正文 第45章 過年 文 / 墨老黑
吳小正不知道該怎麼去安慰吳奶奶。
但他又不想這個年在這種沉悶的氣氛中過下去，于是只好說道︰“奶奶，要不過完年我去監獄看看他們吧。”
這真的是很迫不得已的事情。
對于吳小正來說，他原本是還沒做好這個心理準備的。
雖然說，子不嫌母丑，狗不嫌家貧，可吳小正對他的那對奇葩父母真的愛不起來。在前世，父母所帶個他的傷害遠不只有這一次，就在他們出獄後，這種傷害還在延續。
但現在他只能妥協。
這時吳長禾也沖著來了一句︰“大過年的，你唉聲嘆氣干嘛，那兩個混賬東西，就應該讓他們在里面受點教育。”
吳小正心想，爺爺你要是真這麼想就好了，那樣以後你還可以多活幾年！
可吳小正知道，吳長禾在自己的父母面前，永遠只有縱容和妥協，哪怕等他們出來以後也是這樣。
他心里又嘆了一口氣，嘴里卻又繼續安慰吳奶奶道︰“是啊，奶奶，既然已經這樣了，咱們剩下的人就得開開心心地把這個年給過好！”
吳奶奶偷偷抹了一把眼淚，終于重新振作起來了。
吃完午餐後，就得準備年夜飯了，吳小正準備做一頓豐盛的年夜大餐給家人嘗嘗。
其實吳家現在就這麼幾個人，也吃不了太多東西，但這頓飯卻必須得豐盛，因為一年下來，圖的就是這麼個兆頭。
雞是必須殺一只的，所謂雞鴨魚肉，雞當頭，年夜飯上必須得有雞。
魚也是必須有的，所謂年年有余，年年有魚，年夜飯上魚不能少。
肉也必須有，還必須是連皮帶肉的大肥肉。
昨天還有人給吳家送來了一條大羊腿，羊肉吳小正也準備悶上一鍋。
吳小正算了算，主菜這些差不多就夠了，再弄一兩個小菜，就足夠一家人吃個歡天喜地。
少年不知愁滋味的吳小莉開開心心地圍著吳小正轉悠了起來。看到這麼多好吃的，她也不惦記出去玩了，嘴里嘰嘰喳喳地開始說個不停。
“哥，這雞好大哦，一會我要吃一個大雞腿。”
“哥，這魚好肥呢，肯定很好吃。”
“哥，這是豬肘嗎？這要怎麼做啊？”
……
在這一天里，最開心的就數她了，在吳小正的逗弄下，屋里時不時響起了她咯咯咯的笑聲，這種笑聲也感染了家里的所有人。
家里氣氛不再沉悶。
天黑了。
在經過半個下午的精心準備之後，一家人坐到了餐桌面前，然後吳小正把一盤盤菜端上了桌。
吳小正指著滿桌子的菜講解起來。
“這叫全家福，意味著全家興旺發達，健康幸福。”
全家福是一道大雜燴合蒸，里面有豬肝、豬肚、五花肉、自制豬血丸子、香干等，吳小正把它們切成了均勻的薄片，排列到整整齊齊之後，用猛火一蒸，再散上一點剁椒和蔥花，看起來非常的漂亮。
“這是年年有余。”
魚是選用的一條一斤多的草魚，吳小正把它紅燒了，魚肉被均勻切片後被煎得金黃，然後開花般地把魚復原成原狀裝盤，澆上熬好的辣椒醬汁，再散上蔥花，看起來就很誘人。此時魚頭向著吳長禾，魚尾朝著吳小正自己，意頭也非常好。
吳小莉看得口水都流出來了。
吳小正繼續往下解說。
所謂過年過年，意頭比吃更重要，吳小正必須解說到位，把吉利話說夠了，一家人才能動筷。
“這是團團圓圓。”吳小正指著醬汁豬肘說道。
圓滾滾的豬肘被吳小正用猛火滾水蒸得透爛，再澆上醬紅色的醬汁，散上蔥花，看起來圓圓的，還透著晶瑩的油光。
吳小正將筷子往醬紅色肘子皮上輕輕一插再撥開，涌出一股熱氣，醬香襲人，白色晶瑩的肥肉堆積在一絲絲的瘦肉上，性•感光鮮，令人垂涎。
吳小莉︰哥，你能不能說快點啊，我口水都快流出來了！
“這是五元蒸雞。”
這道菜的做法有點特別。
所謂五元，是指蓮子、雞蛋、桂圓干、紅棗和花生。
蓮子提前泡好，雞蛋煮熟後剝殼，桂圓、花生去殼洗干淨，紅棗洗干淨，再把這些材料和姜片放在一個大碗里，置入高壓鍋，然後整只雞清洗干淨後直接擱到大碗里，再撒上一點點鹽，加一些水，蓋上高壓鍋蒸40分鐘後出鍋。
接下來就是一盤紅燒肉，有紅紅火火、喜迎新年的意頭。
其它的還有一份燜燒羊肉和蒸芋頭，全都是有好意頭的美味。
介紹完畢後，吳小正站了起來，端起了酒杯，向吳長禾跟吳奶奶敬起酒來︰“祝爺爺奶奶身體健康、萬事如意、年年有今朝。”
吳小莉也跟著站了起來，手里端著一杯果汁，看似跟著哥哥在敬爺爺奶奶，眼楮卻瞄向了桌子上。
不用說，小姑娘早就心不在焉了。
哇，這麼多好吃的，先吃哪個好呢？看起來都好好吃的樣子哦！
吳小莉真的看花了眼。
吳長禾象征性地把筷子戳向了魚頭，全家人跟著動筷了。
經過一小會選擇困難癥之後，吳小莉最終先把筷子伸向了紅燒肉。
嗯，這肉看起來紅彤彤的，還油光水滑，大小也正好一口一塊，听哥哥說還放了糖，肯定很好吃，先嘗這個！
嗯，這個魚看起來也很好吃，皮焦肉嫩的，再沾上一些醬汁，肯定很香。
那個團團圓圓看起來也很誘人，不過這是一整只豬肘，得哥哥幫我才行，我想吃里面那些蒸得爛爛的瘦肉。
至于那個大雞腿嗎，暫時還是算了，一會吃完飯之後，可以直接抓在手里啃。
……
看著吃得滿嘴流油的吳小莉，再看看吃得樂不可支的爺爺奶奶，吳小正心里頓時又生出一種幸福的感覺。
這是他重生後過的第一個年，過完這個年之後，新的一年就真正開始了，未來會怎麼樣尚且未知，他也沒太多的要求，他只是希望，以後年年都能這麼一家人在一起過得開開心心。
那就讓我用全心的心態去迎接新年的到來吧！