蛇湯準備了十甕之後，洛雨彤便開始準備另一道湯，湯名也簡單易懂，名為蛙湯。栗子網
www.lizi.tw以牛蛙為主要食材，只不過這次可不僅僅是用煮，牛蛙湯比起蛇湯滋味更足一些，所以是先用少許佐料烹炒，然後才裝進瓦罐內用小火熬煮。
甕與瓦罐的大小不同。一甕蛇湯可以分成五盆湯端上桌，而一瓦罐的湯只能盛出一盆來。所以十甕蛇湯差不多足夠一個中午的用量，而牛蛙湯卻需要時不時的繼續熬煮。當然，牛蛙湯估計會比蛇湯更受歡迎一些，畢竟很多人對于蛇都有種恐懼感，未必敢喝這道蛇湯。
在洛雨彤準備湯的時候，大堂或者是包間內點單的菜單也慢慢的送了過來。有喜歡西式的，選擇的大多都是西式菜式，所以自然是由莫森大廚動手，不過因為是中餐館，所以更多的客人還是選擇了華夏菜。
別看梅影主廚只有一個人，但是幾張菜單在他的手里卻不成問題。只見梅影主廚刀光飛舞，隨後便是熱火朝天的烹飪，十幾分鐘之後，便解決了之前送來的點單。
洛雨彤站在一旁一邊收拾著配菜和擺盤所需要的雕花，一邊觀察著梅影主廚的動作。梅影主廚下刀快而穩，想必也是苦練了一番刀工的。栗子網
www.lizi.tw只不過梅影主廚的刀工比較大氣，所以雕花方面的手藝就顯得有些粗糙。
注意到梅影主廚添加佐料的時候也是快穩準，洛雨彤不得不在心里感慨，果然還是需要積累經驗才行啊！雖說洛雨彤對于佐料的添加也是恰到好處，但是比起梅影主廚來，速度上還是慢了不少。若是在自己家里下廚的話，這樣當然不成問題，可是在酒店餐廳工作的話，這就會大大的影響洛雨彤的效率。
對于來到這里第一天就發現自己的不足之處，洛雨彤的心里還是十分高興的。畢竟只有這樣才能更快的進步，果然還是要多多交流探討，才能更加有效的進步啊，閉門造車不可取。
一邊暗自在心里告誡著自己要從梅影主廚的身上多多發現自己的不足之處，洛雨彤一邊手上忙個不停，很快便雕出了一滿盆的胡蘿卜牡丹出來。大大的蒸鍋擺上灶台，一個挨著一個的放入自己的雕花，設定好時間候，洛雨彤便繼續去用白蘿卜雕刻花葉出來。
在洛雨彤偷偷觀察著梅影主廚的時候，梅影主廚當然也在觀察著洛雨彤。畢竟之前簡短的交流，並不能看出洛雨彤手上的實力如何。台灣小說網
www.192.tw哪怕有多布森先生做擔保，可梅影主廚也不希望洛雨彤貿然加入毀了自己的名聲。
不過通過觀察，梅影主廚發現洛雨彤的刀工十分利落，哪怕在觀察著自己的時候，手上的動作也沒有絲毫的停滯與出錯。難怪能拿出這麼多食譜來，哪怕這里面並不是所有的食譜都出自洛雨彤之手，但是單憑這一手刀工，就能看出洛雨彤的基本功十分扎實。
想到這兒，梅影主廚心里有了決斷。等到手頭上的菜式結束以後，梅影主廚關上了火，走到洛雨彤的身邊。此時的洛雨彤也已經處理好了花葉，而牡丹花也已經蒸出了鍋，正準備去找些其他的活忙一下。見梅影主廚主動走過來，洛雨彤便停下了動作，等候梅影主廚的吩咐。
“雨彤啊，這有兩張單子，你來忙活吧。我這上了年紀了，還真是不服老不行了。”梅影主廚把兩張客人的點單交到了洛雨彤的手上，一臉感慨的說著。這兩張單子上點的大多都是蟲宴的內容，梅影主廚也清楚這蟲宴最開始的提出者便是洛雨彤，所以把這單子交給洛雨彤來做，也絕對不會出現什麼紕漏，而他也可以趁機好好觀察一下洛雨彤的能力。
“好的，那梅主廚先休息一下。”洛雨彤心知梅影主廚這是在試探自己的實力，也不多加推諉，接過單子點了點頭便往料理台前走去。
兩張菜單上多是以螞蚱、竹鼠、蜂蛹和竹蟲為主要食材的菜色。洛雨彤仔細看了看，隨後便決定先制作爆炒竹鼠這道菜。畢竟竹鼠解凍的時間太長，也會造成肉質改變，而一早就拿出來解凍的竹鼠，現在用來做菜正是最好的時候。
取一只大約四五斤重的竹鼠分為兩半，每一半即為一盤菜的分量。莫家精心飼養的竹鼠大概都重約四到六斤，刨除不需要的骨頭，每盤才的分量都不算小，三五個人吃也是足夠的。何況沒桌上又不僅僅只有這一道菜，所以洛雨彤也不會傻的把一只竹鼠做成一道菜端上餐桌。
奇珍異味的菜單定價偏高，畢竟這些食材都是旁人沒有的，何況還有精心的飼養，以及航空專遞，這些成本費總是要賺回來的。就比如這道爆炒竹鼠，價格就是一百美金，比一塊牛排高出至少四十美金，不過分量比起牛排還算是多一些，所以洛雨彤並不擔心客人無法接受。
而放在華夏，這一道爆炒竹鼠的價格為一百八十八，比起美利堅這邊的價格，可謂是便宜了不少，誰讓洛雨彤是個愛國的華夏人呢？除此之外，以蜂蛹、竹蟲為主的菜式價格均在六十美金上下，最高的菜式大概就是藥膳湯了，在一百五十美金到兩百一十美金之間。
準備好了爆炒竹鼠之後，洛雨彤接著準備制作‘飛蝗騰達’。飛蝗指的也就是螞蚱、蝗蟲，這道菜出自飛蝗宴之中，也是飛蝗宴中打頭的第一道美味。
首先先用胡蘿卜雕出一只展翅欲飛的鳳凰，蔥切絲，拼出底盤。然後切出蝴蝶狀的胡蘿卜片，青椒、紅椒片待用。然後蝗蟲用鹽溫水清洗，撈起將水控干，放入缽中加姜片、鹽、料酒浸漬10-20分鐘。
接著將魚絲用油炸至金黃色，拼出圓形，放入拼盤。隨後將腌制好的蝗蟲用溫油炸透，撈起，然後第二遍用滾油炸至棗紅色撈，使之酥脆。最後把炸好的蝗蟲裝盤，將切好的蝴蝶狀胡蘿卜和青椒、紅椒切片，芝麻點綴上桌。
這樣一番下來，一道酥脆美味，而且顏色絢麗的飛蝗騰達便制作完畢。當然，飛蝗騰達還有其他更加簡便的制作方法，不過那就和椒鹽蜂蛹制作的方法差不多，從美觀性、特色方面來看，還是第一種制作方法比較誘人，難怪系統售價不菲。