正文 第545章 危機公關 文 / 墨老黑
對于今天來吳大廚食府采訪的這幫記者們來說，他們原本的期望，是想看到吳大廚食府被查出問題，然後被查封或被勒令停業整頓的。
可誰知道看了半天，聯合檢查組也未能查出半點問題，唯一的疑點，是在吳大廚的輔料中查出了兩種被調制好了的粉末，一種是用來做醉湘雞的，一種是用來做口味蝦的。
但這兩種粉末是否是傳說中的罌粟殼粉，連聯合檢查組也不敢確定，負責測驗的質檢員現場用試劑檢測了一下，說道︰“初步排除罌粟殼粉的存在，但具體的情況，還需取樣回去細細檢測才知。”
聯合檢查組就這麼走了，只帶走了少量有疑點的輔料樣品。
可記者們卻被沈默留了下來。
“接下來，就是我們大廚向各位展示吳大廚食府各種美味的秘制做法的時刻，如果大家不怕死的話，我還想請大家嘗一嘗這些美味是否有毒，當然，我也會陪大家一起來冒險。”沈默語帶雙關地說。
記者們頓時被沈默的話給逗樂了。
如果在這麼多雙眼楮的監視之下，吳大廚還敢在食物中下毒的話，那就真是笑話了。
而眼前的這位總經理，敢坦坦蕩蕩地陪大家一起吃的話，也足以說明吳大廚食府對自己的出品很有信心，並不存在問題食材。
一聯想到沈默之前說過的，所有食品、食材、酒水都會送到省質量技術監督局食品安全檢測中心做權威的檢測，大家就基本認定了一點︰吳大廚食府很可能是因為生意太火而被人誣陷了。
接下來，記者們的注意力集中到了幾位廚師身上。
在大家的見證下，一盤醉湘雞，一盤口味蝦，以及十來個色香味俱全的精致菜被當眾做了出來，然後端進了一個包廂。
該大家以身試毒了。
原本還有記者不想留下來吃飯的，可是當場見證了這些美味的做法，又聞到了上等美食的香味，他們哪里還能違背得了他們口水直流的意願？
那就以身試試毒吧！
近十名記者坐進了一個豪華的包廂，沈默帶著米清河也陪坐了下來。
為了不打攪大家的食性，沈默暫時不打算再多說別的，他只是拿起了一瓶酒，笑道︰“這就是傳說中勾兌了各種香精的湘水黃金液，大家要不要也以身試毒？”
大家不想試都很難，因為沈默已經把瓶蓋打開，一股濃郁的酒香撲鼻而來。
大家端起了酒杯，伸出了筷子。
到了這個時候，食物是不是有毒已經不重要了，采訪也不重要了，重要的是先盡情地享受這些難得的美味佳肴。
對于在座的這些記者們來說，好吃的他們吃得並不少，但口味能比得上吳大廚食府的，還真的罕見。
大家也明白，這是吳大廚食府懂事，在變相招待大家。
這也不重要，一頓美食還不至于就把大家給收買，吃過之後，該怎麼報道就怎麼報道，只要不違背客觀與公正的原則。
可畢竟吃人的嘴短。
酒過三巡，各種美味嘗過之後，有人挑起了話題︰“要說這酒有問題，我是不信的，如果這酒真是用香精勾兌出來的，香精的香味絕對沒這麼自然。”
他這一說法獲得了大家的認同。
沈默及時地站了起來︰“說到這酒，我得向大家介紹我身邊的這位，米老師是我們吳大廚酒水事業部的總調酒師，大家杯中酒的調制就出自他之手，到底有沒有問題，大家可以問他。”
這正是沈默拉米清河進來作陪的用意。
按吳小正的吩咐，吳大廚一方面要起訴《長市晚報》，另一方面卻要籠絡現場的這些記者，要利用這些記者手中的筆，來為吳大廚正名。
沈默之前嘴里說有沒有問題，吳大廚無需聲明，自有權威檢測機構來證明。
那是套話。
當著這麼多記者的面，自然要盡量找機會來洗清冤屈的。
米清河站了起來。
“大家好，先自我介紹一下，我叫米清河，在進吳大廚當調酒師之前，我是湘農大食品科學系的一名老師。”
“湘農的人都知道，我是有名的酒瘋子，因為我愛酒、喜歡研究酒，但他們也知道我一個特點，那就是我從不喝用化學原料勾兌出來的酒，哪怕是用食用香精、食用色素調制出來的酒。”
“所以我可以很負責任地告訴大家，你們現在所喝的酒，百分百是純糧食酒。當然，為了讓酒的味道變得更好，我們也添加了少量純天然的食材。”
“此外，我給大家透露一個小秘密，早在今天早上，省質量技術監督局食品安全檢測中心的多名專業技術人員，就已出發前往湘水，去對我們吳大廚的所有食品、各批次的酒水進行專業的檢測，我相信檢測結果很快就會由省食監局正式公布出來。”
記者們又稍稍吃了一驚。
看來，吳大廚還真不是任人拿捏的軟柿子。
《長市晚報》的報道昨天下午才出來，吳大廚立即就有了反應，陷害他們的人還沒開始動作，吳大廚卻先把省食監局的人請過去了。
看來吳大廚對自己的產品很有信心啊！
沈默又及時地加以說明︰“可能大家對吳大廚還不了解，因為我們還是一家剛興起的食品企業，我們的業務可不止包括飯店和白酒這一塊，在湘水還有一家小有名氣的食品加工廠……”
沈默開始詳細給大家介紹起吳大廚。
這也是吳小正交代他的。
對于在座的記者們來說，遠在湘水的吳大廚還名不見經傳，可正因為如此，吳小正才想借這個事件來讓大家熟知吳大廚，讓他們對吳大廚產生興趣。
按照吳小正的說法，這叫危機公關，沈默這邊必須采取最為恰當的應對方式和策略，才能化風險為機遇。
吳小正教給沈默的應對策略，還包括接下來的一步。
當記者們吃得心滿意足之後，沈默遞給了每人一個手提袋，里面有湘水黃金液、湘水液、湘水醇各一瓶，以及食品加工廠已推出的食品各一份。
“除了大家剛才吃過的，吳大廚的其它產品都在這個袋子里，到底這些食品有沒有問題，我們還有勞各位回去以身試毒，或者大家有靠譜的檢測中心，還請幫忙送檢一下。”
非常漂亮的送禮理由。
漂亮得讓每一位記者無法推脫。
沈默相信，接下來該怎麼報道，記者們應該心里有數了。