正文 第674章 忙2 文 / 小鹿慢跑

    &bp;&bp;&bp;&bp;萬管事剛開始還覺得額頭冒汗。他做事就夠干練的了，沒想到王妃一個女子，專注起來，也這麼忘我，對細節的要求，又那麼的執著。後來他慢慢就習慣了，雖然還是不敢往薛茗予臉上身上看，但是心里微微的敬仰起這個腦子轉的很快的王妃。一點都不敢含糊不說，還總是怕自己想的不夠周到。

    萬光清對待事情的態度，和他多年積累下的經驗，讓薛茗予覺得受益良多。

    其實到最後，她提的意見里，完全留下來實施的，雖然多，但都不是很重要的大事。不過是像客人的椅子都讓裁縫做上椅套，從椅背一直罩到地，一年四季和桌布套一樣四個顏色。

    還有比如上至掌櫃的下至傳菜的小二做飯的廚子掃地的婆子，頭巾衣飾鞋襪完全統一制式。

    每個店的餐具碗筷，不要求很貴重，但必須和菜品搭配得當，並且嚴格統一，什麼菜就是什麼盤子，什麼點心就必須什麼碟子。

    比如房間里的擺設，綠葉植物，盆景小花，布幔香爐。

    萬光清剛開始在薛茗予絮絮叨叨說春天要用蔥綠的桌布，桌布上還要用千草綠和和煙綠，柳綠，配在一起繡什麼竹葉青梅，他額角微抽，一邊記筆記卻一句都不說，叫他怎麼說啊，他是開酒樓他又不是開繡莊。

    後來薛茗予又說，廚子小二掌櫃的是男的，頭上可以用布條束統一的發式，布條用料中上等，不過布條上的繡活可以做得華麗清貴一點，婆子必須是頭巾，頭巾就不能繡得花枝招展的。廚師則必須要帶帽子，不能頭發絲亂飛。而不論是掌櫃束發的布條，婆子頭上的頭巾，廚師攏頭發的帽子，都必須顏色花紋同系。

    萬光清險些筆都握不住了，這難道不是該去跟繡莊鋪子的老板說道的麼。

    再說到酒樓的敞間適合擺大盆的花，包間最好擺小盆的，而且如果吃飯的桌子上能擺上一兩盆很小的植物花盆，想必客人們會覺得賞心悅目，萬光清控制不住的翻了個白眼，他怎麼沒覺得多麼賞心悅目了。

    到說起酒樓的管理上，掌櫃的，采買的，廚房里的，外面迎客上菜的，打掃衛生的，則是薛茗予問的多，萬光清說的多。薛茗予點頭的時候也會自己拿了裝訂的本子記筆記，一點都不怕萬光清看到她那飛速落下的一個個毫無章法的字體。她不贊同的時候，有時候還會和萬光清爭論不休。

    到後面，萬光清慢慢發現，薛茗予堅持的都是比較細小的事情，提的建議有點奇葩但好像也不是什麼原則上的大問題，有些提議听著新鮮也不妨試試，咦？到最後，他每每晚上自己將記錄一條條反復的看，才驚覺，正是王妃堅持的每一個看似無意偏門的東西，組合起來，定然會給每個走進這家酒樓的人，一個獨特的印象。

    比如環境，比如布置，比如裝飾，看起來不是特別重要的問題，但是往往每個走進酒樓的人，都會經意不經意的就落到腦海里。