正文 第315章 ︰313 文 / J均均

    &bp;&bp;&bp;&bp;“只要是王妃煮的，王爺肯定會吃的。”對于自家王爺對王妃的寵愛，芍藥是一直看在眼里的，所以就吃飯如此小的事情，王爺怎麼會不遷就著王妃呢。

    “好了，不要說廢話了，把你洗好的蔬菜都切成丁，然後呆會我們煎餅來吃。”流月對于吃很注重，但並不是注重貴，而是注重好不好吃而已，所以平凡也好，華麗也好，只要好吃就可以了。

    流月調好了做菜脯蛋的蛋漿之後，就開始調做蔬菜餅的粉漿。往大碗里面加入面粉之後，然後再打入雞蛋，還有加入鹽，胡椒等調味料，加入適當的水，攪拌在一起，然後再把芍藥切好的蔬菜加入到粉漿里面攪拌，這做蔬菜餅的粉漿就造成了，倒入鍋中去煎成餅就好了。

    “芍藥，去洗幾個土豆，然後去皮了，就與米一起煮成飯就成了。”這個是流月在現代嘗試過的，韓國的土豆飯，加一點鹽就會很美味的。

    “是，王妃。”雖然芍藥不知道為什麼要在米里面加土豆一起煮，但是王妃說了，就跟著做就好。王妃做菜從來都出乎意料的，所以不要去理解，行動就好了。

    在芍藥去做飯的時候，流月就繼續自己要做的菜，這現代媽媽常常給自己做的五杯鵝。先把鵝給洗干淨，拔干淨了毛，然後晾干。然後用水果的果汁摸在鵝的各個部位，給整只鵝都做一個水果按摩，如此做是因為水果里面的黴了使得鵝的肉質更加的好，更加的嫩。給鵝按摩完了之後，就繼續放一邊，晾干，因為要下鍋油炸，所以一定要晾干。晾干了之後就把整只的鵝放入到大鍋里滾燙的油里面去慢慢的炸香至金黃，然後再把鵝撈起來，晾干油分，避免這五杯鵝最後做出來的口感太油膩了。

    在鵝晾干的這個時候，流月就在另外一個鍋中，倒油，然後把調味好的菜脯蛋的蛋汁給倒下鍋中，待得蛋成型了，再翻面。這煎菜脯蛋最重要的就是火候，不然火候太大了，蛋就容易黑掉了。煎得兩面金黃之後，就可以上碟了。

    把菜脯蛋給煎好了之後，繼續倒油，然後開始慢慢的一個一個的煎蔬菜餅。

    流月以前在外面吃的是大個的，但是流月的喜好就是如此的奇怪，喜歡小個小個的吃，感覺數量多了可以吃久一點。如果是在現代，流月是會放泡菜下去做成泡菜餅的，可惜在這古代自己沒有做泡菜，所以就只能做成蔬菜餅了。

    流月拿著一個勺子，開始一個一個小小的蔬菜餅在鍋中成型。這古代的大圓鍋是流月唯一憂傷的地方，你說是平底鍋該有多好，煎東西也比較好掌握。隨著時間的過去，這蔬菜餅的粉漿已經用去了一半，而那只被炸掉的鵝子也已經晾好了油，然後可以悶了。

    把蔬菜餅放一邊，然後用剛剛炸鴨子的鍋子來燒開，鵝子放入鍋中。五杯的意思是：一杯酒，一杯糖，一杯油，一杯醬油，一杯醋。一杯陳年的女兒紅，一杯白砂糖，一杯剛剛用來炸鵝的油，一杯老醬油，一杯白醋。五杯倒下去，再加上適當的水，蓋上鍋蓋，就開始悶這個五杯鵝了。

    這一個鍋悶著五杯鵝，然後另外一個鍋流月繼續做著自己的蔬菜餅。

    芍藥在一旁看著火燒飯，時不時的偷看自家王妃幾眼，都覺得自己王妃好帥，這為自己心愛的人做飯的樣子好美。而且王妃那熟練的手勢，忍不住的芍藥就開啟了崇拜模式。自家王妃真是太美了。

    流月專心的做著自己的料理，在這個沒有什麼娛樂項目的古代，這做菜也算是流月的一個娛樂自己的興趣了。

    在流月的蔬菜餅一個一個很可愛的上碟了之後，這五杯鵝也悶得差不多了。

    打開鍋蓋，這五杯鵝酸酸甜甜的香味馬上就涌了上來，鼻子里滿滿的都是五杯鵝的香味，聞到了口水都想要出來了。

    “王妃，好香啊！”芍藥現在不遠處看著飯，聞到了這一股五杯鵝的香氣，真的馬上就感覺自己餓了，想吃飯了。

    “香吧！呆會還你們留一點，你回去與小翠他們一起嘗嘗。”流月毫不吝嗇的就打算呆會留下半只鵝，給自己的五個丫頭吃。對于自己人流月從來都是有好吃的大家一起分享的。而且那麼大的一只鵝，就黎燁與自己兩個人也吃不完。

    “芍藥謝過王妃。”芍藥馬上就應了下來。對于王妃對自己與姐妹們的好，芍藥知道這一定要接受的，因為王妃真心的對你好，是不喜歡我們拒絕的。而且在這個美食的面前，怎麼可能拒絕呢？

    這五杯鵝悶好了之後，流月就把整只的鵝給夾了起來，這筷子與鍋鏟並用的，好不容易把這一只大鵝給弄到了菜板上面去。

    流月已經好久沒有拿菜刀斬鵝斬雞的，說實話還真是有些緊張啊！不管如何那也是一把刀啊！

    流月看著這佔板旁邊放著的菜刀，拿大菜刀要拿起來還真是需要勇氣啊！這菜刀是真正的中國菜刀啊！多麼的霸氣，多麼的大把啊！

    流月鼓起勇氣，把菜刀拿了起來，然後在鵝的腹部位置就給他剖了下去，把這一只五杯鵝給一分為二了。

    第一刀下去之後，流月就沒有那麼緊張了，自信的拿起菜刀，就給他斬斬斬給他斬下去了。

    說好了要給芍藥她們留一些的。所以流月就把這分開了兩半的鵝斬了，分成了兩盤來擺盤。

    把鵝給斬好了，擺盤好了之後，流月就去把剛剛悶鵝的汁給處理一下。放一些生粉的水，把醬汁給煮稠，然後倒在兩盤鵝的上面，這五杯鵝也算是完成了。

    “王妃，飯已經好了。”芍藥看著飯已經好了，就提醒自家王妃道。

    “嗯，我也好了，準備一下，然後去王爺的書房里面，上菜去吧！”流月仔細的看著自己的五杯鵝，吩咐到。

    “是，王妃。”