這個季節,田雞已經藏匿在泥土縫隙深處準備冬眠了。台灣小說網
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要想抓到田雞,是很難的。
但是趙樽玉挺聰明的,知道叫上一個人,那就是阿貴,春芽的相公,這個阿貴是這一帶的土地公似的,對地理狀況非常熟悉,對那些又大又肥又嫩的田雞的窩是非常熟悉的。
樽玉看著阿貴揮舞起鋤頭來,非常熟練得開挖。
“阿貴,你怎麼這麼熟悉,難不成你大冬天也來開挖田雞麼?”
趙樽玉抱著一絲狐疑。
阿貴笑看著他,“樽玉,你說準了!我大冬天我真來過,你知道我家那個春芽婆娘,可喜歡吃田雞粥了,田雞的味道美味堪比雞肉呢!對了,你說,你若是抓了回去,打算怎麼吃?”
“打算做泡椒田雞,沐瑤有身孕了,現在嘴里頭念叨著要吃一些酸酸辣辣的東西。”
趙樽玉說。
阿貴很是奸笑得用拳頭錘了一下趙樽玉的肩膀,“樽玉兄弟,恭喜你了,你這一次是要發呀。”
“發?什麼意思?”趙樽玉還真不懂。
“我說樽玉,你家娘子這一次一定是男娃子,還不發呀,這有了兒子,就好比是金山銀山了,當然了,就算有數不盡的金山銀山,我也不給換的。台灣小說網
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阿貴笑呵呵得說道,“當初我家春芽懷上柱子的時候,也天天叼著要吃一些酸酸辣辣的,所以我也給她整泡椒田雞,她可愛吃了,吃著吃著,過幾個月,就生下帶把子的柱子呀,你說奇怪不奇怪,所以你這一次肯定的男娃子,兒子就是好,能傳宗接代呀!”
其實生男生女,對于趙樽玉而言,都是一樣好。<>
“那麼咱們開挖吧,你說哪個地段的田雞會肥一點嫩一點。”
趙樽玉說。
阿貴憑借自己的經驗,對著趙樽玉腳底下一塊極為肥沃的土地,嘿嘿笑道,“樽玉,你朝這個地方使勁兒挖,肯定有的!”
按照阿貴說的去做,趙樽玉果然鋤頭挖了三尺左右,一只約莫小半米的大田雞跳了出來,這田雞肚子鼓鼓的,還呱呱叫了兩聲,果然是肥膩不已。
一個大田雞跳出來,勢必也驚動了另外數只隱匿在其他洞穴的田雞,一個挨著一個,儼然春天一般,不過都便宜給趙樽玉和阿貴。
這邊阿貴也沒有閑暇著,兩個人一起奮斗兩個時辰,就滿滿一筐子。
要分田雞的時候,阿貴故意給趙樽玉許多,“樽玉,你家娘子懷孕了,一定要多多補補,我留一點兒就成,反正這麼些年來,春芽生下柱子之後,再也生下一個蛋兒,吃了也是白瞎,你家的那位沐瑤嫂子一定要多多補補才行,這田雞很是滋補身體的呢。栗子小說 m.lizi.tw”
“那,謝謝了。”
趙樽玉沒有想到阿貴心底竟然這樣善良,鄉下農家人就是沒有半點心計,人心淳樸,這一點,趙樽玉倒是很是受用,想想當初六王叔趙復,若是有著阿貴這樣的善心,也不至于遭受那樣的橫禍。
樽玉弄回來的時候,沐瑤幾乎都不敢相信他呢,“天吶,這麼多呀,個頭又大又肥,相公,你這是打哪里弄的呀,好多呀,這可吃得好些天。你是打劫的吧。”
“打劫?那也太辱沒斯文,娘子,你見過從古到今哪一個太上皇會打劫的?”
趙樽玉笑了,“好了,為夫這就給你做泡椒田雞去了,你最喜歡酸酸辣辣的口味,為夫是知道的。<>”
然後便是殺田雞,沐瑤將那田雞的頭給斬了,然後沒了頭的田雞,就只剩下長長的腿兒,竟然會跳來跳去,嚇得沐瑤趕緊躲開。
“哎呀!相公,我害怕!我害怕!”沐瑤趕緊躲藏到趙樽玉的身後。
趙樽玉趕緊兩只手握住,按道理殺田雞的事情,得自己這個男人來不是嗎?
然後,趙樽玉接手,將所有田雞全部去了頭,最後薄皮兒,從田雞頸部那個部位開始撕皮兒,一直撕到田雞屁股那邊,然後四肢也開撕,撕裂下來的時候,發現田雞整個身子白嫩嫩的,就跟嬰兒皮膚一般白嫩。
似乎沐瑤已經聞到田雞那股子香味了。
沐瑤接過樽玉相公剁好的田雞肉,然後洗干淨了,備用。
之前,沐瑤在泡醬缸子里頭,取來了土豆片兒黃瓜條兒白蘿卜條兒黑木耳,還有一些年糕干,通通放在鍋里頭,混著醋一起煮開,最後才下田雞肉。
等大鍋里頭的充分燒開,沐瑤最後再拿一些秘制的醬料調味兒。
其實田雞沒有燒開,趙樽玉還想去嘗一嘗的,沐瑤卻說,“田雞如果沒有充分熟透,是會帶有寄生蟲的,這種寄生蟲若是因為田雞沒有熟,你卻吃下去了,一定會傳染的,到時候這種田雞寄生蟲可能會爬到你的腦袋里頭。”
這話說完,趙樽玉有些害怕了,對沐瑤說道,“娘子,還是不要吃了吧。”
“哪有什麼的,只要煮透了就沒有關系,所以這個火候,還是我拿來吧。<>”沐瑤笑著。
很快,沐瑤將滾燙燙的田雞撈上一大盤兒,再在外邊澆上一層滾燙的紅色辣椒油兒,這樣就確保田雞肉徹底熟透,想要不熟,也太難了,想想那個高溫的辣椒油是多少度來著,還有辣椒這東西,還有所謂的白米香醋,就是殺菌用的,什麼寄生蟲都給殺死了,自然安安心心開吃了。
看著樽玉就著白米飯,吃了老多,沐瑤也是大快朵頤,真心的,沐瑤覺得自己做的泡椒田雞,完全可以拿出去開店的節奏,可惜啊,這些好東西,還是留給自己,等中秋節一到,儔兒雙兒來的時候,沐瑤一定要讓樽玉這個太上皇親手做田雞去,那才好玩的呢。
夫妻兩個人,恩愛得互相夾過來夾過去的呢。
殊不知,外邊有一個身著獵人服侍的女人,正趴在窗台下邊看著,兩顆眼珠子緊緊盯著趙樽玉,她不甘心啊,不甘心就這麼走了,就這樣讓趙樽玉跟邢沐瑤快快樂樂得生活在一起,而她繼續一個人孤孤單單,哪怕日後老死在深山里邊,恐怕也沒有知道了。
她想著想著就更加傷心。
殊不知這個女獵人的身後突然站著一個男獵人,這個男獵人竟然對女獵人說道,“阿雲,你原來在這里,我阿月這些年,找你找得好辛苦啊!”
女獵人阿雲猛然轉身,她徹底完全驚呆了!