正文 第696章 大排檔的涼茶 文 / 月下竹

    &bp;&bp;&bp;&bp;胡小可看來在南豐吃過不少，連食館里供應的茶水是什麼茶都這麼清楚。見大家用狐疑的眼光打量看上去顯得粗糙的茶，胡小可接著介紹︰

    “南豐這個地方，濕氣比較重，這里的人都喜歡喝涼茶。別看這種茶是用尋常涼茶草煲的，可真的很有降火功效呢！大家一定要多喝點一點啊！”

    “為什麼要多喝，我覺得我現在不需要降火呢！”

    “等下你就知道為什麼要多喝了。”

    胡小可面對唐甜甜的質問，故弄玄虛地回了一句，顯得雲里霧里的。徐紫蕙喝了一口那涼茶，感覺有點甘甘涼涼的味道，很淡的那種，不過，口感還不錯。

    服務員又端上幾碟小吃，有酸蘿卜、炸花生米等常見的小吃。然後，服務員就問大家吃什麼菜。

    大家面面相覷，第一次來南豐，哪里知道這里有什麼好吃的。這時，又是胡小可挺身而出，毛遂自薦︰“如果大家沒意見的話，還是我來點吧！我在這里吃過好幾次，知道哪些好吃。”

    胡小可都這麼說了，大家還能有什麼異議，因此，也就讓胡小可大顯身手。唐君霈只是提出，當地最有名的菜，一定要點。

    胡小可看著菜牌，一口氣點了五六個菜，服務員一一寫上後，轉身就把菜單交到廚房那里去。

    大家一邊喝著涼茶，一邊吃著小吃，還吹著河邊吹來的河風，感覺非常舒暢。南豐是一個農業大縣，縣里基本沒有什麼工業，因此，空氣非常好，加上南江就在旁邊，可以說在T城，根本找不到這麼愜意的地方。

    很快，上菜了，菜才端到桌邊，還沒放到桌面上，大家已經聞到菜里傳來的香味。那是一種能勾/引心地饞蟲的香味。

    這種香味很特別，既不是豬肉的，又不是魚肉的，還不是雞鴨的。待菜端上桌後，胡小可才告訴大家，這道菜，叫“黃燜牛頭肉”。

    “牛頭肉？是牛的頭部那些肉嗎？”大家都不知道這到底是什麼肉。

    “當然不是，牛頭肉，其實是從牛的骨頭剔出來的肉，還有那些牛筋，這些肉的韌性都比較強，當地人很喜歡一邊嚼著這些燜好的牛頭肉，一邊喝酒。別說，那還真是人生一大享受呢！”

    大家紛紛伸出筷子，品嘗這種當地僅有的“牛頭肉”。一進口，大家都忍不住開口︰

    “哇，真的好香，我從來，沒有吃過這麼香的肉。”

    “香是夠香，可真的太辣了。”

    “感覺很有嚼勁，越嚼越香，也越嚼越辣。”

    ……

    雖然大家都說辣，可這牛頭肉經過大火和辣椒精心烹飪，確實讓人回味無窮，大家還是不願停下筷子。

    真是越吃越過癮，越過癮越想吃。

    也不知從什麼時候開始，大家一邊吃著菜，一邊喝著身前的涼茶。這個時候，大家才明白，為什麼胡小可剛才特意強調，這涼茶是個好東西呢！

    可胡小可哪里肯放過大家，既然大家都吃了當地的牛頭肉，肯定少不了當地的“土炮”。