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正文 第36章 做血鴨 文 / 風七

    卻說葉瀾在帳篷里待了很久,等來的消息卻是皇上一行人遇到了狼群,葉瀾心里有些緊張,不知過了多久,又听聞消息道,皇上回來了,伴隨的幸存者寥寥無幾。栗子網  www.lizi.tw

    葉瀾依然很想知道薛南山有沒有在其中,只是在帳篷外等了很久、看了許久也沒有見到薛南山,葉瀾只得自我安慰道,薛南山應該沒事,畢竟他是提前就知道今日要發生的事啊。

    詩凝見葉瀾一個晌午的時間要麼在賬篷里面要麼就在帳篷外踱來踱去,臉上掛滿了一副我有心事的樣子,詩凝嘆了一口氣,然後走出帳篷外招來一人交代了一些事。

    不一會兒就見那人回來了,然後對詩凝道道,“啟稟郡主,幸存的人當中有薛家世子薛南山。”

    詩凝點點頭,賞了那人一定銀兩,那人高興了的接著便退下了。

    葉瀾回過頭感激的看了詩凝一眼,詩凝道,“看你一早上都魂不守舍,定是擔心出了什麼事兒,現在可以把心定下了,走吧我們出去轉轉。”

    葉南欣然同意了這個提議,只是今日和昨日的氣氛十分不同,在營地里隨處可見人們匆匆跑來跑去的樣子,皇上受了傷,御醫們忙不停蹄的去診治開藥,似乎皇上的心情也不大好,皇上所處的帳篷里不停發出摔東西的聲音,帳篷外似乎太子還在那跪著在。

    相比于人們的忙碌,葉瀾和詩凝這番轉悠似乎有些格格不入,詩凝嘆了口氣,“算了我們還是回去吧。”

    葉瀾一把拉住詩凝,“既然出來了,我們就去看看今日的晚膳有些什麼食材。”

    詩凝點點頭,兩人便朝膳房走去,由于有詩凝郡主這塊活牌子,膳房的廚師們見這兩人,趕緊停下手中的活行禮。

    詩凝擺擺手,“不必拘禮我們就來看看有些什麼食材。”

    一位類似管事兒的人站了出來,“回郡主,這些食材一部分從京城帶來的,一部分是在山腳下的農戶里收的,格外的新鮮,您看有什麼需要?”

    詩凝點點頭,“你且去忙吧,我們有要的直接取。台灣小說網  www.192.tw

    那人應了一聲,給詩凝遞過一籃子,然後繼續忙手中的事去了。

    不得不說,即使是一場秋獵,似乎因為有皇上在,這膳食就不會簡單。

    葉瀾看了一圈,發現這食材格外的豐富,甚至比平日里葉府大廚房里的食材都還要多。

    葉瀾先拿了一塊肉放在籃子里,又拿了一些茄子,又選了一條稍微大點的魚,葉瀾發現了一些白色的小菌菇,也拿了些,雖然一時半會還沒想到要做什麼,葉瀾又拿了些青菜,離開膳房前,又看到又新鮮的鴨子,葉瀾看著活蹦亂跳的鴨子若有所思,“待會你能殺只鴨子給我們嗎?”

    那管事的趕緊道,“您客氣了,待會殺好之後就您送過去。”管事的只當兩個小丫頭是要著玩也沒多想。

    “血不要倒掉,找個碗裝起來。”

    管事嘴角一抽,難道說現在年輕的女子喜歡玩血了嗎?心里雖這樣想,但是表面上,那人還是道,“是。”

    葉瀾看看了籃子裝滿了食材,這才心滿意足的隨詩凝一起回去。

    兩人回到帳篷,在外面升了火,這鍋也是下人從膳房搬來的,葉瀾看了看拿來的食材,心情更加美麗了,詩凝跑進帳篷,一會拿了一袋子東西出來,葉瀾一打開發現是晌午采的薺菜,沒想到遇到蛇之後詩凝還能淡定的把這薺菜拿回來,“你去把這個洗洗吧。”

    在膳房拿的食材都是清洗干淨的,葉瀾拿了茄子直接切成食指般長短,然後從中間劃開,在周圍再化成一條條的花紋狀,然後放在淡鹽水里浸泡。

    再將一塊肉剁成肉末,加上鹽、蔥花還有雞蛋攪拌均勻,這時把泡好的茄子拿出來瀝干然後把拌好的肉末塞在茄子里面。栗子小說    m.lizi.tw

    葉瀾見詩凝在一旁望著,拿出一個碗遞過去,“去弄點生粉。”詩凝接下不一會就回來了,葉瀾把生粉倒出來一些然後加入水,再把之前做好的茄子夾肉放在里面滾一圈,然後下鍋炸,炸好之後再倒回鍋里,加水和醬料煮,然後出鍋放在一旁。

    詩凝忍不住拿了一個,喂進嘴里,“你做出來的東西總是稀奇古怪的,從未見過,不過真的好好吃。”

    葉瀾見詩凝貪吃的樣子,“注意下您的郡主身份好嗎?”

    詩凝倒是不在意,“沒人注意到這邊。”

    葉瀾又拿起一條魚,這魚,膳房的也清理干淨了,葉瀾將魚頭和魚尾切下來放置一邊,然後在把魚身均勻的分割成條塊,然後擺在盤子里,澆上自制的醬料以及料酒然後放入鍋內開始蒸,一刻鐘之後將魚取出,然後鋪上蔥絲。

    洗干淨的薺菜裝在盤子里,葉瀾一看便知道不是詩凝所在,這薺菜不僅清洗的干淨而且這老葉都被摘除了,葉瀾拿過來剁成碎葉,然後在鍋里倒入水開始煮白色的小菌菇,待煮的差不多時再放入已經切好的薺菜末,再把剛才拿的生粉加水勾兌一番,倒入湯中,一碗薺菜湯便出鍋了。

    這會膳房的已經把殺好的鴨子和鴨血帶了過來,葉瀾接過來先是在鴨血里放入酒和鹽,然後用筷子攪拌,再利落的將鴨子剁成相同大小的塊狀。

    這膳房的伙計看的是目瞪口呆,詩凝怕這伙計打擾到葉瀾,趕緊給了賞錢讓著人離開了,這伙計一步三回頭的看這葉瀾怎麼做,奈何越走越遠。

    番椒葉瀾帶的有,只需要將生姜和酸切成丁,做好準備工作之後,就在鍋里倒入油,爆燒鴨子,待鴨子的水分少干之後放入酒和醬料,葉瀾搖搖頭,可惜沒有醬油。放好之後加入水,同時撒上鹽然蓋上鍋蓋,一刻鐘後,這湯還只盛先前的十分之一,葉瀾把之前準備好的鴨血淋在壓塊上,邊淋邊炒,直至每一塊鴨都沾滿鴨血,然後起鍋,盛入盤中。

    詩凝發誓,在看到鴨血的時候,詩凝內心的想法是打死都不吃這盤菜,但是待葉瀾做好之後,這鴨子的香味讓詩凝恨不得馬上就動筷去嘗一口。

    葉瀾又炒了盤青菜,這才大功告成,詩凝瞧著兩個人也吃不下這麼多菜,于是叫來小人,把每一份菜都挑出三分之一然後裝盤送給薛南山,這才坐下,葉瀾感激的看了一眼詩凝。

    詩凝倒是不客氣對著血鴨就是一筷子,這下口的鴨肉非常脆嫩,加上有番椒在內,更是讓鴨子變得鮮辣可口,“好吃!”不待葉瀾拿起筷子,詩凝又去夾第二塊鴨子。

    葉瀾倒是不著急,先盛了完薺菜湯暖暖胃,一口湯下肚,感覺整個人暖和了不少,再說這薺菜的味道正的很,淡淡的清香讓人格外舒適,葉瀾長呼一口氣,然後準備夾菜的時候發現原本滿滿一盤的血鴨,除去給薛南山的三分之一,還只剩下幾塊,葉瀾夾了一塊,這鴨子現殺的,味道果然很嫩,葉瀾笑了笑,不再吃鴨子,而是去吃其他的菜。

    薛南山收到食盒的時候才起床,“薛千總,這是詩凝郡主吩咐小的給您送來的。”

    薛南山神情顯過一絲疑惑,隨即反應過來,此次葉瀾是跟隨詩凝一起過來的,薛南山接過食盒,大方了賞了那人一錠銀子,薛南山把食盒打開,四菜一湯,可真豐盛,這除了青菜,這其余四樣食材雖見過,但是這做法倒是頭一回見。

    薛南山先是夾了一筷子青菜,倒不是說喜歡,只是這青菜看是簡單,卻是最能體現一個人廚藝的水平,薛南山吃過葉瀾做的甜點,吃過葉瀾做得燒烤,唯獨這正餐確實第一次吃,薛南山細細的平常這青菜,薛南山的第一反應就是,火候恰當,既不老又不生,吃下的感覺可用清香可口四個字評價。

    接下來薛南山又舀了一勺及菜湯,這湯更是味道鮮到了極點,薺菜的清香加上菌菇的濃香,簡直是醇香無比,薛南山嘴角的笑意越來越明顯,這魚應該是一整條,只是分給自己了一小部分,薛南山見到這蒸的魚就能猜出個大概,若是以往遇見這樣的情況,薛南山定是不吃的同他人分享的,可是今日,薛南山到時夾起了一小塊,這魚切的厚薄均勻,看來是刀功不錯,薛南山有些懷疑,上一世,可從未看過葉瀾做吃食啊。

    不過很快薛南山就沒再思索這個問題了,清蒸的魚一入口,這肉嫩香軟的感覺變讓薛南山愛不釋口,薛南山再夾起茄子,這茄子周圍也是切好了的,主要是為了入味,只是葉瀾這個切的卻格外的好看,茄子夾肉,香而不濁,油而不膩,怎能單用好吃兩字來形容。

    最後一道鴨子,薛南山之所以放在最後嘗的原因是薛南山看到了番椒,自上次燒烤吃了這番椒之後,薛南山就時常會想念起這味調料,只是怎麼也不好開口讓薛家廚房做菜放番椒。

    時隔幾個月,薛南山再次見到番椒,這便有些饞了,薛南山夾起鴨子喂進嘴里,鮮辣無比,清爽可口,薛南山不再一口一口的嘗試,直接大快朵頤起來,不一會,桌上的五個菜便一掃而光,薛南山望了那盤鴨子,有些埋怨,怎麼就只送了這麼點,等得了空送葉瀾一只鴨,讓她全部做給自己吃,薛南山開心的想道。

    “薛千總,皇上有請。”

    薛南山收起滿臉的笑意,恢復了拒人于千里之外的氣息,跟隨那人往皇上的帳篷走去。

    作者有話要說︰  -。-噗噗的好友說她最愛吃血鴨了,寫出來饞饞她。。

    可是--我現在很餓怎麼破。。。

    對啦,噗噗來征名啦,我佷子的女兒也就是佷孫女出世啦。

    想取名,我佷子姓張,大家有木有好听的女孩名。。

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