正文 第八十四章 預選賽（一） 文 / 易魔尊
入夜，廚神大賽的大廳金碧輝煌，坐滿了從全國各地趕來的眾多食客。Δ 中Δ 文網．Δ Ｚｗ．
大廳的正中是一個圓形的方台，上面分成三塊區域。
在每個區域里，分別擺放著爐灶，蒸箱、面案、烤箱等各種個樣的廚房器具。
而方台後面有一大片地方放置十幾排的貨架，上面堆放著大量的蔬菜和水果。
除了這些，在最後面靠牆的地方還有一大排水族箱和市用的鮮肉櫃，那應該是儲存肉類、海鮮和河鮮的地方。
看來廚神大賽的主辦方果然夠土豪，光是這麼多食材就要不少錢了。
並且廚神大賽比賽的時間可有一個月，在這一個月里，這里的食材肯定每天都要換，因為沒人會願意用不新鮮的東西。
“若男？什麼時候開始輪到我上台做菜？”劉芒坐在後台的選手休息區，開口問道。
“嗯，很好！總算把姓去掉，不直呼我的全名了。”听到他改口叫若男，李若男很是高興︰“劉芒，你什麼時候可以叫我的小名？”
“小名？”
“對啊，跟伯母一樣叫我男男。”
“呃…”劉芒想試著叫一下，可這兩個字在嘴里轉又轉，始終說不出口，反而把臉都憋紅了。
“好了，不逗你啦。”李若男被劉芒臉紅的模樣逗的‘嗤嗤’一笑︰“你抽的是二號簽，等第一輪選手做完，就輪到你了。”
“這樣啊。”劉芒點點頭，仔細觀察起準備上場的選手和評委來。
等了一會，攝影機架設完畢，評委們入席後。一聲鑼響，一個妙曼的身影從大廳的一側走到方台上。
“各位親愛的觀眾們，尊敬的各位評委，全中國的吃貨們！第十二屆華夏廚神大賽馬上開始！”
“我⺪勒！是楊岩！”看到女主持人的樣子，坐在椅上的五眼激動的蹦了起來。
廚神大賽的參賽選手是可以帶幫手的，但最多只能帶兩人。
本來李若男是準備在百代集團的餐飲研部，調兩人給劉芒打下手。可劉芒對不熟的人反而不習慣，所以就只帶上了五眼。
反正最多也就洗下菜，殺下魚什麼的，其它的劉芒自己一個人都能搞定。
五眼這廝今天換上了一身雪白的廚師服，剛才在入口的鏡子前照了又照，騷包的很。
“老大，等會我能不能找楊岩要簽名。你知道的，她一直都是我女神。”
“應該可以的。”劉芒沒好氣的白了他一眼。
“這還不簡單啊。我認識她，等比賽完一起吃飯都可以。”李若男笑道。
“真的？”五眼一臉豬哥相，頓時馬屁狂拍︰“大姐頭就是牛！您就是觀音菩薩下凡間勒！”
“有請三位主評委和各位大眾評委入席。”
“那個人我好像見過。”劉芒看到在主評委席上坐下的那個鶴童顏的老者，說道。
“老大，那個人不就是上次釣青魚王的時候，教我們怎麼扯線的老頭嗎？”五眼認出來了。
“沒錯，是他。”劉芒可以肯定了。
因為他還曾塞給過人家兩粒摻加了空間泉水的糠餅。
“那個老人可大有來頭，以前是江東市的一把手，退下後每天在全國各地旅游，品嘗當地的美食，算得上是一位知名的美食家。”李若男也認識，跟劉芒介紹道。
“開局不錯，有熟人。”五眼嘿嘿笑了起來。
“你錯了，他的嘴可是刁的很，而且當年還在任上的時候又以不講情面著稱，想要打動他，還是要靠真本事才行。”
“那當然，我相信老大的水平。”
“現在有請我們今天第一輪的選手上台，他們是來自揚州平潮樓的魏凱師傅，來自廣州雲浮酒家的單簡女士以及巴蜀時鮮館的楊鵬主廚。”主持人楊岩一一介紹道。
“奇怪？還有女人做主廚的？不知道她學的是不是紅案。”劉芒看到那個單簡後，忍不住輕咦了一聲。
並不是他看不起女廚師，而是在中國菜里，尤其是做大酒店的上灶師傅，不但需要技術，還需要體力。
因為一般酒店里用的雙耳炒鍋有一兩斤重，再加上放在里面炒制的食材，想要長時間的單手顛鍋，沒有兩把子力氣是不行的。
特別是做婚宴和大型宴席的時候，為了趕時間，都是大鍋炒制，一鍋的重量可是有幾十斤。酒店的老板可不會因為你是女的就要你減少分量。
當然，專做面點糕餅的白案除外，女人的手天生就比男人要巧一點，最適合做小巧精致的菜品了，而且上蒸灶和烤箱也不需要太多的力氣。
在感謝了一大堆贊助商之後，主持人終于宣布比賽開始了。
“現在先請我們的主評委抽出這場比賽的將要烹飪的食材。”
兩個工作人員，推出一個道具，是一個安裝在架子上像是時鐘一樣的大圓盤。
圓盤上均勻的分了不少格子上面的各種食材的名字。那個教劉芒釣魚的老者點點頭，走上前去，轉動圓盤。
圓盤在轉了幾圈後，緩緩的停了下來，上面的指針停到了格子里的一樣食材上——魚。
“好了，第一場的食材抽出來了，三位現在要做的就是用組委會給你們的食材，做出讓自己滿意的菜品。來打動各位評委的眼楮、鼻子、嘴巴還有胃。”老者拿起話筒，說道。
“選手不能用自己的食材嗎？”劉芒忍不住問道。
“預選賽不行，但是進入到決賽就可以，因為越到最後，比拼的也是站在選手背後酒樓的實力，況且有些獨門菜，也需要用到廚師自己找尋到的特色食材。”
“哦，那就好。”劉芒放下心來，他的空間可是特意準備了不少，這也是這次比賽上他的殺手 。
“你放心好了，有我在後面支持你，食材方面你完全不用擔心，你就是要天上的龍肉，只要能找到，我也會馬上幫你買來。”李若男遞給劉芒一個寬慰的眼神。
等參賽的三位選手，挑好菜品所需的主料和配料，方台上的燈光亮了起來。華夏廚神大賽預選賽第一輪的比賽開始了。
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