正文 第九十二章 葡萄酒 文 / 廿曉姜

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    這些天沛沛的日子過得十分地滋潤，因為每天都能享受到大陸級的大廚精心制作的佳肴。今天她早早地完成了地里的農活，便哼著小曲來到了竹屋。

    她一眼就瞧見了正在院子里忙活的尹依沫，連忙小跑上前︰“依沫姐姐在忙呢！咦，那家伙真過分，怎麼讓你一個人干活啊？他人呢？”

    尹依沫指了一個方向，然後便又開始專心致志地繼續起自己手中的活計。她正在將一盆葡萄從鹽水中撈出，又用清水沖洗後控制風元素將其表面吹干，這才一顆顆放進了一個大金剛石瓶中。

    沛沛朝尹依沫所指的方向張望了一下，立刻就明白過來甘谷雨應該是去他新開墾的田里勞作去了，便也不急于去尋他，而是好奇地看向尹依沫這邊︰“依沫姐姐，你這是在做什麼啊？”

    “釀酒。”尹依沫答道。

    “釀酒？”沛沛瞪大了眼楮，“這不是葡萄麼，還能釀酒？”

    目前咸荒大陸上只有純麥芽酒，而且產量也十分稀少，畢竟酒是糧食精，在饑荒肆虐的年代，自然不會成為大眾向的飲品。至于葡萄釀酒，這事要是擱以前，所有人都只會評論一句︰有錢，任性。

    當然，如今的沛沛眼界放開了，也是對葡萄產量心中有數的那麼少數幾人之一，自然不會對用葡萄釀酒這一行徑感到心疼。她只是單純地好奇，葡萄什麼時候還能釀酒了？

    面對沛沛的質疑，尹依沫卻是堅定地說道︰“雨哥說，能。”

    經過這段時間的相處，實際上沛沛對甘谷雨的迷信程度一點都不比尹依沫小。既然是那家伙說的話，那應該有一定的可信度吧？于是沛沛關注的焦點就變成了︰怎樣利用葡萄釀酒呢？

    尹依沫很快便給了她答案。葡萄被悉數放進金剛石瓶中後，尹依沫輕聲吟唱了一個簡短的咒語，一道風刃便迅速在瓶中成形。這是風系的三階魔法彈射風刃，只不過此時卻被尹依沫當做攪拌器使了。

    精湛的魔法控制力操控著彈射風刃在瓶中旋轉切割著，很快便將瓶中的葡萄絞成碎塊。風刃消散之後，瓶中的葡萄汁恰好過半，尹依沫便按照甘谷雨事先提及的比例向瓶中加入了白糖，攪拌均勻讓白糖溶解之後，便將瓶口封上。

    見尹依沫起身，沛沛連忙問道︰“依沫姐姐，這就行了？”

    尹依沫將金剛石瓶抱起，搖搖頭道︰“雨哥說，等。”然後她便將這一瓶待發酵的葡萄酒放進了竹屋之中。照甘谷雨之前對她所說，這瓶葡萄酒還需要發酵近一個月，然後將葡萄渣濾掉就行了。

    釀制葡萄酒不需要特地添加酒曲，因為葡萄皮表面的那層白霜就是天然的發酵劑。而在葡萄酒發酵之後，瓶底有時會出現一層白色的絮狀物，那便是一種酒曲了，保存起來下次釀酒用，或是另行釀制其他果酒都是可以的。

    剛釀好的葡萄酒，味道是比較淡的，但放上一段時間後，酒味就會越來越濃，後勁不小。沛沛蹲在酒瓶旁邊，盯著瓶中不時泛起的小氣泡，舔了舔嘴唇︰“這要等到什麼時候才能喝呢？真想現在就嘗一嘗這葡萄酒的味道啊……”

    “瞧你那點兒出息，整天就知道吃吃喝喝。”這時，門外傳來了甘谷雨的調侃聲，“喏，這是哥提前釀好的，不許貪杯啊！要是喝醉了的話，我就把你扔後院去。”

    沛沛听到前半句，忿忿地站起身來準備反駁，結果一轉身，就看到一小瓶紫紅色的液體被遞到了自己身前。她連忙接過來好生打量了一番︰“這顏色好漂亮啊！怎麼辦？有點舍不得喝掉了……”

    甘谷雨哭笑不得︰“不喝就還我，這寶貝可不多。”

    這倒是句大實話，甘谷雨利用農副產品加工儀加速釀出的這些葡萄酒，比起他教尹依沫用家釀法制出的葡萄酒味道肯定要好得多。利用農副產品加工儀釀酒，他可以自行設置參數，只要消耗足夠的魔法力，82年的拉菲都能釀得出來。

    “哪有送出去的東西，還往回要的道理？”沛沛連忙將葡萄酒緊緊抱緊懷里，一手拉住尹依沫說道，“依沫姐姐，咱們來嘗嘗這葡萄酒味道如何，怎樣？”

    尹依沫眼中露出一絲期待，微微點了點頭︰“謝謝。”

    “嗨，客氣什麼啊。”沛沛拉著尹依沫坐到桌邊，拿出兩個杯子，打開葡萄酒瓶蓋倒了滿滿兩杯，將其中一杯推到尹依沫面前，然後端起另一杯大叫一聲，“干杯！”隨後便狠狠地灌了一大口。

    “呵，臭丫頭，我送你的酒，結果我自己沒有份兒是麼？”甘谷雨笑罵了一句，奪過酒瓶也給自己倒上了半杯。

    一口葡萄酒下肚，沛沛的雙眼先是睜大，隨後又眯了起來，一臉滿足地贊道︰“這味道真不賴！比起那麥芽酒好喝多了。”

    甘谷雨一臉驚奇地看向她︰“你還喝過麥芽酒？”

    “嘿嘿……有次琳琳釀了一點，姐妹幾個就聚在一起嘗了嘗鮮。”沛沛頗有些自得地回憶道。

    尹依沫的听雨酒樓中就有上等的純麥芽酒，听沛沛這麼一說也心生好奇，端起酒杯淺淺地嘗了一口，隨後又立即喝了一大口，微微地點了點頭︰“另一種風味。”

    甘谷雨在一旁提醒道︰“這葡萄酒後勁很大的，你們悠著點兒。沛沛，嘗嘗味道便罷，別真喝醉了。”

    “這葡萄酒味道就跟果汁一樣，只不過稍稍有些發苦而已，怎麼可能醉人？”沛沛一臉的不屑，又是一大口下肚。

    “你這妮子！”甘谷雨瞪了她一眼，暗自慶幸只給了她一瓶葡萄酒，不然照她這牛嚼牡丹的架勢，還不得給他喝光了去。酒喝光了還可以再釀，但人要是喝醉了，萬一發起酒瘋來，甘谷雨就受不了了。

    于是甘谷雨耐心地教導道︰“紅酒不是啤酒，不是你那樣大口大口灌的，而是要細細地品，知道不？”隨後他又將品紅酒的流程簡單講解了一遍，順便給沛沛布置了定制紅酒酒具的任務。

    “喝個葡萄酒，還有這麼多破規矩！”沛沛吐了吐舌頭，小聲嘀咕道，不過還是將定制紅酒酒具的事情放在了心上。照甘谷雨的說法，品紅酒才能顯得高端大氣上檔次嘛！