頂著這三千及腰青絲也很熱的,她是真佩服古代的男男女女,長發不說還要穿那麼多件衣衫。台灣小說網
www.192.tw如果依現代的穿著,在古代的夏天里那肯定是特別清涼。
走出屋子,撲鼻而來的是荷香幽幽。
葉落秋來至荷池邊伸手摘了幾片蓮葉,心情極好的朝前院走去。
剛穿過角門就遇到甦管家,他看著葉落秋的兩條麻花辮發式,微微一愣,這丫頭的發式還真是從沒見過,真不知道她到底是不是大燕國的人,為什麼說話做事總是覺得有些異域之風。
“忠叔早。”葉落秋莞爾一笑,臉頰邊各呈現出一個淺淺的酒窩,迎風而起的紫色蝴蝶結發帶起起落落。
果然是人靠衣衫馬靠鞍。甦忠眼前一亮,這小丫頭雖然不是絕色佳人但是卻給人一種無法言明的氣質, 有女中豪杰之風,說話做事絕對不輸給京城里那些皇家貴族的千金小姐甚至更勝她們一籌。
“落秋早。”甦管家依然是不苟言笑,和他那主子一樣。估計他們這些人生下來就不會笑的。“落秋,昨晚你要的東西我一早親自去集市挑選,只是,那個木耳銀耳香菇找遍了整個花盤鎮也沒有人識得此物。枸杞,黃 ,山藥倒是在一家頗有名氣的藥店買到了。那個山藥還是掌櫃的自己種的,所以在地窖存放一些,我多出了十倍的銀子才買來四五根。”
“忠叔,沒關系。能買到枸杞、黃 、山藥己是出乎我所料了。有這些就夠了。”葉落秋微笑著說。
木耳銀耳多是生長在深山野林里,怕是沒人敢食用所以也就不知。也難怪,林子里的東西多半是有毒的,古代人也是不敢隨意使用的,怕是也有吃死人的緣故。不過能找到枸杞和山藥也讓她意外。
早飯依舊是很簡單。
葉落秋給金錫澤準備了山藥粥。山藥也具有化痰潤肺之功效同時也很滋補;另外配一個素包子。昨晚她就交代了汪嬸今天早起和好面,等她起來面就發酵好了,然後讓汪嬸子揉面。她則是把白蘿卜豆腐剁成細碎後放入木盆里,又打了四五個雞蛋在鍋里分二次煎成薄薄的蛋餅後放到案板上也剁成細碎後放入木盆里,撒上鹽、五香粉、麻油然後攪拌均勻。一盆色香味俱佳的素餡包子料就調好了,她 皮汪嬸包不一會就包了四五十個包子,這個不但是給金錫澤吃的,大家都有份。然後又為眾人煮了一鍋小米粥。
簡單的吃過早飯大家依舊是各忙各的事。其實也真沒什麼好忙的,就是四大護衛輪流著暗中保護著金錫澤,忠叔理一些瑣事,晴雪就負責金錫澤的起居穿衣之類;最忙的也就是葉落秋了,因為她不但要思考還得動手,每日三餐想著如何去給金錫澤做飯,即能養胃又能補元氣,實在是很傷腦子。
這不早飯過後,她就交代汪嬸子把雞給殺洗干淨;然後她把一整只雞放在一口稍微大的砂鍋內,再撒上一些黃 枸杞,放在爐灶上慢慢炖著,等到中午就可以食用了。同時另一邊的大鐵鍋內,汪嬸正在燒開水,收拾好那只雞水也開了。葉落秋把紅棗蓮葉放進去蓋上鍋蓋悶上十分鐘,上次給金錫澤說不能飲參茶,就是普通的茶也不行。估計這兩天那位主子大人都沒喝過水吧。所以葉落秋就研發了新茶給他喝,要知道人不喝水是不行的,尤其是這麼熱的大夏天身體會嚴重缺水的。
等到蓮葉和紅棗充分的融入到開水中,水由無色漸變成淡綠色。找了一個新的沒泡過茶葉的翠綠玉茶壺,小心翼翼地把清水倒進去,不摻加進一片蓮葉和紅棗。隨後交待了汪嬸子要收拾的幾樣菜,而後葉落秋就端著茶壺出去了。
“公子,這是蓮葉和紅棗一起煮的茶,每天早飯過後一個時辰後方可飲用,晚飯前一個時辰就停止飲用,可以消暑寧神,清熱解毒。栗子小說 m.lizi.tw”此時距離早飯己經過了一個時辰了,葉落秋拿出榻幾上的玉茶碗倒了一碗遞到金錫澤手中。
他不語依然清冷儒雅的倚在榻上看書,伸出手接過茶碗,淺淺地小啜一口,果然清香如蓮,雖然比不了上等的雨後龍井雪頂寒翠倒也別有一番清爽。
“還算能入口。”淡淡地說出這麼一句。
就算不能入口您老人家也得入口不是嗎這話葉落秋當然沒敢說出口,只是輕輕地白了他一眼。“茶葉飲多了傷神,尤其是晚上影響睡眠。而眼下公子體質虛弱不適易飲茶。只是人除了每日必須的三餐,水也是必不可少的,尤其是夏天炎熱容易流汗,所以體內的水份極易流失,要喝大量的水來補充流失的水份才行。本來是飲溫開水最好,只是怕公子不會喝,所以我才想到用蓮葉紅棗和水一起煮成茶。”葉落秋表情依舊恭敬可是這語氣任誰也能听出話里的不滿和委屈。她可是辛苦的忙了一上午,無奈有人不領情。
“多謝葉姑娘費心了。”望著葉落秋微微上揚翹起的小嘴,此時倒覺得她十分可愛。金錫澤扯動下嘴角終是沒有笑出來淡然地說道。
“這是我該做的,但是喝不喝在于公子。”說完便朝門外走。剛走二步後扭回頭還是多了一句嘴︰“明天早起開始公子起床後要飲用一碗溫開水,這樣可以清理腸胃補充水分更益于早飯的消化。”
金錫澤卻默然不語。葉落秋卻知道,他雖然不說話但是會按照她說的做,因為他無形中也默默地開始相信著她。
轉眼的功夫又到準備午飯的時間了。
中午葉落秋準備稍微來點葷腥,午飯也頗為豐富些。
雞湯己經炖了一個早上,此時己經湯濃肉嫩了,廚房里彌漫著誘人的香味。
“這雞湯可真是香啊。”汪嬸把洗殺干淨的兩條鯉魚放到案板上,含笑著對葉落秋說道。
“是啊,中午我們也可以喝上一口的。”葉落秋朝汪嬸笑道。反正金錫澤也就是喝一碗,肉和余下的湯他們中午可以吃的。
“這個,可以喝嗎”汪嬸有點不信。雖然昨天的晚飯和今天的早飯都吃的很好,不比那些鄉紳秀才家的主子們差,但是要是給下人也喝雞湯她老婆子還是有點不信的。雖然沒有見過金府的主子,但是從甦管家晴雪等一干人吃穿用度來看那絕對是貴族大戶。
“這麼多主子一個人也是吃不完的,況且他每頓只吃新鮮食物,這麼多難不成扔了啊。汪嬸你放心吧,主子家不是那麼小氣的人。”但看能給自個的下人穿那麼好的衣服,就知道吃的也不會差到哪里去。
“汪嬸你先把米放鍋里蒸上。”
說話間葉落秋開始動手料理那兩條鯉魚,用刀在兩邊魚身上各劃五刀,然後用稍許白灑和鹽涂抹魚身,放在一邊腌個十分鐘,趁著腌魚的空檔她跑去荷花池摘了三四片蓮葉。回來後又是忙著切肉切菜,一切原材料備齊後就等著下鍋蒸的蒸炒的炒。
中飯給金錫澤準備的是雞湯,小米粥,還有一道蓮葉蒸鯉魚。他們的午飯是,白切雞、紅燒肉、黃瓜炒蛋,家常茄子。茄子金錫澤也可以略微吃一些,就用小碟子盛了一些給他。誰讓他們大家都沾他的光呢,因為他只能喝湯所以那只雞就留給他們吃了。這樣也算不浪費。葉落秋真是手腦並用,手里不停地忙活著腦子也飛快的思索著。
魚腌好後,葉落秋在魚肚子里放上蔥斷姜片,用二張蓮葉緊緊地包裹好再用繩子纏繞一圈這樣蓮葉就不會張開,這才上鍋蒸。
好在這個廚房里鍋夠多,可以多鍋並用,也省了很多時間。碳火爐灶上小火炖著雞湯和小米粥,這邊一口鍋中下面煮米飯上面蒸魚,另一口鍋則可以燒菜。
汪嬸燒火,葉落秋在灶前風風火火地忙碌著,隨著她揮汗如雨的翻炒,紅肉燒己呈現出誘人的色澤,那香味也勾引著人的口水流出來。台灣小說網
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隨著一道道色香味俱全的菜出鍋,汪嬸那是給葉落秋一百個贊一千個佩服,這麼一個十五六歲的丫頭竟然能燒出這一手好菜,堪比大酒樓的大廚啊。
“終于大功告成了。”葉落秋輕喘一口氣道,隨手解去腰間的圍裙,在門外廊檐下的水盆里清洗干淨雙手後又換了一盆水,拿起一邊的帕子汲了水擦洗滿臉的油煙和汗水。真想洗個澡,渾身上下都是汗水和油煙味。
在這炎炎夏日為了做頓豐盛的午飯,她都要中暑了。
當然午飯每個人都吃的眉開眼笑心滿意足。
當她把飯菜端過去時,順著香味飄至而來,金錫澤也不再像前二日那麼淡然自若了,一雙狹長的絕美鳳眸終于一瞬不瞬的盯著葉落秋手中的托盤。
濃香的雞湯,蓮葉飄香的清蒸鯉魚,光這兩樣菜就誘的人流口水。金錫澤長吁一口氣,終于見得暈腥了。
因為魚肉易消化,葉落秋才肯給他吃的,否則還是得喝湯,暫時肉是不能吃的。
前院,甦忠,晴雪等一干人看著一桌子豐富的菜,還真是閃瞎了他們幾人的眼楮,沒想到葉落秋還真是真人不露相啊;竟有如此了得的廚藝,前幾次吃她做的飯,那味道很是家常清爽,沒想到這次是有魚有肉,味道那贊的沒話說。但看他們嘗一口後那臉上驚訝的表情就知道了,味道絕對在大燕國獨一無二。
、11回家
日升月落,一天又一天就這樣周而復始的過去。
葉落秋每天盡力盡責絞葉腦汁的給金錫澤準備著一日三餐,看似簡單實則也費神費力。
這日,是葉落秋來金府的第七天。這幾天都沒有婆婆的消息也不知道她老人家到底如何了,婆婆心里也定是一直牽掛著她的,這些日子怕也是寢食難安的。雖然白天忙碌著無暇顧及,但是一到晚上夜深人靜時,葉落秋躺在床上就分外的思念擔心婆婆。
早飯過後,天空一改往日的明媚刺眼,倒是有幾分陰雲密布,難得還順帶著有絲絲微風。
葉落秋在廚房里按排好汪嬸一些午飯要用的食材,教她如何清洗切制,也提前把山藥排骨湯炖在爐灶上,囑咐汪嬸如何掌握火候何時加入食鹽等一些細節。隨後葉落秋轉身走出廚房,來至甦管家的房間。
“忠叔,在嗎”葉落秋在門外徘徊一會才道。
“落秋,什麼事啊”甦管家掀開門簾,一臉溫和地問道。經過這六七天的調理,他家王爺的臉色明顯好轉了,雖然還是沒有血色但是己不像先前那麼蒼白無力了。這說明葉落秋這幾日精心烹制的所謂藥膳還是有一定功效的。因此從甦管家起到晴雪,還有四大護衛都開始把葉落秋當恩人般對待,平日里說話也客氣溫和了許多。
“那個,我想中午回趟家看看我婆婆,我出來六七日了,她老人家肯定著急擔心壞了,我想回去看看她,也好讓她安心些。順便去我家後面的山上,尋找下有沒有木耳銀耳香菇,因為這些食材是茵類,喜歡生長在長年不見陽光,雨水充足的深山枯木之上。我想過去看看能不能有所收獲,因為這幾樣食材頗為珍貴,是做藥膳的上等食材。”葉落秋一雙清靈的大眼楮滿是期待地盯著甦管家,心里一直祈禱他能答應。
“好吧。出來了這麼多日,也是該回家給老人家報個信了。我讓無名陪你去,他精通奇門暗術,所以食材是否含毒能精確的分辨出來,再者你一個姑娘家去山林深處也不安全,萬一遇到危險可怎麼辦”
她可不能出任何差錯,他家王爺身體康復還指望著她呢。
“也好。落秋多謝忠叔了。”葉落秋滿心歡悅的笑著。
“你去準備下,我先讓無名去鎮上租輛馬車回來,你坐馬車去,上次過來听無名說你對騎馬很是懼怕。”
提起第一天過來時騎馬的經過,葉落秋到現在還心有條悸,還好那天是和無名同騎一匹馬,如果是她一個人估計早就粉身碎骨了。其實她膽子還是特別小的,就連平時殺雞都不敢的。還好甦管家早早的找了汪嬸來幫忙,要不買了那十幾只雞就等著下蛋好了,她可是不敢殺的。
“那再好不過了。謝謝忠叔。”葉落秋打心底感謝這位管家大叔能想的如此周全。
也就一盞茶的功夫,無名就拉了輛普通的灰色馬車停在大門口了。
甦忠走到後院告訴葉落秋可以出發時,她不等他講完就小跑著,一溜煙的功夫消失了。
甦忠搖搖頭,這丫頭可真是歸家心切啊。
葉落秋一口氣跑到大門口,“無名大哥,我們現在就走吧。”由于跑的急,說話斷斷續續的。
“你慢點,時間來的及,看你急的。”無名懷中抱著一個半大不大的竹筐,里面裝了滿滿一筐東西。
“這個是”葉落秋上前,看到竹筐里有一塊豬肉約莫四五斤,還有幾十個雞蛋,下面還放著兩個白布袋,打開一看是大米和白面,差不多有十來斤,還有兩條大鯉魚用蓮葉包著。
“這個是忠叔讓你帶回去給老人家的。”無名說道。
葉落秋鼻子一酸眼圈有點紅,心里說不出的感動。
本來她心里想著問忠叔提前支二兩銀子給婆婆買些肉和米面之類的,只是不好意思開口,沒想到他老人家竟然默默的為她準備了。葉落秋用力地吸吸鼻子,急忙轉身朝院子里奔去。剛好甦忠己經從後院出來正朝大門口走來,葉落秋張開雙臂本是要抱下他的,後來卻想到這是在古代,男女有別,只好改成雙手握拳對甦忠說︰“謝謝忠叔。”
“好啦,快走吧,再晚來不及回來做午飯了。”甦忠打趣的說著。
“呵呵。我己經把一些簡單的事情交待給汪嬸了,現在天還早呢,我們差不多兩個時辰就能返回來。”葉落秋邊說邊上了馬車。
一路上塵土飛揚,足以說明馬車跑的有多快,也就半個小時就到葉落秋家的茅草屋了。
“到了,落秋姑娘。”無名停住馬車,扶著葉落秋下來。
可是還沒等無名放下平時上下馬車踩著的長板凳,只見葉落秋一個俐落的彈跳就躍下了馬車,一邊奔跑一邊歡快地呼喚著︰“婆婆,婆婆,我回來了。”無名無奈的搖搖頭,也太心急了吧。
“落秋,是落秋回來了嗎”劉婆婆听到院子里的聲音,急忙從茅草屋里出來。
“婆婆,是我,落秋回來了。”看到婆婆熟悉慈愛的面龐,葉落秋的眼淚不受控制地嘩嘩流下來,一把抱住劉婆婆狠狠的摟著。
“真的是落丫頭回來了。可擔心死婆婆了,昨天我有去鎮上的,想去看你可是不知道你在哪里。”劉婆婆慈愛的摸著葉落秋的頭,眼中也溢滿了喜悅的淚水。
祖孫兩個就這樣靜靜的抱著,過了很久也不願分開。
還是無名抱著竹筐很是無趣的打破了祖孫兩人,“落秋姑娘,這些東西放在哪里啊”無名心里想︰如果不前來打擾下,他們這一老一少是不是要抱到太陽下山啊,那他家主子不就得餓肚子了啊。
“無名大哥,不好意思啊,把你給忘了,麻煩你放在廚房吧。”被無名看到這撒嬌的一幕很是不好意思,葉落秋臉紅的指著廚房的方向。
“落丫頭,這位公子是”劉婆婆看著眼前這位很是清秀的青年男子,再看看他手上的竹筐里裝著豐富的東西,一時不解。
“婆婆,這個是金公子的護衛無名大哥,是管家大叔讓他送我回來的,這些東西也是管家大叔讓我帶回來給你的。”葉落秋拉著婆婆的手說道。
“這樣啊,落秋,我們怎麼好意思收下這麼多東西啊,這些可是要花上好幾兩銀子的。”劉婆婆是個極老實本分的人,平日里苦日子過久了,一時不敢相信會有這麼好心的主家會免費給這麼多肉和蛋。就是好心他們也不能平白無故的收下啊,雖然窮苦但是她從小就告誡葉落秋不能貪別人便宜的,就是所謂的人窮志不短,窮人也是要有尊嚴的。
“婆婆,這些都是我們管家忠叔的一點心意,因為這段時間葉姑娘忙著照顧我家公子,沒時間照顧你老人家了,這點心意您老就收下吧。”無名適時給劉婆婆解釋到。
“婆婆沒關系的,你就收下吧。”葉落秋拉住劉婆婆的胳膊撒嬌的說道,“婆婆這些東西你可一定要吃的喲,不要有點好吃的就總是留給我,如果下次回來你還留著,落秋就會生氣的。我現在在金府吃的住的都很好,大家也對我很好,所以婆婆您不用擔心我,一定要好好照顧自已。我才走了這幾天,瞧您都瘦了好多。”看著劉婆婆黑而瘦的臉滿是皺紋,一雙手上也布滿了老繭,葉落秋心里說不出的心疼,在心里堅定的說︰將來一定要好好掙銀子,給婆婆過上好日子。
“好的。只要秋丫頭好婆婆也就好。”劉婆婆用布滿老繭的手輕撫著葉落秋的臉蛋,看著葉落秋白嫩泛著紅暈的小臉,還有那身淡紫色格外好看的衣服,相信她說的話是真的,心里也就放心了。要知道,這幾天她可真是牽掛的吃不好睡不好。
葉落秋和婆婆甜蜜的相處了半個時辰,就和無名一起朝茅草屋後面的山林出發。時間快來不及了,他們得盡早去山上的叢林里深處尋找,反正她告訴了婆婆金府的地點,下次婆婆如果去鎮上可以過去找她,相信甦管家不會阻擋的。
葉落秋和無名還算順利地一口氣來至半山腰的叢林里,還好有無名眼著,連路都不用走了。因為無名輕功極好,提著葉落秋一躍而起,幾分鐘後二人就落在了半山腰一棵參天大樹上,稍稍停留下無名找了一處平坦地面就帶著葉落秋落到地下。
隨後二人開始分頭在枯木和草叢里仔細尋找著。還好前段時間有下過一場大暴雨,有幾株粗壯的枯木上密密麻麻的長著黑色的木耳,一大團一大團的很是結實肥厚,葉落秋心里無比歡喜,這個可是真正的野生木耳,絕對營養豐富,純天然無公害產品。撐開隨身帶的白色布袋,葉落秋小心翼翼地把采摘下的黑而大的木耳放進去。無名只是看了一眼葉落秋采摘的東西,下一秒就斷定這是無毒的,也跟著她一起采摘。二人齊心合力速度很快,不一會帶來的兩個大布袋都裝的滿滿的。
葉落秋又仔細的在草叢里和樹根處細細搜尋,只是尋到了一些香菇和蘑菇,並沒有找到銀耳,眼看著帶來的兩個袋子都穿滿了,也就放棄尋找銀耳了,因為時間不多了要回去做飯,下次有機會再來慢慢尋找吧。
葉落秋和無名快馬加鞭的飛奔回到金府,一進院她便直奔廚房。不過采摘回來的木耳、香菇還有蘑菇並沒有在午飯中現現。因為清洗有點麻煩,時間也來不及了,只好等到晚飯時再用。
簡單的用過午飯後,葉落秋把收獲滿滿的布袋打開,晾曬在院子里,因為采的比較多,曬干了水份可以多保存幾天。自從廚房里有汪嬸幫忙,她也就清閑了許多,不用事事親力親為,晾好木耳後她就去洗了個熱水澡,舒服的去睡個午覺,醒來後準備晚飯就行了。
、12歸來
清晨,天空飄起了淅淅瀝瀝的小雨。
葉落秋比平日里晚起了半個時辰。
由于下雨,天陰沉著,窗子沒有像往日那樣透出明亮的縷縷陽光,因此她覺得天還沒亮,卻
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