正文 第六百一十八章 深夜的燒烤（續） 文 / 易魔尊
“晚上好啊！”正當老張和胖子爭搶盤中蝦盒的時候，木門被人從外推開了，頭上帶著一頂棒球帽的王若曦從門外走了進來。
“歡迎！”
“王總，你來的正好！”嘴里正大口咀嚼的胖子抬起頭︰“老板的新菜剛剛出爐呢！”
“哇！好漂亮啊！這是什麼菜？老板，也給我來一份。”王若曦往吧台上的盤子里一瞄，說道。
“這道菜叫‘金錢蝦盒’，請稍等一下，馬上就好。”
“王總，你要不要先嘗一個？”胖子熱情的從盤中夾起一只蝦盒問道。
“好呀。”王若曦笑嘻嘻的接過，送到嘴邊。
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“是豬肥膘肉。”劉芒拈著一個還未下鍋的蝦盒在王若曦的眼前晃了晃︰“怎麼樣？油膩嗎？”
“入口的時候有一點點油，但和餡料搭配著一起吃卻剛剛好！”王若曦細細體會著嘴中的滋味，回道。
“你喜歡就行。”劉芒笑了笑，等油溫上來後，將手中端著的蝦盒滑入鍋中︰“你先坐，一會就好。”
“嗯。”王若曦點點頭，在胖子旁邊坐下來。
“王總，最近你是不是都沒直播？以前胖子每天都要抱著手機躺在床上傻笑，現在光知道打游戲。”老張問道。
“是啊，我早就不做了。”王若曦從包里摸出一張名片，放在吧台︰“喏，現在我在這上班。”
“鳳城之音節目組播音員？”胖子拿起名片看了看︰“原來你去做播音員了啊。”
“只是實習啦，等實習期過後才能主持節目。”王若曦糾正道。
“播音員這個職業真的很適合你，比做網絡主播強多了。”胖子說道。
“是啊，我當初做網絡主播就是為了鍛煉一下自己。沒想到這次去應聘，居然一次過了。”
“等個幾分鐘再吃。”王若曦和胖子老張聊了大概六七分鐘，劉芒的蝦盒也炸好了。
“真看不出來，包裹餡料的是肥肉。”王若曦夾起一個蝦盒，湊到眼前︰“老板，我很好奇，它是怎麼黏在一起的？”
“用澱粉和蛋清抹在肥膘肉的里層，下鍋的時候油溫不要太高，先給它定型。”劉芒講解道。
“老板，再給我們一份吧，都不夠吃呢。”胖子吃完最後一只蝦盒，依依不舍道。
“行，不過只有最後一份了，今天食材準備的不多。”劉芒應了一聲，走回後廚。
等胖子、老張還有王若曦吃完離開，已經是晚上10點多了，劉芒查看一下自己的聖廚感悟值——7165/10000。
“還剩兩道菜。”劉芒滿意的點點頭，摸了摸肚子︰“哎，忘了給自己留點。算了，出去逛逛吧。”
劉芒拿上錢包，將卷閘門拉上，朝巷口走去︰“上次吃的燒烤還不錯，不知道現在還有沒有。”
繞過幾條街道，劉芒在上次劉暢帶他去吃燒烤的個街口停了下來︰“沒有看到燒烤攤，老板已經不干了嗎？”
“今天不想再做菜了，那就隨便找個地方吃點吧。”劉芒心里想道，順著街道朝前走去。
“咦，這里有家燒烤店，不知道味道怎麼樣。”往前走了大概200米的樣子，劉芒停下腳步。
這家燒烤的店的門面不大，臨街的玻璃門上還貼著鮮艷的紅字，店外放置著一只嶄新的烤爐，一看就是剛開業不久。
“進來坐吧，還有位子。”手里持著一大把烤串，從店鋪里走出的一個男人熱情招呼道。
“老板，這家店是你開的啊。”劉芒一愣，這個男人不就是上次燒烤攤的老板嘛。
“你是老主顧吧。”燒烤攤老板上下打量了劉芒一番︰“我這家店前幾天才開張。”
“恭喜，恭喜。”
“承蒙各位襯托，熬了那麼久，總算有個固定的地了。”燒烤老板將烤串放在烤架上，雙手在圍裙上抹了抹，從兜里掏出一包軟白沙︰“煙有點次，來根吧。”
“謝謝，我不會。”劉芒擺擺手。
“想吃什麼？我馬上給你烤。”
“羊肉串20串，烤牛筋10串、烤腰子3串、鐵板韭菜一份……”劉芒回憶了一下上次吃過的食物，回道。
“酒呢？不喝點酒嗎？”老板摸出個小本子，問道。
“來一瓶冰純吧，常溫的就好。”
“行，我馬上給你烤。”
“你怎麼還在那站著？別人都在催呢！”老板娘急匆匆的從店鋪里走了出來，沖燒烤老板吼道。
“吼什麼？沒看到有客人啊！”老板毫不客氣的頂回去。
“噢……噢……”老板娘看到站在一旁的劉芒，臉上立刻堆滿了笑︰“我不是沒看到嘛，不好意思啊，我還以為我家死鬼又在偷懶呢。”
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“沒事，老板你慢慢烤吧，我不急。”劉芒微笑道。
走到店鋪里面，店里差不多已經客滿了，老板娘將劉芒領到最里間的一張桌子前。
“老板娘，生意不錯啊。”
“還好，還好。”老板娘笑得眼楮都眯了起來︰“以前在街口擺攤，風里來雨里去，每天還要被城管攆，擔驚受怕的。現在好了，有自己的店面，熟客也不會跑了。”
“日子總會好起來的。”劉芒想起第一次來的時候，老板娘和老板吵架時哭紅的眼，笑道。
“是啊！是啊！總會好的。”老板娘麻利的扯過一條毛巾，又將桌子擦了擦︰“點菜了沒有？今天我給你打八折。”
“已經點了，老板應該烤上了吧。”
“那行，我去催催。”老板娘風風火火的走出去，又是一聲吼︰“你手腳利索點，沒看到人多啊！”
等了大概十多分鐘，老板娘用烤盤端著烤好的串送上來︰“桌上有辣椒粉，你要覺得不夠辣，自己還可以撒點。”
“好的。”劉芒應了一聲，透過店面的玻璃門朝外看去——在煙霧裊裊的烤攤前，老板娘正踮起腳拿著毛巾，幫老板擦去額頭的汗水……
劉芒再次微笑起來，拿起一串腰子狠狠咬下︰“願所有努力的人都能實現夢想，願所有善良的人都有烤串吃。”
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