處理好花兒和虎頭之間的小矛盾以後，孟甜甜就把上次她一直發酵到現在的豆豉給拿出了一小半，準備用它炒一碟五花肉，另外還有幾碟葷菜和素菜，比如︰酸辣土豆絲、清蒸魚、韭菜盒子等等加起來，一共五菜一湯，但都是一大碗一大碗的那種，誰讓家里現在人多、飯菜弄少了都不夠吃的。台灣小說網
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尤其她的廚藝這麼好，幾乎每頓都不會剩下太多。
就連那些被買回來的婆子都被她養得胃口越來越好，強壯、厚實的身體又長胖了一圈。
“主子，你累了這麼多天，該好好歇一歇，不如讓老奴來干這些活！”
張媽媽以前就是一個廚娘，專門在府里給那些小姐公子做膳食，所以她對自己的手藝很有信心。台灣小說網
www.192.tw再者，她也好久沒在廚房炒過菜了，別說這手還癢得不行，就想試一試，說不定主子會喜歡她燒的飯菜呢！
孟甜甜也了解過這張媽媽的過往，知道她有一手好廚藝。因此，她也想嘗一嘗看這張媽媽的飯菜到底燒得如何？
半晌，一炷香的時間，張媽媽就快速炒好了孟甜甜事先制定好的五菜一湯。
差不多都是香辣和麻辣風味，但也有一個涼拌的清爽脆蘿卜干，是從泡菜壇子里撈出來，瀝干水分，切成了一小塊、一小塊，可以方便入口。台灣小說網
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只需撒幾滴香油和炒好的黑芝麻，還有一撮油炸好的野蔥根須。
就可以拌好上桌。
還有這野蔥根須是孟甜甜從後山上挖來的野蔥子所得，把它根部洗得干干淨淨之後，就可以直接下油鍋炸到金黃色，也不用加其他制作過程。就這麼小小的一碟，不僅可以直接吃到嘴里，還能當個點綴擺在那些菜肴上面，真真算得上是錦上添花。
原本張媽媽以前是純正的江南人，只因為主人家的少爺不爭氣敗了家產，所以她就帶著幾個貼身的銀兩打算回老家來著。
可惜半路上讓一窩蠻橫地流民給打劫的一分都不剩，無可奈何之下，她就把自己賣到了牙行。
幸好，她適應的很快，對辣椒這種刺激性的東西，她沒有半點討厭，反而是越吃越愛，到最後她幾乎是無辣不歡。
如果沒有一點辣味，估計她連胃口都要減上一大半。
“主子，你瞧這菜色如何？”張媽媽頭一次會在一個小姑娘面前緊張，她可不敢看輕這位主子的本事。
至少她有時候想得那些菜名和制作方法，她都沒听過、沒見過。
但卻是出人意料的好吃和新穎。
孟甜甜剛剛目不轉楮地看著張媽媽燒制每一道菜的工序和過程，直到完成菜品和擺盤，她都心里有數的誠懇道。“這些菜看上去都很不錯，顏色搭配的很鮮亮，讓人見了，立即想要食欲滿滿的好好吃上一頓。”
“主子，你這……也太折煞老奴了，老奴哪有你說的這麼厲害？”張媽媽有些慚愧和竊喜道。
孟甜甜可沒夸大其詞，本來張媽媽的廚藝就很好，這只不過是她所露出的冰山一角罷了。
她相信張媽媽有自己的想法，能夠做出很多好吃的美食。