正文 第85章 餓貨、來條士力架唄 文 / 李家大兒
&bp;&bp;&bp;&bp;“哈哈哈……懂我！”李更新扭頭看了眼站在自己身旁的廚師長，自己根本就沒想到自己即將要做的菜肴竟然被身邊的這位廚師長給猜出來了。
廚師長微微一愣，詫異的沖著自己眼前的李更新楞了楞。隨即臉色一變沖著李更新反問道︰“不是吧！李師傅你在開玩笑吧？你……你真的要做賽螃蟹？”
“是啊？怎麼了？”李更新眉頭一挑，有些狐疑的問了一句。
廚師長臉色有些漲紅的沖著李更新糾結道︰“李師傅……咱們不是開玩笑……我剛剛是開玩笑的。你……你竟然真的要做賽螃蟹啊!你不是跟我開玩笑吧？”
“你看我的樣子……看著我這充滿了真誠的眼楮，像是在和你開玩笑嗎？”李更新瞪大了眼楮，沖著廚師長瞅了兩眼之後，還不忘渣渣眼楮來證明自己的存在一般。
猛一轉身，廚師長沖著蒸箱那邊大聲喊了一句︰“螃蟹怎麼樣了？”
負責蒸菜的上什師傅听了廚師長的話以後。趕忙沖著李更新他們這邊扯著嗓子回應道︰“好了！好啦！已經弄好了。想在放在蒸箱里正在保溫呢!需要拿出來嗎？”
廚師長並沒回應，而是揚起手擺動了兩下。這個動作在廚房里表示著待命……
“李師傅……”廚師長沖著李更新小聲嘀咕了一句之後，嘆口氣說道︰“李師傅，螃蟹都弄好了。您打算弄兩道螃蟹的菜肴嗎？您沒想過這樣會沖突的嗎！”
李更新看著眼前的廚師長並沒說話。而站在旁邊不遠處的萌妹子不知道什麼時候湊到了李更新和廚師長不遠處，支稜著耳朵在听著他們兩人的對話。
當听到李更新和廚師長聊賽螃蟹的時候，腦海中浮現出來的是那紅撲撲舉著大鉗子的大螃蟹以及黃姜和一疊泛著悠悠酸香味道的陳年老醋。
本來還在幻想著螃蟹怎麼還能賽過螃蟹的時候。忽然听廚師長竟然說已經有一道螃蟹了，在做賽螃蟹會沖突的時候。萌妹子的眸子里除了萌系的目光外，只剩下了懵圈。
“賽螃蟹到底是什麼？難道不是螃蟹嗎？”萌噠噠的嘀咕了兩句的萌妹子，突然听到自己身後有人呵呵輕笑了兩聲。
猛的一回頭，萌妹子就見自己身後站著大堂經理。而他眼中帶著淡淡嘲諷般的笑意，讓萌妹子心中微微有些不太舒服。
“賽螃蟹當然不是螃蟹。而是咱們華夏漢族一道流傳了幾百年的特色菜肴。這道菜我也只是從文獻上見過而已，具體的成品菜肴其實我也沒見過！不過我知道這道菜里一點螃蟹肉都沒有的。”大堂經理說完話。下意識嘿嘿笑了兩聲。
那笑聲略微有些刺耳，但是萌妹子卻並不以為意。抱著學習的態度沖大堂經理趕緊問道︰“不是螃蟹？那剛才為什麼你們德聚全的廚師長會沖著蒸箱那邊的師傅們追問螃蟹是不是弄好了呢？”
大堂經理聳了聳肩，自己又不是廚師怎麼會明白這里面的規則？
似乎是怕露怯，大堂經理硬著頭皮說道︰“螃蟹的味道我就不多說了。是否用得到我不知道。但是我知道這賽螃蟹的主料可是魚肉！”
“魚肉？”萌妹子微微一愣，下意識追問道︰“魚肉怎麼能弄出螃蟹的味道來啊？”
“哈哈哈……這你就不知道了吧？傳說這賽螃蟹口感滑嫩，影響豐富。而起而味道和螃蟹的味道會無限的接近。是全年齡層老少通殺的一道美食。爽滑味道鮮的口感，雖然不是螃蟹但卻勝似螃蟹！”大堂經理本來是想裝一把，雖然別萌妹子的問題給問住了。但無意間也算普及了一下塞螃蟹的知識。
而廚師長和李更新兩個人此時卻並沒有把太多心思放在他們的身上。兩人正在談論這即將制作的這道菜肴“賽螃蟹”。
“您打算怎麼做？”廚師長有些糾結的沖著李更新探問了一句後。隨即接著說道︰“那個……您也知道。外面的人可是來找茬兒的，我怕……”
說話都有些吞吞吐吐的廚師長，眼楮里流露出一抹發自內心深處的擔憂。
李更新微微嘆了口氣，隨後抬手指了指遠處的蒸箱說道︰“我打算利用螃蟹來完成這道菜。”
“用螃蟹？”廚師長臉上的神色有些變得更加暗淡般嘀咕道︰“我說李師傅，這道菜的精髓的就是不是螃蟹更勝螃蟹啊！您要是用螃蟹來完成這道菜要，不還叫什麼賽螃蟹啊？不成了真的大螃蟹了嗎？”
李更新呵呵笑著擺了擺手說道︰“我說過我要用螃蟹肉了嗎？咱能別鬧嗎？”
“不……不用螃蟹肉？那您打算用……您不會是想用螃蟹蓋吧？”廚師長話一出口，忽然有些著急的趕忙接著說道︰“李師傅，您用把賽螃蟹裝點在螃蟹蓋子上。這……這……這……”
連著三個這，楞是沒把後面的話說出來。
李更新何嘗不知道這位廚師長想說什麼？說到底無非就是脫了褲子放那啥的話罷了。
“哎！”李更新微微搖了搖頭。忽然沖著廚師長問道︰“你相信我嗎？”
“昂……當然相信了。您……”廚師長話音剛落，就听李更新插言說道︰“成了！你既然相信我。那就來幫忙吧！”
“哦，那好吧！”廚師長的內心中似乎微微掙扎了一下，不過最終這位廚師長還是選擇了用自己的實際行動，表示對李更新的支持。
李更新走到菜墩前面，看了自己面前盆子里的大蝦沉吟了一下後，隨即拿起來轉身交給自己身後的廚師長說道︰“把這些蝦肉也弄成蝦泥，殼子和蝦肉里面的腥線一定要處理趕緊哦！”
廚師長趕忙接過了李更新遞給自己的不銹鋼小盤，隨即下意識瞥了眼盆子還活蹦亂跳的大蝦之後。隨手塞給了站在自己身邊的砧板負責人說道︰“李師傅剛才說的話你听見了吧？”
“啊？听見了！”這位專門負責切配腌制食材的砧板老大趕忙沖著廚師長大聲回應了一句。
李更新一咧嘴，心中暗暗腹誹︰“這特麼難道就是傳說中的大懶推小懶嗎？”
笑呵呵的一搖頭，李更新隨手拿起剛剛準備好的柴雞蛋。手輕輕一磕後。一個雞蛋就這樣被打進了盆子里。
當一個個雞蛋紛紛落入盆中之後，李更新抬手拿起了一個空的塑料瓶，眾人就見李更新擠壓著瓶子把瓶口對準了雞蛋換。
隨後李更新一松後，噗的一聲蛋黃和蛋清分離。左手倒右手的光景。這顆雞蛋黃被李更新放到了另外的一個盆子當中。
噗噗噗……
當一個個蛋黃與蛋青剛剛分完，突然廚房的大門被一個服務員猛的推開後，半步廚房里，半步廚房外的這位服務員扯著嗓子尖聲喊道︰“老大……不好了！外面出事兒啦！”
站在廚房菜墩旁邊的李更新動作一頓，隨後猛的轉身看了眼廚房門口的那服務員，臉上浮現出一抹古怪的神色沖其大聲問道︰“你說什麼？出什麼事兒了？”
“出什麼事兒了？”
幾乎在同一時刻。站在萌妹子身旁的大堂經理也回應了一句同樣的話。
李更新和大堂經理二人隔空對視了一眼，隨後同時把目光落在了站在門口的服務員身上。
這服務員其實喊老大，喊的還真不是李更新。
大堂經理才是他的老大，但這服務員也知道李更新可是自己老大的老大！
“李大……額，李師傅。外面今天來吃飯的食客們暴動了！老大……怎麼辦？”紅著臉，吭哧吭哧連話都有些說不利落的這哥們，一臉焦急的回應著。
大堂經理這時候已然快步走到了這服務員面前。
伸手壓在了服務員肩膀上的大堂經理沉聲說道︰“別著急，又什麼事兒你把話說起清楚。慢慢說！”
“您還是……您還是出去看看吧。外面的那些食客們都在嚷嚷著要吃酸菜魚呢！”這服務員一副我也是醉了的表情沖大堂經理回應了一句。
“酸菜魚？吃酸菜魚？”大堂經理一臉不可思議的看著眼前的服務員幾秒後，突然一拍腦門問道︰“不是……是要吃普通的酸菜魚，還是要吃李師傅做的汽鍋酸菜魚啊？”
如果是普通的酸菜魚，大堂經理剛才還看到後廚那邊菜房旁邊蹲著一個大刺壇子。
半米多高的老壇子里，那些酸菜足夠應對食客們的要求了。不過要是他們想吃的是李更新做的汽鍋老壇酸菜魚，那自己就真沒轍了。
想到這里，大堂經理沉著臉嗯了一聲，剛想出去探探情況。突然就听李更新在自己身後說道︰“還是我出去看看吧！”
“啊？”大堂經理楞了一下之後，下意識張開雙臂攔住了通往大廳的路說道︰“李師傅！您現在可不能出去啊！天之道外面那些餓貨們會干出什麼事來啊！還是我先出去看看情況吧！”
李更新笑著說道︰“怎麼？你怕大家來個活捉李更新一只？”
“李師傅，您現在最重要的是在後廚把菜肴做完做好。別的事兒您就交給我處理吧！”大堂經理一邊說著話，一邊往後退。眼神中仿佛在警告李更新︰您可千萬別出來啊！
李更新嘿嘿笑著說道︰“餓貨算什麼？大不了給他們一條士力架唄！”
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O(∩_∩)O~(未完待續。)