正文 第四百九十八章 帶著深情的蝦餃（兩章合一） 文 / 易魔尊
“若男小姐，真的不能在拖了。”在江東一家私立醫院干淨的房間內，一位穿著白大褂，戴著厚厚眼楮的醫生說道。
“如果再拖下去會怎麼辦？”李若男臉上沒有任何表情，而是平淡的問道。
“再不進行手術的話，你腦海里的腫瘤會繼續惡化，將來手術的成功率肯定會大大降低。”
“本來才百分之10的成功率，再降能降到哪里去？”李若男苦笑道。
“話不是這樣說的，在這種情況下，能多百分之一的成功率也是值得的。”
“譚醫生，你不是說就算成功了，也有一半的機率會變成植物人嗎？那我做這個手術還有什麼意義呢？”
“但還有百分之五的機率能正常活下去，不是嗎？”譚醫生放下手中的筆︰“況且你父親耗費了極大的代價，才找來了世界上最好的腫瘤專家，你難道就這樣辜負他的一番苦心嗎？”
“馬上就是春節了，能不能讓我過完年再說？”李若男想了一下後，說道。
“好吧。不過你的藥一定要按時吃，絕不能耽擱了。”
“我明白。”
……
“麥克斯先生，這幾天過得怎麼樣？”
“非常開心！黃師傅一家非常熱情！”麥克斯夸張的叫了起來︰“並且食物也非常好吃！讓我都不想回來了。”
“麥克斯先生，我能看看你拍的素材嗎？”劉芒問道。
“當然可以了。”麥克斯從包里拿出筆記本，打開放在劉芒面前。
“真的很不錯！看來麥克斯先生你已經慢慢體會到中華美食的真諦了。”劉芒將所有的視屏看了一遍，滿意的點點頭。
這些視屏里有黃固田制作臘肉的鏡頭……
有黃家村的農戶在菜田中忙碌的鏡頭……
更有黃固田的幾個子女從外地趕回來一家團聚，一起在桌上吃飯的鏡頭……
這些鏡頭都拍得很樸實，就好像就是以一個旁觀者的身份記錄這著一切。
可是從這些片段中散發出的煙火氣，和食物的香氣，卻在不經意間打動著劉芒的心。
這些鏡頭也正是劉芒真正想要的東西，普通的食物，普通的人……卻讓畫面蕩漾著滿滿的情意。
“麥克斯先生，我敢保證，這部紀錄片一定會引起轟動的。”劉芒說道。
“我也這麼覺得！”麥克斯感慨起來︰“現在我才知道，為什麼你們中國人自己的美食是世界第一了。”
“噢，為什麼？”
“因為這些由普通中國人親手做出的食物，都帶著感情，這是美國的快餐，法國大廚的法餐所不能比的。”
“真正的大廚在民間，不是嗎？”劉芒朝麥克斯擠了擠眼楮。
“那劉芒先生，今天我們去哪？還是去拍攝食材嗎？”麥克斯問道。
“我已經有安排了。”劉芒笑了起來︰“今天我帶你去吃一頓中國式的早餐吧。”
“你們中國的早餐真的那麼早嗎？”麥克斯看了一眼窗外還才蒙蒙亮的天，神情有些哀怨︰“現在才早上六點鐘啊！天啊！我從來都沒那麼早起過！”
“相信我，麥克斯先生，今天的早餐一定會讓你將這些抱怨都拋諸腦後的。”
“好吧。”
劉芒和麥克斯走到賓館的樓下，劉芒想了想，拿起手機撥通了一個電話︰“若男，我們已經出發了，你什麼時候過來？”
昨天劉芒已經和李若男約好了，今天休息一天什麼都不干，除了陪麥克斯吃早餐外，剩下的時間就是看電影和壓大街，體驗一把普通情侶過的時光。
“劉芒……我……”李若男的聲音有些沙啞。
“若男，你聲音怎麼了？是不是感冒了？如果不舒服，你就在家好好休息吧，我帶麥克斯吃完早餐就過來找你。”
“沒事……你等我一會，我馬上到。”
“那好吧。出門多穿兩件衣服，現在天氣還有點冷。”劉芒叮囑道。
等了大概十五分鐘的樣子，李若男開車過來了。
“若男，你真的沒事嗎？”劉芒看到李若男的精神有些不振，連忙將手在她額頭上試了試。
“真沒事啊！就是昨天睡晚了，有點打瞌睡罷了。”李若男展顏一笑。
“行，那我們趕快出發，我已經和那個錢朵約好了，要是去晚了，就拍不到她們做蝦餃的鏡頭了。”
錢朵就是上次在《挑戰廚神》節目中制作蝦餃的那個早餐鋪女老板。
當然，蝦餃、白粥、面條這些東西劉芒也會做。但他覺得，這些在酒樓中做出來的食物，吃是好吃、看也好看、但少了一些人情味，並不能表述中國普通人的生活。
“應該就是這里吧？”李若男將車停在路邊，問道。
“沒錯。”劉芒點點頭，跳下車去︰“還真是一間小店啊！”
上次做節目的時候錢朵就說過了，自己家的早餐店很小，只能擺得下十張桌子。可今天劉芒一看才發現，比自己想象中的還要小多了。
桌子是有十張，可有五張是擺在店鋪外面的。門臉非常小，甚至連個像樣的招牌都沒有，只用紅油漆在牆壁上涂了迎春早餐店幾個字。並且字跡已經斑駁，看樣子有不少年頭了。
“這實在不像是一家每天能賣上千份蒸餃的地方啊！”李若男有些懷疑道。
“應該錯不了，你別忘了，蝦餃這東西一提就走，打包的肯定要比在店里吃的要多。”
“也是。”
“錢大姐，我們來了。”眾人走進早餐店，劉芒沖正在案板上和餡的那個女人招呼道。
“呀！劉芒師傅，快坐吧！”錢朵用手在圍裙上抹了抹，滿臉熱情。
“大姐，您忙，不用管我們的。”李若男說道。
這個時候，外面已經有客人來了，外面的桌子馬上就坐滿了。
“蒸餃還要再等一會，你們先坐，一會沒地方了。”錢朵說道。
“行！您先忙！”劉芒點點頭，拉著李若男坐下。而麥克斯則和他的助手打開攝像機，開始拍攝起來。
“吳阿滿！你又死哪里去了？”錢朵一聲吼︰“客人來了也不知道倒杯茶！沒看到我在忙嗎？”
“來了！來了！”一個圍著條花花綠綠，上面印著‘好太太雞精’廣告詞圍裙的精瘦男人從後面跑了過來，嘴里嘟囔道︰“我又沒偷懶，這不是在剝蝦嗎？”
“呃……師傅，您忙你的，我們自己來就行了。”劉芒連忙站了起來，接過這個男人手里的茶壺，自己給自己倒上。
“行！行！那我先去剝蝦了，你們等會一定要多吃幾籠，今天這蝦啊，特別新鮮！”
“這一定是錢大姐的老公了。”李若男‘嗤嗤’笑道。
“肯定嘛，夫妻店都是這樣的。”
除了錢朵和吳阿滿兩夫妻外，這家店幫忙的人並不多，在前面忙碌的有兩個，後面應該還有兩個。
“吳阿滿，昨天買的胡椒呢？你給我放哪里了？”過了一會，錢朵又吼道。
“不是在那嗎？你眼楮長腦殼上去了嗦！一天到晚瞎比比！”吳阿滿手上捏著一只河蝦，又從後廚沖了出來，指著錢朵面前貨架上的一個塑料袋子說道。
“呔！我瞎比比！你買回來東西不會吱一聲啊？信不信老娘一棍子戳死你？”錢朵抓起桌上的 面杖吼道。
“你喊嘛，你喊它看應不應嘛？瓜婆娘來的。”
兩夫妻的對罵惹得店里的食客都哈哈大笑。
更有食客起了哄︰“吳老板，你晚上沒用勁啊，婆娘都要戳你了喲。”
“我哪有勁哦，一天忙到晚，腰桿都累脫了噢！”吳阿滿倒也不生氣，和食客們開起了玩笑。
“你個憨貨！”錢朵舉著 面杖作勢要打，嚇得吳阿滿一溜煙的跑進後廚。
“哈哈……”
“若男，怎麼了？”劉芒憋住笑，轉頭一看，發現李若男雙手托腮，一副若有所思的樣子，忍不住問道。
“沒什麼，只是覺得這樣真好！”李若男看著包著餃子的錢朵，一臉羨慕︰“不論富與貴或是貧與賤，始終相守相依，打打鬧鬧一輩子，這樣真好呀！”
“這才是生活嘛。”劉芒伸手過去揉了揉李若男的頭︰“不過我們倆應該吵不起來。”
“為什麼？”
“讓著你� ！ br />
“劉芒師傅，你們的蒸餃來了。”等了大概半個小時，錢朵將幾籠熱氣騰騰的蒸餃送到桌上。順便還舀上了幾碗白粥。
“麥克斯，等會拍吧，先來吃餃子。”劉芒喊道。
“嗯……真香！”麥克斯深深吸了口氣︰“我最愛中國的餃子了。”
“哎！你小心燙！”看都麥克斯夾起餃子，就直接往嘴里塞，劉芒連忙提醒道。
“哇！哇！”麥克斯燙得直吸氣，可還是舍不得吐出來。
“味道怎麼樣？麥克斯先生？”等到麥克斯有些艱難的將蝦餃咽下去，劉芒問道。
“真是好吃到讓人說不出話來！”麥克斯豎起一個大拇指︰“這里面的蝦仁非常的彈！咬在嘴里就像活的一樣，並且餃子的外皮又很滑，我還沒仔細品嘗，它就控制不住的往喉嚨中落了去。”
“今天我帶你這麼早來，來對了吧？”劉芒笑道。
“當然！我決定以後天天早起，一直將這個蝦餃吃膩為止。”麥克斯回了一句，又用筷子夾起一只蝦餃，先輕輕吹涼一下，然後放入嘴中大嚼起來。
劉芒先夾了一個蝦餃送到李若男面前的小碟中，然後自己也夾起一個嘗了嘗︰“嗯，比上次在節目上做的還要好吃，應該是剛出籠的緣故。”
蝦餃的餡料里除了蝦仁外，還放了豬肉和芹菜，再配上胡椒、鹽、小蔥、姜粒等佐料，口感非常的勁道彈牙。每一次咀嚼，都讓舌頭和牙齒得到最大程度的愉悅。
“我現在覺得錢大姐沒有吹牛了。”李若男嘗完劉芒夾給她的那只蝦餃，指了指外面︰“你看……”
“人真多啊！”劉芒順著李若男指的方向一瞄，吃了一驚。
就剛才一小會，外面就已經排起了長隊。
有穿著橘色外套的環衛工人，有低頭玩著手機的上班族，有提著鳥籠的大爺，有背著書包的學生……
最特別的是，這些排隊的人臉上看不出一點急躁的樣子，好像對現在的這種情況習以為常。
錢朵現在徹底忙起來，動作迅速的將蒸餃從蒸籠中取出，放入塑料碗中。
而吳阿滿則負責收錢，一邊收還和食客嘻嘻哈哈開起了玩笑。
“妹子，今天這妝畫得不錯，找男朋友了吧？”
“王阿婆，今天要幾籠？五籠啊！女兒女婿從國外回來的吧？給你帶了什麼好東西� 俊 br />
“老鬼，一大早就喝酒啊！別跌到溝里了哈！”
……
“若男，這個餃子還可以這樣吃。”劉芒將目光收了回來，從籠中夾了一只餃子在粥碗中滾了幾滾，然後再送到李若男面前的碟子里。
“蘸白粥吃？這倒是頭一次見。”李若男將餃子送入嘴中，馬上大贊起來︰“沒想到這樣吃還有另外一種味道，冰冷的粥裹著燙燙的餃子，反而更加鮮美了。”
“你沒嘗出來這粥有些特別嗎？”劉芒問道。
“特別？”李若男咽下嘴中的蒸餃，然後用湯勺舀了一勺白粥送入嘴中︰“這不是普通的白粥？里面有魚的鮮味！”
入口的白粥除了大米的米香外，還有一股魚肉的鮮甜，應該不是用水，而是用魚湯煲制的。
“是啊，煲粥的魚湯肯定過濾了，去除了其中的雜質，這樣煲出的白粥才能外表看似普通，而味道卻比一般的白粥要美味許多。”劉芒自己也舀了一大勺送入嘴中︰“尤其是早上胃口不佳的時候，喝上這麼一碗白粥，真是讓人神清氣爽。”
喝著，喝著，一滴眼淚從李若男的眼角滑下，滴落到面前的粥碗里。
李若男用手背抹了一下眼楮，本來是想遮蓋過去，沒想到還是讓劉芒給發現了。
“若男，你怎麼哭了？”劉芒抓著李若男的手，問道。
“沒什麼……”李若男想極力忍住，可淚水還是不爭氣的涌出。
“你告訴我，是不是出什麼事了？”劉芒急道。
“沒有啦，笨蛋。”李若男仰起頭，用手捧著劉芒的臉頰︰“我只是突然覺得自己很幸福，真的很幸福……”