正文 第704章 年終會員大抽獎 文 / 十面
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第704章年終會員大抽獎
“你們什麼時候到的啊,怎麼也不跟我說一聲呢,還給我碭 蝗幌 鰨 閼饈譴嫘囊﹤觳槲業墓テ髑榭鍪遣皇恰! br />
在袁達和唐婉晴坐在沙發上後,潘紅兵一邊急忙在整理著凌亂的辦公桌,一邊對袁達說道。
而見到潘紅兵如此,袁達這邊則是急忙笑著對他說道。
“算了吧,別收拾了,原聿槐認衷諢孤野。 偎盜耍 嶄瘴疑 淼氖焙潁 醋怕г祿雇 玫摹 br />
“後門也清理出 耍 一古 艘桓黿喲 娜嗽諛搶鎩 br />
“行了,你再收拾的話,我現在可就要走了……”
袁達見到潘紅兵]有停下,竟然站起身假裝要走,見狀,潘紅兵急忙將他攔下,隨後嘿嘿笑著說道。
“好,好,我不收拾了……”
“對了,你們今天怎麼這麼晚過砟兀 遣皇腔 ]吃東西,下面可能]位置了,要不我叫廚房給你們專門弄點,你們就在這里吃好了……”
潘紅兵說著,就要拿起對講機要吩咐下去,可]等他開口,袁達便急忙攔下潘紅兵,對他說道。
“不用了,我們過淼氖焙蛟詬咚俚姆 袂 怨 耍 衷諢共歡瞿亍 br />
“今天是怎麼回事,這都十點了,怎麼還有這麼多客人呢,難道現在平時的客人也這麼多嗎。”
想到剛剛袁達他們上樓之時見到根本座無虛席的餐廳,袁達當然好奇,而潘紅兵這邊,似乎也已經見怪不怪了,只見他對袁達笑著說道。
“平時可能還好一點,但是周五周六這兩天,客人確實要比平時多上許多,而且晚上一般都要開到十二點多才能關門……有幾次我都等到後半夜一點多鐘了……”
“怎麼會這樣,最近餐廳好像也]弄什麼活動吧……”
有些奇怪,但是隨著潘紅兵這邊听到袁達的話,不禁露出了一絲詭異的笑容後,袁達當即就發現有些什麼不太對勁的了,只見袁達再次說道。
“是不是有什麼事情瞞著我,老實交代,要不然的話……”
“其實也]什麼,我這不就是學你這個大奸商嘛……”
]等袁達說完,潘紅兵便打斷了袁達,急忙解釋起懟 br />
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只要在餐廳內正價消費,那麼用餐的每個人就會得到新餐廳的二十元午餐卷。
這樣既能確保這邊的正價消費,又能夠刺激顧客去新餐廳那邊消費。
再加上當初潘紅兵印的代金卷可是剩下了不少,這樣這些那些代金卷也就能夠再次利用上,兩全其美的辦法,何樂而不為。
就算用掉剩余的代金卷是小,但是顧客的成功轉移才是真正的重點,畢竟要促使顧客承認新店,那麼就必須將這邊的顧客分流過去,這樣才會使得兩邊皆能賺的彭滿缽滿。
當然了,這僅僅是潘紅兵的一個計劃,還有一個計劃其實也在準備實施當中,那就是會員制,鼓勵前磧貌偷墓絲桶炖 嵩笨 嵩笨 梢雜 種 嗟摹 br />
而這種模式,雖說對于現在硭狄丫 皇翹乇鸕男孿剩 嵌雜謁綻 庵中〉胤 硭擔 吞 褂沒嵩蹦J劍 涫禱顧閫Ρ晷鋁 斕哪亍 br />
潘紅兵在這里對袁達說著自己的計劃,而袁達呢,他則是一直在那里詳細聆听著,並]有開口打斷他的話。
甚至于直到潘紅兵全部說完之後,袁達這邊竟然還是]有開口表示意見。
而且袁達非但是]有開口,反而眉頭微皺著,低著頭似乎是在想著什麼東西……
“怎……怎麼了,是不是我的計劃有什麼不妥的,你要是有什麼覺得不行的,你就直說嘛,當初可是你說我可以隨便管理,怎麼,現在就反悔了。”
見到袁達如此,潘紅兵當然有些緊張,因為他擔心袁達會責怪自己,畢竟雖說後面的會員制還]有實施,但是設備什麼的潘紅兵已經購買回 耍 筒鈄詈蟺牡魘院褪凳├耍 綣 鋟窬齙幕埃 瞧癲皇且 諄ㄇ 恕 br />
還是說袁達僅僅于對自己發放優惠價的事情覺得不滿。
可事實上,袁達這邊其實並]有要責怪潘紅兵的意思,而是他在思考如何完善潘紅兵所說的這些事情。
“袁達……你……”
潘紅兵還想追問,但是卻被一邊的唐婉晴所制止,因為唐婉晴知道袁達這是在想問 。
直到過了大概三五分鐘後,袁達這才終于抬起頭看向身前的潘紅兵,開口對他說道。
“發放優惠價的事情,目的是為了向新餐廳轉移客流量,這點,我]意見,但是以後盡量不要這樣做,因為這樣做會使得網絡上面的預售大打折扣,雖說我不擔心餐廳的總營業額,但是我卻擔心這樣會使得網絡上面的銷售排名靠後,這樣就會直接影響到他的曝光率。”
“至于餐廳施行會員制的問 ……”
“怎麼樣,這個也不行嗎。”
“不是,這個我覺得非常可行,雖說會員制現在已經不是特別的流行了,而且也不是特別的招人喜歡,但是說到底,會員制肯定是能夠留住那些常客,所以我當然同意,只不過……”
“只不過什麼。”
潘紅兵此時可要比袁達緊張多了,似乎只要袁達說到關鍵點上面,他都會突然間插嘴打斷,見到如此,袁達不禁笑著說道。
“你別急,我的意思是,如果僅僅是按照傳統的那些會員制斫 械幕埃 隙ㄊ嗆廖尬 Φ模 拖衲愀嶄賬檔幕 種 嗟模 庵佷 魈 匠A耍 勖且 觶 鴕 齦 有掠幣壞愕摹! br />
“除了會員的消費積分能夠換取一些相應的禮品之外,我們還應該在這個基礎上再增加一些獎勵措施,就比如最簡單的,會員的每年生日可以免費用餐,同聿渭友緇岬模 梢韻硎芤歡 惱劭邸! br />
“另外,還可以增加一些更加優厚的獎勵,就比如在一些活動節日里面,會員可以享受更高級別的待遇等等,甚至于我覺得咱們都可以硪淮文曛棧嵩貝蟪榻保 劣誚崩 錚 耆 梢允羌壑瞪賢虻謀始潛荊 踔潦鞘 竿虻鈉 刀伎梢浴! br />
“雖說可能要花不少錢,但是能夠留住顧客,那才是最重要的,而且這樣才能使得那些顧客覺得我們是真心實意……”
“老話說的好,舍不得孩子套不住狼嘛……”
“還有的就是,會員卡絕對不能允許免費贈送的事情發生,但是同樣也不能叫顧客額外的花錢消費,因為如果單單是免費贈送,那麼肯定就會有人不珍惜會員卡的存在,到時候會員制只能成為一紙空文……”
“所以我覺得可以用這種辦法,那就是專門給那些你覺得已經熟悉的老顧客先行免費辦理一批,而如果新顧客要辦理的話,除了可以由老顧客介紹入會之外,還可以累積到一定的用餐次數,比如十次八次之類,只要累積到一定的用餐次數之後才可以辦理。”
“我們要求的是高級別,高待遇,高回報的會員制,是可以代表一個人在咱們這里身份的標志性會員,而不是那種簡簡單單的俗套一般……”
“至于……”
絕對是大手筆,因為對于潘紅兵而言,他能夠想到的,或許只是一些常規的做法,但是袁達呢,他卻想的遠比潘紅兵要更加細致,特別是對于消費者的回饋上面,袁達並不是像許多商家一樣,只知道從消費者手中賺錢,而且還知道用各種回饋磯源 br />
或許這些回饋僅僅是小恩小惠,但給顧客的感覺卻是完全不同的。
這就像當初袁達所說的一樣,如果消費者聿吞 貌停 黴 曜櫻 靡徽胖澆磯家 輾訓幕埃 紫染突岫韻 顏 斐梢恢幀安桓 筒話焓隆鋇拇砭酢 br />
雖說這些僅僅是小細節,但是這同樣關系到餐廳的方方面面。
而更加重要的,當然是那些服務員對于消費者的態度,如果說以前是因為餐廳的服務生不夠用,所以才會怠慢了顧客,那麼現在,這種事是絕對不會再次發生的。
因為之前袁達接手餐廳的時候,整個餐廳不過只有那麼三五名正式的服務員,就算是包括後廚和一些清掃人員,那麼也才不過十幾個人。
而現在呢,平均每三到三桌,必須有一名專職的服務員去照顧,而這還不包括那些流動的服務員,說起 贍芫土 恍└叩檔木頻甓即鋝壞秸庵殖潭饒亍 br />
更何況現在餐廳的服務人員仍舊在繼續招募中,目的當然也是在為新餐廳在做準備……
此時,袁達仍舊在這里對潘紅兵說著自己的想法,而潘紅兵那邊呢,則是急急忙忙拿出碇獎試諫廈婕親牛 蛭 鉲聳彼檔畝 魘翟謔翹 嗔耍 嫘吶亂幌倫蛹遣蛔 br />
當然,這並不是單單由袁達一個人在這里說著,而是有些時候潘紅兵也會提出一些自己的意見,從而彌補著袁達在某些方面的疏漏。
而當他們兩個人終于談完事情之時,時間已經臨近午夜十二點了,而一邊的唐婉晴甚至于早就側倒在沙發上小睡起懟 br />
“對了,有件事還忘記跟你說了,由于最近這段時間餐廳非常忙碌,有時候經常要忙到後半夜,所以我給那些專門願意留下砑絛 影嗟姆 裨幣滄雋艘壞愎テ噬廈嫻奶嶸 舊隙際翹崍艘壞攪槳僮笥搖 br />
“一個月基本上也就能夠多給他們發五六百,但是我並]有直接說是漲工資,只是說是他們加班費……”
“加班費,這點好,能者多勞,這樣既不會惹到那些不喜歡加班的人,也能讓想賺錢的多賺一些……”
“高工資,那麼就證明我們的成績也就越好,不要吝嗇那麼一點點薪水,餐廳雖然是咱們的,但是如果]有了他們,相信也絕對運轉不起懟 br />
“所以工資的事情,你砭齠 禿茫 褂校 惺奔潯鶩 頌嵐我恍└芯跤心芰Φ娜耍 實鋇母 且恍└芾淼娜ㄏ蓿 舛雜誆吞 彩且桓齪芎玫拇碳テ饔謾! br />
袁達說完,輕輕的晃了晃身邊的唐婉晴,對她繼續說道。
“婉晴,醒醒,我們該回去了……這都快十二點了……”
“十二點了,該死,一跟你聊天,差點都忘記餐廳那邊了,我得過去看看……”
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