對于迪 來說,這確實是一個全新的領域,以前的迪 ,從來沒有接觸過這一塊兒東西,印象最深刻的一次,對迪 的觸動非常大。栗子網
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這是一次怎麼樣的經歷呢,總體來說,前期還好一些,吧台大姐在前期的時候,因為迪 業務能力不熟悉,會跟在她身邊,耐心細致的教導她。
而在過了將近兩個星期的時間以後,通過迪 自己辛苦勤奮的學習以後,她慢慢熟悉這個全新的工作,並且能有所上手了,這個時候,吧台大姐因為自己身體的原因,同時也抱著單獨鍛煉迪 的想法,不太忙的時候,會借口請假什麼的,然後,慢慢的把 吧台方面的工作,交給迪 一個人來處理。
任何工作都是這樣,尤其是對于一個新手來說,當把一片地方,單獨交給她一個人,讓她自己來做的時候,心里面估計都是擔憂和彷徨的。
但在這個時候,就不得不提及迪 的心態了,迪 的心態,跟絕大多數人都不一樣,她是怎麼樣的呢?
她可沒有半點擔心害怕的情緒,正如同她信心滿滿毛遂自薦的時候一樣,當吧台大姐,有意讓她一個人留在吧台鍛煉的時候,迪 心里的想法只有一個,那就是信心滿滿,興致勃勃,甚至迪 還耀武揚威的想呢,這里,終于是我一個人的天下了
是的,這就是迪 的心態,她就是這麼一個有闖勁的姑娘,天不怕,地不怕的姑娘,她就是這種性格,不然的話,在當初的時候,她會把所有人都放在心坎兒上的鐵飯碗,說賣就賣掉了,而且還是她們工作的那家場子里面,第一個帶頭賣的。栗子小說 m.lizi.tw
而現在,在吧台這個工作領域上面,迪 再一次把這一面,展現的淋灕盡致,她的心里面,幾乎沒有害怕這種情緒,面對新的挑戰,迪 就能直接摒棄掉新人那種不自信的彷徨期,她堅信,自己能把這個事情做好。
吧台大姐離開以後,迪 徹底接管了這片天地,這個工作,怎麼說呢,在沒有接手的時候,迪 心里面,單純的認為,就是坐在框框里面收錢的工作,但是,當她自己接觸以後,她才發現,這是一個遠遠不止這麼簡單的工作。
它的程序,要麻煩的多,同時,還需要細心一點,不然的話,一不小心,就要賠錢。台灣小說網
www.192.tw在這一點上,迪 有自己的辦法,她是一個馬大哈性格,脾性大大咧咧的,這點,連迪 自己都十分清楚。
那怎麼來改變這點呢,反正性格都已經形成了,迪 有的是自己的辦法,她會隨身攜帶一個小本,把每個自己經手的賬目,都耐心細致的記在這個本子上,就是為了防止,她日後忘記這個事情。
事實證明,迪 這種硬性辦法,有著非常大的效果,最難能可貴的是,從迪 干這個工作的時候,她就把這一點堅持下來了,並且一直照做,這個習慣,可以說,幫助迪 很大的忙,尤其在對賬的時候,迪 可以說,從來都是得心應手,哪天的賬目,出現問題了,她會非常自信的拿出自己的小筆記本,然後翻開到那一天,根據上面的記載,總是能用最快的速度,把事實給還原嘍。
迪 的這個做法,得到了老板的大力表揚,從迪 自己主動拿比記錄的這個事情上,老板再一次看到了迪 對待這份工作的認真態度,他能看出來,迪 不是嘴上說的那種人,她在這個姑娘身上,看到了一股特別的闖勁,是很踏實能干的那種闖勁,她在接觸一個事情的時候,不是說,我給你嘴上放點大話,然後就不管其他東西了。
這個世上,有很多人屬于這種,但迪 不是,迪 是嘴上放了大話,然後心里面給自己憋上一口氣,然後這種干的人,她可以說是,典型的用這種搭話,堵死自己的後路,然後盡自己的全力,來完成這個事情,其實,這是一種相對另類的破釜沉舟。
雖然這種生活很累,但是迪 能夠承受,唯一的問題,是有的時候,有些事情,並不能以迪 的意志和心意來進行。
就拿吧台這個工作來說,如果按照迪 的想法,或許這個工作,基本上就是這樣的了,也不會再有什麼特殊的挑戰了,用她的看法來說,就是我已經把這個事情看好了,里面的門道,我都已經掌握了,就像門迎那個工作那樣,我能把這個工作完全拿下了。
迪 心里面,是這樣想的,她覺得是拿下了,但不可否認,迪 想的有些過于簡單了,這個工作,並不是說迪 想這樣就真的這樣了。
門迎是一個光鮮亮麗的風景線,而吧台就不一樣了,在大多數餐廳,這兩個工作,一個負責迎接客人,一個負責送走客人,尤其吧台這一塊兒,是客人消費完之後,要從腰包里面,掏錢的時候,這是一個集體貧苦的年代,誰的錢,也不是那麼富裕。
來這里吃飯的,基本上都是一些政府工作的人,以及做生意的人,而在當時的大環境當中,流行一種做法,叫做簽字,前來消費的客人,或者說,請客吃飯的客人,走在哪個地方,大筆一揮,簽個大字,然後就能走人,這種做法,在當時的大環境下,是非常流行的,在他們看來,這是一種分外有面兒的行為。
而迪 就踫到了不少這樣的人,他們大吃大喝,喜歡簽字,而這一天,吧台大姐已經辭職回家了,餐廳經理,也剛好有事兒不在店里,完了之後,迪 自己接手吧台這一塊兒。
來了一桌客人,叫張總還是什麼的,叫幾個外地人,來他們這家餐廳吃飯,在此之前,張總來這里,都是簽字的,可是,迪 剛接觸這里,她不認識張總,吃完飯,收不到錢,她自然不能放人走,然後,矛盾就在這種情況下,慢慢的積累起來了。