搞得飯店老板低頭不語，一點脾氣都沒有。栗子小說 m.lizi.tw
看到他這副模樣，女人滿意的點了點頭，然後對著那些人，喊道︰“廚房在後面，你們自己去吧。”
聞聲，她的佷子連忙跑了出來，對其笑臉回道︰“多謝二嬸。”
幾句寒暄後，領著那群人向後廚走去。
飯店不是很大，面積也就將近七十平米，前面是客人吃飯的地方，擺放的全是桌椅，後面隔著一道門，便是飯館的廚房了。
那時候的廚房，雖然沒有現在大，也沒有現在做飯的家伙什物多，但是做出的飯菜那絕對不比現在的差。
就說廚房那口十五掌子的大黑鍋吧，擱現在城市都是很少見的。
這里解釋一下，所謂十五掌子，就是成年人的手掌，一只只連在一起，一直連十五只，而這段距離就是鐵鍋口的直徑，這是我們農村形容鐵鍋，固有的大小單位。
至今我還時長還念，我們家那口八掌子的鐵鍋，架在泥制的灶台上，每次炒菜，母親或父親就拿著鍋鏟，翻炒鍋里的菜，灶膛里是紅彤彤的木柴火，做出來的飯可香了。
當我寫這段時，腦海里全是滿滿的回憶，要不是因為與此事無關，我真想繼續敲下去，用文字記載這段美好的回憶。栗子網
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好吧，廢話不多說，咱們言歸正傳。
幾人來到廚房，各自都有任務，其余的人，最多是添柴燒水，準備調味料，而最艱難的任務，要交給胖子，因為他得負責宰殺，不然整個活物扔進鍋里，肉湯豈不白瞎了。
胖子以前是殺豬的，干了一年多，就被肉鋪老板辭退了，不是他不能干活，是他太能吃了，不僅吃的比別人多，還偷拿老板的肉。
先前是沒發現，可是常在河邊走哪有不濕鞋的，老板幾乎每個月都虧空，暗自偷查，才發現是胖子在作怪，于是一氣之下將其辭退。
好事不出門壞事傳千里，胖子也就在這行混不下去了，所以才迫不得已金盆洗手，干起別的行當。
一年多沒動刀，胖子居然有些抖。
“胖哥，你還行嗎？”
見胖子手有些哆嗦，灶台旁飯館老板的佷子問道。
“靠，什麼行不行，我摸刀殺豬，你小子還不知在哪和泥玩呢！”
其余人殺雞的倒是不少，要說殺別的動物，只有胖子經驗足。
聞言，眾人忍不住笑了起來。
雖然胖子說的有些大，但是也說明他對以前的自己很有信心。栗子小說 m.lizi.tw
胖子微微傾吐了氣息，一手提著刀，另一手按著黃鼠狼崽子，並沒有著急動手，似乎在等待什麼機會。
眾人看著他，大氣都不敢出。
而那肉乎乎的黃鼠狼崽子，被其束縛在案板之上，蹬著它的那四只小短腿，不停的發出嘰嘰的聲音，聲音很小，像是老鼠被踩了尾巴。
望著小東西雙眼明亮的盯著自己，胖子忍不住咽了兩下口水。
不知道是好些年沒宰殺活物，心里有些不適應，還是這小東西可憐兮兮，看得他心里直發慌。
胖子這小小的行為，被眾人看在眼里。
有人就開始打趣道︰“胖哥，你要是餓了，就趕快動手，老咽口水，又不頂事。”
聞言，胖子白了他一眼，解釋道︰“誰說我餓了，別跟我在這胡咧咧，不然老子可不殺了！”
飯館老板的佷子見狀，連忙道︰“別呀，這里就你有這手藝，你要是不殺，今天我們這頓肉湯，可就吃不著了。”
“對對，我剛才胡說八道，你可一定別生氣。”怕他生氣撂挑子，那人連忙認錯。
“是啊，屠神你就趕快動手吧，今天全指望你了！”其他的人也緊跟著對其逢迎起來。
屠神也是神啊，看著自己瞬間在他們面前高大起來，胖子點頭笑道︰“也是，沒有我，你們全白瞎！”
“為了我能吃上這肉，看來我得早動刀子。”
“對啊，你是今天的功臣，所以我們會讓你多吃些。”
一听這話，胖子來了精神，提起刀柄，在那小家伙腦袋上猛磕了幾下。
胖子的手腕很粗，一看臂力就很大，這幾下拍在上面，後果可想而知。
“梆梆……”
一陣悶響，胖子手中的刀就拍到黃鼠狼崽子的腦門上，就像拍黃瓜一般。
沒有幾下，先前還掙扎不斷的小黃鼠狼崽子，此時後腿一蹬，便不再動彈了。
“胖哥，威武！”
望著他這一招，眾人佩服的對其豎起大拇指。
胖子自豪的挺了挺胸，用刀刃輕輕一劃，狼崽子的脖子瞬間裂了一個大口子，他則提著它的後腿，開始往盆里控血。
“胖哥，它已經死了，你為什麼還要劃上那麼一刀。”其中一人不解道。
胖子無語的搖了搖頭，道︰“一看你連雞都沒殺過，這點常識都不知道。”
那人撓了撓後腦勺，傻笑了一下︰“嘿嘿，胖哥，我們家窮的叮當響，哪還有雞讓俺殺。”
也是，那個年代，地全都是大地主的，下層人民生存靠的是出賣體力。每天筋疲力盡不說，也只能混個肚飽，哪還奢望雞魚肉蛋的日子。
胖子為屠戶殺豬，也深知這一點，不然自己也不會偷肉，這可是為人處事的大忌，誰讓他體胖腰圓，扛不住誘惑呢。
胖子把手中的黃皮子遞給那人，讓他學著自己剛才的樣子控血，然後他從木籠子里又抓出一只。
而這次他沒有任何猶豫，扣住黃皮子的脖子，用黑色的大鐵刀，啪啪就是兩下子，那幼小的生命，依然腿一蹬，沒有逃出咽氣的厄運。
像上次一樣，胖子用刀劃破了它的咽喉，然後說道︰“這控血，就是為了不讓血凝結在肉里，鮮血自帶咸腥之味，如果不控制或控不好，就會影響肉質，這做出來的湯可不是上佳的味道。”
眾人聞之，又對其豎了一番大拇指。
“胖哥，不僅刀功一流，這做湯也是頂級啊！”
“是啊，胖哥真了不起！”
“胖哥人長得越來越俊了，真有魅力！”
……
聞言，胖子的高興又遞進了一層，比逢年過節好要高興，臉上的笑紋蕩漾開來。
(本章完)