正文 第兩百五十五章 以後你就叫做炸雞吧 文 / 廿曉姜
&bp;&bp;&bp;&bp;安排好了關于包達的人事調動，莉娜突然提起另一件事︰“臭小鬼，現在這情況有些不妙啊。”
“你指的是什麼？”甘谷雨知道莉娜平時沒個正形，但說正經事時卻不會無的放矢。
莉娜沖著門外揚了揚下巴︰“這排隊的人越來越多，有的熊孩子一直排到下午上課了還沒吃上飯，這一方面影響咱們賺錢的效率，一方面也影響咱們的聲譽啊！畢竟那麼多人都是有在我們這兒充值的。”
甘谷雨點了點頭︰“這倒是個問題。可如今依沫幫忙調教孟賀小團子他們幾個已經夠累了，如果現在就擴張店面的話，人手方面會有問題。”
莉娜撇了撇嘴︰“最近跑來應聘那幾個小子，有的是四大魔法師家族派來探听虛實的，有的是來探究咱們的食材的，有的直接是來偷師廚藝的！若不是老娘眼楮尖，這些人就混進來了。唯一一個老老實實來做工的孩子，還是小孟的發小，正在從學徒做起。”
甘谷雨正色道︰“人員方面一定要把控好，咱們這個店不大，秘密可不少，對頭也不弱。”
“老娘明白。”莉娜點頭道，“不過你還是想想辦法解決眼下的麻煩吧！”
“也不是沒有現成的辦法。”甘谷雨指了指會員外賣快捷通道，“讓大家都盡量去買外賣不就好了。”
“可是天天只吃你的天青雀和黑牙豬烤串，外加一些紅薯套餐，也不是個事兒啊！”莉娜搖頭嘆道。
“那讓水果拼盤也加入外賣菜單？”甘谷雨提議道。
“你的紅薯套餐都不是人家經常吃得起的東西，更何況水果？”莉娜瞪了他一眼。
甘谷雨想了想，攤手說道︰“既然如此，那就開發新菜色咯。咱們就搞一個外賣專屬套餐，只有在會員外賣快捷通道才可以買到的新品，你看怎樣？”
莉娜想了想，笑道︰“呵哇 ！辦法倒是不錯，不過若是想要成功的話。你的新菜色得有足夠的吸引力才行。而且，還得能讓人吃飽。”
甘谷雨臉上露出了自信的笑容︰“這種事放在哥身上，那就是天邊飄來幾個字，那都不是事兒！”
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維他命大排檔後廚。
甘谷雨面前的桌案上。擺放著各種禽類的肉塊，還有各種調味品。
此時已到下午，店里沒有什麼客人。大排檔里的眾人听說甘谷雨要親自下廚，紛紛跑來圍觀，就連尹依沫也靜靜地站在一旁。想看看甘谷雨又要搞出什麼新鮮菜式。
甘谷雨想了想，先將所有肉塊按品種分別放入了一個個小盆中，然後加入料酒去腥。
這個料酒是甘谷雨自己加工制造的。他先通過農副產品加工儀，利用糯米制出了黃酒，然後將其與白酒一同加入到已經燒開的水中。
這並不是一鍋白開水，里面早就放入了花椒、八角和姜片。加入了酒之後，甘谷雨再往鍋中加了一些糖，又煮了不到一刻鐘，便熄火放涼。待撈出調料之後，剩下的便是料酒了。
在用料酒為肉塊去腥時。甘谷雨也沒忘記往各個小盆中加入生姜末，鹽，白糖，以及他自制的五香粉。看著甘谷雨大把大把地使用這所謂的秘制五香粉，平日里制作燒烤時十分節儉的肖瀟著實心疼。
在估摸研制了大半個小時之後，甘谷雨才往盆中加入了澱粉和蛋液。
澱粉是利用紅薯加工而成，而蛋液則來自一種家禽的蛋。沒錯，是家禽，一種連一階魔獸都算不上，貧苦的農家也時常會飼養的禽類。它還有個質樸的名字︰土雞。
在將盆中腌制好的肉塊與蛋液澱粉拌勻後。這些肉塊表面都被糊上了一層澱粉。甘谷雨將它們逐一放入油鍋之中，炸至金黃色後控油撈出。
“大功告成！”甘谷雨拍了拍手，宣布道。
“老大，你還沒告訴我們這是什麼呢！”孟賀看著這些肉香四溢的金黃色肉塊。好奇道。
“這個叫做炸——哥也還沒想好叫做炸什麼，這不得看它的原材料嘛！”甘谷雨攤了攤手，“別磨蹭了，大家都來嘗嘗，發表一下意見，到底用什麼肉做出來的最好吃。”
一旁的沛沛之流早就躍躍欲試了。听到這話立刻撲了上去，抓起一塊炸好的禽肉一口便咬了下去。
“嗚！這個好吃！”沛沛眼楮一亮，“表皮脆香，里面的肉卻是鮮嫩多汁，極其入味兒，太美妙了！”
莉娜啃著一塊炸禽腿肉，雙眼微眯︰“呵哇 ，還真不錯。臭小鬼有想法！”
而尹依沫只顧著雙手抱著一塊肉塊， 地品嘗著，就連她那滿嘴的油也沒空去擦拭，暫時沒有發表任何評價。
而其他人就更不用說了，一個個就跟著了魔一樣，一塊塊地迅速消滅著甘谷雨炸出來的肉塊。
高家兄弟以三兩口便吃掉一塊的速度，把各種原材料制出的炸肉塊都嘗了個遍，還想再接著吃，卻被所有人給攔阻了。開玩笑，這三個殿堂級的吃貨若是想要吃飽，其他人就一塊都別想吃了。
看到大家這幅表情，甘谷雨便知道自己成功了。不過他還是趕緊問道︰“別光顧著吃，大家都說說看，哪種肉做出來的炸肉塊味道最好。”
包括尹依沫在內，所有人都指向了同一個盆里的炸肉塊。甘谷雨一瞧，樂了。他拿出了一到四階各種禽類魔獸的肉來嘗試，沒想到居然全都敗給了這個普普通通的家禽︰土雞！
他想了想，又全使用土雞肉，然後換不同的蛋液來嘗試，最終的結果卻並沒有多少差距。也就是說，原材料方面影響到口感的，就只有肉質這一項。
“所以說，這就是天意麼？”甘谷雨搖頭笑道。這玩意兒還真是親民啊，原材料都是最便宜的那種，這樣一來，反倒是調料和油才是最貴的那部分了。
他清了清嗓門，宣布道︰“既然如此，那以後這道菜就用土雞肉來做了。至于名字……呵呵，還用想嗎？就叫做炸**！”
“呵哇 ！炸**？”
“炸雞！炸雞炸雞炸雞！”
于是，這個在未來的咸荒大陸上振聾發聵的名稱就此誕生了。(未完待續。)