“嘿嘿……”耳邊傳來樂芯奸詐的笑聲,然後傅韜看到她把錄音保存,手機放進了兜里。台灣小說網
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他這是被挖坑了嗎?
“就是你不錄音,我也會給你做。”傅韜努力使自己笑容自然。
廚房里
傅黑在百度里輸入了“蛋糕的做法”。
然後,彈出來很多消息,慎重地選了之後,點了一條。
食材
主料︰低筋面粉(85g)、雞蛋(5個)、細砂糖(70g)、鹽(1g)、玉米油(50g)、牛奶(50g);
輔料︰淡奶油(500g)、草莓(適量)、獼猴桃(1個)、火龍果(1個)、隻果(1個)、細砂糖(30g)、黑巧克力(適量)、白巧克力(適量)、檸檬汁(數滴)
步驟也很清晰,配有圖片和文字︰
1準備做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)。栗子小說 m.lizi.tw
2蛋黃與蛋白分開。
3蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻。
4再篩入低筋面粉。
5把蛋糊攪拌至無顆粒。
6滴數滴檸檬汁蛋白里,分三次加入50克細砂糖,打至硬性發泡,拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可。
7分三次加入蛋白打翻拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)。小說站
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8拌好的蛋糕糊。
9將攪拌好的面糊倒入8寸模具,在桌上大力震幾下,震掉面糊里的大氣泡。
10烤箱預熱150度,上下火中層烤30分鐘轉170度30分鐘,蛋糕出爐後立即倒扣在烤網上,待涼卻後脫模。
11將水果切成小丁,隻果切丁後用淡鹽水泡5分鐘,撈起瀝干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用,生日蛋糕插牌也提前做好備用。
12將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路。
13將烤好的蛋糕片成三片。
14在蛋糕坯上抹一層奶油,放上一層水果。
15再抹上奶油,然後加上一片蛋糕,再抹奶油放水果。
16最後用奶油把兩側和表面抹平。
17用牙簽在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線,在曲線上擠上奶油,大的一部分撒上巧克力碎。
18再用水果裝飾蛋糕小的那一部份。
19最後把用巧克力做的插牌插上即可完成。
一口氣看完,加上以前樂芯帶著他去參加過蛋糕培訓課程,回來之後,無數次看到樂芯自己做過。
拉開冰箱,找到了需要的東西,正巧家里的食材很齊全,不知道是不是樂芯早有準備。
傅黑來不及思考,快速找出東西,準備烘焙。
他無比認真地做著每一道工序,嘴角含著淡淡微笑,仿佛做著世界上最感興趣的事情,小白痴那個小吃貨,一會兒吃到了他親手做的蛋糕會不會很開心?
樂芯時不時偷偷走到廚房的門口,悄悄看一眼,眼里全是驚嘆。
傅黑一直聚精會神做著自己的事情,所以沒有注意到樂芯的小動作,更不知道自己的心思早就被猜透。
隨著定時器叮的一聲,蛋糕終于完成,一看時間,已經晚上22:00,傅黑看著面前造型還算不錯的蛋糕,嘴角微微揚起,眼里全是得意和滿足。
“好了。”傅黑嘆了一口氣,揉了揉疲勞的眼楮,用盤子把它裝起來。