吃一驚，像大哥這樣的人才，如果世界廚師搞一個排名，大哥絕對可以排在前十名之內。”我贊不絕口道。

    這可不是故意夸他，這道菜做的真的非常地道，肉質不像我想象的那樣細嫩，反而有一種勁道的口感，很有嚼頭，越嚼越香。

    一般來說，魚肉的肉質都是爽滑的，這是魚肉的特性，但是這條魚卻截然不同，之所以這樣，應該和這條魚是妖獸有關。

    魚肉中的那些細小的縴維最是好吃，嚼在嘴里，有一種特別的快感。

    這道塌魚片，最讓我感到好吃的地方，就是一個鮮字。

    實在是太鮮了，鮮的我很想在地上打幾個滾，來表達我對這道菜的贊譽。

    看了看在水里，打滾有點難度，只能作罷。

    大家都知道有一句古話，叫做鮮魚水菜，這吃魚，吃的就是一個鮮字。

    可是，我吃過那麼多魚，從來沒吃過這麼鮮的魚，我家的廚師和大刀石一比，根本就不入流。

    狼吞虎咽，時間不大，那些魚片就讓我吃個精光，肚子鼓了起來，終于吃的飽飽的了。

    “該你了，講故事吧，我要听精彩的故事。”大刀石坐在我的面前，像是一個準備上課的小學生。

    我咳嗽了幾聲，清清了嗓子，開始講故事。

    從前，有一片茂密的森林，森林中生活著一只小老鼠，它每天總是對著鏡子嘆氣 ，因為它很不喜歡自己，總覺得自己很沒用，比不上其它的小動物。

    它羨慕獅子有銳利的爪子，可以保護大家。大象有長鼻子，可以幫大家洗澡，長頸鹿有長脖子，可以采樹上的果子給大家吃。而它什麼都沒有，力氣又小，身體又弱，一點用處都沒有。

    大刀石不住的點頭，眯著眼楮笑道︰“小老鼠啊，確實沒什麼用處，我一口氣就能把一只小老鼠吹到天上去，是最笨的動物了。”

    我微微一笑，沒理大刀石，繼續講下去。

    有一天，森林之王老熊的一只戒指不小心掉到洞里去了，老熊望著洞口不知道該怎麼辦！這時獅子來了，它的爪子雖然銳利，但是洞太小了，它進不去。長頸鹿來了，它的脖子雖然長，但是洞太小了，它進不去。大象來了，它的鼻子雖然長，但是洞口太小了，它進不去。

    獅子、大象、長頸鹿愁眉苦臉的說︰“洞太小，我們都進不去！”。

    老熊著急起來，吼道︰“誰能夠把我的戒指拿出來，我就把我的王位讓給它。”

    這時，小老鼠來了，它怯怯的說︰“讓我來試一試吧！”小老鼠很輕松的鑽進了洞里，把戒指拿出來了，大家都說︰“小老鼠，你真厲害！，我們讓你當我們的大王”

    從此，小老鼠做了那篇森林的王，和伙伴們一起快樂的生活。小老鼠照鏡子時再也不對著鏡子嘆氣了，而是對鏡子笑眯眯的說︰“我最棒了！”

    講到這里，我拿了一個荷葉，從水潭里弄了一點水喝下去，剛才吃魚吃得多了，有點渴。

    大刀石眨了眨眼楮︰“繼續講啊，不錯的故事。”

    我笑了笑︰“講完了。”

    “太短了吧。”大刀石意猶未盡的吧嗒著嘴。

    我看著大刀石，笑道︰“故事不在于長短，而在于其中的道理，你明白這個故事講了什麼嗎？”

    大刀石皺著眉頭說道︰“是一只小老鼠從一只普通的老鼠，變成森林大王的故事。”

    我點了點頭，說道︰“這個故事就是說，大哥就是那頭老熊，像大哥這樣英明神武的人，也不一定可以任何事情都能夠做到。像我這樣的笨蛋，有時候，反而會有些用處。”

    大刀石瞪大了眼楮，想了一會兒，一拍大腿笑道︰“我明白了，你是說，我就是故事里的熊王，而你就是那只小老鼠對不對？”大刀石終于明白過來了。

    我的眼楮有些濕潤了，讓他明白這個道理，真不是一件簡單的事情。

    為了打動這家伙，同意和我合作，只能當一回老鼠了。

    大刀石站起來，在我面前轉了幾圈，若有所思，我的眼楮隨著他轉來轉去。

    終于，大刀石停了下來，笑道︰“你竟然可以殺死潭妖，我相信你有能力幫我提升力量，這樣吧，我同意你就幫我提升力量了，我們什麼時候開始。”

    大刀石有些急不可耐了，可以理解他的急切心情，本來他沒有出去的希望了，現在忽然有了希望，肯定會欣喜若狂的，恨不得一下子就能夠提升力量，打破封印。

    “開始之前，我還有幾句話說。”大刀石的打眼楮盯著我，“你如果幫我打破封印，那麼一切都好說，你吃什麼我給你做什麼，如果你騙了我，我就把你撕成碎片，扔在水潭里喂魚。這個水潭里，不只是有潭妖，還有很多凶惡的怪魚沒有出來呢。”

    大刀石冷冷的嚇唬我，眼神好似手中的菜刀般鋒利，大概覺得用語言不過癮，抓起一塊大石頭，用大手把石頭捏成了碎末，獰笑道︰“你玩不成任務，你的腦袋就像這個石頭一樣的下場，你一定不會覺得，你的腦袋比這個石頭更堅硬吧？”