正文 第015章 茶樓貴客 文 / 和
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這日，如家茶樓迎來幾位甚是特別的客人，其他書友正常看:。來客踏入茶樓，二話沒說，便先聲喚小二包下了樓上整個小二層的所有桌位。
茶樓陳掌櫃掂著來客付于櫃台的一袋沉甸甸的茶水錢，意識到有貴客光臨，稍遲亦忙不迭擱下手中正勾劃的賬目，作欲親自招呼番這幾位樓上貴客。
待謙恭的擺奉上適才在樓下從小二懷里搶接過的茶具，陳掌櫃邊取茶末，邊借機與來客搭訕︰“幾位客官，小店茶水包管夠。待會茶水兌好，敬請慢用。”
“咦？”見上茶之人由前刻的小二升換為茶樓掌櫃，來客中坐于窗格位置處者，輕搖折扇略顯微訝過後，竟絲毫不加掩飾的打趣道，“掌櫃的貌似挺閑吶。如此，便有勞掌櫃的了！”
“客官說笑了。”做了十年有余的掌櫃，陳掌櫃豈能听不出，面前這位接話的來客話里惺含的譏謔之意。為此心中雖懣，臉上卻依然陪著笑糊模樣。只就將取出的茶末，繼續逐勺放于茶盆。
唐時飲茶之風極盛，唐人“吃”茶之法亦十分考究。尤為注重篩煮工序，對入手茶具亦頗有講究。通常，吃茶之時，均是先把貯備于籠的茶葉由茶籠取出，施予烘烤後，用茶碾子研碎，再拿茶羅子過以篩選，將細茶末收存于由框、羅、抽屜組合而成的茶屜之內暫置。待水燒開後，方予以兌水，于茶盆中調為糊狀，力口進鹽、姜、蔥、椒等所謂的調料，才可沖水端吃。與現代沖泡法甚為迥異。
而之于茶樓，一般皆會提早備妥烘焙以及研磨前兩道程序。以便有客上門時候，只需加以篩煮，客人即可飲用，無需久耐。
“小，淺，薄，白。嗯，果是套上等茶具！”少時，聞人稱嘆，陳掌櫃不由又細窺了瞥前響這個拿他充戲嘲對象者。此人生的可謂粉面闊骨，從其面相上打量，估計非富即貴。
其實，壓根也無須細琢，且看該人從頭束到腳的錦衣緞靴，及腰際白綾長穗絛上所系的那塊羊脂白玉，但凡明眼人，均不難辨識，這人恐怕不只是富抑或貴那般簡單，其他書友正常看:。
“小則一啜而盡，淺則水不留底，色白如玉以襯茶色，質薄如絲以使其能以起香。好杯！”
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說釋著，小二便將提于手的熱水兌入陳掌櫃擱于茶盆里的茶末中，遂就極其嫻熟的攪調起來︰“客官桌上這個茶壺，是為鼓形的四人罐，取其端正渾厚故也。且不論其天青的色澤，這壺，懂行的人無不曉得，重要的是‘宜小不宜大，宜淺不宜深’，過于大則不‘工夫’了。前人選好壺，曾曰四字訣——‘小、淺、齊、老’。咱這壺，好壺！”
煞有介事的學人口吻美譽畢茶樓壺，那小二又順勢擎起盞托，愈為神氣道︰“客官再看咱這盞托，乃是圓月形的越瓷。姑且不管其式樣如何，觀盞托好與壞，同樣有四字訣，即‘寬，平，淺，白’。盤面要寬，盤底要平，邊要淺，色要白，方算堪稱極品。”
單就茶具材質而論，盛唐時期，因于民間興起一股家用銅瓷，不貴金玉風氣，連帶茶具亦逐漸以銅和陶瓷代替了古老的金銀玉制品。銅具較于金玉而言，卻也價格便宜，煮水性能更良。特別是以陶瓷茶具盛茶，物美價廉且可保持香氣，頗受茶樓及茶客青睞。
“行了，別淨杵這賣話！今日巴不容易才開張，承貴客吉言，你還不趕緊得去店外守著？眼尖點，多拉個客人，才是你該干的正經事！”忖及方才自己一出場，便把氛圍給搞冷場，然時下，經過小二一通耍弄嘴皮子，諸位貴客盡是對小二或多或少顯示出嘖惜神情，陳掌櫃身為如家茶樓大當家，旁觀小二出盡風頭，自然覺得圍不住臉兒。
“拉客？掌櫃的令僕往哪拉客去？掌櫃的可別忘了，今個大不同于往日，客人哪兒容易找得見？須知，平日來咱這茶樓吃茶的，今兒這時辰，早早的就都跑去珍珠村，瞧那江家小娘子拋繡球招親去了！僕在外邊探了半天，這有客肯進門已是不錯，旁家那堆小飯館，連個人影毛也瞅不著。掌櫃的還巴望多拉客，僕勸掌櫃的，待改天再做這白日夢吧！”反觀小二，待環視遭在座的客人過後，竟是比陳掌櫃更有席說辭。自以為是的句句道得條條在理之余，倒額外還添生出牢騷，“唉，也不曉得，江家小娘子開始拋繡球沒？他人均有這份眼福，趕去湊熱鬧。可憐僕卻只能困在這茶樓純空想象，連最末一睹芳顏的機會也無……”
眼見小二膽敢在外人面前公然頂撞于己，陳掌櫃粗帚眉橫皺，掄起盞托便“啪”地拍敲于小二頭上。亦顧不得有客在場，跟著就疾言厲斥道︰“那江家小娘子，豈是你這等懶人，可有艷福念惦的？也不知照照，看你這副窮酸相！癩蛤蟆也妄圖沾賴到天鵝肉啃！”
“有話說話嘛，作甚動手？”挨了頓說教又遭陳掌櫃痛打，小二看似雖有些後知後覺，卻也不禁委屈。但又發泄不得，便唯有強隱忍，反過頭詭賠禮歉，“僕又未非要去不可，況且，即便僕有那賊心，亦不見得掌櫃的肯容僕偷這懶兒呀，何必動怒呢？僕這就下樓站著拉客去，掌櫃的消消氣還不行嗎？盞、盞托暫且交由僕代管吧！”
皮笑肉不笑的言罷，小二于是趁陳掌櫃稍不留神之際，“收”回盞托，便匆轉身走人。生怕陳掌櫃一個不悅，逮住他接著撒氣。
小二及時懂得識趣，陳掌櫃倒也斂了分臉色。可與此同時，楞是全然未防備盞托會被小二硬奪走，正欲再指搡番小二，未料卻讓人佔去先機︰
“有道是，金陵碗，越瓷器。看來，著實名不虛傳呀！”
這身材高大魁梧者道畢，緊就見先時贊嘆茶樓茶具那男子，劍眉一挑，遂看似極為開懷地暢接道︰“名不虛傳？好個名不虛傳！賞！”
倉促之下驀地聞人揚“賞”詞，陳掌櫃與小二瞬息懵愣，其他書友正常看:。直至眼皮底給人舉見兩錠黃燦燦的金子時刻，依是俱在倍顯茫然的不知所措。
“薛王打賞，還不謝賞？”
“薛、王？！”這下，陳掌櫃同小二面面相覷著，不約而同轉向那打賞的主兒，越加反應不過勁。
“勿需多禮。退下。”
聞指令，陳掌櫃及店小二木訥般哈起腰身，立時打算退卻。誰想尚未退至樓彎口方位，冷不防耳畔就響貫起那高大魁梧者的一陣長笑︰
“薛王這架式，可把人嚇著了！”
“本王還不是買高將軍人情面？”
“不、非是叫咱退？”見狀不妙，小二瞟眼陳掌櫃，不由自主竊詢道。微作猶豫，復才拉拽了下在與其同處于退勢的陳掌櫃，肯道，“不是讓咱走。咱，那咱回去吧？”
“哎。”陳掌櫃應諾著，隨又手足無措樣兒的睨向小二，“回、回哪？”
活了大半輩子，掌了多年的茶樓，陳掌櫃招待過的形形色色人中，屈指可數的帶有官味色彩者，無非是鄰長、保長、村正、里正以及耆老。縱然往高處排，也頂多有幸見過本地縣太爺而已，並未打過幾回合交道。
于如家茶樓內，猛不丁出現了位素未謀過面的“高將軍”，緊跟著，續又冒出了個“薛王”，對于從未曾遇見過大人物的陳掌櫃和小二，一時之間，委實有夠暈駭。
“過來！”徑自盛碗茶，薛王叢捏著茶墊，反不動聲色吃了口茶，“難不成怕本王吃人？本王是來吃茶，即使腹饑，亦斷不至于饑不擇食。”
“你、王、薛王？”私下里攙扶住幾近給嚇癱跪地的陳掌櫃，小二雖說亦渾身戰栗不止，仍忍不住哆嗦著發問了句，書迷們還喜歡看:。心理上實在難以置信，坐于距離其僅兩步遠的座位上的人，竟然是薛王。
“放肆！薛王之尊，豈容你小小刁民質疑！”
聞跟前人叱責，小二覬瞥其依舊舉于掌的兩錠金子，連忙否辯︰“僕、僕實非置疑。僕……”
“本王且問爾，江……家小娘子，究是為何人？”
“啊？”尚未道畢的話倏忽被截斷，小二兀自有點打不過罩，“江家小娘子？王、薛王問江家小娘子？”
“需要本王與爾釋疑遍麼？”薛王叢狹目一掃，不怒而威。
“不是。薛王學富五車，僕豈敢在薛王面前不知分寸……”思及初始時，自己還滔滔不絕地與人賣弄茶道，小二不免感徹愧赧，待攏過神，弄明白薛王叢話意，這才勉鼓底氣，如履薄冰往下述道，“王、薛王倘若打听相關乎江家小娘子的事，找僕、這掌櫃的，可謂找對人！”
虛汗淋灕地吭哧著，小二便狠推了胳膊陳掌櫃。
陳掌櫃原早已慫得一塌糊涂，猝不及防被小二乍一推，並給推得直接崴跌向前去，其一患急便易憋尿的老毛病，霎時犯了。
“噓噓瀝瀝~”待陳掌櫃接連數步搖晃身姿，終于踉踉蹌蹌穩住腳跟工夫，其下身的褲腰帶亦已憋收不住勁兒。但覺肚下褲襠一濕，立時大珠小珠三千尺，飛流直下落玉盤。
眨眼間，目睹著陳掌櫃棲以倚壓的身前人，衣襟頓時被染灑上滿片臊濁之物，店小二最先情不自禁低呼出聲︰“掌櫃的！王、薛王哎！”
店小二話音還未沉地，隨即，諸人便發現，陳掌櫃兩眼向上一翻，尿尚未撒完，便“ 咚”一下子，人先倒于地，砸濺起一股污漬氣串。