干的活多,大家飯量就大,也要吃好,之前宋家是以豆飯為主食,現在不能奢侈的吃上白米飯,只能盡力多加幾把米,讓干活的人吃得香些。台灣小說網
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甦婉一開始還奇怪,宋子恆考過了童生,已算有功名的人,家里怎麼說也不至于緊巴巴成這樣——甚至比他們鄰居家還不如。然通過在宋小妹跟前旁敲側擊,她才知道宋子恆是有些能力,他如今揚了名,功課之余抄些書,比以前還賺得多,只全讓宋老爹夫妻收著不準用,留著以後趕考——這還遠遠不夠;再加上今年宋子恆娶媳婦,宋家也盡最大能力給的彩禮,雖然親家不在乎,雖然大家開玩笑都說他們家娶了做金山回來,但是宋家人也沒誰去惦記著甦婉那些陪嫁——甦婉听到這兒才松了口氣,她還以為原主小氣成這樣,娘家給了不少銀子陪嫁,她卻一文都舍不得拿出來改善伙食。
宋家為人正派,不肯佔媳婦的便宜,對甦婉來說有好也有壞,她穿越前穿越後都大小算個土豪,每個月掏點銀子給宋家吃用不在話下,再說她一介現代人,攥錢不是難事,不擔心坐吃山空,唯有一點,她是典型的吃貨,現在還愛著古代純天然種出來的食物、愛著食物原本的味道,但時間一長肯定會吃膩,到時候想米飯吃不到,雞鴨魚肉就是做夢,幾個蔬菜還是用水煮的舍不得放油放鹽——她一定會崩潰的。
甦婉很有些危機意識,旁的都先放一放,一門心思的琢摸著怎麼讓宋家人改一改,宋家人不肯用她的錢,是還沒有嘗到好處覺得沒必要,但如果他們嘗了美食的味道,還能坐得住嗎?
俗話說剛打瞌睡就遞上枕頭,甦婉一眼瞥到宋小妹指揮大妞二妞剝豆子,自己則用盆裝了些許大米過來,心里一動,忙問︰“中午蒸米飯,還會加蠶豆?”
“是啊,雖然不是白米飯,但是豆飯里加了大米,也很香呢!我娘說今年地里收成好,讓我多放點大米。栗子網
www.lizi.tw”宋小妹說著,眼楮也亮了許多,看起來很是期待加了大米的豆飯,不過她看到甦婉,才抿了抿,道,“我差點忘了,三嫂在娘家應該吃慣了白米飯。”
甦婉腦子飛快的轉著,沒一會兒便定好菜譜,笑眯眯的看著宋小妹︰“那你一定不知道比白米飯更好吃的飯,還不用就菜。”
宋小妹好奇︰“是什麼?”
大妞二妞也眼神發亮的看著甦婉。
“豆燜飯。”甦婉不賣關子,大大方方的道,“大米和糯米提前泡一下,加了糯米更頂飽,除了蠶豆,還可以再放些馬鈴薯和肉——鮮肉也行,臘肉最好,都切成丁,鍋里多放點豬油,菜都下鍋炒熟,倒了水把泡好的米也加進去,中火把水燒開,水快干的時候蓋上鍋蓋,改微火煨一刻鐘,最後滅了火燜幾分種就好了——看似簡單,燜出來的飯可好吃。台灣小說網
www.192.tw”甦婉說著自己都快忍不住吞口水了。
“三嫂不會做飯,怎麼會知道做這個?”宋小妹笑道,倒是不懷疑三嫂的品味,無數次實踐證明了,能讓她三嫂這麼念念不忘的,定差不到哪兒去。
甦婉大言不慚︰“我喜歡把好吃的記下來,然後教會很多人做,造福群眾。”
宋小妹點點頭,“三嫂說的這麼香,我也忍不住了,那中午就做這個吧。”她想吃倒是其次,娘叮囑了,三嫂若想吃什麼,不太過分都盡量滿足,不就是費點油麼。
萬萬沒想到,這點油費得有點多,在甦婉的堅持下,宋小妹放油的時候手都是抖的,捧著一顆惴惴不安的心把缺了一大塊的豬油罐子放好,希望她娘發現後能手下留情一些。
事實證明油還是沒白用,嚴格按照甦婉指揮做出來的豆燜飯,香味都飄到院里去了,宋家的男人女人們忙完回來,聞到這勾人的香味都開始覺得餓得慌。
“小妹今天做了什麼,這麼香?”李氏還沒進屋,一副嗓門已經傳進了廚房。
張氏慢了婆婆半步,此時笑容真誠的看了婆婆一眼︰“小妹心靈手巧,將來不知便宜了誰家。”
宋母笑了,雖沒接話,眼底卻也多了幾分自得,女兒出眾,是她這個娘教得好啊!不過倒不急著定親,就剩這一個小女兒了,她和孩他爹都願意多留她兩年。
“我哪有這本事,是三嫂跟她娘家廚子學的新做法,我不過下鍋翻炒幾下罷了。”宋小妹並不居功,帶著佷女一邊擺桌一邊道,“不過三嫂說了,這道豆燜飯雖然香,卻容易膩,所以又蒸了些紅薯,先吃飯吧,紅薯在鍋里燜著。”
甦婉去喊了在屋里做針線的宋奶奶出來,又盯著兩小豆丁洗干淨臉和手,其余人已經上桌了,農忙時節,家里干活出力的人不分男女,都能上桌吃飯,李氏一馬當先,看著盆里的飯嘖嘖稱奇,一邊下狠手給自己盛,一邊道︰“放了不少油呢,還是豬油,弟妹沒吃過苦,可不知道油多精貴。”
上次被丈夫教訓,李氏確實對著甦婉小心殷勤了一陣,但本性難改,她見這弟妹如今似乎轉了性子,雖還有些脾氣,但轉頭就忘了,並不與人計較,她也就漸漸恢復了本性,索性她只佔些小便宜,說幾句風涼話,甦婉也懶得理。
張氏一貫打圓場︰“畢竟這幾日活多,多吃些油水也更好熬。”
“前兩日就開始干活了,怎麼不見油水?”李氏看似抱怨吃食,眼神卻不斷往宋子恆身上瞟,倒也不是看不慣他,只是不忿他媳婦假公濟私罷了。
甦婉這才開了口,不咸不淡的瞥了李氏一眼︰“二嫂要是喜歡,我跟小妹日日做給你吃,又不值當什麼。”
李氏性子橫,不怕撕逼,以前跟原主對著鼻子罵,把原主氣得跑回了娘子,可見是個遇強則強的,偏偏怕甦婉這種淡淡的眼神,不忿她這種像打發什麼似得打發自己的語氣,心中暗罵她學了小叔的樣子來唬人,又罵她看不起人,又恨沒個得力的娘家讓自己受盡欺負,一時間竟五味陳雜,倒住了口。
甦婉很欣慰二嫂不嚷嚷了,不意宋子恆竟把目光轉過來,眼底一片瀲灩,甦婉壓力山大的低下頭,別想多啊少年!
一年中最熱的季節,白天長,中午也長,至少要過了未時太陽稍微好一些,才能下地干活,也就是說加上吃飯的時間,中午要歇上近兩個時辰。宋子恆是學習模範,飯後洗了個澡,睡半個時辰就起了,然後去書房看書。甦婉原想溜進去幫忙研個磨,過一把紅袖添香的癮,結果人家沒有要動筆的打算,她杵在一旁純屬多余,不過宋子恆說得倒漂亮,“娘子辛苦了”“子恆心有不安”一通話把她勸出了書房。
計劃二宣告失敗。
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