蒸馏酒始创于元代,李时珍在《本草纲目》中写道:烧酒非古法也,自元时始创。栗子小说 m.lizi.tw其法用浓酒和糟,蒸令汽上,用器承取滴露,即火酒也。
桌子上摆上了两只粗瓷大碗,胖老头轻轻拎起酒坛将其倒满,顿时醇香四溢,在阳光的折射下,空气中看得见冉冉上升的丝丝酒气,如金线般。
刘今墨低头细看,碗中的酒颜色金黄,嗅之入肺顿觉异香侵入五腑六臟,浑身上下的毛孔为之一震。小说站
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刘今墨深深呼吸了几口,缓缓道来:“《博物志》记载,‘昔有三人冒雾晨行,一人饮酒,一人饱食,一人空腹。空腹者死,饱食者病,饮酒者健。此酒势辟恶,胜于他物之故也。’难怪古人曰:酒乃百药之长。”
胖老头急切的望着刘今墨,说道:“先生您看这是什么酒呢?”
刘今墨沉吟着,最后说道:“此酒之曲香古朴,似出自西南地穴泥窖,天下其它地方无此曲种,”他轻啜含酒于舌,品味良久,方才徐徐咽下说道,“此酒之味绝非一种谷物所发酵所致,乃是高粱、大米、糯米、小麦、玉米合酵而成,取长补短,积杂成醇,真乃酒之中庸啊。栗子小说 m.lizi.tw‘不偏之谓中,不易之谓庸。中者,天下之争道,庸者,天下之订立。’入口甘洌绵甜,齿颊留香,回味无穷,当是明代的‘杂粮酒’。”
胖老头听罢恍然大悟道:“原来就是四川的五粮液啊!”
刘今墨微笑道:“正是。”
“来,让我们干了这三百年前的杂粮御酒。”胖老头高兴之极,总算解了多年之惑,不免说走了嘴。
刘今墨陪同着一口干完了,心下已然明了,野拂所藏之酒,原来是为李自成所留的御酒,看来这胖老头与野拂宝藏一定有着莫大的干系。
胖老头又将酒斟满,景仰道:“先生对酒如此这般有研究,不知何处得来这许多见识?”
刘今墨说道:“我师父原是清宫大内侍卫,一直在瀛台陪伴光绪皇帝,故遍尝天下美酒,闲暇时说与我听,所以略知一二。”
“哦,原来如此,先生如何称呼,先师尊姓大名?”胖老头恭敬的问道。
“在下青田刘今墨,先师梅一影。”刘今墨答道。
“梅一影!”胖老头脸色大变。
一般晚上需要做晚课,寺中熄灯也是有规定的,所以一般晚饭后不更新,个别时有例外~~~~~~~就是方丈不在的时候。
《青囊尸衣》可能要写到年底,那时我将去其他的庙里去挂单~~~~
尺子渐渐远去的背影`~~~~~~~~