正文 第二二一章 小屁孩吃蝦子 文 / 何仙居

    &bp;&bp;&bp;&bp;廚房里擠了好幾個人，感覺自己進去就成多余的了，高西倒也樂得清閑，轉身就要離開，便听董建林驚訝地說道︰“高西你先別走，問你個事兒啊，這豆腐你從哪兒買來的，為什麼我找遍了博茲曼各地，也沒見到有賣豆腐的地方啊，倒是听說海倫娜有，只是有點遠了。”

    “我自己做的，味道如何？”高西笑著說道︰“不僅有豆腐，還有臭豆腐呢，麻煩董叔叔您給料理一下吧。”

    “這豆腐做得好啊，一看就是用了上好的豆子，而且是手工磨制的，不是現在機器做出來的。”董建林直接掰了一塊嘗了嘗道。

    “那是，你不知道我為了做這豆腐花費了多少心血啊，今兒麻婆豆腐這道菜您可得給做好了啊，我估計娜塔莎和克萊門特她們會喜歡吃的。”高西說話的時候，就想到了自己在空間里的所作所為。

    因為無聊嘛，在空間的林子里發現了一片野生的豆田，那些東西長得很像黃豆，于是就摘了回來，可是一時間也不知道做什麼，後來因為做什麼菜，剛好缺豆腐，在博茲曼又買不到，于是高西就想了啊，自己有這些豆子，再弄個磨盤不就可以磨豆腐了嗎，反正以前也不是沒做過。

    高西的爺爺家以前就是做豆腐賣豆腐的，高西小時候常去玩，蹲在那里看爺爺做豆腐，竟然一點都不覺得枯燥乏味，尤其吃到美味的豆腐之後，那幸福感就更足了。

    那個年代的人窮啊，包餃子買不起肉，但是如果單純用菜的話又不太好吃，于是就想到了豆腐和韭菜包餃子，那味道是相當的香啊。

    說起豆腐，那再咱們國家存在的歷史可是很悠久了，相傳是在公元前164年，由漢高祖劉邦之孫—淮南王劉安所發明。劉安在安省壽縣與淮南交界處的八公山上燒藥煉丹的時候。偶然以石膏點豆汁，從而發明豆腐。

    當然了，也有人認為五代才有豆腐。還有日本學者筱田統根據五代陶谷所著《清異錄》“為青陽丞，潔己勤民。肉味不給，日市豆腐數個”，認為豆腐起源于唐朝末期。

    關于這個歷史，高西也不願意去追究，反正好吃不就得了嗎？

    于是他在空間里面自己做了一個簡易的磨盤。然後就研究起了做豆腐，全當是一個娛樂項目，現在的有錢人到牧場或者農場旅游，也是想做點農活，他們可不是為了體驗勞動，單純只是覺得好玩而已，有些事情做一兩次那感覺還是很爽的。

    想吃豆腐了，自己去做點，這還真有點田園生活的感覺。不過這一次，他這豆腐倒不是他做的。因為他沒時間，這可是海王、大白他們輪流推磨磨制的，然後泰蘭德在這個過程中也起到了關鍵作用，已經被高西尊稱為豆腐西施了，只可惜這個西施個頭有點小罷了。

    當然，這些事兒高西是不會給董建林詳細解釋的，董建林也沒打破沙鍋問到底，既然是自己磨制的，那肯定不會多，他想要。那估計就沒了，所以干脆還是不問了。

    高西剛準備離開廚房去休息，他今天在空間里搬了那麼多的東西，也著實有些累了。奈何這個時候就被潔潔和豪豪一人抱住了一條腿，喊著要吃油燜大蝦。

    “唉，我說媽，你會做油燜大蝦吧，先讓董叔叔他們忙吧，給這幾個小家伙做上一盤子。讓他們先過過嘴癮吧，不然我這兩腿都邁不開了啊。”高西無奈看向了廚房里頭說道。

    油燜大蝦的制作方法算是比較簡單的，而且速度也快，因此高西媽二話沒說就答應了。開什麼玩笑啊，自己的外孫子和外孫女要吃，這能耽擱嘛。反正廚房里面幫忙的人也不少，暫時佔用一點時間內倒也不算什麼。

    董建林就沒說話，正在那里專心的做菜呢，他是大廚，自然那些雜活都不會去干了，有高西的妹妹高媛媛、高西爸高承德、高西的妹夫趙明，還有雅兒貝拉和董晨都在幫忙，清洗蔬菜的清洗蔬菜、殺魚的殺魚，燒火的燒火，倒也是井井有條，一點都不亂。

    高西媽讓高西將蝦子反復沖洗干淨，然後用干淨的剪刀剪去蝦槍、蝦須，去掉沙線，再然後加少許料酒腌制一下去腥。

    紗線是蝦背上從頭至尾的一條黑線，其實就是蝦吃東西過濾的一些泥沙等髒東西。這玩意兒當然是要去掉的，不然想想都覺得髒。

    在他收拾蝦子的時候，高西媽自然也沒閑著，在那里切了些蔥絲兒和生姜，然後有給鍋子里倒了些花生油，做好了準備工作。

    當高西收拾好蝦子的時候，鍋里的油也熱了，于是高西媽將蝦子倒進了鍋里，待蝦的一面變紅後放入蔥姜絲，然後翻面。再倒入由白糖、白醋、生抽、鹽調制好的汁，燜了大概兩三分鐘左右就成了。

    高西媽將做好的蝦子直接端著鍋倒進了盤子里，看著那黃燦燦的油燜大蝦，別說孩子們了，就連高西都有些嘴饞了。口水差點沒流到盤子里去。

    高西吃蝦子從來是不剝皮的，直接拿了一個就扔進了嘴里，不過剛出鍋的蝦子有點燙，他吸溜了半天，才將蝦子吃了下去，但是這燙一點都是值得的，因為味道實在是太棒了。

    “拿出去吃，別給我們了，沒看這邊正忙著嘛，待會兒蝦子上桌了我們自己會吃的。”高西想要給老媽吃一個蝦子，不過老媽吃蝦那是一定要去掉頭，然後還要剝掉皮的，所以很麻煩，于是就趕著高西出去了。

    高西嘿嘿一笑，想想也是，沒必要現在就著急嘛，反正待會兒宴席開始之後，蝦子還多得是呢，于是就端著盤子出去了。

    到了外面，幾個小家伙全部都圍了過來，除了豪豪跟潔潔之外，小鮑比和赫敏也圍了過來，豪豪跟潔潔嘴里邊大喊著“舅舅我要吃蝦，快給我剝蝦。”

    小鮑比和赫敏則是比較好奇，他們這些美國人一般都不太吃蝦的，所以估計可能都不知道這玩意兒吃什麼，肯定會比較好奇了，就像是第一次吃螃蟹的人一樣，既覺得這個菜好看，聞著香，可是又因為害怕而不知道能不能吃，心里頭可是十分矛盾的。

    別看豪豪跟潔潔喜歡吃蝦子，可是兩小東西就愣是不會剝蝦，其實這也不能怪他們，高西老家在陝州，基本上沒有宴會的話是不會吃蝦吃魚的，兩個小家伙一年到頭能吃到蝦子的次數不會超過一兩次，而且都在宴席之上，為了吃快點，也不可能讓他們去剝的。

    其實別說他們了，高西自己都不會剝蝦殼，他自己吃蝦向來是一口咬的，管它是腦袋還是什麼，直接就扔嘴里　嚓了。

    當然，不會剝並不代表不能剝，作為一個大人，這蝦殼要怎麼弄下來，他還是有自己的心得的，一開始剝的時候，速度有點慢，等得潔潔和豪豪在一旁哇哇大叫。

    到後來剝了三四個之後，這速度就上來了，基本上一個蝦子也就兩三秒鐘時間搞定，不僅潔潔和豪豪有的吃，小鮑比和赫敏嘗了一下之後，也是很滿意這蝦子的味道，還想吃。

    他們美國人吃油炸食品可不少，像這油燜大蝦，他們肯定是吃的習慣的，就是剝皮有些麻煩。

    高西剝蝦有個好處，那就是絕對不浪費，因為蝦子的頭剝下來之後都進入了他的嘴里，反正嘎　脆，味道相當不錯。

    不過這就可憐了待在附近的美隊它們了，聞到香味每一次都想過來看有沒有蝦頭可以吃，結果卻發現高西這家伙自己把蝦頭給吃進嘴里去了，一個個吐著舌頭在那里賣萌。

    “別著急啊，吃蝦頭算什麼，來，一人一個大蝦，拿去吃去。”高西對待這幾位那可是相當大方的，人吃的東西那一點不吝嗇，都給狗狗去吃了，畢竟對他來說，美隊、閃電、綠巨人、白雪公主和蝙蝠俠這幾位感情算是最深的了，甚至比果寶、比海王、比亞瑟感情都要深。

    幾只狗狗得到了高西的獎賞，喜滋滋地跑一旁去吃了，狗狗們吃蝦跟高西一個德行，那都是不去剝皮的，直接一口吃，嘎　脆，那吃得是相當歡實。

    “啊，大舅你好壞，蝦子都讓你喂給狗狗了，我們沒得吃了。”豪豪不樂意了，指著盤子里僅剩下的四個蝦子說道。

    “這不是還有四個嘛，簡直就是上帝、佛祖、玉皇大帝、真主安拉的安排，你們四個一人一個，吃完了之後就先去玩，待會兒宴席開始之後，還有更好吃的東西呢，可別錯過了。”高西其實是故意的，不然他也不會給狗狗們多扔了好幾只蝦子。

    這東西雖然好，可畢竟是油炸的，再說了，據說蝦子這東西要伴著別的吃，光吃這玩意兒的話好像對身體也不好。

    具體的他不是很清楚，因為他壓根沒吃過幾回蝦子，他吃蝦子的經歷，基本上跟豪豪和潔潔是一樣的。

    正吃呢，特蕾西就走了過來，她今天的事情已經忙完了，所以提前過來幫忙，本來是去廚房的，發現里面一堆人，她都幫不上什麼，于是便打了個DV機子在那里拍攝起來。(未完待續。)