正文 第三百零一章︰第一夜 文 / 白鶴凌

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    “大家不要松勁啊，跟在我的車後面。”紀芳見大家這一激動，似乎都松了勁，便出言提醒。

    跟在紀芳的車後面，車隊駛入一個頗具西藏地方特色的建築群里，里面有一個類似四合院的寬敞的所在，車隊把車停在這里，紀芳吩咐大家把身份證給她，然後由她統一去辦理入住手續。

    “一會兒就去委托旅行社為大家辦理邊防證，明天就往尼泊爾，回來後開始調查先心兒童的事。”紀芳簡單地交待了下今後的行程，然後又道，“今晚上要沒什麼事，大家可以出去逛逛，這里離八角街、大昭寺不遠，但是也別太晚了，注意休息，高原反應可不是開玩笑的。”

    “小彭，今晚上去哪溜達溜達？”元小聰在房間里卸下行李，便問彭佳。

    “都行啊，反正不是還要回來嗎？”彭佳早就听說過拉薩各處景點的大名了，如今終于來到自已，心情還是十分激動和向往。

    “走吧，咱們去外面吃吃當地美食。”元小聰看來也是一個不折不扣的吃貨，每到一處，想的第一件事就是吃。不過也對，不祭好五髒廟，怎麼會有精神玩呢？

    “你現在適應這里的氣候了吧？”彭佳看元小聰現在面色紅潤，與在平原上無異，心里也暗暗佩服她的適應速度。

    “沒事，胃口可好了，能吃下一頭牛，哈哈！”

    說著話，她們就往旅社外走去。

    “開16間房，記得給我預留一間空間。”彭佳和元小聰一出門。就听到在一樓接街處，紀芳正在和服務員說話。

    “咦，咱們不都是開15間房嗎？怎麼多了一間？”元小聰奇怪地問彭佳。

    “不曉得，也許是哪位團友打呼嚕吵人睡不著了吧？呵呵。”彭佳雖然有點奇怪。但也沒往深處想。

    由于尼泊爾之行只安排了來回兩天，所以他們決定不退房，把大部份行李留在旅社的房間里。這樣輕裝上陣，也省得拖累。所以紀芳現在定的房就是他們西藏之行的大本營了。

    “出去要注意，不要和人發生爭執啊！”紀芳見彭佳和元小聰已經收拾好了，要往外走，不禁又提醒了一句，“你們最好多找兩個人結伴。”

    “我們一起去吧。”說話的是劉小蘭，她身邊還站著趙軍。

    “是啊。四個人比較有安全感。我當你們的護花使者。”高大的趙軍一臉自信的模樣。可是論戰斗力，他連半個彭佳都比不過。

    “好吧，一起也熱鬧此。”元小聰被紀芳這麼一提醒，心里也犯了嘀咕，要真有什麼事。她真是哭都來不及，多幾個伴，看上去心里也有安全感一些。

    “我暈，怎麼到處都是川菜館。”元小聰一路走來，看到滿大街飲食店都是川菜館，不禁抱怨道。

    後面幾天，大家發現，整個西藏幾乎全是川菜館，藏餐一般在甜茶館里都會有。但是口味比較讓人難以適應。而且一問之下，發現西藏的消費水平在全國來說也不算低了，甚至不低于北上廣深一線城市，而川菜館最低價的是面，價格上小碗10元，大碗12元。

    不過元小聰鑽到川菜館的這一舉動立即被大家所鄙視。到西藏嘛再難吃也應該吃點有特色的東西，怎麼能吃這在全國各處都能吃到的川菜呢？

    “喂，你說這些老鄉在賣的是什麼呢？”不知不覺，他們便走到了八角街上。劉小蘭看到蹲在地上的當地老鄉，臉上有著兩塊特色高原紅的牧民拿著一塊塊、一包包的東西，或擺在地上，或拿在手上，下在兜售。

    “說你沒知識吧，還不承認，這是酥油。”趙軍擺出一副很老到的樣子，教訓起劉小蘭來。自從在格爾木開始擠兌劉小蘭來，趙軍似乎就喜歡在說話時和劉小蘭扛上。

    “哼，就你知道得多。”劉小蘭很不服氣。不過這次被趙軍抓了個正著，她覺得自已實在理虧。

    “不過，這酥油還真是藏民必不可少的東西。”元小聰見這二人又要吵起來，趕緊出來打岔當和事佬。不過，元小聰卻讓大家覺得她就象一部小百科全書。看來，為了此行她是做足了準備功課。見大家把視線集中在她身上，元小聰侃侃而談︰

    “酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。牧民煉酥油是很有趣的。在牛奶分離器還沒普遍使用的西藏牧區，人們提煉酥油仍然是用土辦法。牧民婦女將奶汁稍為加溫，然後倒入叫做“雪董”的大木桶里，再用力上下抽打，來回數百次，攪得油水分離，上面便浮了一層談黃色的脂肪質，把它舀起來，灌進皮口袋，冷卻了便成酥油。

    酥油有很高的營養價值。藏族群眾，特別在牧區，一般很少吃菜和水果，日常的熱量除了肉外，便靠酥油了。酥油的吃法很多，主要是打酥油茶喝，也有放在糌粑里調和著吃；逢年過節，老鄉們炸果子、“卡賽”，也用酥油。

    不論城鄉，每個糧油店里，一定斷不了酥油的供應；走進每個家庭，櫃子里擺的東西可以缺這少那，但不會沒有酥油。總之，酥油是每個藏族人時刻不可缺少的食品。”

    “被你這麼一說，酥油還真是好東西，我要買一些回去，當成紀念品送給親戚朋友。”劉小蘭被元小聰說得心癢癢的，于是便低頭和藏民們問起價格來。

    最後，劉小蘭花了一千多元的價格，買了兩大包的酥油。當然，趙軍只好無奈地充當起了壯勞力。

    “喂，小彭，快走吧，你發什麼呆？”元小聰見彭佳神色一陣恍惚，問道。

    “哦，沒什麼。”彭佳被元小聰叫得回過神來，便漫應道。

    原來，就在劉小蘭講價之際，彭佳好象看到了一個熟悉的身影，不過不可能這麼巧吧？在西藏這種地方遇見。

    正想著呢，就被元小聰叫得回過神來。

    “要吃西藏特色美食就是牛羊肉了。”元小聰見自已的意見能被團友采納，便道，“如果是到藏民家，有些藏民還會以生肉來招待。”

    “呃，生肉，算了，我不吃那東西。餓死了，咱們隨便找個地方吃吧。”

    繞了一圈，最後他們進到一家寫著藏文的小店，由于經常要招待八方游客，這小店倒還是很干淨。

    “來，酥油茶，手抓羊肉，趙軍，你的是青稞酒。這可都是地方特色的哦。”元小聰當起了點菜員。

    不過，她點的菜還算是到位，手抓羊肉應該失去了純粹的地方特色，加入了各方游客的評議意見而改進的，所以倒是還能入口。再配上酥油茶和甜酒，倒還是能讓人感覺是在西藏吃的飯。

    “怎麼樣，酥油茶和青稞酒味道還不錯吧？”元小聰又要賣弄她的藏俗知識了。

    “各種飲料是構成藏族群眾營養食品不可缺少的東西。藏族的飲料有酥油茶、青稞酒等。”

    “我也要喝青稞酒。”劉小蘭見趙軍喝得有滋有味的，便搶過來硬是給自已倒了半碗。

    元小聰見狀微微一笑，道︰

    “酥油茶除與主食糌粑同時食用外，也當作每日食用的飲料。酥油茶與甜茶分別用酥油、牛奶或奶粉加茶葉、鹽、白糖制成，酥油茶與甜茶都具有茶的功能。在西藏，用酥油茶待客，是藏民族古老的傳統。無論你走進牧民的帳篷，還是農民的泥土小屋，或走親訪友，主人總會打好醇香的酥油茶請你品嘗。藏胞出遠門，親友前來送別會獻上一條潔白的哈達，敬上一碗酥油茶，祝遠行者逢凶化吉，一路順風。”

    “還有這麼多講究啊？那你說說青稞酒的。”劉小蘭這個海洋生物學家對高原的一切也是充滿了好奇。

    “別急呀，我正要說到青稞酒呢。藏族的另一種飲料棗青稞酒是用青稞發酵後釀制而成的，在西藏男女老少都喝此酒，藏族人民在過節前都要釀造大量的青稞酒。從藏歷四月到八月，幾乎所有的傳統節日和非傳統節日，宗教節日和非宗教節日，拉薩人都要提上甘甜醉人的青稞酒，到綠茵的草地上，三五成群，搭起各種色彩的帳篷，一邊喝著青稞酒，一邊盡情歌舞，顯示出藏族酒文化的魅力。”

    “喲，別再喝了，這也是酒啊，喝多了會醉的。”見劉小蘭那半碗都喝完了，又要倒酒，趙軍趕緊攔著。別看這酒味道不嗆，倒是喝多了一樣會倒人的。現在提著兩大袋的酥油，趙軍可不想一會還得再背個人回去，那真地會象女人們經常說的︰崩潰了。

    “是啊，別喝了。一會兒咱們還得去逛街呢。”彭佳這句話才讓趙軍真地崩潰了。

    “提著這些東西怎麼逛呀？應該回來時再買。”趙軍嘀咕著。

    “呃，那不然咱們提回去再出來？”劉小蘭也知道自已不對，所以提出了折衷的辦法。

    “算了吧，就這點小事也能難倒你們。”元小聰笑嘻嘻地，好象主意在胸的樣子。(未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來投推薦票、月票，您的支持，就是我最大的動力。)