“小姐,這粥好香啊。栗子小說 m.lizi.tw”香蓮奉玉氏的命來看看需不需要幫葉瀾打下手,沒想到還沒進廚房,就聞到一股香味。
葉瀾略帶憨態的笑了一聲,“香蓮姐姐,幫我把這些都盛起來吧。”
葉瀾和香蓮將煮好的臘八粥裝到碗里,葉瀾端了兩碗到玉氏房里,玉氏正在收拾,見葉瀾進屋,趕緊接過一碗粥,“這粥真香。”
“當然,也不看是誰做的。”葉瀾最自信的就是自己的一手好茶飯。
玉氏道,“哦?那是誰做的?”
葉瀾把勺子遞給玉氏,“當然是娘親的乖女兒咯。”
葉瀾這次煮的臘八粥沒有給各房分去,一來這食材本來就沒拿多少,二來現在也到了晚膳的點,玉氏對于這一點也沒有意見,兩母女就這麼很快把一碗粥下肚,香蓮盛了一缽子粥放在一旁,葉瀾給玉氏和自己一人盛了一碗,就這樣無言的吃完了這一頓飯。
兩人最後實在吃不下,葉瀾摸著圓鼓鼓的肚子對香蓮說,“香蓮姐姐,你把鍋里的臘八粥給姐姐們分了去吧,雲煙你也去幫忙。”
香蓮雖年長一些,但這性子卻比雲煙要活潑不少,也許因為玉氏本就是大大咧咧的性格,而雲煙畢竟以前是服飾過祖母的,所以說性子相對來說稍顯沉穩一些。
香蓮一听這話就開心的應下了,眼看著小姐性子越來越好,對待夫人來越來越好,香蓮就覺得特別開心,再加上小姐每次做的吃食味道都特別特別好。
再說這葉家老夫人,喝了一口從大廚房送過來的臘八粥之後,就將勺子放置一邊,這同種口味的粥都喝了幾十年了,今日听說葉五那丫頭從大廚房拿了食材也回去做臘八粥了,就是不知道這味道如何,不過肯定比大廚房味道好,想到這一點,祖母就有些垂涎欲滴,只是等了許久也不見二房那邊的丫鬟過來,“茹巧,你去二房那邊看看。”
茹巧跟著老夫人也有不少時日,見老夫人喝了大廚房送過來的臘八粥之後顯然沒多少胃口,現在老夫人讓自己去二房,肯定是去看看五小姐臘八粥是否做好了,茹巧應了一聲就往辰玉閣走去。小說站
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一進辰玉閣的院子就看見滿院的丫鬟圍坐在一起,開心的端著一個碗,就連往日冷冰冰的雲煙也面露笑容,“茹巧姐,你怎麼過來了,”香蓮見來人是茹巧,趕緊把碗放下,起身去迎。
茹巧進來之後才發現丫鬟們端著的就是臘八粥,再一看,這粥和大廚房的不一樣,味道明顯比大廚房做的要好,想了想,茹巧便說,“今日大廚房那邊送來的臘八粥不合老夫人胃口,想來看看五小姐……”
香蓮一听便知道茹巧的意思,當下臉色有些尷尬,茹巧也是個會察言觀色的主,也明白了香蓮的意思,這樣一來,兩人一時間就這麼尷尬的站著。
雲煙見狀早就跑進屋內給玉氏和葉瀾說了,剛好此時兩人出了里屋,玉氏就見茹巧神色尷尬的站在那,“茹巧。”
“二夫人。”茹巧趕緊轉身恭恭敬敬的道。
葉瀾剛才也知道了事情的經過,但是這臘八粥畢竟已經喝完了,現在在做得夜里才能做好,“茹巧姐姐,你回去就跟祖母說我這邊在準備給她老人家的吃食,明日早上便送去。”
茹巧眼楮一亮,這五小姐還是很善解人意的好嗎,“是,婢子這就回去稟告老夫人。”
見茹巧步伐輕盈的邁出辰玉閣,玉氏的心可謂是百感交集,“瀾兒,你長大了。”
玉氏默著葉瀾的頭,讓葉瀾有些無語,跟玉氏在一起時間久了,會讓葉瀾不自覺的把自己當做小孩,可是內力葉瀾已是一個成年人了,“瀾兒再大也都是娘的女兒。”
玉氏听了之後眼眶紅紅的,雖說玉氏性格大大咧咧,但是終究是女人,女人都是有些敏感,有些感性的。
葉瀾拍拍玉氏的後背,“娘,您先去歇著,我去廚房看看。栗子小說 m.lizi.tw”
玉氏點點頭,進了里屋,葉瀾一路小跑到廚房,廚房還是早日送來的牛奶,還有以前放著的雞蛋、紅豆,葉瀾想著自己屋里還有不少草莓,就知道自己做什麼了。
葉瀾快速生好火,洗淨鍋,雲煙見葉瀾每次做東西前都把鍋洗一遍,即使這鍋是干淨的,不過這是葉瀾在現代養成的習慣,總覺得洗一遍心里也覺得干淨一些。
葉瀾將牛奶倒入鍋中煮熱,防止牛奶煮開,葉瀾一直控制著火候,煮好之後將牛奶分裝于多個小碗里面,再拿出另一個碗,打了五只雞蛋,只取蛋清,然後打散加入白糖,葉瀾在攪拌的時候想著,一定要做一個打蛋器出來。
由于現在是冬日,沒過多久這牛奶的表層就結出了一層奶皮,葉瀾將牛奶緩緩的從碗里倒出來直接倒入裝有雞蛋清的大缽子里,攪拌均勻之後,去除上面漂浮著的泡沫,再倒入原本有那層奶皮的碗里,再蓋上蓋子放在鍋里蒸。
做好之後葉瀾又拿了紅豆煮熟,然後將做好的雙皮奶取出,放在廚房,便去休息了。
第二日一早,葉瀾就跑到小廚房,見雙皮奶已經涼好了,用勺子舀了一口喂進嘴里,這牛奶是貨真價實的牛奶,並非現代沖泡出來的那種味道,這種奶香特別純正,葉瀾盛出兩碗雙皮奶,一碗上面放了一些紅豆,葉瀾將自己從房里帶出來的草莓,切成片之後放在另一碗上面,然後提著食盒和玉氏一起去祖母那里。
葉家老夫人一大早就起來了,昨日那臘八粥沒怎麼吃,不到半夜就餓了,老夫人一直挨餓到現在,眼巴巴的瞅著葉瀾能早點來,所以葉瀾一進老夫人的院子,發現茹巧帶著的幾個丫鬟齊齊露出喜色,葉瀾和玉氏對望,自己何時進入這院子變得這麼受歡迎呢?
茹巧見葉瀾過來了,趕緊跑進屋內,“老夫人,五小姐過來了!”
葉家老夫人一听,哄得一下站起來,然後又覺得這樣有失禮儀,趕緊板著臉說,“慌慌張張成何體統。”
茹巧心里翻了個白眼,剛剛是誰那麼激動的站起來的!
葉瀾進來就見祖母面色紅潤,不過都是剛才激動的,“祖母今天氣色真好。”葉瀾單純的以為祖母是休息好了。
祖母也不好解釋,只得笑笑,眼楮卻不由自主的往食盒方向瞅過去。
葉瀾本來打算等請安結束之後給祖母,在看到祖母的眼神之後,還是起身過去,“這是孫女專門孝敬您的,您嘗嘗合不合胃口。”
葉瀾這番話,加上為何葉瀾進門沒有將食盒遞過來,老夫人就懂了,葉瀾這是只做了自己這一份,別的房沒有啊,“五丫頭的孝心我收到了。”老夫人說話的同時手上的動作可沒停歇,直接把食盒打開,將里面的雙皮奶拿了出來,一看還是兩份,一份上面放了紅豆,一份上面是草莓,只是這下面的是什麼,老夫人聞著像牛奶的味道,“這是牛奶嗎?為何是這樣?”
不待葉瀾回答,祖母舀了一勺就往嘴里喂去,葉瀾道,“這個叫雙皮奶,確確實實是牛奶做出來的,只不過這里還加了雞蛋。”
老夫人胡亂的點點頭,專心吃這碗里的雙皮奶,牛奶只有香味,沒有羶味,再加上這紅豆,甜而不膩。
大房、三房和四房進來的時候,就見祖母在專心吃著東西,周氏見祖母沒搭理自己,便道,“娘,您在吃什麼呢?”
祖母瞄了周氏一眼,繼續吃著碗里的雙皮奶,很快一碗就下肚了,這才把碗放在一旁,周氏氣的站在一旁。
“祖母,這味道有些像牛奶呢。”葉青道。
祖母心里念著還是另外一碗雙皮奶,不過見葉青問了就道,“可不是嘛,”不待眾人說些什麼,祖母便發話道,“好了,各房沒事的話就回去吧。”
周氏听聞趕緊道,“娘,今日……”
祖母擺擺手,“有事明日再說。”
周氏一噎,還欲說些什麼,卻被葉雪拉住,“走吧,娘。”
周氏終究還是跟著葉雪離開了。
葉青走到葉瀾旁邊,“早上祖母吃的是你做的吧。”雖然祖母沒明說,但是能做出這樣新奇東西的也就只有葉瀾了。
葉瀾見葉青眼里滿滿的笑意,就有些感動,“大姐跟我來。”
玉氏帶著葉青和葉瀾回到了辰玉院,葉瀾把剩下的雙皮奶端了出來,給玉氏和葉青還有自己一人盛了一碗,不過給葉青碗里放的是紅豆,自己和玉氏碗里是草莓。
“娘,大姐,快嘗嘗,這是雙皮奶。”其實在祖母那,見祖母吃的那麼香,葉瀾就忍不住了,一听祖母讓各房回去,葉瀾就開心極了。
其實葉青自從有孕以來,聞著牛奶的羶味就想吐,但是剛才葉瀾遞給自己的時候卻沒聞到這羶味,葉青舀了一小勺喂進嘴里,怕舀的太多待會吐出來會傷了葉瀾的心,卻沒想這一小勺喂進去,不僅沒有想吐的感覺,反而覺得很香,很好吃,葉青早膳其實本未吃什麼,所以這一碗對葉青來說並不算什麼。
“大姐,這東西有些涼,我就不給你盛第二碗了。”葉瀾道。
葉青莞爾,“五妹說的有道理。”
不待葉瀾說什麼,就听見門外明學的聲音,想來是不放心葉青來自己這里,葉瀾有些無奈,葉青看著葉瀾的眼神略帶抱歉,“沒事的,大姐,你就先回去,想吃什麼了就跟我說,只要我會做,我一定給你做的好好的。”只是這話在不久後倒真的成為事實。
葉青這才放心的隨明學一同回去。
作者有話要說︰ --忙成狗,噗噗的駕照也忘記審了,要在辦理之日六年後的前三個月內,我這都超時了,待會去辦,不知道會不會審核通過,艾瑪--祝噗噗好運吧。
中午一個從小一起長大的結婚,最近結婚的好多,份子錢上的人好心疼。。。
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