病有40多年了，我吃西藥，也吃中藥。栗子小說 m.lizi.tw山藥是中醫治糖尿病的，我常常吃。有了糖尿病，我吃東西很當心，吃得清淡，也不吃糖了。經國先生愛吃東西，他到外面常常看到什麼都吃。
問︰你對中醫、西醫有何看法
答︰中醫有6400多年的歷史，老祖宗的發明有其道理，不能一腳踢開。國父說要把中國固有好的東西從根救起，把西方的研究改造，我就是從這個觀點出發的。
問︰前年你為什麼特別到美國去為蔣夫人百歲祝壽
答︰前年、去年去美我都去看她。從前蔣公對我很好，她也算我的長輩，對我很客氣。我去看她，她很高興，還請我吃點心。
問︰蔣夫人為何也很長壽你們會不會交換養生的心得
答︰我連自己為何長壽也不知道。我們沒有交換心得。
我每天5點半起床，自己用手全身按摩10分鐘，從眼楮、臉到腳，持續下來已有45年了。走路也是，每天大約2000步到3000步，覺得高興就多走，吃力就少走，但每天一定要走。我腳上綁著計步器，護士小妹會叮嚀我走得夠不夠。今天睡過頭了，到現在只走了800步。我生過很多次大病，像傷寒、糖尿病，開刀兩次，膽沒有了，膀胱結石也用激光擊碎了，別人生過的病我都生過。我有一個原則是“不迷”，吃東西是，打麻將、看電影也是。還有就是“淡泊”。
問︰你對新生代的事物有沒有興趣想不想學電腦
答︰我是學科學的人，對新的事物當然很有興趣。我下一代的親戚有很多學電腦的，我自己年紀大了，沒辦法學了。我自己寫過30本書，編過70本書，翻譯15本，這是很少人做到的。我對寫書很有興趣，以後看我活多久，也許還要再寫。
這番充滿雋言妙語的話，浸潤著一個智者的心得︰健康在于恆心，在于好奇心，在于不斷更新自己。
關鍵詞︰行走計步器
第一章陳立夫健康小食譜
淮山藥玉竹炖白鱔
材料︰白鱔約500克，淮山藥60克，玉竹60克。
制作︰白鱔去腸髒，洗淨，切短段；淮山藥、玉竹洗淨。將全部用料放入炖盅內，加開水適量，炖盅加上湯蓋，文火隔開水炖3小時，調味供用。
評點︰滋陰補虛，退熱生津。陳立夫早年體弱，患肺結核病。此湯亦可用于肺結核之低熱不退、煩躁。
陳氏理氣湯
材料︰花旗參50克，無花果4粒，活鱖魚1條，油、鹽適量。
制作︰將花旗參、無花果分別用清水洗淨，將生魚掏洗干淨，沖洗後再用干布抹干魚身，置于油鍋中，把魚身兩面煎至微黃，鏟起備用；在煲內注入適量清水，猛火煲滾，放入全部材料，以慢火煲120分鐘，以少許細鹽調味，即可飲用。
評點︰︰陳氏理氣湯由花旗參煲生魚湯加工改造而成。即在原有基礎之上加入少許無花果，使湯味道更為鮮美。此湯有滋陰養顏，清熱理氣，調和內腑之功效。陳立夫從中國傳統飲食文化中尋找“理氣”之法，遂調制出了具有獨特配方的花旗參煲生魚湯。此湯的作用是能除去身體燥熱或夜眠虛火，大便秘結等癥。
陳皮荷葉清雞湯
材料︰陳皮50克，荷葉1塊，光雞1只。
制作︰陳皮用清水泡軟後，洗淨備用；荷葉用清水洗淨備用。小說站
www.xsz.tw雞洗干淨，去內髒，抹干水分。煲中注入適量清水，猛火煲滾，放入全部材料，以慢火煲120分鐘，即可以少許細鹽調味飲用。
評點︰此湯清香甜美，能減肥降脂，陳每周堅持服用此湯三次，致使他在老年之時，仍體形完好，不發胖。此湯還能消除內熱，解除燥咳，緩解脹氣；還能下氣舒適，保持面容年輕，體態適中。
陳氏木瓜紅棗雞腳湯
材料︰木瓜1個，紅棗4粒，雞腳4對。
制作︰將木瓜洗淨，去皮、去瓤，切厚塊，紅棗洗淨去核備用。將雞腳洗淨，去爪指，放入沸水中片刻去掉黃色腳衣，瀝干水分。在煲中注入適量清水，猛火煲滾，再放入全部材料，以慢火煲120分鐘，調味後即可飲用。
評點︰此湯味清鮮甜，滋潤有益，且能治疲勞過度，腰膝乏力，容顏衰老。長期飲用此湯，可舒筋活絡，理氣活血，排毒養顏，使人朝氣勃勃，還能防治皺紋生長，保持肌膚彈性與光澤。
陳氏延年湯
材料︰青蘿卜1個，雪梨1個，紅棗4粒，瘦肉200克，生姜1片。
制作︰青蘿卜、雪梨分別用清水洗淨。青蘿卜去皮切厚塊。雪梨去皮去心。切成4塊備用。將紅棗、生姜分別用清水洗淨，抹干水分，連同全部材料放炖盅內，注入適量清水，蓋上蓋，隔水炖180分鐘，以細鹽調味，即可飲用。
評點︰蘿卜具有清熱解火之功效，雪梨味清鮮甜，為果中之王。陳立夫長期飲此湯。此湯可治咽喉干涸，唇舌焦躁，大便秘結生瘡。飲用此湯數次，即能降低輕糖尿癥狀，保持小便順暢，對患膀胱炎的人大有益處。
第二章張學良養生語錄1
樹是個好東西呀，它對這個肺對皮膚是確實有太大好處了。沒有樹木陪伴，我可能會早早地枯萎。我們張家承襲下來的養生之寶還有米湯，我就相信這個米湯的功用。
以宗教力量化解抑郁
張學良很多時候都是處在臥床靜養狀態，也就是“呼吸氣功”，保持了思維的活躍和大腦的靈敏，這對心理健康是非常有好處的。
越來越多的醫學家承認，宗教信念能帶來身體機能的奇妙的不可思議的變化，而這種有益的催化作用又是西醫原理難以解釋的。
世紀傳奇老人張學良，一生的經歷可以說是奇幻又非凡。不到而立之年，因父親張作霖被日本人炸死而不得已接替父親職位，執掌東北軍政大權，統治3000萬人民，成為“全世界最年輕的獨裁者”埃德加斯諾語；後又歸順中央，成為民國“海陸空軍副總司令”，與蔣介石結拜為兄弟，深得蔣的信賴；“九一八”事變後，又成為萬夫所指的“民族罪人”，實際上是“不抵抗”政策的替罪羊；他游歷世界各國，見過希特勒、墨索里尼，一度崇尚“國家主義”簡言之就是中國的法西斯主義；後又因對蔣介石的內戰方針不滿，開始接近**人，同紅軍合作，思想上贊同中國**的主張，成為一名愛國將領；1936年年底，發動了著名的“西安事變”，這次事變成為中國歷史發展的轉折點，其重大意義歷史學家已有公論；然而事變的發動者張學良卻開始了長達半個多世紀的囚禁生涯，國民黨從大陸潰敗後，又險些被蔣介石泄憤處死這樣的人生，這樣的滄桑變化，不但沒有使張學良“看破紅塵”，厭世遁出，反而讓他提前進入“散淡”境界，把囚禁生活當做修身養性的人生大課堂。小說站
www.xsz.tw在被軟禁期間，張學良把自己的生活設計得十分充實︰研究明史，鑽研聖經，養雞養鴨，徜徉林泉；在貴州時，還幫當地貧苦鄉民操辦婚事；在湘西，同流亡的東北大學生們共同聯歡等等。
從張學良身上體現出適時而變的稟賦來看，根本看不出這位將軍曾經是一位著名的享樂主義者。
張學良年輕時曾經吸過毒，靠著堅強的毅力戒掉了毒癮。
張學良也曾經歷過歌舞升平的富貴溫柔生活，不論在天津、北平，“少帥”的風流韻事也曾是報章追逐報道的“花邊”。
從這一點看，他的一生也是繁復多變的，“烈火烹油、鮮花鼎盛”的繁華場面也經歷過，“鐵窗孤月，寂寞流水”的晦暗境遇也飽嘗過。然而張學良能從人生變化無常中超脫出來，並且能超越憂郁，使人生境界臻于完美，終于迎來祥和、平靜、充實的晚年。
綜觀張學良的大半生，他以自己的順時應變的精神書寫了一部奇特的養生經歷，並修成善果，可謂“囚禁中修煉成的全福老人”。
張學良享年101歲，他的長壽之謎也成為各界人士關注的話題，有人稱之為“張學良現象”，也就是逆境人生中卻能實現長壽的現象，這在世界政治人物中也是罕見的。
有一次，張學良被問到養生之道時，回答說︰“我並沒有什麼特殊的養生之道，只是會吃能睡。平時都從晚上10時一直睡到轉天上午11時，中午再睡2個鐘頭。再加上不愁吃，不愁穿，心情保持開懷。”
話雖听上去極端，卻也道出了這位36歲起就開始過囚禁生活的少帥之所以能頤養天年的某些真相。按照張學良所說的睡眠時間來計算，他每天睡眠的時間竟達15個小時，這樣的睡眠時間對于任何人來說都是偏長的。睡眠偏長或偏短對身體都是不利的。但據衛士回憶，張學良很多時候都是處在臥床靜養狀態，也就是做“呼吸氣功”。在臥床同時回憶平生經歷，在靜思中重新體味過去的戎馬生涯和酸甜苦辣，保持了思維的活躍和大腦的靈敏，這對心理健康是非常有好處的。在晚年時，他口述歷史，情節次序有條不紊，細節也鮮明生動，這很大程度上得益于張學良囚禁時的大腦體操。
蔣介石囚禁張學良，限制了他的人身自由，扼殺了少帥的滿腔抱負，張學良不得不被迫過起了賦閑的生活。但是從另一個角度說，張學良將軍被禁，也免去了鞍馬勞頓的軍旅生活，更無法思慮政治上的得失，反而成就了他提前“退休”養生的條件。為了防止和外界接觸，蔣介石一直把張學良軟禁在山里，從奉化雪竇寺到貴州的青山綠水，都是一些風景幽美之處。客觀上張學良有了清淨的生活環境，而清淨是養生的首要條件。
一旦越過了心理上的檻，眼前的就是悠閑的生活。張學良對此抱著“既來之，則安之”的生活態度，從養生的角度來講，未嘗不值得慶幸。所以晚年張學良說他“不愁吃，不愁穿”，雖然言語中滋味很苦澀，雖然他本意上不願意以這樣的生活換取長壽,但這種生活對養生是大有益處的。
第二章張學良養生語錄2
張學良的靜修養生法，是在一種被迫的情況下不自願而為之的。
討論張學良的養生之道，不能不探討宗教帶給他精神的寄托和力量。54年沒有自由的生活，對任何人都是一種精神和**上的摧殘，何況張學良年輕時是那樣一位熱血沸騰、胸懷大志的將門虎子。
他的生活表面上看上去一派悠閑散淡，內心卻非常孤寂。一段時間里他精神憂郁，心境淒涼，過早地脫發禿頂，眼花耳聾；在心理上、精神上也有了些變化。在宋美齡的開導勸說下，他皈依了基督，希望能找到新的精神寄托。他不光熟讀新約、舊約，也對宗教的精義進行研究，還是美國一家研究聖事的學院的函授生。到了星期日，他就下山到士林的一家小教堂去做禮拜。
張學良原本是不信教的，年輕時雖然加入過基督教青年會，但時間不長，而且那時的基督教青年會主要是開展一些社會活動，並不是個純粹的宗教團體；加之後來戎馬生涯，四處奔波，對此早已興味索然。被囚禁後由于苦悶孤寂，覺得像“安貧樂道”“心正手潔”之類的教義，使他那備受摧殘的心靈可以得到某種慰藉，似乎精神上也有了一種寄托，所以他信教了。
宗教，與其他信仰的不同之處在于，它有著不尋常的誘惑力。一個人一旦投身其間，耳濡目染，就會變，甚至往往會像著了魔、入了迷似的，對它執著追求，篤信不已。至于它所宣揚的東西，究竟是真是假，對或不對，科學不科學，是不是合乎實際，那是另外一個範疇的問題。然而，現代醫學也日益重視宗教信仰與生命健康的關系。越來越多的醫學家承認，宗教信念能帶來身體機能的、奇妙的、不可思議的變化，而這種有益的催化作用又是西醫原理難以解釋的。精神救助法，往往使一些絕癥患者化險為夷至少病情能大為減輕，北京醫院某著名心血管醫生就勸過他的一個病人研究佛經，就是希望病人找到寄托、釋緩精神壓力。
張學良篤信宗教，有復雜的原因，這里不多評論。但他以基督教義中的愛人與己自勉，卻是值得借鑒的。他在九旬壽筵上驕傲地說︰“除了老了，我沒有崩潰”說明了他信仰宗教最終是為了獲得精神上的力量。
對于宗教信仰，醫生的觀點是應從宗教中汲取積極因素，用于養生，才是目的。
眾所周知，張學良在西安事變後，被蔣介石非法囚禁，一關就關了54年，風華正茂的36歲青年人被關成了九旬老翁。張學良是個有極高抱負的人，他26歲時就在給二弟張學銘的信中說︰“我們將來要為中華民族造幸福，不是為個人謀榮華富貴也。”由年輕有為、叱 風雲的少帥，一夜之間變成階下囚，失去了一切，這種人生給予的殘酷打擊，不是一般人所能承受得住的。張學良卻能在半個多世紀非常人能忍受的幽禁生活中，獲得長壽，實屬奇跡。過完百歲大壽，張學良仍然精神矍鑠，他的私人醫生說他的心髒、腎髒、肝髒、血壓，都很正常。牙齒也很好，吃自助餐仍能自己端盤子取食物。 被囚禁的一開始，張學良也接受不了現實，“終日繞室長嘆”，大發脾氣，內心非常憂郁。有著殺父之仇、失地之恨的堂堂愛國將領，看著日本軍隊橫行中國大地，竟然整天枯坐賦閑，幽居深山，他哪能不滿腔怨恨、愁苦不堪呢
憂郁，也就是中醫說的郁癥，是無人能幸免的，也是現實世界的客觀存在。早在幾千年前，養生學家就已經開始研究郁癥。內經素問遺篇中就提出了“五郁”論︰“木郁達之，火郁發之，土郁奪之，金郁泄之，水郁折之。”說的是郁癥範圍極廣，是致病的心腹大患。
在素問疏五過論中，說明了郁癥發病的原因和癥狀︰“嘗貴後賤，雖不中邪，病從內生，名曰脫營；嘗富後貧，名曰失精；五氣留連，病有所並。醫工診之，不在髒腑，不變軀形，診之而疑，不知病名，身體日減，氣虛無精，病深無氣，灑灑然時驚。病深者，以其外耗于衛，內奪于榮。”這提出了一個觀點，貧富、貴賤、苦樂等人生變化，使人處于心理需求不能被滿足的逆境狀態，如政治迫害、懷才不遇、家庭糾紛、經濟困難等，于是造成精神壓抑，感到苦海無邊。郁癥幾乎是任何一種身心疾病的致病原因之一。
人生變化帶來的精神壓抑，如果時間較短，就是一般性問題；但如果持續時間在3年以上，例如長期政治迫害張學良的經歷就十分典型、懷才不遇、民族歧視、戰爭恐怖、顛沛流離、中年喪偶喪子等，就是對健康具有嚴重殺傷力的嚴重威脅。它有著強烈的精神壓抑作用，能加速人體衰老，甚至導致當事人不幸夭亡。
清朝名醫葉天士指出，疏五過論中提到的“嘗富後貧，故貴脫勢”是人生之大忌，如果因此發生精神創傷，是很難恢復常態的。換一種方式說，人容易接受先貧後富，先苦後樂，由逆境轉為人生順暢，是無礙于健康的；在一帆風順中出現暫時性的挫折和意外，也不會對壽祿產生太大影響，然而哪怕心胸最豁達、意志最堅強的人，都難以從“富貴溫柔”中猛然轉向不可逆轉的窮愁困苦的命運，因此而郁悶，這種情況下發生的“心疾”是最難治療的郁癥。這恰恰就是張學良面臨的問題，張學良在囚禁生活的一開始，也是極其不能適應的，幾度陷入絕望，並大病了幾場。
第二章抑郁癥
在這種情況下，他曾在半年之內做了兩次外科手術。醫生說，張將軍身體一向很好，現在半年內兩上手術台，可見身體狀況已經很差。
但張學良在認識到無法改變囚禁命運後，就選擇了“既來之，則安之”的豁達態度，尋找各種方式排解煩惱。他常說，百折不“惱”，一笑了之，人要善于制怒息火，解憂消愁，進行自我控制和調節，尋找新的生活樂趣來適應環境。所以，張學良的養生之道非常具有獨特性，靠的是精神和意志的力量，來克服憂郁。
張學良的養生之道就是解郁養生。解郁養生有藥物養生和非藥物養生，在被軟禁的情況下，尤其是在大陸，恰逢戰爭，藥物養生是不現實的，張學良就采用非藥物養生法，盡量培養自己多方面的愛好，通過各種娛樂和體育運動來調節情緒，擺脫和削弱政治迫害對他的傷害。孫思邈在備急千金藥方養性中說︰“善養性者，則治未病之病是其義也。善養性者，不但餌藥饗霞，其在于百行。百行周備，雖絕藥餌可以遐年。”孫思邈說的“百行”，就是指各種娛樂活動。
張學良的大半生，其實是在郁悶和忍耐境況下度過的。他曾經得過嚴重的抑郁癥和神經官能癥，這是兩種全世界範圍內普遍高發的精神原因引起的身心疾病。目前中國的抑郁癥患者已經達到2600萬，每年造成經濟損失640億元。美裔華人作家嚴歌苓患躁狂性抑郁癥20年之久，她一直以為僅靠自己能夠扛過去，最終還是接受了系統的藥物治療，才將這種不可小視的病魔壓服下去。
抑郁在每個人的一生中都是不可避免的。關鍵在于有效的預防、疏導和治療，有時候這關系到一個人的命運。剛開始被囚禁的時候，張學良正是年輕氣盛的時節，由統領大軍的最高將領，淪落為幾個特務看守之下的階下囚，這種落差給人精神上
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