“別廢話了,我今天就要煮了她!”
夜紫看了看雲笙,更加不悅了,她都說要吃了,這些人總是阻止她,她今天就非吃不可了!
“好吧,到後院來吧!”
田大廚看到她不悅也不再說什麼,他只是個下人,無權要求主子做什麼決定。台灣小說網
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夜紫抱著雲笙跟上,其他侍女就守在院門外。後院的人正忙碌著,只見刀光飛閃的切著各種蔬菜。
夜紫也不禁看呆了,“田大廚,你們接下來做什麼菜?好像很香。”
“雞絲連筍湯”田大廚解釋道。
看著忙碌的眾人,雲笙都忘記自己會變成一鍋湯了,她口水都快留下來了,真香…
一縷縷暗黃的筍絲沁著泛香的酸味,俱是一般粗細,只見那廚師把筍的兩頭一剁,削成同樣長短。栗子網
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縴指執著菜刀一鏟、一挪,筍絲盛入干淨的白瓷碟中放著備用。
另一側,片好的雞胸肉已入了鍋。薄如蟬翼的一片片雞肉,每片皆帶一窄絲皮,在事先熬好的高湯中一滾,很快泛了白色,撲出盈盈香氣來。
一人把數樣調料倒入鍋中,執勺的宮娥耐心等了片刻,待得各色香味繾綣蘊出,取盤倒入酸筍。
紫砂所制的鍋蓋壓上,小孔中向外輕竄熱氣,鮮香與熱氣一並飄散著,香卻不膩。
夜紫和雲笙痴迷的看著鍋中的東西。
片刻後,熄火揭蓋。栗子小說 m.lizi.tw
旁邊早已備好瓷碗,碗口不過男子的巴掌大,淡青的釉色均勻怡人。
一勺初盛湯。澄清的湯汁不帶一點浮雜,在素白的碗底上映出一片誘人的金黃。二勺帶雞肉。半湯半肉的一匙放入碗中,那片金黃又加得厚了些,中間數片幾乎半透的雞肉交疊著,經沸湯滾熟而半脫開的薄皮在湯中輕蕩。
三勺湯連筍。猶是半數為湯,湯盡後匙底的酸筍傾在先前的雞肉上,半遮半掩的將雞肉蓋住,在金黃色的湯中添了一抹黯些的顏色。
夜紫抱緊雲笙,朝那剛打出的湯跑過去。
“給本公主來一碗!”
那廚師取出一小碗給夜紫打了一碗,用靈力讓它不那麼燙,後遞給夜紫。
“還有我!還有我!”雲笙在心底吶喊,但是沒人理她。
夜紫輕輕喝了一口,眼中泛起星光,大喊道“再來一碗!”
“公主…這是給太後準備的,您若是需要請提前三天預約訂做。”
旁邊的田大廚揮了揮手,讓那人把東西端走,做那麼一鍋東西需要準備三天,太後可是等了很久,他們也沒辦法。
夜紫看著端走的東西,眼中失望閃過,她好想再喝一碗,
雲笙也只能眼睜睜看著那鍋美味離開,她還沒嘗到呢,為什麼今天她如此倒霉,嗷嗷!
“公主…您莫要失望,這貂肉更加鮮美,不像雞絲連筍湯一般復雜,只需一會你就能享用了!”
田大廚看到夜紫的眼神嘴角一揚,趕緊給讓她從剛才的美味中醒過來。
夜紫精神一怔,對啊,她還有美味的貂肉,啊哈哈,肯定比雞絲湯好喝“快給我宰了,皮留著給我做圍巾!”
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