選了3種食材的材料，我想你也是知道了怎麼回事，雖然，已經嘗過了你的甜點，做的很好，但是，沒試過你的料理，待會吃完，我希望你做一個華夏國的菜品和西式菜品，當然，我也有私心，你的甜點很和我口味，所以最後一道，你需要做一個甜點，當然，這個你可以拒絕。台灣小說網
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“嗯，你是老板，你說了算。”舒霧喃喃自語道︰“材料都買好了，反正2個是做，3個也是做啊。”
舒霧和顧駿銘來到那如同門外庭院那般的溫馨餐廳，剛剛的客廳也是如此，風格溫和，讓人感到舒適如沐暖風，整間屋子上的是奶黃色的油漆，美式風格的家具家電，田園風的家紡，仿若到了美國的鄉村屋舍，記得，他好像自從轉業後，去的是美國，在那邊學習來著。
兩人並不太熟悉，吃飯的時候彼此沉默著，但是，並不顯得尷尬，就像他們曾經無數次一起吃飯似得，特別是這滿桌都是舒霧喜愛吃的海鮮，有煎三文魚、辣炒花哈、椒鹽蝦、清蒸大龍蝦、烤扇貝、南瓜蟹肉松，喔喔喔▔，美味無窮。
她只是有點奇怪，他們是偶遇的吧，那這桌菜，本來是打算怎麼著的她滿臉疑問的望了望他，她，當然不會自戀到這真是為了獎勵她過初賽的慶祝，而且，這桌海鮮，以她職業性的評價，這不會是專業廚師做的，也不是專業家政做出來的，那就是普通人做的，什麼普通人會為了，啊啊啊，是他那傳聞中的女朋友做的吧，那讓她一個外人來吃好嗎，如果那人知道了，會不會找她麻煩啊，听說那些名媛都愛無中生有的對平民情敵趕盡殺絕的啊，干想想就讓人覺得煩，她跨洋過海來到這京都不是為了這種愛恨情仇的啊。
顧駿銘看她那好奇寶寶樣兒說道︰“怎麼菜不和胃口，這不是專業廚師做的，你這專業廚師將就將就著吃吧。”
“沒，菜可好吃了，只是，嗯，有點好奇，這桌菜是不是你女朋友做的，我，嗯，我厚著臉皮在這吃，嗯，會不會，不太好啊。”
他听罷，蹙了蹙眉頭，說道︰“你想太多了，第一，我沒有女朋友，所以你那個假設不成立。”
她皺了皺鼻子，立馬道︰“那也應該是你的愛慕者做的，既然不是專業人員做的，那就是自願為你做菜的人做，你的長輩沒這個時間精力來這為你做，你又沒有姐妹，好朋友做到這個份上，那就不單單是好朋友了，既知道做你喜歡吃的海鮮，還按照你的口味做的，不是你的愛慕者，我都不相信呢。”
顧駿銘對于她的推斷不置可否，“看得出來你也喜歡吃海鮮，而且，這口味你也好，怎麼還堵不上你的嘴。”
舒霧翻了翻白眼，不說就不說噶，小氣的男人，被說中就用食物打發她。
于是兩人又在安靜的氛圍中吃飯，直到喝足飯飽。舒霧喝了杯茶，消食，就趕緊到廚房完成任務去，好讓自己可以早點回家休息，而顧駿銘則悠哉的在客廳看著新聞。
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舒霧正在廚房忙碌著，听著她的手機鈴聲，猜到可能是宋陽打來的，急沖沖走向客廳放著她包包的沙發處，而顧駿銘則以為是他的手機鈴聲，打算拿那茶幾上的手機接听，突然，見她速度的從他家的廚房竄出來，打開包包，拿到手機接听。
他有點反應不過來，呆呆的，但是也僅僅瞬間就恢復正常，再次專注的看著電視上的新聞，不過，從他時不時睨一眼舒霧，就知道他分神了，讓他分神的原因，他後來想了想，可能是因為，舒霧對著他，從來就沒有過那麼開心燦爛的笑容，那迷人的酒窩不單單醉了夜，也醉了他。小說站
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顧駿銘的手機來電了，是凌蕊的電話，他此時有點怔了怔，講著電話的舒霧也怔了怔，四目相對， ，似有火花蹦出。
、009復賽
復賽當天，市體育中心內，足球場上被分為5個不同顏色的區域，每個區有100個料理台，每個料理台上都只有刀具，很明顯復賽的內容需要實際操作，舒霧等人抽取編號按指導來到自己的料理台，由于上次初賽甩掉了500人，這次就沒有這麼擁擠了，但是舒霧和宋陽在這樣寬廣的足球場上也難以踫到。
刀作為一名廚師經常用到的基本工具，能熟練運用就成為了廚師們的重要技藝要求。雖然科技的飛速發展為各行各業的持續發展提供了動力，在其影響下，大量的自動化加工機械設備被應用到烹飪這個世代傳承的古老行業中，並給這個行業帶來了一股新風。同時，也不可避免的影響了整個行業的格局，使許多烹飪理念發生了變化。其中，烹飪的基本功例如刀工在一些廚師，尤其是年輕廚師的心目中逐漸弱化。
就像以往在學校時，她遇到過的一些同學，他們認為廚房里有了各種自動化機械加工設備，就無需再花大力氣去練基本功了，那不過是浪費時間，又吃力不討好，反正機械會代替手工做好所需工作，她也因此受到排擠。但是，她強烈的認為烹飪技藝的許多加工過程都是十分繁瑣和復雜的，且極具有個人色彩，沒有大師喜歡不帶自己標簽的東西署上自己姓名的事物，所以技藝決不是現在的簡單機械所能完全代替得了的。不可否認，烹飪機械在某種特定條件下有超越手工勞作的優點，它速度快，質量劃一。但它也有缺點，例如缺乏足夠的靈活性。
烹飪基本功的行業中一般把刀功、勺功、抽糊、宰剔作為廚師入門的必備基本功，而這場復賽刀工和宰剔將作為挑戰，考考當下廚師們的基本功。
舒霧一直以在這行成為一個大師為目標，刀具與她不會是個問題，她也非常贊同應該給當代的年輕廚師們一個警醒。所以，此刻，她還是理所當然有點百無聊賴的望了望周圍，周圍還是鬧哄哄的都是一些廣播電視台的人，準備著燈光，調試著攝影機和麥克等工具，也還是那美女主持人季雨，嗯，今天還有評審呢，這評審應該是公平、公正、公開的，不然那些世家該是不干了。
＊
白氏人事大樓108層，總裁辦。顧駿銘放下手上關于舒霧的資料，把老板椅轉了轉面向玻璃窗戶這邊，他右手抵著下巴，回憶著和舒霧這個小女孩的相遇到相識，直到現在的相知，可以肯定的是，她對于和他的認識是個意外，那毫不做作的言語和行為就能說明這一點，不然，她不會每次看見自己就像老鼠看見貓似得，呵呵，她真的像只倉鼠，笨拙的可愛。
竟然這樣，他和她就能和平共處，其他，就不怎麼和他有關了，畢竟，這是秦家和她們的私事，不過，至于她們和姑姑那復雜糾結的關系，如果她需要他的幫忙，自己看在她這麼有趣的份上，可以拉上一把。哼，宋陽，想到宋陽，他微微眯了眯眼。
篤篤篤，他听到敲門聲，就恢復了在辦公桌前一副專注辦公的精英模樣，秘書ann進來提醒他到時間去會議室開會。
＊
舒霧一邊念著上帝保佑的咒語，一邊抽取食材編號，再一邊咒罵，什麼鬼游戲規則，食材竟然每個人都不相同，還要看運氣抽，千萬別讓她抽到大塊頭的肉啊，這多麻煩來宰剔，也千萬別讓她抽到那有數不清骨頭的肉類，殺千刀的規則。栗子網
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她左眼閉上，右眼微微睜開，有點不敢看，啊啊啊，她抽到了土豆和一頭羊，嘀嘀嘀，呆了那麼幾秒，重新振作，認真分析著兩樣食材，土豆和空氣踫上就只有晦氣的份，馬上就會變成整個灰不溜秋的，丑斃了，但是，只要有水和醋就沒有問題，由于料理台上只有刀具，幸虧有清洗的水，得救了，但是由于土豆不像蘿卜那麼有水分，粉粉的，但是她會挑選啊，這也不是問題，它非常考刀工技藝，但是，遇上了舒霧，晦氣的土豆也能變得美輪美奐。
而一頭羊，那得多大力氣啊，但是，對于熱愛運動的她來說，也不會是大問題，難就難在比賽的時間一共只有30分鐘，這是要命的節奏，但是，不會是要她命的節奏。
當美女主持敲響比賽的鈴鐺時，舒霧等參賽者也同時展開和時間的競賽，舒霧看了看料理台上的刀具，決定先進行宰剔，羊已經去皮宰殺處理好，但是沒有剔骨，她拿了一把就手的復合這條羊尺寸的刀，先用刀尖切開外膜的一端，拉著切開的外膜端部，用刀將其外側和內側的薄膜剔除掉。在脂肪和肉之間有一塊半月形的軟骨，用刀將其剔除掉。用刀尖沿肋骨前緣3厘米處，縱向斷續地將肋骨間的肉劃開。順著各個肋骨，用刀尖把肋骨和肉剔開。找到肋骨中間的部位，順著脊骨將羊肉切成兩半，即分成脊部馬鞍肉。出馬鞍肉，順著脊骨走向，用刀把脊骨切下來，切時應把脊骨上的殘留碎肉都清理干淨。在脊肉和多余不要的肉之間，有一層薄膜和脂肪，用刀尖將其剝離，把脊肉剝取出來，然後再仔細剔除脊肉表面的筋和脂肪。用同樣的方法剝取背部肉和脊肉。
接著是羊排的剔骨出肉工藝，用刀尖切開外膜的一端，拉著切開的外膜端部，用刀將其外側和內側的薄膜剔除掉。在脂肪和肉之間有一塊半月形的軟骨，用刀將其剔除掉。用刀尖沿肋骨前緣3厘米處，縱向斷續地將肋骨間的肉劃開。順著各個肋骨，用刀尖把肋骨和肉剔開。把肋骨前緣的肉剝除下來，剔下脊骨，在剔除硬筋。
最後是羊大腿的剔骨出肉的工藝，剔除羊大腿肉表面的筋和脂肪。剔除胯骨和尾骨。沿著胯骨的邊緣進刀，將胯骨剔除下來，接著把連著胯骨的尾骨也剔除掉。剔除大腿骨。沿著大腿骨的邊緣進刀，切開大腿肉並切斷大腿骨的肉之間的筋，摘除大腿骨的上端，然後用一只手握著大腿骨上端並擰動大腿骨，同時把刀尖插進關節處，把大腿骨剝離干淨，除小腿骨。
舒霧完成羊的宰剔後，就馬上進行土豆的雕刻，土豆和蘿卜的雕刻是有異曲同工之妙的。這也是比較容易上手的技藝，不多時，一朵嬌艷的國花黃牡丹就盛開在水里面。
叮當響，比賽終。
＊
舒霧拿完手機就在體育中心門口等著宋陽，她靠著門口邊的大樹乘涼，回憶到那家伙昨晚上那麼的誠心誠意認錯那麼的狗腿的勁兒，就得意的在這里等了，他還允諾了她一頓豐盛的大餐呢，大餐萬歲，萬萬歲。
她看到宋陽，就搖了搖手，打招呼，但是，干嘛這個圓圓的女孩這麼膩著宋陽啊，而且還用那麼明顯的敵視眼神看著她，明顯到，如果眼神能殺死人，那她現在一定已經魂斷陰曹地府了，為什麼這麼看著她呢靈機一動，啊啊啊，這孩子喜歡宋陽，那現在是什麼情況啊
－－－－－－題外話－－－－－－
本人非專業人員，如果所寫所尋資料與事實不符，請不要過于較真，謝謝各位對新人寫手的愛護。
、010決賽
舒霧睨睨宋陽，宋陽收到舒霧的暗示，立馬介紹道︰“小霧，這是尹澄，我的同事。”然後轉了轉，向尹澄介紹道︰“尹澄，這是我的知己，舒霧。”兩句介紹已道明親疏，尹澄哪里還有什麼不明白的，但是，她瞅瞅舒霧，最起碼得到一個有利的消息，這人不是個名媛，她看見她參賽，她和自己一樣只是個廚師，他們的家世差不多啊，只是，她是個美女，自己不是罷了，那是不是說明宋陽並不介意對方女孩的家世，那她也是有機會的。
舒霧干干的對著那團殺氣打招呼道︰“你好，我是舒霧，很高興認識你。”
尹澄只是敷衍似得點點頭，她算哪根蔥啊，又不是名媛，長得漂亮也不會給她好臉色看，更何況，長得比她漂亮更加不會給好臉色，而且她才沒有那麼心胸寬廣的對著情敵笑容滿面呢，她感興趣的只是宋陽，她對著宋陽甜蜜的笑道︰“宋陽，到點了，咱們吃飯去吧。”
宋陽對尹澄的一切都不感冒，他從一看見舒霧那刻起，眼里心里就只有他的女孩了，听尹澄說起吃飯，身體一頓，忙對著舒霧說道︰“小霧，你餓了吧，我昨晚還允諾了你的大餐，走，現在兌現去，尹澄不好意思，我們兩早就約好了，就這樣，咱們明天決賽見，再見。”然後，不待尹澄說些什麼，他就拉著舒霧走開了，舒霧頓時感覺背後陰風陣陣，涼颼颼，對于宋陽這般遲鈍脫線有點汗，不過，于自己來說也是好的，呵呵。
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當天，市廣播電視台2號廣播廳，京都美食節美食大賽決賽，比賽規則是剩下的5位參賽者每人做兩道菜，一道指定為滿漢全席中的一道菜，一道指定為法國大餐中的一道菜，參賽者們可以做重復的，限時60分鐘。
這次決賽請來了世界性著名的大師作為裁判，他們是大衛勃朗、東方勇征、諾爾頓格蕾，巧的是諾爾頓格蕾是舒霧和宋陽學校的導師，當然身為世界級別的大師，自當公正，除了著名裁判還有請來了京都盛名的名人才俊，顧駿銘、宋雲等赫赫在列。可見，這次京都美食節的盛大，畢竟，如果是所屬公司旗下的廚師贏得比賽，會為公司帶來巨大的商業利益，冠軍除了贏得榮譽外，還有附帶的獎品，那就是京都市政府將在世界上有京都傳媒的國家宣傳冠軍和所屬公司的餐飲品牌，通過電視、電台、報紙、雜志和網絡等等的傳播媒介。其實，這也是華夏宣傳文化的一種方式。更遑論，如果拿到冠軍，自己所屬公司的獎勵了，所以每年的京都美食節才會有那麼多公司，那麼多廚師爭相參加，斗得你死我活。
舒霧等參賽者已經一早就在自己抽取編號的料理台等待開賽，待那些機器準備好，那些名人才會一一到場，舒霧這次看的見宋陽了，和他打招呼，眉目傳情來著，只是，也同時看見尹澄，又被瞪眼了，唉，真是靚到刺人眼了，影響心情，忽視，她周圍瞧了瞧，5名參賽者，宋家佔了兩席，白家佔了兩席，還有一名是，舒霧看看了他的名牌，叫楊宇，她猜測可能是聞人家的，因為他穿著聞人家的標志服裝，也就是說這次不論他們中的哪一位奪冠，這利益都是京都三大商門的囊中之物噶，真逗。
自從那三人執掌自家公司開始，一直斗得你死我活來著，可是誰家也沒得便宜，三足鼎立。只是，從她請偵探社查來的資料來看，以前，聞人家並沒有雄起，但是雄起的原因她查不到。以前，宋家穩居商業老大的地位，白家緊跟其後，有時趕超，有時落後，但是，幾百年來，落後居多。
宋陽看見他的她那個呆呆的樣子，就知道她又不知道神游到哪里去了，這個呆萌表情他太熟悉了，每次她陷入思考的漩渦中就會表現成這樣，如果，不是熟悉的人還以為她在發傻呢。突然，他感覺到有兩道視線望向他，他轉了轉頭，是宋雲，那另外一道是誰
舒霧看見名人們一一到場了，比賽即將開始，看見顧駿銘時，她有點不自在的首先移開了眼楮，因為，她覺得他那犀利的眼眸不同以前，這次仿佛會被那幽深的黑淹沒，搖了搖頭，錯覺吧，她深呼吸了幾下，準備認真比賽，這場比賽是她踏入那層的踏腳石，她不會放過這個機會。
顧駿銘看見舒霧那麼快移開眼眸，有點不快，但是，現在是比賽的重要時刻，他也深知她需要贏得比賽的迫切，賽後再與她聊聊也一樣，也就釋然。宋雲看著顧駿銘那微微變化的神色，了解自己的永遠是敵人，說得一點也沒錯，顧駿銘不是個容易被別人察出神色的人，但是，除了宋雲，是以，他開始去注意舒霧這個人。
舒霧看到抽取的食材，專注的思考著要準備的菜色，先西式菜比拼，法國大餐是西餐中最有地位的菜，是西方文化的一顆明珠。法國傳統菜單共有13道菜可供選擇，每道菜分量不大，味美精致，而舒霧打算做她最引以為傲的甜點，舒芙里。
souffle，出自法語，原意“吹起”，因此，以這個詞匯命名的甜點稍微一踫就融化了，只留下滿嘴**。像一個美好卻又飄渺的夢，轉瞬即逝。無論做舒芙里或是吃舒芙里，都不能錯過它的“致命時限”也就是蛋白仍然維持膨脹狀態的時限。如何讓舒芙里在送抵客人面前時仍然維持優雅蓬松的原貌，是對廚師們手藝的一大考驗，因此在制作這道點心時，絕對不容許有任何一點疏失，否則的話，便難逃倒塌的命運。舒霧曾經無數次的失敗在這道甜點上，但是，也造就了如今的舒霧。
首先是將適量的蛋黃、白砂糖和低筋面粉攪拌均勻成蛋糊狀，並倒入加熱到80度的鮮奶一邊攪，一邊煮至濃稠狀態；然後把蛋白和白砂糖一塊用力發打，打至蛋白呈白色堅挺的泡沫，裝入內圍已涂上黃奶油和少許砂糖的烤盅內；最後將烤盅放進烤箱，以180度的溫度隔水烘烤20分鐘，期間蛋白不斷膨脹升高，甚至高出烤盅面約10公分；蛋糕表面烤成金黃色，便可取出。
舒霧看著自己的導師諾爾頓格蕾品嘗著自己的舒芙里時的滿足臉龐，頓覺驕傲，那個曾經上百次上千次挑剔自己的舒芙里的老頑童，但是，現在也只剩下享受的份。她細看著東方勇征，東方磊的爺爺，這是個不喜西式餐點的怪咖，他品嘗完上一道菜，擦了擦嘴巴，喝了一小口清水，拿起勺子舀了一口自己的舒芙里放進嘴巴，她看見他的小眼楮亮了亮，呵呵，yesyes。
接下來是她不擅長的中菜，她決定做西施舌，別名車蛤、土匙、沙蛤，為蛤蜊科動物，沙蛤有一種名叫“西施舌”的菜式，是一種叫“沙蛤”的海產殼類做成的。這種非蜆非蚌的貝殼類，呈厚實的三角扇形，小小巧巧的，外殼是淡黃褐色的，頂端有點紫，打開外殼，就有一小截白肉吐出來。因那貝殼被打開時，吐出的白肉象是一條小舌頭，不免令人聯想多多，故名“西施舌”。
炒西施舌，舒霧將西施舌肉去裙，每只均片成相連的兩扇，洗淨。芥菜葉柄切成邊長2厘米的菱形片，香菇每朵切成3片；冬筍切2厘米長、1。5厘米寬的薄片。白醬油、味精、糖、紹酒、香油、上湯、濕澱粉調成鹵汁。再將片好的西施舌肉放入滾水中燙一下撈起，濾干水。燒熱鍋，下油燒熱，將芥菜葉柄、香菇、冬筍片放入略炒，隨即倒入鹵汁煮滾勾芡，汁粘時放進西施舌肉片，迅速翻炒幾下即可。
最後，評審時間，在場的每一位都緊張的等待著結果，此時，舒霧望向宋陽笑了笑，宋陽也會意的笑了笑，宋陽做了一道佛跳牆和一道鵝肝醬煎鮮貝，而他們也彼此只認同對方的實力，尹澄整場比賽都太過在意舒霧，太過年輕氣盛，而其他兩
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