正文 第457章 這不就是全魚宴 文 / 昊奇.
&bp;&bp;&bp;&bp;“這些不都是魚咯。”沐青揚夾起一塊“紅燒魚”扔到了嘴里,隨即的用筷子指了指那“祥雲卷”和那一碗的“湯面”。
“咳咳……”幕 倫听到突然的一陣干咳。
“小心點,別嗆著了!”齊天|見狀,眉頭一蹙,連忙的伸手在她的背上輕輕的拍了幾下。
“都是魚?!”一直是淡定自若的齊天弘不由是瞪大了雙眼,看著沐青揚,一副難以置信的樣子。
幕子鼎正夾著“祥雲卷”的手似有一頓,不過也只是片刻,他便繼續著之前的動作,將已經是夾起來了的“祥雲卷”直接的送到了嘴里。
只是這一次,他咀嚼的動作較為剛才仿佛是仔細了些。
原本對魚做的菜心有余悸是因為被魚刺卡過,可眼下,沐青揚所指的那兩道菜根本就不見魚刺的蹤影,那自己倒也是沒有什麼好顧忌的了,再者說來,這菜的味道的確是不錯。
“小鼎子,你再嘗嘗這個,知道你怕魚刺,我已經是將魚刺剔除,沒有刺的。”見幕子鼎繼續的品嘗著菜式,沐青揚向他推薦起離他不遠的“生燙魚片”。
本來是想做“麻辣沸騰魚”沐青揚想著那味道不禁是咽了咽口水,可最後考慮到這在座的吃辣的倒是不多,最終她也就只是做了簡單的生燙,既簡單又保持了食材原本的鮮味。
不失為一舉兩得的好辦法。
“……知道你怕刺。”沐青揚的話在幕子鼎心里不停的反復重播,青揚是在照顧自己的口味,他想著不禁是心中一暖,立馬的夾了一片魚片吃到了嘴里。
不知為何竟是品嘗出了一絲甜蜜的味道。
“好吃!”他洋溢著一臉幸福的模樣,聲音盡顯著甜美與甘醇。
“……”齊天弘垮著一張臭臉,自顧自的吃著面前的佳肴,仿佛是看不見眼前的景象一般。
“青青!你是說這些都是魚做的?!”齊天樂眸底泛著疑惑,說話間已經是又夾了一塊“祥雲卷”吃到嘴里,細嚼慢咽的慢慢品嘗其味道。
的確是鮮美可如果是不說,根本就品不出絲毫的魚味,更不要提什麼魚腥味。
緊接著她又舀了一勺湯面,一吸那“面條”便爽滑入口,根本就是面啊!只不過這味道卻是比平日里吃的面條好上不知道是多少倍!
“對啊,不是說好了的全魚宴嘛,這些自然就都是魚啊。”沐青揚點頭,咧嘴,一副肯定的樣子。
“可這……”幕 倫蹙眉,她向來是對腥味敏感,可眼前的……
“其實就是將魚肉用小勺刮成魚蓉,調好味道放在盆中然後隔水講盆里的魚蓉向著一個方向使勁的攪上勁……”沐青揚明白他們的疑惑不解詳細的解釋起來。
“那這金邊邊?”齊天樂夾起一塊“祥雲卷”仔細的觀察起來。
“應該就是雞蛋皮。”齊天弘插嘴,解答著齊天樂的疑惑。
“沒錯!”沐青揚眉目含笑,肯定著齊天弘的說法。
這小子對料理果然還是有些經驗的,在沐青揚的心里不禁是對齊天弘一聲的贊嘆。
“將攤好的雞蛋皮放涼以後,均勻的鋪上一層魚蓉,然後從兩頭向中間卷起,最後用屜布定型卷緊,上蒸籠蒸熟就可以了。”
“可這形狀?”齊天樂眨著眼楮,她還是有些不明白,這麼好看的樣子是怎麼做出來的。