正文 第八章︰服不服？ 文 / 上山打老虎額
秦少游咬咬牙，堅決抵制誘惑︰“小姐，先點菜好麼？”
上官婉兒無奈，她只得有一搭沒一搭的道︰“榮華富貴？這是什麼？”
秦少游道︰“炒白菜。”
“好名兒……不過……你們這里有沒有，那種……唔，不需要做的菜。”
秦少游一頭霧水︰“什麼叫做不需要做的菜？”
上官婉兒道︰“譬如葡萄。”
“……”秦少游愕然，你要吃葡萄，你跑來這里做什麼？他搖頭道︰“沒有！”
“梨呢。”
“也沒有。”
“那你叫個人去街上買一些來，我吃這個。”
秦少游感覺自己受傷了，至于嘛，好不容易來一個客人，結果竟是讓自己上街去買水果洗干淨給她吃，這個人是來砸場子的？
秦少游的眉頭皺起來，道︰“小姐這是什麼意思？”
上官婉兒淺笑，一副人畜無害的樣子道︰“沒什麼，就是想吃梨。”
陰謀，這一定是陰謀，一定是周家派來消遣他的。
秦少游憤怒了，他從未有過這樣的憤怒，你可以侮辱我的人格，但是不能侮辱我的專業，你們可以謀奪我的家產，但是不能這樣落井下石。
欺人太甚！
秦少游壓住怒火，瞪著上官婉兒︰“莫非吃我的菜比挨刀還可怕？”
轉眼之間，這個如沐春風的書呆子就成了怒目金剛。
上官婉兒訝然，她從未見過這樣情緒變化不定的書呆子，身邊的幾個侍衛想要動手，她美眸一轉，示意他們不得造次，旋即笑吟吟的道︰“我素來愛潔淨。”
“還有呢？”
“我挑食。”
秦少游氣得發抖，赤裸裸的挑釁，這絕對是赤裸裸的挑釁，欺我秦家無人啊。愛潔淨，就是污蔑如春酒樓的飯菜有問題，說挑食，無非是說做的不好吃，你吃都沒吃，就下如此論斷，不是尋釁滋事是什麼？姓周的，和你沒完！
秦少游二話不說，便抓住了上官婉兒的手腕，他下手很重，直接在這晶瑩如雪的玉腕上抓住一道淡痕。
誰也不曾想到，秦少游竟敢行凶，他一下抓住了上官婉兒的脈門，幾個侍衛紛紛要拔刀，卻又顧慮上官婉兒的性命，反而有些失措。
上官婉兒吃痛，哎喲一聲，正待要反擊，秦少游卻是拖著她，怒氣沖沖的道︰“我和你們有什麼仇，什麼怨？如春酒樓的聲譽何至于被你們這樣詆毀？你們嫌飯菜髒是麼？那就讓你們親眼看看後廚，哪里髒了？不能下咽，你就瞧瞧什麼叫做美味佳肴……”
他拖著上官婉兒，直接往後廚去。
上官婉兒打了個趔趄，又羞又怒，小腿上一崴，她頓時疼得眼淚都出來，咬著朱唇道︰“我腳崴了。”
秦少游放聲大笑道︰“哈哈，魑魅魍魎，你們的陰謀詭計，我會看不穿麼？不要� 攏 熱換滴揖坡ド 閌僑櫛頤 冢 滴醫誆 袢詹蝗媚忝強 郟 儀刈值構 蔥礎！ br />
秦少游直接拉著上官婉兒到了後廚，幾個侍衛也忙搶上前去。
後廚里的秦壽听到動靜，見狀，大驚失色的道︰“堂弟……”
秦少游起了性子，天王老子也不管的，他又恢復了狂態，用著不容置疑的口吻道︰“打下手，熱鍋。”
秦壽咂舌，連忙添柴去了。
後廚狹小，容不了許多人，幾個侍衛進不來，秦少游卻還抓著上官婉兒，幾乎是用一種居高臨下的口吻斥道︰“客官，你要吃什麼？”
上官婉兒驚魂未定，俏臉微紅，大口喘著粗氣，以至于發出了鼻音，她自幼生在宰相府里，錦衣玉食，後來父親獲罪，自己被充入宮中，可是有武則天庇佑，也素來是高人一等，何受受過這樣的對待，可是眼前這個‘書呆子’，既沒有將他當作高高在上的上官制誥，也沒有憐香惜玉之心，可恨又可畏。
她還是有點被秦少游的氣勢所攝，卻勉強著自己冷靜道︰“我……我不知道……”
“很好，你不知道，那就是什麼都吃了。”秦少游不再理她，朝秦壽道︰“刀！”
秦壽拿了菜刀，直接往秦少游這邊飛來，這是秦少游教他的絕技，秦少游的手在頭上虛空一伸，這一面菜刀便穩穩當當的握在他的手里。
外頭幾個侍衛本要搶進來制服秦少游，可是被秦少游這一手嚇住了，上官婉兒離秦少游很近，若是他們沖進來，激怒了這個家伙，誰能保證此人不會狗急跳牆，拿著菜刀暴起傷人。
所以侍衛們都沒有動，俱都石化。
這時又听秦少游道︰“菘菜。”
又是新鮮菘菜拋來，秦少游在半空用刀面一拍，這菘菜便啪噠一聲，直接砸在了砧板上，他此時已經陷入渾然忘我的境界，為的只是要爭一口氣，菘菜一落案，手上的菜刀立即動了。
菘菜即後世的大白菜，不過秦少游直接用刀去了菜根，留了菜葉，而菜葉切成了長條狀。
啪啪啪啪啪啪啪……
聲音急促，而且極有節奏，這切菜到了他的手里，純粹成了藝術的欣賞。
以至于方才還憤恨不已的上官婉兒也不禁被吸引，御廚們做菜，她是見過的，事實上，宮廷中許多宴會都是由上官婉兒負責安排，她當然識貨，這宮里最好的名廚，固然也是刀功了得，卻也未必有秦少游這般，將刀功玩成了揮毫潑墨般的藝術境界。
刀功其實是東方烹飪的最重要一環，直接影響到菜色的味感和觀感，而秦少游的刀功堪稱一絕，片刻功夫，菘菜便已切好，秦少游緊接著道︰“豆腐。”
而這個功夫，幾塊豆腐就已落入了秦少游的刀面上，他手中的刀一轉，宛如在半空跳舞，緊接著，豆腐便如雕花一般，被轉成了一個個玻璃彈大小的圓球，竟是沒有絲毫的細碎破損，令人嘆為觀止。
秦少游並不急于將豆腐下鍋，此時鍋里已經煮了熱騰騰的水，他直接將菘菜抄起，倒入鍋中，反手拿起一個盆子，將豆腐裝入，隨即在豆腐上放了油，撒了細鹽，將一根小蔥切碎撒上去。
上官婉兒見了，禁不住道︰“豆腐為何不放進鍋里。”
秦少游听了上官婉兒的話，卻是側目看了上官婉兒一眼，道︰“住口，這里沒有你說話的份。”
好霸道！
上官婉兒慍怒，氣得香肩顫抖。
而此刻，秦少游手中拿著長勺，只看著火候，仿佛每一刻的火候和時間都在他的掌握之中，對于上官婉兒的幽怨，卻是渾然不覺。
片刻過後，鍋中的菘菜熟了。
秦少游直接將熱騰騰的菘菜湯倒入了一盆豆腐之中，這滾燙的菘菜湯與豆腐一接觸，立即發出滋滋響聲，一股白煙升騰而起。
旋即，濃濃的豆腐與菘菜香氣充盈在廚房之內，不只是如此，那如珍珠一般的豆腐與翠綠的菘菜交雜一起，單單只是品相，就已讓上官婉兒禁不住食指大動。
秦少游淡淡道︰“這是珍珠翡翠羹，小姐覺得如何？”
“……”上官婉兒不答。
秦少游微微一笑，不以為意，最後吩咐秦壽︰“拿那個白瓷瓶來。”
秦壽二話不說，捧著一個白瓷的小瓶子到了秦少游跟前，秦少游接過，將瓷瓶的蓋子揭開，里頭是黑乎乎的粉末。
秦少游用小勺舀出一勺粉末，灑在這珍珠翡翠羹上……
一股濃香驟然撲鼻，這種香味，不再只是原先的菜香，而是一種奇異的香味，讓上官婉兒的食欲徹底的被勾了起來。
而秦少游往珍珠翡翠羹里所放的則是雞精。雞精的利用在後世很是廣泛，可是在這大周朝對飲食界卻是一片空白，雞精的制作很簡單，秦少游因材而作，將蘑菇、雞肉、蝦皮、豬肉干燒熟、烤干碾為粉末，再加上蔥姜粉等物，攪拌均勻，便可大功告成。
別看這東西在現代毫不起眼，可是放在大周朝，卻無疑是殺手 中的殺手 ，這個時代的人，調味無外乎就是油鹽醬醋罷了，和後世相比，天差地別。
上官婉兒已經意動了。
只見秦少游將這碗‘珍珠翡翠羹’推到她的面前，那漫天的濃香氣息更是讓她垂涎三尺。
秦少游不客氣地道︰“吃！”
“……”上官婉兒踟躇，她很想上前去嘗試，因為這色香俱全的湯似乎在勾魂奪魄般的誘惑一樣，使她有了胃口，只是她有些氣惱秦少游的無禮，于是帶著幾分執拗，正待要說你好大的膽子。
上官婉兒此時冷靜下來，想來此前種種關于秦少游的流言，心說這個小子若是廚藝當真好，何至于生意如此冷清？難道他以為她會被他的花把式所欺騙？
于是上官婉兒不禁後退一步。
可是秦少游從她的眼中看出了鄙夷，便忍不住冷冷一笑，下一刻，拿起菜刀，狠狠朝砧板一甩，啪的一聲，刀鋒入木，帶著磕磕的顫抖，他目露凶光，瞪著上官婉兒︰“吃不吃？”
上官婉兒頓時驚得下意識的道︰“我吃。”
這世上，哪里有被人拿著菜刀逼迫著人吃湯的呀。
可是眼見秦少游凶神惡煞，上官婉兒只得忍下這樣的屈辱，眼楮滴溜溜的看著秦少游，生怕這個‘呆子’暴起傷人，芊芊細手卻是不敢怠慢，舀起一口湯來，小心翼翼的吹涼一下，放入口中。
“……”
香……
一股奇特的鮮味頓時進入了肺腑之間，與濃香一道入腹的，還有豆腐和菘菜的濃稠味感，這味道……
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