卓妈将一盘子西湖醋鱼端上桌,这是她新练的手艺,刚好有这么多客人,可以展示展示!
可一抬头正瞥见王玉梅站在卓爸身边,正像女主人似得给他倒酒,并且还夹了一筷子鳝段在他的碟子里,不由得满眼喷火的将盘子往桌上一放,语气有些生硬的说道:“王玉梅,你坐这边来,那边让他们喝酒的爷们儿坐!”
“嗯,大姐,我马上过来!”
王玉梅低着头仿佛做错事的小媳妇儿,赶紧走到卓妈旁边坐了下来。栗子小说 m.lizi.tw
卓妈原本不是个苛刻的人,这会儿见王玉梅一个劲儿的给自己老公献殷勤,难免心里有点疙瘩,因此唬着脸,不痛快的瞪了她一眼说道:“咱们下厨的人,哪里就能比客人还先坐下了,跟我过去端菜吧,你去把鸡汤舀碗过来!”
卓爸听到卓妈的声音有点严厉,也不知道哪根筋搭错了,随口说了句:“你们坐下吃吧,让卓妍他们端菜去!”
他本意是体贴卓妈她们做饭辛苦了,让孩子们动动手帮着做点事,可是听到卓妈耳朵里,却完全变成了他有意袒护那王玉梅,心里顿时一股火直往上冲,要不是因为有客人在,当场就要发作了!
南宫雅芫是场面上的人物,一眼就看出那帮工的女人向男主人献殷勤不太正常,有心劝卓妈将这居心不良的女人辞退了,但当着这么多人的面也不好说。台湾小说网
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“大姐,你这蒜烧鳝段,味道真好!”看卓妈怒气满脸的样子,她忙出言打岔,意图让卓妈冷静下来。
“呵呵,可惜没有莴笋,要不加点莴笋会更好吃!”卓妈遗憾的笑道,成就感冲淡了心里的不满,暂时忘记了王玉梅带来的不快,温暖和善的笑容又挂在了脸上。
“嗯,手艺不错!”吃腻了山珍海味的程于虎,卓妈的家常菜正好对了他的胃口,他夹起一筷子凉拌荠菜,嚼嚼感觉那调料麻辣的滋味儿拌着野菜的清新,很是爽口。
“呵呵,那盘荠菜是阿九从河边现摘回来的,拌上麻油辣椒芝麻,下饭是最好的了!”卓妈乐呵呵的说道,客人的赞赏,比她自个儿吃了这一桌子的菜还要高兴。
“这个西湖醋鱼酸了点,醋放多了些!”程于青拿起筷子后就没停过,但是嘴里说出来的话,却跟他的个性一样不讨喜。
“哦,确实是放多了,呵呵,我第一次照着那书上的糖醋比例做醋鱼,有点把握不住多少。栗子小说 m.lizi.tw”幸好卓妈把做菜当爱好,一向秉着严谨的态度,见人家挑刺,不仅不恼,反而很高兴的点头称是。
“这个蒜烧鳝鱼的话,把骨头剃了,吃起来没那么费事!”程于青见卓妈挺谦虚,就委实不客气的继续挑起刺来。
“呵呵,这你就不懂了,鳝鱼干煸的话,是必须要剃掉骨头,这样干煸才入味!”卓妈很有经验的笑道:“但是蒜烧的话,骨头一定要留着,那鳝鱼脊髓里的鲜味才能被熬出来。”
程于青身后站着的阿彪,听到卓妈竟然敢说老大这你就不懂,顿时替这位大婶捏了把汗,万一老大爆脾气发作起来,掏出枪毙了她,都有可能啊!
出乎他意料的是,这次老大不仅没有大发雷霆,反而夹了一截鳝段细细品尝后,赞同道:“你说的也有道理,这样味道是要鲜美些!”
“那肯定啊,这可是我多年的经验悟出来的!”卓妈倒也不谦虚的说道。
“你这麻辣肚条,有点绵,不够脆嫩!”程于青似乎跟卓妈的手艺杠上了,尝了尝麻辣肚条,又挑刺道。
“嗯,确实是,你有什么办法吗?”卓妈点头问道。
“其实简单,你加香料煮好后,直接放进冰块中冷却,再拌调料就很脆嫩了!”程于青刚硬的脸上露出一丝得意。
“哦,那和做白斩鸡是一样的道理,呵呵,下次我试试!”卓妈想了想,点头说道。
“你什么时候做,我过来尝尝!”程于青打着蹭饭的主意,抬头问道。
“啊!”卓妈愣了愣,她可没想到这人还要来,有些尴尬的说道:“可能要过两天吧!”
“那我下星期二中午过来!”程于青喝了口酒,说道。
“哦!”卓妈心里不愿意这黑道头头老往家里跑,但又不好直接回绝人家,只得无奈的点了点头。
“咦,你们怎么不坐下来吃?”卓妍端着一大盘火爆田螺放在桌上,看了一眼站在程于青他们后面的阿彪和杨秘书等人,真心觉得这样也太磕碜人了,让人看着自己吃饭,也不知道他们怎么吃得下去!
“呵呵,你们怎么老站着,快坐下来吃!”卓妈热情的招呼道:“要是位置不够,就再用张折叠桌拼接一下,反正饭菜是管够的!”
“我去搬桌子!”可能意识到自己刚才对卓爸的关心太过明显,王玉梅忙积极的去搬折叠桌去了。
“哼!”卓妈鄙夷的看了一眼王玉梅,她越来越觉得这女人不太地道,想着等客人走了,和老公说说,把她辞退了吧!
阿彪和杨秘书等人面面相觑,他们陪着老大出息各种场合,已经习惯站着了,这突然被邀请上桌,都有些尴尬的看了看自己老大,没有吭声。
“坐下吃吧!”
程于青回头看了一眼阿彪,破天荒地的说道,比平时要和气了不少,让他身后的阿彪有些受宠若惊。
“你们也坐下来吃吧!”
程于虎也回头对杨秘书和罗棒子等人吩咐道。
“是!”
“是!”
原本就看得馋虫快爬出喉咙的几个人,赶紧坐了下来,一时间觥筹交错、推杯换盏,吃得不亦乐乎。
“大姐,这是什么肉,味道不错!”南宫雅芫夹了一筷子到程于虎的碟子里,笑着问道。
“呵呵,这是阿九从河边捞回来的螺丝,个儿都挺大,把肉掏出来,拿辣椒花椒爆炒,佐酒最好了!”卓妈也夹了一筷放进董惠萍的碟子里,笑眯眯的说道。
“您也吃,阿姨!”董惠萍忙笑着回夹了一筷糖醋排骨进未来婆婆的碗里,她对阿九的家人真的很满意,父母宽厚,弟妹都懂事,想着日后要是进门的话,一定会生活的很幸福。