非常好用的sorry微波爐蛋糕
對于初學英語的人來說，“sorry”是一句很管用的話。栗子小說 m.lizi.tw我大學畢業多年，英語學的最爛，四級還一直沒過。那麼多年的英語課上，我說的最熟練的一句話就是“sorryidontknoidoforyou”天啦在語言不通的異國他鄉遇到一個能說英語的人啦那老外像見了親人一樣激動的握住高中生的手，飛快的嘰里咕嚕說了一大堆外語。那位英語考試及格都困難的同學一點也不慌張，面不改色的回答道︰“sorryithelpyou.”然後老外就蹲在地上哭了。
這件事情告訴我們，學會說“sorry”是一件多麼重要的事情啊。這跟一個泡妞理論說的一樣︰泡妞最有技巧的地方不在于如何取悅女孩，而在于如何跟女孩道歉。取悅一個女孩並不困難，只有當她生了你的氣還能原諒你的時候，才能說明你真的把她追到手了。為了能增加道歉的誠意，你一定要好好上好這節制作道歉蛋糕的課。
自制蛋糕並不像想象中的復雜，如果你有微波爐的話，不需要烤箱也可以做出味道好吃的蛋糕來。
蛋糕的主要部分是下面的底座，至于上面放什麼就隨心所欲了。傳統點的就放奶油、水果，不怕麻煩的就放巧克力屑、椰蓉。只要做之前想好了，把材料買齊了就可以。我們重點來做底座。在蛋糕的原料列表里，唯一比較特別的是“泡打粉”，在大一點的超市里都可以買到。如果沒有買到的話，也可以用打蛋白來代替，就是難度高一點。
我們首先說沒有泡打粉的情況。
第一次做蛋糕，我們少用點面粉，一兩就差不多了。按照普通的吃飯碗來說，要四分之一碗到三分之一碗。再準備同樣多的白糖，並且分成均等的兩份。還要準備20克左右的黃油，加熱到融化。
拿4個雞蛋，把蛋黃和蛋白分離。把蛋黃攪散，放一杯牛奶60或者煉乳，放入融化的黃油，倒入一份白糖，一點油，攪拌均勻。小說站
www.xsz.tw再把面粉放進去，再攪拌。要注意避免出現面粉顆粒。
下一步我們把蛋白打出泡泡來。如果有打蛋器最好，沒有的話用筷子也可以。要注意，蛋白的容器要擦干淨，不能有水或者其他東西。堅持不懈的打吧。剩下的那半份白糖邊打邊慢慢加，直到出了很多蛋白泡沫，放著不動它自己也不會消失為止。
最後再把攪拌好的蛋白液和蛋黃液混合在一起。
如果有泡打粉的話，就可以略去蛋黃蛋白分離這一步，也不用打蛋白了。在面粉里放入一小勺，大約5克左右的泡打粉混合均勻。直接把原料都混合在一起，攪拌均勻就可以了。
累了吧現在你需要一個可以放到微波爐里加熱的容器，最好是圓形的微波爐專用容器。如果選擇的是塑料容器，要注意容器上的標志，一定是允許微波爐加熱的才可以哦。
為了方便把蛋糕取出，要在容器內壁全部涂上一層油。然後把攪拌好的蛋糕放到容器里，用微波爐加熱。大火加熱大約6分鐘就可以做好了。
把蛋糕倒出來，你就可以用奶油、水果在上面做點綴了。作為道歉蛋糕，你可以用奶油寫上碩大的“sorry”，當然彪悍的你願意寫上“活該”也可以。喜歡吃巧克力的朋友可以把買來的塊狀巧克力像削鉛筆那樣削成碎片片，撒在蛋糕上。造型和味道都很不錯。
我們必須聲明一下，不能保證這道歉蛋糕一定能贏得對方的原諒，但是能保證它很好吃。所以當對方拒絕原諒的時候，別忘了拿回來自己吃掉。
小貼士
甦打粉又稱小甦打，就是碳酸氫鈉，與水結合後釋放出二氧化碳。甦打粉屬堿性，泡打粉在甦打粉里加入了酸性粉來平衡酸堿度，更適合制作糕點。
第41節︰投幣式傻瓜甜品雙皮奶
投幣式傻瓜甜品雙皮奶
很久以前，有部叫西洋古董洋果子店的日劇讓很多人將開甜品店變成了人生夢想。小說站
www.xsz.tw確實，一個帥哥穿著雪白的廚師服，手里托著漂亮的甜品，魅力立刻飆上100分；而滿臉微笑的loli張著大眼楮用甜美的聲音說︰請品嘗我烤的餅干好嗎這又是多麼萌的一個畫面啊
不過還是請放棄這個夢想吧因為要成為成功的甜品師，首先得有錢烤箱，模具，材料好燒錢，還得有強壯的手臂揉面是可怕的體力活，還要有不怕失敗的良好心態對于純粹的新手，做甜品是在受打擊中成長的痛苦過程。
還好，現在有道叫做雙皮奶的甜品可以稍微彌補一下這個殘缺的夢。身為廣式甜品的鎮山之寶，它有著強大的知名度。完美的雙皮奶，看上去很漂亮︰雪白平滑柔順，就像一塊完美的甜豆腐；看上去很復雜︰平滑的表面有2層奶皮，卻沒一點氣泡；看上去很好吃︰奶香濃郁，冰冷爽口。這一切，決定了雙皮奶成為完美的消暑良品。
當開始做這道很美味的甜品，你首先會發現它的原料很簡單。我們只需要準備︰利樂包牛奶一包250。超市里任何一種牛奶都可以，除了脫脂奶雖然它很健康很減肥，卻不能做雙皮奶，因為它凝結不出奶皮。
以及雞蛋2個250牛奶搭配2個雞蛋，以此類推，糖2小勺。非必要工具有︰分蛋器一把，打蛋器一把。
接下來拿個小鍋，把牛奶燒到微沸，然後晾涼。這一步的目的是為了去除牛奶的腥味，並且凝結出奶皮。等牛奶變涼的過程中，你可以用分蛋器將蛋清和蛋黃分開來，這玩意任何超市皆有銷售，一塊錢一把。如果沒有也無妨，教你個簡單的辦法︰找個干淨的礦泉水瓶出來，捏住瓶身，將口對準蛋黃，一松手，神奇的大氣壓強就把蛋黃吸起來了。
這時該打蛋器上場了要你的廚房真的什麼工具都沒有的話，你可以選擇筷子，或者勺子。經過專業驗證這兩者沒啥區別，都能把蛋清打散。在打的過程中，記得加入糖。
準備工作到此就結束了，這時候你得到了︰晾涼的牛奶一份，打好的蛋清一份，以及完全沒有用處的蛋黃一份，請把蛋黃忘記。我們現在需要做的是，輕輕將奶皮弄一個洞，小心翼翼地把牛奶倒出來，混合蛋清，攪拌均勻後再小心從奶皮的洞里倒回碗中。
但說句實話，將牛奶倒回奶皮下面，對于本書的大多數讀者來說，幾乎是不可能完成的任務。雖然雙皮奶這個名字來源于︰它有兩層奶皮。但鑒于這是個技術含量很高的細心活，顯然不太符合本書的風格，所以我們可以簡化一下實在不會倒奶皮的話，你不妨把直接它吃掉。
ok，做到這步，我們手中的硬幣已經塞入了販賣機的入幣孔里。將保鮮膜蒙在碗上，上鍋蒸15分鐘，然後再放到冰箱里冷藏，雙皮奶就這樣新鮮出世了。雖然缺少雙層皮的它，可能讓你的朋友產生些許疑惑︰這菜是不是叫蛋清蒸蛋
小貼士
牛奶是營養價值非常高的食品。但也並不是喝的越多越好。牛奶中含有一定的脂肪，喝多了容易發胖。牛奶也不能代替飲水，補充水份還是用涼白開最好。
人人都愛哆啦a夢銅鑼燒
大家好，我是來自22世紀的機器人，我叫做哆啦a夢。要說愛好嘛，沒有太多啦，只是喜歡吃又香又甜的銅鑼燒，要是每天都能吃上一大盤，那該多開心。
銅鑼燒是日本的傳統食品。並不復雜，就是兩個蛋糕做的薄餅，中間加上了豆沙餡。因為樣子好像兩個合在一起的銅鑼而得名。大家小時候在看機器貓的時候，是不是都對里面的銅鑼燒產生了好奇心了呢不過市場上正宗的銅鑼燒很少見哦。在有些西點店里有賣，可是味道卻參差不齊呢。
既然自己掌握了廚房大權，我們就可以制作適合自己口味的定制銅鑼燒啦。
銅鑼燒中間的紅豆沙不好自己做，直接去超市或者點心店購買就可以。記著一定要買高級的，錢不夠就找媽媽預支過年的零花錢吧。薄餅部分需要自己做了，要努力做出好吃的蜂蜜味來哦。
首先把兩個雞蛋敲到碗里，打碎。什麼不會打雞蛋，喂，不會打雞蛋還吃什麼銅鑼燒啊沒辦法，用法寶來幫助你吧，掏掏掏看，這叫作能夠很方便很省事打碎雞蛋的打蛋器。其實各大超市里面都有賣哦。
打蛋器使用起來很簡單，只要拿著它在蛋液里快速的攪拌就可以了。因為它特別的造型，很容易就把雞蛋打散記得用完了要還回來
打好雞蛋後，我們把雞蛋液、兩杯牛奶和一大勺面粉混合在一起，混合的比例以稀糊糊的有點粘度為佳，就和攤煎餅所需的粘度一樣。加上適合口味的白糖和蜂蜜。然後別忙，還要加點秘密材料。等我掏給你看這是只要放在面食里就能讓食物充滿了小泡泡從而變得很松軟的泡打粉或者小甦打也可以，仍舊是各大超市均有出售哦。
把一點點泡打粉或者小甦打加入混合好的液體中。找一個平底鍋，把混合好的液體倒在鍋上，形成薄薄的一層，它的大小就是銅鑼燒的大小。然後就用小火燒吧，等到出了好多氣泡的時候翻一個，兩面都煎到金黃就可以拿出來了。把所有的薄餅烤熟，等到涼的已經可以直接用手拿起來的時候，就可以用它們夾著紅豆沙吃啦。如果你擔心紅豆沙會在吃的時候從中間漏出來，也可以只用一塊薄餅涂滿紅豆沙，對折一下這麼吃，就比較方便了。
小貼士
哆啦a夢Эьりパモ、doraen在中國曾經被翻譯作“機器貓”、“小叮當”、“叮當”、“阿蒙”。作者藤子f不二雄病逝後，其遺願“希望亞洲地區統一改以日本音譯”，所以現在都統稱為“哆啦a夢”。根據朝日電視台的統計，哆啦a夢的道具里最受歡迎的前五位是︰1.任意門、2.時光機、3.竹蜻蜓、4.時間包巾、5.記憶面包。
:伊朵浮雲整理
附︰本作品來自互聯網,本人不做任何負責內容版權歸作者所有
...